梁志軍

（甘肅省莊浪縣畜牧獸醫(yī)局，甘肅 莊 浪744600）

洋三元豬以瘦肉率高、生長(zhǎng)速度快等特點(diǎn)，在我國(guó)生豬生產(chǎn)中占有主導(dǎo)地位，但隨著人們的消費(fèi)水平和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，對(duì)豬肉品質(zhì)的要求越來越高，于是土種豬市場(chǎng)開始轉(zhuǎn)暖，但因其生長(zhǎng)緩慢和市場(chǎng)價(jià)格較高等因素，未能走進(jìn)普通消費(fèi)群體。PIC 豬以其產(chǎn)仔數(shù)高，同時(shí)具備瘦肉率高、肉質(zhì)鮮嫩、低脂肪等優(yōu)點(diǎn)，受到許多大型養(yǎng)豬企業(yè)的青睞，也是養(yǎng)豬企業(yè)品種換代升級(jí)、走出市場(chǎng)困境的最好選擇。PIC豬是PIC種豬改良國(guó)際集團(tuán)公司培育的五系配套豬，種豬與普通大白、長(zhǎng)白、杜洛克相比更有優(yōu)勢(shì)，育肥性能、繁殖性能、肉品質(zhì)方面都比較優(yōu)秀。

為了提高豬肉品質(zhì)和為養(yǎng)殖企業(yè)提供品種換代依據(jù)，通過測(cè)定PIC（PIC 公司五元配套系）豬的繁殖性能及PIC豬日增重、料肉比等指標(biāo)。

2014年3月莊浪縣某養(yǎng)豬企業(yè)從陜西楊凌本香集團(tuán)永壽種豬場(chǎng)引進(jìn)PIC 父母代種豬85 頭（80頭母豬、5頭 公 豬），2014年5 月 配 種，9 月 產(chǎn) 仔，于2014年6月完成繁殖試驗(yàn)，2015年3月完成育肥試驗(yàn)，現(xiàn)將主要結(jié)果報(bào)告如下。

1 材料與方法

繁殖性能測(cè)定試驗(yàn)，選擇PIC 母豬和本場(chǎng)飼養(yǎng)的長(zhǎng)大二元母豬各10頭，分為P IC 組和LY（外長(zhǎng)大二雜母豬）組，PIC 母豬由PIC 公豬配種，長(zhǎng)大母豬由杜洛克配種，采用蘭州正大156母豬濃縮料，按比例添加當(dāng)?shù)赜衩住Ⅺ滬燂曃?。育肥試?yàn)選擇60日齡左右、體重在20kg的PIC 商品豬40頭，杜長(zhǎng)大（DLY）商品豬40頭，分成2組，即PIC 組、DLY組。按瘦肉型豬飼料營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，采用蘭州正大151育肥豬濃縮料，按比例添加當(dāng)?shù)赜衩?、麥麩?/p>

2 結(jié)果與分析

2.1 繁殖性能

從測(cè)定結(jié)果可以看出，PIC 母豬繁殖性能各項(xiàng)指標(biāo)均高于長(zhǎng)大二元母豬（表1）。

2.2 育肥性能

五元配套系與杜長(zhǎng)大豬育肥性能比較（表2）。在20～120kg育肥期，PIC組日增重達(dá)到815g，比DLY 組增長(zhǎng)22g，差異極顯著（p＜0.01），PIC組料重比達(dá)到2.76，比DLY 組降低0.14，差異極顯著（P＜0.01）。

表1 PIC豬與長(zhǎng)大二元母豬繁殖性能比較

表2 PIC豬與DLY 豬20-120kg育肥性能比較

3 討論

3.1 PIC豬適應(yīng)性強(qiáng)

經(jīng)過父母代的適應(yīng)后，PIC商品豬也表現(xiàn)出良好適應(yīng)性，從育肥到出欄，偶有消化道疾病，治療即愈。PIC商品代體軀高，頭小、耳豎、前軀發(fā)達(dá)，后軀豐滿，為典型的雙肌背。從試驗(yàn)結(jié)果看，高營(yíng)養(yǎng)水平飼養(yǎng)的PIC商品豬日增重和飼料報(bào)酬均高于洋三元豬。

3.2 PIC豬生長(zhǎng)速度快

PIC豬在生長(zhǎng)速度、飼料報(bào)酬等方面都表現(xiàn)突出，但與PIC公司所提供的150日齡達(dá)100kg體重，育肥期飼料轉(zhuǎn)化率1∶2.60～1∶2.65仍有一定差距。

4 小結(jié)

PIC初產(chǎn)母豬窩產(chǎn)仔數(shù)10.5 頭，仔豬初生重978kg，28日齡斷奶重6.8kg，斷奶成活率95.2%，繁殖性能優(yōu)于長(zhǎng)大二元母豬。育肥試驗(yàn)同樣表明PIC豬優(yōu)于DLY 洋三元豬。通過飼養(yǎng)觀察，PIC 豬發(fā)病率低，適應(yīng)性好，適合我縣引進(jìn)飼養(yǎng)，但要充分發(fā)揮PIC豬的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，還要按照PIC 豬的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，探索適應(yīng)PIC 豬生長(zhǎng)的飼喂方法，才能不斷提高PIC豬的生產(chǎn)性能。