楊荔

摘 要：本文根據(jù)商務(wù)英語專業(yè)建設(shè)中實(shí)踐教學(xué)面臨的挑戰(zhàn)，以模擬法為教學(xué)理念，以校企共建為主線，從模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系、模擬教學(xué)實(shí)施保障、模擬教學(xué)成效與成果等方面進(jìn)行了闡述，旨在通過開展模擬教學(xué)，創(chuàng)新教學(xué)改革，促進(jìn)商務(wù)英語專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：校企共建 模擬教學(xué) 商務(wù)英語 實(shí)踐教學(xué)

一、實(shí)施背景

1.外貿(mào)企業(yè)業(yè)務(wù)的特殊性難以讓學(xué)生真實(shí)體驗(yàn)業(yè)務(wù)活動(dòng)

在實(shí)際的經(jīng)貿(mào)活動(dòng)中，外貿(mào)企業(yè)各項(xiàng)業(yè)務(wù)的開展不僅涉及各部門間的聯(lián)系，而且還涉及業(yè)務(wù)活動(dòng)所需要的商品、資金等，業(yè)務(wù)部門要承擔(dān)開展經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)，因此讓學(xué)生真實(shí)地參與各項(xiàng)業(yè)務(wù)活動(dòng)是不現(xiàn)實(shí)的。

2.學(xué)生在外貿(mào)企業(yè)實(shí)習(xí)的時(shí)間和場(chǎng)地不足

在外貿(mào)企業(yè)中，各部門提供的崗位數(shù)量少，很難容納一個(gè)班的學(xué)生實(shí)習(xí)。一個(gè)班級(jí)要安排到十幾個(gè)不同企業(yè)實(shí)習(xí)，學(xué)生難以輪崗，而且一項(xiàng)外貿(mào)業(yè)務(wù)從客戶開發(fā)到結(jié)匯過程持續(xù)的時(shí)間很長，學(xué)生不太可能經(jīng)歷整個(gè)進(jìn)出口業(yè)務(wù)流程。

3. 模擬教學(xué)有助于創(chuàng)設(shè)模擬仿真的工作場(chǎng)景

模擬教學(xué)能夠創(chuàng)設(shè)模擬仿真的工作場(chǎng)景，有助于解決商務(wù)英語實(shí)踐教學(xué)的困境。模擬教學(xué)通過創(chuàng)設(shè)模擬仿真的工作場(chǎng)景，按實(shí)際的工作內(nèi)容設(shè)計(jì)項(xiàng)目，讓學(xué)生模擬職業(yè)崗位角色，根據(jù)實(shí)際工作的操作程序和方式方法完成崗位任務(wù)，使學(xué)生在模擬操作過程中掌握知識(shí)和技能。

二、校企共建模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系

1.校企共建模擬公司

為了達(dá)到模擬環(huán)境的仿真性，筆者所在學(xué)校提出“校企共建模擬公司”的思路，從公司注冊(cè)、稅務(wù)登記、公司結(jié)構(gòu)的確定、職位分配、業(yè)務(wù)處理、財(cái)務(wù)決算到與模擬公司的貿(mào)易相關(guān)機(jī)構(gòu)的建立，如銀行、海關(guān)、稅務(wù)局、商檢局、船公司、保險(xiǎn)公司等，都按照現(xiàn)實(shí)中一家外貿(mào)公司的模式以及與外貿(mào)相關(guān)的業(yè)務(wù)來開展，使模擬公司具有教學(xué)實(shí)訓(xùn)仿真化、教學(xué)環(huán)境企業(yè)化的特點(diǎn)。

2.校企共建模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)課程

（1）校企共同開發(fā)課程。根據(jù)校企合作企業(yè)的用人需求，學(xué)校將商務(wù)英語專業(yè)崗位群定為市場(chǎng)營銷類、外貿(mào)跟單類、貨代報(bào)關(guān)類等崗位，通過對(duì)職業(yè)崗位能力分析，整合出每個(gè)崗位所需的基礎(chǔ)知識(shí)、基礎(chǔ)能力和核心能力。圍繞每個(gè)崗位能力的培養(yǎng)，建立理實(shí)一體化課程（商務(wù)英語函電與寫作、國際商務(wù)英語模擬實(shí)訓(xùn)、外貿(mào)單證實(shí)訓(xùn)、外貿(mào)跟單實(shí)訓(xùn)。這些課程主要在教室或?qū)嵱?xùn)室中進(jìn)行，以角色扮演或角色模擬完成，學(xué)生掌握基礎(chǔ)知識(shí)和技能）、專業(yè)拓展課程（模擬報(bào)關(guān)實(shí)訓(xùn)、貨運(yùn)代理實(shí)訓(xùn)，這些課程主要在實(shí)訓(xùn)室中進(jìn)行，以系統(tǒng)模擬完成，學(xué)生掌握崗位核心技能）及頂崗實(shí)習(xí)。這樣，通過校企共同制定課程標(biāo)準(zhǔn)，使課程與職業(yè)崗位對(duì)接。

（2）校企共同開發(fā)項(xiàng)目教材。教師與企業(yè)實(shí)踐專家合作，收集外貿(mào)企業(yè)的真實(shí)案例，以崗位技能培養(yǎng)為目標(biāo)，以外貿(mào)業(yè)務(wù)流程為主線，模擬公司真實(shí)的崗位任務(wù)，設(shè)計(jì)教材的模擬內(nèi)容，包括工作指南、任務(wù)操作（包括業(yè)務(wù)背景、工作資料、具體任務(wù)）、知識(shí)拓展等。

按照崗位技能性質(zhì)，教材分為單項(xiàng)技能培養(yǎng)教材和綜合技能培養(yǎng)教材。例如，《商務(wù)英語函電與寫作》課程是培養(yǎng)學(xué)生使用函電與客戶溝通的單項(xiàng)技能課程。在編寫教材時(shí)，圍繞營業(yè)部崗位任務(wù)，以對(duì)外客戶洽談業(yè)務(wù)的流程為主線，將洽談工作任務(wù)分成詢盤、報(bào)盤、還盤、接受、下訂單、簽訂合同等若干單項(xiàng)任務(wù)。每個(gè)單項(xiàng)任務(wù)為一個(gè)單元，內(nèi)容包括工作實(shí)例、業(yè)務(wù)背景、樣函、任務(wù)布置（包括業(yè)務(wù)背景、業(yè)務(wù)分析、工作方法與步驟、任務(wù)執(zhí)行），培養(yǎng)學(xué)生詢盤、報(bào)盤、還盤、接受、下訂單、簽訂合同等單項(xiàng)技能。而《國際商務(wù)英語模擬實(shí)訓(xùn)》是培養(yǎng)學(xué)生綜合技能的課程。在編寫教材時(shí)，在學(xué)生學(xué)完業(yè)務(wù)單項(xiàng)技能的基礎(chǔ)上，教師設(shè)計(jì)幾筆完整外貿(mào)業(yè)務(wù)任務(wù)，讓學(xué)生完成，這樣使學(xué)生原來學(xué)習(xí)的分項(xiàng)知識(shí)和技能得到綜合運(yùn)用。

3.校企共同參與模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)活動(dòng)

在開展課程模擬實(shí)訓(xùn)活動(dòng)中，企業(yè)人員參與班級(jí)教學(xué)實(shí)施與管理，把全班學(xué)生分成幾個(gè)小組來進(jìn)行模擬演練，每個(gè)小組扮演不同的角色，比如以綜合技能模擬為例，學(xué)生角色分工，分別以出口商、進(jìn)口商、供應(yīng)商、出口地銀行、進(jìn)口地銀行、海關(guān)、商檢局、船運(yùn)公司等虛擬身份扮演角色，制訂業(yè)務(wù)方案，提交工作成果并進(jìn)行評(píng)價(jià)。基本環(huán)節(jié)如下頁圖所示。

4.校企共建模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)資源庫

學(xué)校與公司技術(shù)人員合作開發(fā)教學(xué)資源庫，由教師提供模擬教學(xué)素材，公司利用多媒體技術(shù)和已建設(shè)的外貿(mào)單證實(shí)務(wù)、商務(wù)英語函電與寫作兩門精品課程網(wǎng)站，實(shí)現(xiàn)教學(xué)資源共享和實(shí)訓(xùn)手段現(xiàn)代化。

5.校企共建教學(xué)評(píng)價(jià)

模擬活動(dòng)是通過企業(yè)人員、教師和學(xué)生來共同實(shí)現(xiàn)的。學(xué)生是角色分工、角色扮演、工作提交、工作評(píng)價(jià)等教學(xué)環(huán)節(jié)中的主體和中心;企業(yè)人員與教師是設(shè)計(jì)師，是模擬過程的組織者、參與者和指導(dǎo)者，師生以共同參與、互動(dòng)和交流來完成模擬實(shí)訓(xùn)與評(píng)價(jià)績(jī)效。

三、條件保障

1.組織保障

在模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系構(gòu)建過程中，學(xué)校成立由行業(yè)企業(yè)專家、一線技術(shù)人員和學(xué)校專業(yè)骨干教師組成專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)，定期采用調(diào)查、座談、研討等手段，收集、整理、分析企業(yè)崗位能力等信息，為構(gòu)建基于校企合作的模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)提供了組織保障。

2.實(shí)踐教學(xué)體系保障

在實(shí)施模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)前，經(jīng)過在充分調(diào)研后，構(gòu)建了系統(tǒng)化的實(shí)踐教學(xué)體系。該實(shí)踐教學(xué)體系要根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)和認(rèn)知規(guī)律，圍繞每個(gè)崗位的能力培養(yǎng)建立，是一個(gè)遞進(jìn)的學(xué)習(xí)過程，以保障對(duì)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)基礎(chǔ)能力、專業(yè)崗位能力與拓展能力的培養(yǎng)。

3.師資隊(duì)伍保障

教師深入企業(yè)鍛煉技能。為了使教師的實(shí)踐水平與企業(yè)發(fā)展一致，有效開展模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)，學(xué)校借助企業(yè)資源，安排教師定期到合作企業(yè)進(jìn)行崗位實(shí)踐和掛職，對(duì)崗位工作、業(yè)務(wù)技能等進(jìn)行實(shí)踐;學(xué)校還引進(jìn)企業(yè)專家定期來校進(jìn)行專業(yè)講座并參與專業(yè)建設(shè)、課程教學(xué)、技能大賽的訓(xùn)練指導(dǎo)。

四、模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)實(shí)施成果endprint

1.校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地仿真度高，軟件先進(jìn)實(shí)用

目前，商務(wù)英語專業(yè)新建集教學(xué)、實(shí)訓(xùn)、培訓(xùn)等功能于一身的國際商務(wù)一體化實(shí)訓(xùn)室、國際商務(wù)實(shí)訓(xùn)大廳等4間模擬仿真實(shí)訓(xùn)中心，配置與學(xué)習(xí)領(lǐng)域相匹配的外貿(mào)實(shí)習(xí)平臺(tái)教學(xué)軟件等4個(gè)仿真軟件，可同時(shí)容納3個(gè)班學(xué)生開展校內(nèi)模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)。

2.創(chuàng)新教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對(duì)接

在模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，教師使用角色模擬和系統(tǒng)模擬教學(xué)手段，改變?cè)幸哉n堂教學(xué)為主的教學(xué)方式，轉(zhuǎn)為融“教、學(xué)、做”于一體的、體現(xiàn)職業(yè)教育特色的教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)教學(xué)過程與生產(chǎn)過程的對(duì)接，使學(xué)生成為學(xué)習(xí)活動(dòng)的主體和中心，促進(jìn)和發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，在自我的主動(dòng)行動(dòng)中體驗(yàn)業(yè)務(wù)工作各環(huán)節(jié)的相關(guān)性與整體性、提升技能熟練度，通過反思內(nèi)化經(jīng)驗(yàn)性知識(shí)與策略性知識(shí)，使實(shí)訓(xùn)的深度和廣度有了質(zhì)的飛躍。

3.建設(shè)優(yōu)質(zhì)教材，實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)業(yè)務(wù)對(duì)接

校企合作編寫校本教材4種，出版教材9種。這些教材不僅作為學(xué)校商務(wù)英語專業(yè)教材，也被多家省內(nèi)中職學(xué)校和高職學(xué)院選用為專業(yè)通用教材，在提高學(xué)生專業(yè)實(shí)操技能水平上發(fā)揮了重要作用。

五、模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)實(shí)施成效

1.教學(xué)成效顯著

（1）考證成績(jī)突出。在全國國際商務(wù)單證員認(rèn)證考試中，本專業(yè)連續(xù)兩年以96.7%及99.1%的過證率居全國第一。2012級(jí)學(xué)生在僅僅學(xué)習(xí)專業(yè)課一年的情況下，過證率達(dá)87.2%，其中實(shí)操項(xiàng)目合格率達(dá)100%，全省共8所中高職學(xué)?？甲C率達(dá)80%以上，其中5所高校、3所中職，學(xué)校因此受到中國對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易合作企業(yè)協(xié)會(huì)表彰。

（2）技能過硬，競(jìng)賽成績(jī)突出。該專業(yè)學(xué)生連續(xù)4年參加清遠(yuǎn)市和廣東省國際商務(wù)單證技能競(jìng)賽，成績(jī)優(yōu)異。其中4人次獲市級(jí)一等獎(jiǎng)，1人次獲省一等獎(jiǎng)，2人次二等獎(jiǎng)，6人次三等獎(jiǎng)。該成績(jī)?cè)诨洷钡貐^(qū)學(xué)校位居榜首。

2.發(fā)揮示范輻射作用

二年來，4名教師在全市教學(xué)研討活動(dòng)中承擔(dān)公開課，推廣模擬教學(xué)法，均獲得一致好評(píng);2010年學(xué)校成為由省職教協(xié)會(huì)舉辦的國際商務(wù)單證實(shí)務(wù)技能大賽的4所籌備學(xué)校之一，3名教師連續(xù)4年受省職教學(xué)會(huì)邀請(qǐng)，擔(dān)任省屬中職學(xué)校國際商務(wù)單證技能大賽評(píng)委和命題工作;同時(shí)還受邀請(qǐng)向同行推廣考證、技能競(jìng)賽的經(jīng)驗(yàn)，充分發(fā)揮了引領(lǐng)示范作用。

3.提升社會(huì)服務(wù)能力

近兩年，專業(yè)教師分別對(duì)企業(yè)員工及中高職院校教師進(jìn)行國際商務(wù)單證員考證培訓(xùn)，人數(shù)達(dá)1000多人;開展模擬教學(xué)交流活動(dòng)，人數(shù)達(dá)300多人;承擔(dān)全省技能大賽師資培訓(xùn)，人數(shù)達(dá)300多人。

4.提升就業(yè)整體水平

該專業(yè)近兩屆畢業(yè)生就業(yè)鞏固率達(dá)96%，一次性就業(yè)率達(dá)100%，對(duì)口就業(yè)率達(dá)81%。企業(yè)對(duì)本專業(yè)畢業(yè)生評(píng)價(jià)滿意度達(dá)92%。

5.提升教師業(yè)務(wù)水平

以《商務(wù)英語模擬教學(xué)研究》為題的市級(jí)課題獲市第三屆教育教學(xué)科研成果二等獎(jiǎng)和省中小學(xué)教育創(chuàng)新成果評(píng)比二等獎(jiǎng)，研究成果43項(xiàng)，出版《商務(wù)英語模擬教學(xué)研究課題成果集》;教師公開發(fā)表或獲省級(jí)以上獎(jiǎng)的論文10篇。4人次在省、市國際商務(wù)單證實(shí)務(wù)技能競(jìng)賽中獲得優(yōu)秀指導(dǎo)教師一、二、三等獎(jiǎng);3人次被聘為省屬國際商務(wù)單證技能大賽的評(píng)委;9人次參與教材編寫工作。

學(xué)校開展模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)在提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、學(xué)習(xí)參與度、學(xué)習(xí)動(dòng)力及學(xué)習(xí)效果上發(fā)揮了很大作用。今后仍需以新建的實(shí)訓(xùn)中心為平臺(tái)，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)探索與研究，完善專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系。

參考文獻(xiàn)：

[1]張勍.以學(xué)生為中心——教學(xué)法分析及案例[M].北京：北京出版社，2012.

[2]李國艷，郭兆平.創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)體系培養(yǎng)高素質(zhì)物流管理人才[J].中國職業(yè)技術(shù)教育，2013（32）.

（作者單位：清遠(yuǎn)工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)校）endprint