葉小果

綜述篇 ? ?莊園經(jīng)濟的傳承與創(chuàng)新

2013年美國當?shù)貢r間6月7日至8日，中美兩國元首在美國加州安納伯格莊園舉行私人會談，這在中美外交關系上是史無前例的事?！傲晩W莊園會晤”引發(fā)世界目光對莊園經(jīng)濟的高度關注。

莊園經(jīng)濟歷史悠久，15世紀起源于英國，20世紀中期，在歐美等發(fā)達國家出現(xiàn)的現(xiàn)代莊園經(jīng)濟，成功地改變了美國、荷蘭、澳洲等國的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟狀況，創(chuàng)造出了諸如美國新奇士橙、荷蘭花卉等經(jīng)濟奇跡，從而帶動了莊園經(jīng)濟在世界各國的大力發(fā)展。

中世紀的歐洲戰(zhàn)亂、紛爭綿延不絕，莊園經(jīng)濟的出現(xiàn)給當時的農(nóng)業(yè)及社會帶來了穩(wěn)定的發(fā)展，莊園的產(chǎn)物包括糧食、衣物、工具等各項生活所需，是一個種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和加工業(yè)的經(jīng)濟共同體，也是一個自治的政治單位，內(nèi)有耕地、公地、教堂、領主邸第與農(nóng)奴住宅等。

現(xiàn)代莊園經(jīng)濟的發(fā)展產(chǎn)業(yè)多種多樣，有專門以提供地方特色食品為特點的，如飲食類，生態(tài)觀光、拓展訓練、農(nóng)業(yè)體驗、養(yǎng)生、鄉(xiāng)土文化娛樂、商貿(mào)旅游、商務等;有為全球市場提供高品質(zhì)、多樣性產(chǎn)品的，如法國的葡萄酒莊園，南美的咖啡莊園，日本的果蔬莊園，臺灣的茶葉莊園等。

觀察莊園經(jīng)濟不同的歷史、不同的規(guī)模、不同的特色，可以發(fā)現(xiàn)，莊園的產(chǎn)品是多樣化的，形式是靈活的，規(guī)模可大可小。走進每個莊園，雖然彼此特色迥異，但莊園的精神追求都高度統(tǒng)一。不管是對中世紀莊園的傳承，還是現(xiàn)代莊園經(jīng)濟的創(chuàng)新，都體現(xiàn)了因地制宜，和諧與發(fā)展的精神，體現(xiàn)了生態(tài)、經(jīng)濟、社會三個方面共生、共存、共贏和共同發(fā)展的基本原則。

中國作為農(nóng)業(yè)大國，地域遼闊，在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化方面，如何發(fā)揮傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化悠久、資源豐富多樣、基礎條件較好的優(yōu)勢，如何因地制宜，發(fā)展莊園經(jīng)濟，并尋求新突破？“在經(jīng)歷了產(chǎn)品全面短缺、大宗農(nóng)產(chǎn)品供需基本平衡、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)能力過剩的前三個階段之后，中國的農(nóng)業(yè)進入了現(xiàn)代化的發(fā)展階段?！痹颇仙鐣茖W院農(nóng)村發(fā)展研究所所長鄭寶華表示，“在這樣一個階段，農(nóng)業(yè)的發(fā)展可能是由追求量的增長，到追求質(zhì)的提高。這樣的轉(zhuǎn)變帶來了莊園經(jīng)濟的發(fā)展。這就是我們發(fā)展莊園經(jīng)濟的理論與現(xiàn)實基礎?！?/p>

如今，遼寧的旅游莊園、云南的玉溪莊園鳳窩園、山西左權和榆次等地的生態(tài)莊園都取得了明顯的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益。其中，玉溪莊園鳳窩園經(jīng)過多年的探索實踐，充分利用當?shù)貎?yōu)良的自然資源，結合先進的有機種植技術和品牌營銷理念，堅持有機煙葉為產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，帶動區(qū)域內(nèi)種殖業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的有機生產(chǎn)，促進了農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，創(chuàng)造了一套完整成熟的莊園經(jīng)濟模式。

在人類歷史進程中，農(nóng)業(yè)承載著其它產(chǎn)業(yè)無法承載的社會需求、民族文化和人類情感，始終伴隨著社會的進步而不斷發(fā)展。有玉溪莊園鳳窩園這樣一些先驅(qū)者的品牌樣本、經(jīng)驗和營銷啟示，莊園經(jīng)濟的未來之路日漸清晰。

案例篇 ? ?玉溪莊園鳳窩園的有機農(nóng)業(yè)創(chuàng)新樣本

11月，冬日里的云南到處都是明晃晃的陽光。在距離玉溪市峨山縣城35公里的彝族自然村寨鳳窩，青山蔥蘢，溪流清澈，云層的投影在紅土地上迅速漂移。這里地處東經(jīng)102°、北緯24°，海拔1313米，是世界五大頂級煙葉產(chǎn)區(qū)之一。玉溪莊園鳳窩園就位于這里。

自從2008年紅塔集團遵循著幾近苛刻的有機生產(chǎn)標準選中這塊美麗的土地，經(jīng)過多年的實踐探索，如今玉溪莊園鳳窩園的有機種植制度已經(jīng)形成，產(chǎn)品標準和控制體系健全，生態(tài)環(huán)境良好。在云南農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院院長趙鴨橋以及“云南莊園經(jīng)濟”課題組的專家學者看來，玉溪莊園鳳窩園建園時間長、成果豐富、經(jīng)驗新穎，有機農(nóng)業(yè)的品牌效應日漸凸顯。

生態(tài)有機：玉溪莊園鳳窩園的靈魂

50多年前，紅塔集團在玉溪的一個小山腳下，開始了屬于中國民族工業(yè)的傳奇創(chuàng)業(yè)，之后提出了“煙田是第一車間”的理念。云南的太陽、高原的紅土地、北緯24度……順應這些天賦資源、自然優(yōu)勢，紅塔開啟了中國民族卷煙工業(yè)發(fā)展的一個新時代。

曾經(jīng)有人指出：“未來煙草行業(yè)的競爭，就是煙葉資源的競爭。擁有優(yōu)質(zhì)的煙葉生產(chǎn)基地和優(yōu)質(zhì)煙葉，是企業(yè)不可替代的戰(zhàn)略優(yōu)勢”。

國外的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟充分利用地理條件、氣候特征和生態(tài)環(huán)境，發(fā)展莊園經(jīng)濟百年不衰，讓紅塔集團深受啟發(fā)——法國的葡萄酒莊，有的有幾百年的歷史，與自然生態(tài)環(huán)境融為一體，從而獲得了持續(xù)的發(fā)展能力，像拉菲這樣以葡萄莊園為根基的全球知名大品牌，可以成為一個地區(qū)甚至一個國家產(chǎn)品質(zhì)量的代表。我們可不可以借鑒他們的模式，發(fā)展煙草莊園、打造煙草大品牌？

帶著這樣的思考，結合自身獨有的優(yōu)勢，紅塔集團開始探索煙草莊園發(fā)展模式。這既是為了滿足“玉溪”高端卷煙品牌發(fā)展的需求，也是為了培育知名品牌，努力推動卷煙品牌結構優(yōu)化升級。“什么是莊園經(jīng)濟？如何發(fā)展莊園經(jīng)濟？當時，莊園經(jīng)濟國內(nèi)還沒有成功的案例和樣本。一開始我們并不十分清楚，不知道從何下手。”玉溪莊園建設項目負責人回憶。

通過研究歐洲百年莊園的歷史，研究日本、臺灣等地區(qū)成熟的有機莊園運作模式，在學習借鑒國外葡萄酒莊和品牌建設經(jīng)驗的基礎上，結合資深品牌的實際特色，紅塔集團制定了“凸顯生態(tài)優(yōu)勢、彰顯原料特色、體現(xiàn)文化內(nèi)涵、支撐品牌發(fā)展、建設生態(tài)文明”的目標，編制了科學嚴謹?shù)倪x址依據(jù)和建園模式，邁出了更加注重突出生態(tài)優(yōu)勢，更加注重體現(xiàn)品牌需求，更加注重彰顯原料特色，更加注重實現(xiàn)高端引領的新步伐，率先在行業(yè)內(nèi)進行了煙草莊園建設的探索。

“莊園經(jīng)濟是載體，生態(tài)有機是靈魂?！庇裣f園建設項目負責人強調(diào)，這是紅塔集團關于莊園建設的生態(tài)有機理念。

關于生態(tài)的標準，莊園在選址方面，要求地域在地球南北回歸線附近，日照、降水、土壤等方面有著其他地區(qū)無法比擬的、不可復制的自然優(yōu)勢，遠離城區(qū)、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)污染源、生活垃圾場等;空氣質(zhì)量、土壤質(zhì)量、灌溉水質(zhì)量都要達到嚴苛水平。另外有較長的種煙歷史，煙農(nóng)素質(zhì)較高，對轉(zhuǎn)變煙葉生產(chǎn)方式，提高煙葉價值有較好的接受能力。當時，玉溪莊園建設項目負責人和團隊來到鳳窩，站在村頭的大龍樹下，放眼望去，農(nóng)戶的房舍坐落在山腳，白墻黑瓦，分布錯落有致，溝渠在田間縱橫交錯，山泉水順著山勢而下，注入渠道里，滋養(yǎng)著池塘里的荷花。

關于有機的標準，在世界范圍內(nèi)觀察，人類提高農(nóng)畜產(chǎn)品的生產(chǎn)質(zhì)量，經(jīng)過“無公害”、“綠色”兩個階梯，從而達到“有機”生產(chǎn)階段。紅塔集團從上世紀80年代就率先把煙田作為第一車間，開創(chuàng)了煙葉種植和產(chǎn)品開發(fā)的互通橋梁，從源頭上提供優(yōu)質(zhì)原料來打造一流的卷煙品牌。90年代，紅塔集團開始生產(chǎn)無公害和綠色煙葉。相對而言，有機作為農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量的最高生產(chǎn)形式，比“無公害”、“綠色”有著更嚴苛的要求。

2008年，云南煙葉種植開啟了一個新篇章。鳳窩這個封閉的小山村憑借其保護完好、典型而獨特的高原山澗小盆地自然風貌，被紅塔集團選為了有機煙草的種植基地。

開創(chuàng)國內(nèi)有機煙葉種植的先河

“以前不知道‘有機是啥玩意，這幾年從電視上知道了有機食品，才曉得自己每天吃的原來是讓城里人羨慕的東西。更沒想到的是如今又來了個有機煙，而且還被自己種上了?！睂χ粲羰[蔥的煙田，鳳窩的村民如此感嘆。

的確，在全社會及全球高度關注食品質(zhì)量安全，呼吁煙草降焦減害的大背景、大趨勢下，紅塔集團從2008年開始探索有機煙葉的種植，以生產(chǎn)最優(yōu)質(zhì)有機煙葉為目標的玉溪莊園鳳窩園應運而生，開創(chuàng)了國內(nèi)有機煙葉種植的先河。

玉溪莊園建設項目負責人說，紅塔集團有機煙葉種植遵循標準化和科學化相結合的原則，逐漸形成了一套完整的有機煙葉生產(chǎn)標準以及有關的技術、管理制度保障了整個生產(chǎn)過程有標可依，有章可循。對于生產(chǎn)過程的監(jiān)管，覆蓋了煙葉育苗到煙葉烘烤分級等全過程的監(jiān)管;投入品監(jiān)測，加大煙葉生產(chǎn)過程中所有投入品的監(jiān)測力度;產(chǎn)品監(jiān)控，對有機產(chǎn)品專車專運專儲進行監(jiān)控;第三方機構監(jiān)督，由國內(nèi)權威認證機構對有機生產(chǎn)全過程進行監(jiān)測監(jiān)督。按照有機煙葉生產(chǎn)管理體系，全面的綜合管理和全程的技術指導，構成了有機煙葉生產(chǎn)管理體系，保障了從一粒種子到一片煙葉全過程的真正有機。

作為集科技創(chuàng)新、有機煙葉生產(chǎn)、組織經(jīng)營管理、文化宣傳為一體的莊園，玉溪莊園鳳窩園雖然“小而精”，但采取大面積的生態(tài)保護和小面積的種植開發(fā)建設方式，將生態(tài)控制、有機種植、有機養(yǎng)殖等多個方面進行科學化集成，最大程度地保護生態(tài)環(huán)境，為農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供支撐，實現(xiàn)了生態(tài)效益、社會效益與經(jīng)濟效益的共生共贏。

從選址、選種、育苗、施肥管理、病蟲害防治到采收及采收后處理，有機生產(chǎn)的理念體現(xiàn)在玉溪莊園鳳窩園生產(chǎn)的每個環(huán)節(jié)，在整個生產(chǎn)過程中嚴格遵照有機生產(chǎn)的標準和要求，規(guī)范生產(chǎn)流程，禁止使用化肥、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑，遵循自然規(guī)律，形成了以有機種植體系和有機養(yǎng)殖體系為主的“煙—牧—菌—沼”循環(huán)農(nóng)業(yè)模式。

玉溪莊園依托優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，在遵循自然調(diào)節(jié)和適應能力的基礎上，因地制宜，合理安排土地輪作，注重土地的休養(yǎng)生息，通過試驗研究和調(diào)查分析，形成了一套科學的“水—旱”、“旱—旱”有機種植的輪作體系。通過兩年一循環(huán)，三種農(nóng)作物輪作的生產(chǎn)方式，做到了用地和養(yǎng)地相結合，休養(yǎng)生息，培肥土壤;同時阻斷了病源微生物的傳播途徑，減少了病蟲害的發(fā)生。

玉溪莊園建設項目負責人介紹，這也是玉溪莊園獨特的有機生產(chǎn)方式，以有機煙葉種植為中心，以有機種植模式為主，強調(diào)有機、安全、生態(tài)、無公害，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品安全與提升優(yōu)質(zhì)煙葉保證能力相統(tǒng)一的全新模式。

“煙葉上的芯片”，玉溪莊園技術人員如此親切地形容GAP全過程質(zhì)量管理。玉溪莊園鳳窩園從生產(chǎn)基地規(guī)劃、種子選育與推廣、育苗、移栽、種植、煙農(nóng)戶籍進行全過程記錄管理和統(tǒng)一實施，產(chǎn)生過程采用GAP全過程質(zhì)量管理，讓烤煙種植更加專業(yè)與安全。同時，為保證有機生產(chǎn)完整性，有機煙葉生產(chǎn)過程中建立了完善的追溯體系，集團保持了可追蹤的生產(chǎn)批號系統(tǒng)，基地保存了能追溯實際生產(chǎn)全過程的詳細記錄。每一批煙都有特定的生產(chǎn)批號，通過該生產(chǎn)批號可以直接追溯到基地，查詢基地的生產(chǎn)可追溯到地塊。

這些強大有力的技術保障，正是有機生產(chǎn)的關鍵。也正是因為這種近乎執(zhí)拗的個性，與其他常規(guī)煙葉相比，玉溪莊園種植的煙葉，無農(nóng)藥殘留，色澤金黃、油潤醇香。

創(chuàng)新生產(chǎn)組織模式

“中國的鄉(xiāng)村，曾是中國禮儀的發(fā)源地，也是傳統(tǒng)倫理的根基，和中華農(nóng)耕文明的發(fā)源地。中國鄉(xiāng)村的未來，比我們想象的，更需要大家的參與?！庇裣f園建設項目負責人介紹，玉溪莊園鳳窩園創(chuàng)新了生產(chǎn)組織模式，優(yōu)化資源配置，通過“品牌+公司+合作社+基地+農(nóng)民”的組織模式，建立以有機煙葉生產(chǎn)為主、非煙有機農(nóng)產(chǎn)品為輔的循環(huán)經(jīng)濟生產(chǎn)體系。玉溪莊園鳳窩園在生產(chǎn)過程中充分依托專業(yè)合作社，通過專業(yè)化服務體系建設、生產(chǎn)技術體系建設、生物防治體系、生態(tài)、綠色、有機標準體系建設、機械化、自動化體系建設，促進鳳窩莊園示范區(qū)的生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變。

為充分發(fā)揮當?shù)氐纳a(chǎn)力并實現(xiàn)規(guī)范管理和未來的可持續(xù)發(fā)展，所有生產(chǎn)管理員是由公司在村內(nèi)聘請，公司每年定期召開集團、公司、鄉(xiāng)政府、農(nóng)戶幾方的協(xié)調(diào)會。以莊園為依托，培訓了一批懂技術、能生產(chǎn)、會經(jīng)營、守誠信的有機煙葉生產(chǎn)職業(yè)煙農(nóng)。煙農(nóng)種煙享受到統(tǒng)一種植規(guī)劃、統(tǒng)一機耕、統(tǒng)一供苗、統(tǒng)一技術措施、統(tǒng)一植保、統(tǒng)一工場化烘烤的技術扶持與服務，享受到技術指導、生產(chǎn)管理、防災減災、氣象預報的專業(yè)化管理和社會化服務，種植過程中的有機肥等生產(chǎn)物資全部由集團免費提供。作物成熟后，由公司統(tǒng)一收割，統(tǒng)一收購。

事實證明，“品牌+公司+合作社+基地+農(nóng)民”的組織模式，促進了鳳窩生產(chǎn)組織形式的進步，促進了耕作制度的變革，促進了專業(yè)化水平和勞動生產(chǎn)率的提高。鳳窩村逐漸步入統(tǒng)一化、專業(yè)化的有機農(nóng)業(yè)發(fā)展軌道，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)由傳統(tǒng)生產(chǎn)方式向規(guī)模種植、集約化經(jīng)營、專業(yè)化分工、信息化管理轉(zhuǎn)變。

和云南大多數(shù)地方一樣，鳳窩為數(shù)眾多的農(nóng)民的主要收入來自種植烤煙。首先，農(nóng)民把土地出租給玉溪莊園，農(nóng)民不但不用承擔農(nóng)業(yè)種植風險，而且獲得了遠高于當?shù)仄骄降耐恋刈饨?，獲得了較好的現(xiàn)金收入。另一方面，農(nóng)民在自己的土地上耕作，玉溪莊園按照農(nóng)民的生產(chǎn)成果支付工資，農(nóng)民又獲得了第二筆收入。同時，農(nóng)民在生產(chǎn)中使用的有機肥及機耕、烘烤等農(nóng)業(yè)技術服務均由玉溪莊園公司統(tǒng)一免費提供，降低了農(nóng)民的生產(chǎn)成本。玉溪莊園還邀請相關專家和技術人員免費對烤煙生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)進行技術指導和培訓，促進各項科技措施的落實。

通過統(tǒng)一經(jīng)營土地，玉溪莊園鳳窩園提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化程度，推動了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)?；⒓s化、專業(yè)化、信息化的發(fā)展。同時，鳳窩村的發(fā)展也帶動了周圍村組的經(jīng)濟發(fā)展，形成綜合經(jīng)濟效應。在整個生產(chǎn)過程中，農(nóng)民的生產(chǎn)過程既在公司統(tǒng)一指導下進行生產(chǎn)，也有農(nóng)民自主生產(chǎn)，在農(nóng)民自主生產(chǎn)過程中，農(nóng)民要嚴格按照有機生產(chǎn)要求進行生產(chǎn)，由企業(yè)在各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)關鍵點上，進行質(zhì)量控制并進行不定期檢查。

玉溪莊園鳳窩園“品牌+公司+合作社+基地+農(nóng)民”的組織模式，把莊園的利益和農(nóng)民的利益緊密的結合起來，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品“品質(zhì)-生態(tài)-效益”高度結合，有利于持續(xù)強化有機品牌的打造。

以品牌為導向

未來煙草行業(yè)和以農(nóng)畜產(chǎn)品為原料的生產(chǎn)加工行業(yè)的競爭，主要是原料的競爭。玉溪莊園鳳窩園是一個以品牌為導向?qū)⑶f園經(jīng)濟模式、有機煙葉種植和煙葉GAP管理模式有機結合，指向性強、安全、循環(huán)的煙葉生產(chǎn)體系，采取以專業(yè)化合作社為基礎的莊園經(jīng)營管理模式，建立了以莊園綜合管理中心為核心的管理體系，負責莊園整體運行管理和與市場有效對接。

安全，生態(tài)，健康，環(huán)保。這是紅塔集團以品牌為導向，按照產(chǎn)品需求，總結出的關于有機煙葉產(chǎn)品的生產(chǎn)理念。以有機煙葉生產(chǎn)為產(chǎn)業(yè)導向，形成以有機煙葉生產(chǎn)為主，種植有機生態(tài)高效作物為輔的多元化循環(huán)經(jīng)濟鏈，提高了土地產(chǎn)出率，提升了農(nóng)產(chǎn)品附加值，拓寬了農(nóng)民增收渠道。

玉溪莊園在有機煙葉種植管理機制方面設立專門的有機煙葉種植區(qū)、有機水稻輪作區(qū)、有機玉米示范區(qū)、有機蔬菜示范區(qū)，實行水稻、玉米、油菜、蔬菜與烤煙隔年水旱輪作的方式，土地在隔年輪種中休養(yǎng)生息300天以上。通過種養(yǎng)結合、以短養(yǎng)長、積極發(fā)展養(yǎng)殖、經(jīng)濟作物及林果產(chǎn)業(yè)，延伸有機產(chǎn)業(yè)鏈，并大力推廣廢棄物綜合利用技術和相關產(chǎn)業(yè)鏈接技術，構建了以有機煙葉生產(chǎn)為主的“煙-果-畜-沼-菜”循環(huán)經(jīng)濟體系，使玉溪莊園鳳窩園形成了以有機種植、有機養(yǎng)殖為生產(chǎn)主體的，與自然生態(tài)環(huán)境高效代謝、耦合的循環(huán)系統(tǒng)，實現(xiàn)了資源在循環(huán)利用中的永續(xù)增效和經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。對此，玉溪莊園建設項目負責人感慨地說：“一開始我們是為了一棵煙，但探索實踐到現(xiàn)在，整個大農(nóng)業(yè)都有機了，生產(chǎn)出的產(chǎn)品才真正有機！”

玉溪莊園鳳窩園通過這些生態(tài)、綠色、有機的生產(chǎn)手段，打造有機品牌。鳳窩有機品牌打造成功，意味著鳳窩有機農(nóng)產(chǎn)品能夠?qū)崿F(xiàn)經(jīng)濟效益質(zhì)的飛躍，而且隨著有機生產(chǎn)的進一步發(fā)展以及品牌的成長，財富創(chuàng)造力還會進一步提升，莊園和農(nóng)民都會從中獲得成長性收益。

“廊橋飲澗村前溪，石榴花開戶戶門。蜂飛阡陌忙采蜜，風吹稻穗山色新。八月烤煙爐火旺，清香蜜潤彝家人?！边@是如今對鳳窩村村容村貌的真實描繪。著眼于大農(nóng)業(yè)，紅塔在莊園建設的探索表明，緊緊圍繞市場，以市場為導向，玉溪莊園鳳窩園的發(fā)展把有機品牌的打造貫穿于生產(chǎn)組織的全過程，按照“品牌+公司+合作社+基地+農(nóng)民”的組織模式來組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。鳳窩既是現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)示范區(qū)，也是紅塔集團煙草莊園的示范區(qū)，更是生態(tài)、綠色、按照有機標準體系建設的示范區(qū)。玉溪莊園鳳窩園是紅塔集團不可分割的一部分，鳳窩莊園生態(tài)、有機品牌形象的確立，對紅塔集團的品牌形象也是一種極大的促進。

啟示篇 ? ?玉溪莊園鳳窩園的六點啟示

“發(fā)展莊園經(jīng)濟是實現(xiàn)生態(tài)友好型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的有效載體?！敝袊缈茖W院農(nóng)村發(fā)展研究所副所長杜志雄表示，莊園經(jīng)濟首要的就是把生態(tài)友好型生態(tài)技術利用作為前提，以有機農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)供給作為目標追求。生態(tài)生產(chǎn)方式是莊園的符號和標識，有機農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和服務是莊園的基因和靈魂，帶動周邊致富是莊園的社會承擔和責任。

每個莊園的成長都有自己的一番辛苦，玉溪莊園就經(jīng)歷了從無到有，種植戶的參與從被動到自發(fā)，從只關注有機煙草到建設玉溪莊園鳳窩園有機循環(huán)經(jīng)濟體系。通過剖析玉溪莊園鳳窩園這個先驅(qū)者、探索者的樣本，可以清楚地看出，莊園經(jīng)濟可以為市場提供高品質(zhì)、多樣性的有機農(nóng)畜產(chǎn)品，提升特色農(nóng)業(yè)的品牌影響力和市場競爭力，在發(fā)展各具特色的農(nóng)畜產(chǎn)業(yè)時，保護了生態(tài)環(huán)境和生物多樣性，彰顯了有機特色產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢，有利于持續(xù)發(fā)展。

怎么把一個地方不太成熟的經(jīng)濟和市場進行有效整合分工？玉溪莊園鳳窩園就是真實的案例，通過亞細亞生產(chǎn)方式即小生產(chǎn)和大市場對接的形式，實現(xiàn)偏遠、小量、特色農(nóng)產(chǎn)品跟大市場的有效對接，高端農(nóng)產(chǎn)品和城市的高端消費的對接。

啟示：

1.玉溪莊園鳳窩園的經(jīng)驗表明，發(fā)展莊園經(jīng)濟一定要具備以下要素：保護、維護和不斷促進良好的生態(tài)環(huán)境;堅持各具特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向;堅持有機農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)的質(zhì)量標準和循環(huán)經(jīng)濟體系;品牌引領，帶動和促進農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型;確保和促進莊園經(jīng)濟和有機農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展。

2.要想莊園經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展，必須注重把農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和各種資源的開發(fā)以及文化、商品環(huán)境景觀聯(lián)動起來;注重莊園品牌建設、形象設計和傳播;注重莊園、市場以及消費者的合作聯(lián)動;注重加強產(chǎn)業(yè)融合精深加工。

3.玉溪莊園鳳窩園的建設，通過“品牌+公司+合作社+基地+農(nóng)民”的組織模式，創(chuàng)新了生產(chǎn)組織，優(yōu)化資源配置，建立以有機煙葉生產(chǎn)為主、非煙有機農(nóng)產(chǎn)品為輔的循環(huán)經(jīng)濟生產(chǎn)體系，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)由傳統(tǒng)生產(chǎn)方式向規(guī)模種植、集約化經(jīng)營、專業(yè)化分工、信息化管理轉(zhuǎn)變，促進了專業(yè)化水平和勞動生產(chǎn)率的提高。

4。對于人口眾多、資源相對稀缺、可持續(xù)發(fā)展能力有限的中國而言，在產(chǎn)業(yè)層面上，玉溪莊園鳳窩園的實踐證明：傳統(tǒng)行業(yè)與朝陽產(chǎn)業(yè)的結合，將激發(fā)傳統(tǒng)行業(yè)新的活力，開辟新的發(fā)展空間。玉溪莊園模式，形成以生產(chǎn)有機煙葉原料為主，非煙有機高效農(nóng)產(chǎn)品為輔，非煙經(jīng)濟作物加工、觀光農(nóng)業(yè)為一體的多元化循環(huán)經(jīng)濟，開創(chuàng)出一種新型農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。

5.玉溪莊園鳳窩園從一開始就把莊園的建設和發(fā)展融入到當?shù)卣麄€生產(chǎn)生活之中，以整個鳳窩村及其周邊村莊作為發(fā)展范圍，以所有農(nóng)副產(chǎn)品、林副產(chǎn)品、畜牧產(chǎn)品、村容村貌以及社區(qū)文化作為建設內(nèi)容，以明顯高于周邊社區(qū)的生產(chǎn)收益作為經(jīng)營標準，探索了一條多方共贏的發(fā)展道路。

6.市場經(jīng)濟就是競爭力經(jīng)濟，玉溪莊園鳳窩園大力彰顯其生態(tài)、有機和彝族文化的特色，將獨特的區(qū)位、良好的生態(tài)、優(yōu)越的氣候和彝族的文化整合在一起，形成了不容易被復制的核心競爭力，有利于避免莊園經(jīng)濟建設中的同質(zhì)化發(fā)展。