陳冰荷

（江西服裝學(xué)院）

從“三言”看宋、明時(shí)期鴇母的妓院經(jīng)營(yíng)

陳冰荷

（江西服裝學(xué)院）

“三言”中所描寫的妓院，存在著分明的等級(jí)關(guān)系，可分為兩級(jí)四等，鴇母屬于最高領(lǐng)導(dǎo)層；鴇母的妓院經(jīng)營(yíng)包括對(duì)妓女的教養(yǎng)管理和對(duì)嫖客的接待等；同時(shí)妓院對(duì)官府存在著隸屬關(guān)系，其本身也有著一些不為常人所知的奇怪規(guī)矩。

“三言” 妓院 鴇母 經(jīng)營(yíng)管理

“三言”是明代通俗文學(xué)家馮夢(mèng)龍所編纂的話本、擬話本集，分為《喻世明言》、《警世通言》和《醒世恒言》。本文將目光投注到一個(gè)最為人所不齒的地方——妓院，從今人謂之“雞頭”而當(dāng)時(shí)人稱為“鴇母”的人物身上探究其對(duì)妓院的經(jīng)營(yíng)管理之道，目的在于使人們對(duì)這個(gè)被視為最“骯臟”的地方有一些客觀的認(rèn)識(shí)，并從這個(gè)側(cè)面去體味宋、明時(shí)代的市民文化。

一、妓院中的等級(jí)劃分

封建社會(huì)里，一切地方都存在著等級(jí)關(guān)系，妓院也不例外?！栋鍢螂s記》中載：“妓家仆婢，稱之曰娘，外人呼之曰小娘，假母稱之曰娘兒……”[1]這里雖然只說到了有關(guān)妓女的稱呼問題，但也向我們透露出妓院中有三類人：鴇母、妓女、仆婢。這三類人在妓院中地位是不同的：鴇母是統(tǒng)治者，妓女和仆婢是被統(tǒng)治者。

關(guān)于妓院的當(dāng)家人——鴇母，其手中不但掌握著妓院的經(jīng)濟(jì)、行政大權(quán)，還是妓院的“法人代表”。而妓院中的男主人（即當(dāng)時(shí)被人賤稱作“亡八”的），他們一般是鴇母的丈夫或情人，在妓院里通常擔(dān)任如下任務(wù)：在鴇母的“親情管理”無效時(shí)實(shí)施暴力管理，或在妓院的交易中做些寫寫算算的事。他們雖屬于妓院的統(tǒng)治階層，但要受到鴇母的轄制。

另外，妓院中妓女的身份比較特殊，她們一方面要受鴇母、亡八的統(tǒng)治，另一方面又可以役使家中的丫鬟、小廝；而且，在妓女有了一定的財(cái)力、身份之后，便會(huì)與鴇母“分庭抗禮”起來。而被壓在妓院最底層的人物丫鬟和小廝，他們身受鴇母（亡八）與妓女的雙重奴役，但二者的分工不同。丫鬟一般是做一些伺候人的輕巧活計(jì)，如果遇上機(jī)緣，還能升為妓女接客賺錢；而小廝在妓院做的無非是買東買西、燒火煮飯一類的粗活。

二、鴇母的妓院經(jīng)營(yíng)手段

鴇母既以開妓院作為謀生手段，那她們對(duì)自己的“一畝三分地”自然要下一番工夫去經(jīng)營(yíng)、管理。下面，筆者就對(duì)“三言”中所描寫的鴇母?jìng)兊慕?jīng)營(yíng)手法及她們與妓女、嫖客的關(guān)系作一番分析。

妓院中把買妓女（討?zhàn)B女）稱為“養(yǎng)瘦馬”，“舊時(shí)揚(yáng)州俗語，稱妓院買小女孩為‘養(yǎng)瘦馬’”。[2]在此先談一談妓女的來歷問題。

一是家中無力（無人）撫養(yǎng)，良家女落于妓院中。如：“師師無所歸，有倡籍李姥者收養(yǎng)之?！盵3]二是幼女被人拐賣于妓院。如：“訪得西湖上煙花王九媽家要討?zhàn)B女，遂引九媽到店中，看貨還錢。九媽見瑤琴生得標(biāo)致，講了財(cái)禮五十兩。卜喬兌足了銀子，將瑤琴送到王家?！盵4]22還有一種特殊情況，即母為鴇母，女作娼妓。如：“千不合，萬不合，住在抱劍營(yíng)，是個(gè)行首窟里。這柳翠每日清閑自在，學(xué)不出好樣兒，見鄰妓家有孤老來往，他心中歡喜，也去門首賣俏，引惹子弟們來觀看。眉來眼去，漸漸來家宿歇。柳媽媽說他不下，只得隨女兒做了行首?！盵4]275

下面再說鴇母對(duì)妓女的教養(yǎng)。

首先，是用錦衣玉食籠住“女兒”的心。這一點(diǎn)王九媽就做得非常好：“王九媽新討了瑤琴，將她渾身衣服換個(gè)新鮮，藏于曲樓深處。終日好茶好飯去將息他，好言好語去溫暖他。”[4]22這樣做的結(jié)果是 “瑤琴既來之，則安之”。[4]22就算后來知道自己落入妓院，莘瑤琴也未想過要逃跑或?qū)に??？梢娡蹙艐屵@一手的確厲害。

其次，要妓女學(xué)習(xí)吹彈歌舞、寫作繪畫等各種技藝，以提高其藝術(shù)修養(yǎng)，這樣才能接待一些“風(fēng)流名士”，同時(shí)也能提高妓院的知名度和妓女的身價(jià)。如：“自此九媽將瑤琴改作王美，一家都稱為美娘，教她吹彈歌舞，無不盡善。長(zhǎng)成一十四歲，嬌艷非常。臨安城中這些富豪公子，慕其容貌，都備著厚禮求見。也有愛清標(biāo)的，聞得他寫作俱高，求詩求字的，日不離門。弄出天大的名聲出來，不叫他美娘，叫他做花魁娘子?！盵4]23可見當(dāng)時(shí)妓院作為一個(gè)商業(yè)部門，已懂得進(jìn)行高檔的“商品包裝”來提高其知名度了。

鴇母費(fèi)盡心機(jī)調(diào)教妓女，歸根到底還是為了讓她們更好地接客，更多地賺錢。在鴇母眼中，妓女們就是“搖錢樹”。因此，一旦妓女不肯安安分分地接客時(shí)，鴇母就要使用一些手段來迫其就范了。所用方法大致有以下三種：

第一種是使用暴力，打罵妓女，逼其接客。如在《玉堂春落難逢夫》里，當(dāng)玉堂春不肯打發(fā)走手中無錢的王景隆、再接新客時(shí)，只見“鴇子怒發(fā)，一頭撞去。高叫：‘三兒打娘哩！’亡八聽見，不分是非，便拿了皮鞭，趕上樓來，將玉姐撞跌在樓上，舉鞭亂打。打得髻偏發(fā)亂，血淚交流”。[4]214-215其手段之狠，令人不忍卒讀。在《杜十娘怒沉百寶箱》中則是“媽媽沒奈何，日逐只將十娘叱罵道：‘我們行戶人家，吃客穿客，前門送舊，后門迎新，門庭鬧如火，錢帛堆成垛。自從那李甲在此，混賬一年有余，莫說新客，連舊主顧都斷了。分明接了個(gè)鐘馗老，連小鬼也沒得上門’”。[4]306這段罵詞，生動(dòng)地刻畫了鴇母的貪財(cái)嘴臉。

第二種是使用計(jì)謀，使妓女在“生米已做成熟飯”的情況下，只能同意接客。如：“偶然有個(gè)金二員外，大富之家，情愿出三百兩銀子，梳弄美娘。九媽得了這主大財(cái)，心生一計(jì)，與金二員外商議，若要他成就，除非如此如此。金二員外意會(huì)了。其日八月十五日，只說請(qǐng)王美湖上看潮。請(qǐng)至舟中，三四個(gè)幫閑，俱是會(huì)中之人，猜拳行令，做好做歉，將美娘灌得爛醉如泥。扶到王九媽家樓中，臥于床上，不省人事?！盵4]23后面將會(huì)發(fā)生什么事，也就可想而知了。

第三種是哄騙，用甜言蜜語去打動(dòng)妓女的心，使她們心甘情愿地接客。如莘瑤琴在“梳弄”過后再不肯會(huì)客，王九媽在自己“連聲招許多不是”[4]24無效后，便請(qǐng)來了“與美娘甚說得著”[4]24的劉四媽去勸她，劉四媽的說辭是軟硬兼施、又哄又嚇，結(jié)果是“美娘聽說，微笑而不言”。[4]26“以后有客求見，欣然相接?！盵4]27可見這“攻心”戰(zhàn)術(shù)的厲害。

妓院中，妓女與鴇母的關(guān)系很微妙。鴇母是用養(yǎng)母的身份來教養(yǎng)、管理妓女的，所以她們之間雖無血緣關(guān)系，但人在一起相處久了，總會(huì)產(chǎn)生感情。如在《單符郎全州佳偶》中，當(dāng)太守為楊玉除去妓女身份、判與從良后，“楊翁、楊媼出其不意，號(hào)哭而來，拜著太守，訴道：‘養(yǎng)女十余年，費(fèi)盡心力……但愿一見而別，亦所甘心’”。[4]160這番舉動(dòng)，不能說鴇母（亡八）只是為失去“搖錢樹”而“號(hào)哭”，就沒有一點(diǎn)感情因素在內(nèi)。

當(dāng)然，鴇母開妓院、調(diào)教妓女，其根本目的還是為了賺錢，“財(cái)神爺”自然是那些“日不離門”的嫖客了。那鴇母是如何接待嫖客的呢？

首先請(qǐng)看 《賣油郎獨(dú)占花魁》：“九媽讓秦小官坐于客位，自己主位相陪。少頃之間，丫鬟掌燈過來，抬下一張八仙桌兒，六碗時(shí)新果子，一架攢盒，佳肴美醞，未曾到口，香氣撲人。九媽執(zhí)盞相勸道：‘今日眾小女都有客，老身只得自陪，請(qǐng)開懷暢飲幾杯?！d兒量高，不用飯，以酒相陪?！盵4]33-34這段文字，很生動(dòng)地描繪了鴇母接待初來之客的情形。

其次，當(dāng)嫖客進(jìn)入正題，要求與妓女見面時(shí)，鴇母又是怎么做的呢？請(qǐng)看 《玉堂春落難逢夫》：“老鴇聽說，心中暗喜。便叫翠紅請(qǐng)三姐出來見尊客。翠紅去不多時(shí)，回話道：‘三姐身子不健，辭了罷！’老鴇起身帶笑說：‘小女從幼養(yǎng)嬌了。直待老婢自去喚他。’……當(dāng)下玉姐拜了公子。老鴇就說：‘此非貴客坐處，請(qǐng)到書房小敘?！酉嘧專M(jìn)入書房……鴇兒幫襯，教女兒捱著公子肩下坐了，分付丫鬟擺酒……老鴇丟個(gè)眼色與丫頭：‘請(qǐng)這大哥到房里吃酒?！盵4]212-213支開了王景隆的手下人，鴇母便好施展了：“本司自有答應(yīng)樂人，奏動(dòng)樂器。公子開懷樂飲?！盵4]213當(dāng)王景隆給了玉堂春一大筆“初會(huì)之禮”后，“卻說鴇兒一見了許多東西，就叫丫頭轉(zhuǎn)過一張空桌。王定將銀子尺頭，放在桌上，鴇兒假意謙讓了一回。叫玉姐：‘我兒，拜謝了公子?！盵4]213這樣，鴇母算是完成了接待工作，下面的事情就交由“女兒”去辦了。

然而，嫖客的身份有高有低，囊中的財(cái)物有多有少，鴇母不可能一視同仁。如李甲在杜十娘家里，是“初時(shí)李公子撒漫用錢，大差大使，媽媽脅肩諂笑，奉承不暇”。[4]306而秦重去王九媽家，說要與花魁娘子相處一宵，“九媽只道取笑他，就變了臉道：‘你出言無度！莫非奚落老娘么？’”[4]32

鴇母熱情接待嫖客，無非是為了賺錢。一旦嫖客手中無錢時(shí)，鴇母就不能容忍他留在妓院了。一秤金就說過：“‘有錢便是本司院，無錢便是養(yǎng)濟(jì)院?！豕記]錢了，還留在此做甚！”[4]214這句話，一針見血地道破了鴇母與嫖客之間只有赤裸裸的金錢利益關(guān)系，而毫無感情可言。

三、妓院的社會(huì)關(guān)系與其內(nèi)幕

關(guān)于妓院歷代有許多別稱，如 “勾欄院”、“煙花巷”、“平康里”、“本司院”等，而統(tǒng)治階級(jí)一般稱其為“樂戶”。在《明史》中記載：“教坊司左、右司樂各一人，并從九品，掌樂舞承應(yīng)，以樂戶充之，隸禮部。”說明妓院與當(dāng)時(shí)的官府存在著隸屬關(guān)系，可以說，鴇母開妓院，是向官府領(lǐng)了“營(yíng)業(yè)執(zhí)照”的，屬于合法經(jīng)營(yíng)。因此，鴇母與妓女們要仰承官府的意旨，不能違背。

有關(guān)宋代的官妓制度，可從《單符郎全州佳偶》中窺見一斑：“原來宋朝有這個(gè)規(guī)矩，凡在籍娼戶，謂之官妓；官府有公私筵宴，聽?wèi){點(diǎn)名喚來只應(yīng)?！盵4]157這種到官府去伺候的差使，是盡義務(wù)的，通常沒有報(bào)酬。而且一旦官府有人出面干涉妓院的事務(wù)，鴇母也只能唯唯聽命。如“柳耆卿是風(fēng)流首領(lǐng)，聽得此語，好生憐憫。當(dāng)日就喚老鴇過來，將錢八十千付作身價(jià)，替月仙除了樂籍”。[4]113在這里，縣官作了主，鴇母也無可奈何，不敢抗命。

到了明代，教坊制度更加完備。不但“樂戶、統(tǒng)于教坊司。司有一官以主之”。[5]而且“本司自有答應(yīng)樂人”。[4]213可見在明代的妓院中，配備了樂工藝人，更方便了來客聽歌賞舞，自然也為妓院招攬了更多的顧客。

妓院是當(dāng)時(shí)社會(huì)里的一個(gè)特殊行業(yè)，因此會(huì)有些令人覺得奇怪的規(guī)矩，在此摘錄幾則，以便大家能從細(xì)微處去認(rèn)識(shí)妓院。

一是關(guān)于妓女“梳弄”的年紀(jì)問題。如“原來門戶中梳弄，也有個(gè)規(guī)矩。十三歲太早，謂之試花。皆因鴇兒愛財(cái)，不顧痛苦。那子弟也只博個(gè)虛名，不得十分暢快取樂。十四歲謂之開花，此時(shí)天癸已至，男施女受，也算當(dāng)時(shí)了。到十五歲謂之摘花。在平常人家還算年小，惟有門戶人家以為過時(shí)”。[4]23

二是關(guān)于對(duì)嫖客的稱呼問題。雖然妓院里一般把嫖客稱作“姐夫”或“孤老”，但也是有區(qū)別的。如“原來妓家有這個(gè)規(guī)矩：初次破瓜的，叫做梳櫳孤老；若替他把身價(jià)還了鴇兒，由他自在接客，無拘無管；這叫做贖身孤老。但是贖身孤老要歇時(shí)，別的客只索讓他，十夜五夜，不論宿錢……”[4]298這種待客之道，恐怕只在妓院中才有。

三是妓院中有“軟回客”的方法。如“原來妓家有個(gè)回客法兒，小娘躲在房?jī)?nèi)，卻把房門反鎖，支吾客人，只推不在”。[4]38這種方法在一定程度上保護(hù)了妓女不受嫖客的侵害。

四是有關(guān)妓女的“從良”問題。妓女從良，有經(jīng)官府判斷的，但并非每個(gè)妓女都是如此。只要把身價(jià)錢付給鴇母，討一紙“婚書”就行了。且妓女贖身也有兩種方式，如劉四媽說的：“侄女情愿自家贖身，一般身價(jià)，并不短少分毫，比著孤老贖身更好。省得閑漢們從中說合，費(fèi)酒費(fèi)漿，還要加一加二的謝他。”[4]42

綜上所述，“三言”中所描寫的妓院情形，實(shí)在是反映當(dāng)時(shí)社會(huì)市民生活的一面鏡子。透過鴇母這個(gè)群體的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，我們可以看到：

（1）宋、明兩代，在我國(guó)封建社會(huì)自然經(jīng)濟(jì)的母體里，已孕育出了商品經(jīng)濟(jì)的萌芽，并且商品經(jīng)濟(jì)在馮夢(mèng)龍所處的時(shí)代已經(jīng)迅速發(fā)展。

（2）鴇母在妓院中主要實(shí)行的是“親情管理”（自然也不排除暴力管理），無論對(duì)妓女還是對(duì)嫖客，鴇母能使其覺得：自己是妓院中的一員，有必要為妓院的事務(wù)出力。這種“親情管理”方式，對(duì)當(dāng)今在日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的公司、企業(yè)來說，有一定的借鑒作用。

[1](明)江甯余.板橋雜記[A]//雙梅景暗叢書[C].北京:中華書局出版社,1985.

[2](清)陳忱.水滸后傳[M].寶文堂書店,1983:372.

[3](宋)闕名.李師師外傳[A]//張友鶴.唐宋傳奇選[C].北京:人民文學(xué)出版社,1981:200.

[4](明)馮夢(mèng)龍.醒世恒言[M].哈爾濱:黑龍江人民出版社,2006: 22.

[5]辭海[M].上海:上海辭書出版社,1980.