張來(lái)麗，簡(jiǎn)美玲，郭洋洋，3，毛潤(rùn)乾*，張宇宏，鄭基煥

(1.佛山市第二中學(xué)，佛山 528000;2.廣東省昆蟲(chóng)研究所，廣州 510260;3.中科院華南植物園，廣州 510650)

我國(guó)各類(lèi)藥用昆蟲(chóng)分布范圍廣泛(曹成全，2007)，迄今為止記載具有藥用價(jià)值的昆蟲(chóng)有239種，隸屬于昆蟲(chóng)綱14 目69 科，共收入古今藥方1700 余首(蔣蘭俊，1999)。由于昆蟲(chóng)類(lèi)藥材對(duì)一些疾病具有特殊療效，在不少秘方妙方中使用，所以也是醫(yī)療業(yè)不可缺少的配方良藥(中國(guó)藥用動(dòng)物志協(xié)作組，1983)。隨著科技的發(fā)展，對(duì)昆蟲(chóng)類(lèi)藥材的研究與開(kāi)發(fā)逐漸加強(qiáng) (楊冠煌，1998)。目前，昆蟲(chóng)抗菌肽、抗癌活性物質(zhì)、昆蟲(chóng)蛋白粉、昆蟲(chóng)精油、昆蟲(chóng)幾丁質(zhì)(即甲殼素)等營(yíng)養(yǎng)食品和保健品被開(kāi)發(fā)出來(lái)(王夢(mèng)月等，2001;林璐璐等，2009)。昆蟲(chóng)類(lèi)藥材的應(yīng)用范圍從醫(yī)療擴(kuò)展到食品、飲料和保健等領(lǐng)域，在醫(yī)藥開(kāi)發(fā)市場(chǎng)上凸顯出重要地位。

廣州市清平中藥材市場(chǎng)位于廣州市荔灣區(qū)清平路，市場(chǎng)創(chuàng)建于1979年，是國(guó)內(nèi)開(kāi)辦最早的中藥材專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)之一，也是唯一建立在大都市中心區(qū)域的中藥材市場(chǎng)。市場(chǎng)內(nèi)中藥貨品齊全，客商除來(lái)自?xún)?nèi)陸各地外，還有的來(lái)自港澳和東南亞，市場(chǎng)年?duì)I業(yè)額超20 億元，占國(guó)內(nèi)中藥材交易的25%，其中，昆蟲(chóng)類(lèi)藥材的交易是不可缺少的部分。為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)昆蟲(chóng)藥材及其市場(chǎng)的了解，本文對(duì)廣州市清平中藥材市場(chǎng)中的藥用昆蟲(chóng)進(jìn)行了詳細(xì)調(diào)查，對(duì)市場(chǎng)中昆蟲(chóng)類(lèi)藥材種類(lèi)進(jìn)行了分類(lèi)總結(jié)。

1 調(diào)查地點(diǎn)和調(diào)查時(shí)間

按地理分布和中藥材分布特點(diǎn)，將廣州市清平中藥材市場(chǎng)分3 個(gè)部分進(jìn)行調(diào)查:(I)清平東中草藥批發(fā)市場(chǎng)，該市場(chǎng)主要銷(xiāo)售和批發(fā)中草藥等未加工藥材;(Ⅱ)清平中藥材專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)，由市場(chǎng)周邊分散的檔口組成，主要銷(xiāo)售居家生活常用草藥;(Ⅲ)廣州市清平醫(yī)藥中心，即藥材市場(chǎng)的醫(yī)藥中心大廈，大廈內(nèi)只銷(xiāo)售各種高檔藥材。

2010年7 月到12月，2011年7月到12月和2013年7月共8 次到廣州市清平中藥材市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查，統(tǒng)計(jì)清平中藥材市場(chǎng)昆蟲(chóng)類(lèi)藥材的主要種類(lèi)和市場(chǎng)銷(xiāo)售情況。

2 結(jié)果與分析

2.1 清平中藥材市場(chǎng)昆蟲(chóng)類(lèi)藥材分布

根據(jù)清平中藥材市場(chǎng)昆蟲(chóng)類(lèi)藥材分布情況，我們將該市場(chǎng)分為3 個(gè)部分(表1)。

表1 廣州市清平中藥材市場(chǎng)昆蟲(chóng)類(lèi)藥材分布Table 1 Distribution of Medicinal Insects in Qingping Market of Chinese Medicine

(1)清平東中草藥批發(fā)市場(chǎng)。共有店鋪197 家，主要經(jīng)營(yíng)各種中藥藥材，昆蟲(chóng)類(lèi)藥材有昆蟲(chóng)卵鞘(桑螵蛸)、昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)干制品(虻蟲(chóng)和蟻獅)、昆蟲(chóng)成蟲(chóng)干制品，還有昆蟲(chóng)蛻皮(蟬蛻)，以及被真菌感染的昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)(蟬花)，是昆蟲(chóng)類(lèi)藥材主要集中地。

(2)清平中藥材專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)(周邊檔口)。一些散布在廣州市清平醫(yī)藥中心周邊的分散檔口，位于清平路雙號(hào)8 至94 號(hào)，清平路單號(hào)59 至87 號(hào)，梯云東路雙號(hào)44 至46 號(hào)，店鋪大約共95 家，主要經(jīng)營(yíng)各種中草藥藥材，同時(shí)經(jīng)營(yíng)少量活體昆蟲(chóng)，包括龍虱科 Dytiscidae 3種和負(fù)子蝽科Belostomatidae 1種。

(3)廣州市清平醫(yī)藥中心(中心大廈)。大廈內(nèi)共有店鋪262 家，主要經(jīng)營(yíng)參茸海味、燕窩等名貴藥材。整棟大樓中只有冬蟲(chóng)夏草出售，沒(méi)有其他的昆蟲(chóng)類(lèi)藥材，也沒(méi)有含有昆蟲(chóng)成份的中成藥銷(xiāo)售。

2.2 清平中藥材市場(chǎng)藥材昆蟲(chóng)種類(lèi)

經(jīng)調(diào)查，清平中藥材市場(chǎng)的藥材昆蟲(chóng)共有20種，分布于9 目12 科(表2)。

由表1 和表2 可知，清平市場(chǎng)藥材昆蟲(chóng)有昆蟲(chóng)卵塊、幼蟲(chóng)或若蟲(chóng)、成蟲(chóng)以及昆蟲(chóng)的蛻皮和蟲(chóng)花等。

其中，以卵塊入藥的昆蟲(chóng)藥材只有桑螵蛸，為螳螂卵鞘。市場(chǎng)中桑螵蛸卵鞘形狀多樣，涉及種類(lèi)較多，而多數(shù)卵鞘保存不完整，因此調(diào)查中尚不能鑒別其種類(lèi)。

表2 廣州市清平中藥材市場(chǎng)藥材昆蟲(chóng)種類(lèi)Table 2 Species of Medicinal Insects in Qingping Market of Chinese Medicine

以干燥幼蟲(chóng)入藥的有虻蟲(chóng)和蟻獅，其中虻蟲(chóng)有中華虻T.mandarinus 和三角虻T.trigonus;蟻獅有中華東蟻蛉E.sinicus、蛟蜻蛉M.micans 和白云蟻蛉G.japonicus。

以干燥成蟲(chóng)入藥的有九香蟲(chóng)、竹木蜂、黑螞蟻、螻蛄等。九香蟲(chóng)、竹木蜂和黑螞蟻各1種，分別為A.chinensis、X.nasali 和P.dives，這些都是清平中藥材市場(chǎng)中最常見(jiàn)的銷(xiāo)售品種，在廣東用量很大。螻蛄包括非洲螻蛄G.Africana 和華北螻蛄G.uncspina 2種。

土鱉蟲(chóng)藥材大部分為中華地鱉E.sinensis，小部分是冀地鱉P.plancyi，其若蟲(chóng)和成蟲(chóng)均有銷(xiāo)售。

蟬類(lèi)藥材則以成蟲(chóng)、蟬蛻和蟬花入藥，清平市場(chǎng)中3種都有，種類(lèi)則包括黑蚱蟬C.atrata、透翅蟬H.ronsnana、黑背鳴蟬O.sp.。

桂花蟬和龍虱則為成蟲(chóng)活體銷(xiāo)售，位于中藥材專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)(周邊檔口)，主供食用。桂花蟬為桂花田鱉 L.indicus，龍虱有東方潛龍虱 C.tripunctatus、黃邊大龍虱C.japonicus 和黃邊寬龍虱C.limbatus。

冬蟲(chóng)夏草屬名貴藥材，只在廣州市清平醫(yī)藥中心銷(xiāo)售，該中心以銷(xiāo)售高檔藥材為主。

2.3 清平中藥材市場(chǎng)昆蟲(chóng)類(lèi)藥材市場(chǎng)情況

干制藥用昆蟲(chóng)中，蟻獅3000 元/公斤，竹木蜂1500 元/公斤，虻蟲(chóng)、螻蛄、桑螵蛸價(jià)格在400 元/公斤左右;九香蟲(chóng)、蟬蛻、黑螞蟻價(jià)格200 元/公斤以下，土鱉蟲(chóng)、蟬花則低于100 元/公斤。較特殊的是金邊土鱉，價(jià)格達(dá)200-300 元，是普通土鱉的4 倍。

活體昆蟲(chóng)中龍虱價(jià)格變化幅度很大，在60-300 元/公斤中變動(dòng)，桂花蟬則是按個(gè)數(shù)計(jì)算，每只3.50-10.00 元。

冬蟲(chóng)夏草由于價(jià)格昂貴，且市場(chǎng)變化波動(dòng)較大，因此本文未作報(bào)道。

3 結(jié)論與討論

廣州市清平中藥材市場(chǎng)昆蟲(chóng)類(lèi)藥材的大量流通和使用，充分體現(xiàn)了藥用昆蟲(chóng)在治病救人方面的重要作用，也反映出南方藥用昆蟲(chóng)資源的豐富。因?yàn)榫哂心承┽t(yī)療和保鍵方面的作用，一些藥用昆蟲(chóng)雖然在藥材市場(chǎng)出現(xiàn)，但主要是供食用，如龍虱和桂花蟬，這些昆蟲(chóng)的活體銷(xiāo)售也是食用昆蟲(chóng)市場(chǎng)的一個(gè)特色。

清平中藥材市場(chǎng)昆蟲(chóng)類(lèi)藥材銷(xiāo)售以批發(fā)為主，價(jià)格受供求影響。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，除螻蛄外，其他昆蟲(chóng)類(lèi)藥材市場(chǎng)價(jià)整體走勢(shì)趨升，其原因可能是野生昆蟲(chóng)資源數(shù)量減少，人工養(yǎng)殖困難，導(dǎo)致貨源減少。由此可見(jiàn)，高效飼養(yǎng)高品質(zhì)的藥用昆蟲(chóng)，將是未來(lái)藥用昆蟲(chóng)研究和開(kāi)發(fā)的熱點(diǎn)。

現(xiàn)代中藥開(kāi)發(fā)既要關(guān)注中草藥種植中昆蟲(chóng)類(lèi)害蟲(chóng)防治(簡(jiǎn)美玲等，2011)，同時(shí)也關(guān)注昆蟲(chóng)類(lèi)藥用資源開(kāi)發(fā)。隨著現(xiàn)代技術(shù)發(fā)展，昆蟲(chóng)類(lèi)藥材在抗病毒、抗菌、抗癌和保健等方面的應(yīng)用已取得了很大的進(jìn)步(楊月偉，2005;張志勇，2005;林璐璐等，2009)，將來(lái)在食用、保健和醫(yī)療等方面也具有更大的作用。

References)

Cao CQ.The development and utilization and prospects of Medicinal insects ［J］.Agricultural Knowledge，2007，(21):27-28.［曹成全.藥用昆蟲(chóng)的開(kāi)發(fā)利用與前景［J］.農(nóng)業(yè)知識(shí)，2007，(21):27-28］

Ge CH，Zhen ZQ，Zhou WJ.Practical Goods Resource Insects ［M］.Beijing:China Agriculture Press.1995:67.［葛春華，鄭祖強(qiáng)，周威君.實(shí)用商品資源昆蟲(chóng)［M］.北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社.1995:67］

Chinese Medicinal Animal Research Team.Journal of Chinese Medicinal Animal ［M］.TianJin:TianJin Science and Technology Press.1983:88-156.［中國(guó)藥用動(dòng)物志協(xié)作組.中國(guó)藥用動(dòng)物志(第二冊(cè)).天津:天津科學(xué)技術(shù)出版社［M］.1983:88-156］

Jian ML，Zheng JH，Mao RQ.A preliminary survey of diseases and pests of honeysuckle ［J］.Guangdong Agricultural Science，2011，38(14):74-76.［簡(jiǎn)美玲，鄭基煥，毛潤(rùn)乾.廣東省金銀花主要病蟲(chóng)害調(diào)查初報(bào)［J］.廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011，38 (14):74-76］

Jiang LJ.Chinese Medicinal Insects Integration ［M］.Beijing:China Forestry Press.1999:1-60.［蔣蘭俊.中國(guó)藥用昆蟲(chóng)集成［M］.北京:中國(guó)林業(yè)出版社.1999:1-60］

Lin LL，Niu CY，Lei CL.The research progress of anti-cancer medicinal insects ［J］.Li Shizhen Medicine and Materia Medica Research，2009，20 (3):620-622.［林璐璐，牛長(zhǎng)纓，雷朝亮.抗癌藥用昆蟲(chóng)研究進(jìn)展［J］.時(shí)珍國(guó)醫(yī)國(guó)藥，2009，20(3):620-622］，

Wang MY，Jia MR.Progress in pharmacodynamic and clinical study of officinal insects ［J］.Li Shizhen Medicine and Materia Medica Research，2001，12 (10):937-938.［王夢(mèng)月，賈敏如.我國(guó)藥用昆蟲(chóng)的藥理及臨床研究進(jìn)展［J］.時(shí)珍國(guó)醫(yī)國(guó)藥，2001，12 (10):937-938］

Yang GH.China's Utilization and Industrialization of Insects Resources［M］.Beijing:China Agriculture Press.1998:1-134.［楊冠煌.中國(guó)昆蟲(chóng)資源利用和產(chǎn)業(yè)化［M］.北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社.1998:1-134］

Yang YW.Research and resource development on pharmaceutical insects in Shandong Province ［J］.Territory ＆ Natural Resources Study，2005，(1):74-75.［楊月偉.山東省藥用昆蟲(chóng)資源及其研究開(kāi)發(fā)［J］.國(guó)土與自然資源研究，2005，(1):74-75］

Zhang ZY.A brief review of medical insect research history in China［J］.Journal of Beijing Agricultural College，2005，20 (2):76-80.［張志勇.我國(guó)藥用昆蟲(chóng)研究歷史淺析［J］.北京農(nóng)學(xué)院學(xué)報(bào)，2005，20 (2):76-80］