姚建族，章明清，李 娟

(1.福建省永春縣土壤肥料技術(shù)站 362600;2.福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所)

近年來，永春縣蔬菜種植面積逐年增加，花椰菜是主要栽培蔬菜之一，常年連片種植面積在200 hm2以上。研究氮磷鉀肥的最佳施用量對進(jìn)一步提高花椰菜產(chǎn)量和改善品質(zhì)具有重要意義。在測土配方施肥中，“3414”方案是農(nóng)業(yè)部推薦的氮磷鉀肥效和最佳用量的試驗設(shè)計方法，具有回歸最優(yōu)設(shè)計處理少和效率高的優(yōu)點，又符合肥料試驗和施肥決策的專業(yè)要求，可為施肥決策提供重要參考，同時有直觀的可比性，便于示范推廣［1－2］。本研究采用3414肥料試驗設(shè)計方案探討花椰菜的氮磷鉀施肥效應(yīng)及其最佳施肥量，旨在為當(dāng)?shù)鼗ㄒ说钠胶馐┓侍峁┙梃b。

1 材料與方法

試驗地設(shè)在永春縣五里街鎮(zhèn)埔頭村，前作為早稻，土壤類型為黃底灰泥田，供試土壤主要理化性狀見表1。供試花椰菜品種為青松花椰菜。

試驗采用“3414”設(shè)計方案，氮、磷、鉀各4個水平，14個處理，分別為(1)N0P0K0;(2)N0P2K2;(3)N1P2K2;(4)N2P0K2;(5)N2P1K2;(6)N2P2K2;(7)N2P3K2;(8)N2P2K0;(9)N2P2K1;(10)N2P2K3;(11)N3P2K2;(12)N1P1K2;(13)N1P2K1;(14)N2P1K1。其中，“2”水平是 N、P2O5、K2O每667 m2推薦施肥量，分別為22 kg、7 kg、16 kg;“0”水平表示不施肥，“1”水平的用量為“2”水平的50%， “3”水平的用量為“2”水平的150%。選擇相鄰3塊菜地分別設(shè)置14個處理，隨機(jī)區(qū)組排列，試驗田小區(qū)面積20.0 m2。氮肥用尿素 (N 46%)，磷肥用過磷酸鈣 (P2O512%)，鉀肥用氯化鉀 (K2O 60%)，試驗地不施有機(jī)肥。過磷酸鈣全部作基肥，氮鉀肥則分基肥和追肥施用，基肥中氮鉀肥各占30%。追肥分2次，第1次追肥在大田種植后15 d進(jìn)行，氮肥占總用量的40%，鉀肥占總用量的20%;第2次追肥在大田種植40 d左右進(jìn)行，氮肥占總用量的30%，鉀肥占總用量的50%。試驗區(qū)周圍設(shè)置1 m寬以上的保護(hù)行，其他栽培管理措施與大田生產(chǎn)一致。

2013年9月15日花椰菜播種，10月10日整地施基肥，10月11日定植，每個試驗小區(qū)定植38株。2014年1月8日收獲，生育期113 d，各處理單收單稱，記錄各小區(qū)生物產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量。

表1 供試土壤主要理化性狀

2 結(jié)果與分析

2.1 花椰菜施用氮磷鉀的肥效

從基礎(chǔ)土壤肥力分析結(jié)果看 (表1)，供試土壤肥力屬于中下水平。試驗產(chǎn)量結(jié)果 (表2)表明，土壤對花椰菜經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量的貢獻(xiàn)率僅為49.4%。根據(jù)處理2、3、6、11等4個氮肥水平試驗結(jié)果，每667 m2施N 0 kg、11 kg、22 kg和33 kg，氮肥不同施用水平的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量分別比缺氮區(qū)處理增產(chǎn)567.2 kg、860.6 kg和 469.9 kg，增產(chǎn)率分別為118.5%、179.8%和98.2%;處理4、5、6、7等4個磷肥水平，每667 m2施P2O50 kg、3.5 kg、7.0 kg和10.5 kg，經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量分別比缺磷區(qū)處理增產(chǎn)411.4 kg、572.9 kg和300.9 kg，增產(chǎn)率分別達(dá)到53.7%、74.7%和39.3%;處理8、9、6、10等4個鉀肥水平，每667 m2施K2O 0 kg、8 kg、16 kg和24 kg，經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量分別比缺鉀區(qū)處理增加535.1 kg、736.9 kg、451.8 kg，增產(chǎn)率則分別為88.8%、122.3%和75.0%。

氮、磷、鉀缺素區(qū)的花球重/葉重比值分別為0.58、0.80和0.52，而處理6的花球重/葉重比值則達(dá)到0.91，說明平衡施肥可明顯地提高花椰菜的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量比例。

表2 不同施肥處理對花椰菜經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量的影響 (單位:kg)

2.2 花椰菜氮磷鉀推薦施肥量

根據(jù)表2的試驗結(jié)果及其對應(yīng)的氮磷鉀施肥量，采用最小二乘法回歸分析建立肥效模型。得到每塊試驗田的三元二次多項式肥效模型，第1個試驗點:Y=682.5+21.701N+133.33P+19.317K－1.2498N2－19.890P2－3.2444K2+0.2294NP +1.8796NK+5.7950PK，F(xiàn)=18.0＊＊;第 2個試驗點:Y=248.7+41.187N+71.859P+41.566K－2.0700N2－8.5721P2－2.2678K2+3.3012NP+1.3235NK－0.6563PK，F(xiàn)=7.2*;第3個試驗點:Y=251.7+49.720N+10.128P+31.117K－2.0143N2－3.6296P2－2.1389K2+1.5497NP +1.5915NK+1.3224PK，F(xiàn)=12.9*。

對3個肥效模型分別進(jìn)行典型性判別分析［3］，表明它們均為典型三元肥效模型。因此，采用邊際產(chǎn)量導(dǎo)數(shù)法計算最高產(chǎn)量施肥量，且以每公斤N 4.3元、P2O55.0元、K2O 6.0元和花椰菜2.0元的市場均價計算最佳經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量施肥量，結(jié)果見表3。在本試驗條件下，花椰菜每667 m2最佳經(jīng)濟(jì)施肥量分別為 N 15.7～20.7 kg、P2O54.9～8.1 kg和K2O 11.0～16.1 kg，三要素平均比例為1∶0.36∶0.72，最佳經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量為1170.1～1365.3 kg。

3 小結(jié)

田間試驗表明，在中等偏低的土壤肥力水平下，土壤對花椰菜經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量貢獻(xiàn)率平均僅為49.4%，在處理6條件下，氮、磷、鉀肥平均增產(chǎn)率分別達(dá)到179.8%、74.7%和122.3%。在本試驗條件下，花椰菜每667 m2最佳經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量施肥量分別為N 15.7～20.7 kg、P2O54.9～8.1 kg和K2O 11.0 ～16.1 kg，三要素平均比例為 1∶0.36∶0.72，最佳經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量為1170.1～1365.3 kg。

表3 供試甘藍(lán)氮磷鉀推薦施肥量 (單位:kg)

［1］王圣瑞，陳新平，高祥照，等.“3414”肥料試驗?zāi)Ｐ蛿M合的探討［J］.植物營養(yǎng)與肥料學(xué)報，2002，8(4):409－413.

［2］朱濤，張中原，李金鳳，等.應(yīng)用二次回歸肥料試驗“3414”設(shè)計配置多種肥料效應(yīng)函數(shù)功能的研究 ［J］.沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報，35(3):211－215.

［3］章明清，林仁塤，林代炎，等.極值判別分析在三元肥效模型推薦施肥中的作用［J］.福建省農(nóng)科院學(xué)報，1995，10(2):54－59.