葉煉煉

【摘要】 本文通過海洋水產(chǎn)養(yǎng)殖到銷售模式整個(gè)過程的研究分析，提出海洋水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)模型。該模型涵蓋了漁業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖、加工、運(yùn)輸及銷售環(huán)節(jié)的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)運(yùn)用，解決了傳統(tǒng)養(yǎng)殖存在的種種弊端，滿足市場需求，提升了工作效率。

【關(guān)鍵詞】 物聯(lián)網(wǎng) Zigbee RFID 追溯

物聯(lián)網(wǎng)是繼計(jì)算機(jī)、互聯(lián)網(wǎng)和移動(dòng)通信網(wǎng)之后，世界信息技術(shù)革命的第三次浪潮。物聯(lián)網(wǎng)已成為當(dāng)前世界新一輪經(jīng)濟(jì)和科技發(fā)展的戰(zhàn)略制高點(diǎn)之一，已經(jīng)列為國家戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)。

現(xiàn)階段我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的集約化、設(shè)施化、信息化水平很低，主要沿用大量消耗資源和粗放式經(jīng)營的傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式。這一模式導(dǎo)致生態(tài)失衡、資源枯竭、環(huán)境惡化的問題日益顯現(xiàn)；不合理的投餌、施藥、施肥等惡化了水產(chǎn)品的生長環(huán)境，導(dǎo)致食品安全問題嚴(yán)重。

一、系統(tǒng)模型總體設(shè)計(jì)

基于物聯(lián)網(wǎng)的智能海洋水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)是專門為人工水產(chǎn)品養(yǎng)殖到銷售環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)的，采用無線傳感技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)化管理等先進(jìn)管理方法對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境、水質(zhì)、魚類生長狀況、藥物使用、廢水處理、運(yùn)輸環(huán)節(jié)等進(jìn)行全方位管理、監(jiān)測，具有數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)采集及分析、食品溯源、生產(chǎn)基地遠(yuǎn)程監(jiān)控等功能。

海洋水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)包含6個(gè)子系統(tǒng)及1個(gè)數(shù)據(jù)庫，涵蓋了漁業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖、加工、運(yùn)輸及銷售環(huán)節(jié)的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)運(yùn)用（圖1）。

二、系統(tǒng)的組成

2.1 水產(chǎn)品智能環(huán)境監(jiān)測控制系統(tǒng)

水產(chǎn)品智能環(huán)境監(jiān)測控制系統(tǒng)集成水質(zhì)傳感器、無線傳感網(wǎng)、無線通信、嵌入式系統(tǒng)、自動(dòng)控制等技術(shù)，可自動(dòng)采集養(yǎng)殖水質(zhì)參數(shù)，上報(bào)到智能平板終端及物聯(lián)網(wǎng)云中心。并通過無線傳輸方式自動(dòng)控制各繼電器給給排水設(shè)備、增壓泵、水溫控制設(shè)備工作。

2.2 水產(chǎn)品智能養(yǎng)殖管理系統(tǒng)

水產(chǎn)品智能養(yǎng)殖管理系統(tǒng)包含水產(chǎn)品養(yǎng)殖輔料管理、水產(chǎn)品管理及水產(chǎn)品出庫管理。

水產(chǎn)品養(yǎng)殖輔料管理主要針對(duì)飼料、藥物的出入庫、投飼進(jìn)行登記。水產(chǎn)品管理主要通過在養(yǎng)殖池上放置RFID設(shè)備對(duì)魚苗種類、數(shù)量、出入庫等進(jìn)行登記。水產(chǎn)品出庫管理主要通過在水產(chǎn)品打撈網(wǎng)箱上放置RFID設(shè)備，讀取并存儲(chǔ)水產(chǎn)品出庫時(shí)二維碼條碼信息。

2.3 水產(chǎn)品加工管理系統(tǒng)

水產(chǎn)品加工管理系統(tǒng)主要分為入廠登記環(huán)節(jié)和出廠登記環(huán)節(jié)。

對(duì)從養(yǎng)殖池運(yùn)輸來的水產(chǎn)品進(jìn)行相關(guān)檢疫并在電腦客戶端軟件上登記水產(chǎn)品來源信息，把信息通過RFID寫入到掛鉤上的RFID條形卡上，同時(shí)上傳到云中心進(jìn)行儲(chǔ)存。

待加工好后的水產(chǎn)品出廠時(shí)，對(duì)包裝好后的成品進(jìn)行稱重，讀取批發(fā)商的IC卡信息生成水產(chǎn)品質(zhì)量安全信息追溯碼并打印，在水產(chǎn)品包裝上賦碼，并上傳到云中心進(jìn)行儲(chǔ)存。

2.4 水產(chǎn)品冷鏈物流管理系統(tǒng)

水產(chǎn)品冷鏈物流管理系統(tǒng)主要通過在車輛運(yùn)輸中使用的水產(chǎn)品包裝箱上放置RFID溫度采集標(biāo)簽，通過無線網(wǎng)絡(luò)手持式交易監(jiān)管終端讀取數(shù)據(jù)傳輸至物聯(lián)網(wǎng)云中心。

2.5 水產(chǎn)品交易零售系統(tǒng)

批發(fā)商對(duì)所批發(fā)的水產(chǎn)品進(jìn)行零售時(shí)，利用智能溯源電子臺(tái)秤上配置的手持式條碼掃描槍掃描條碼，打印出小票。

2.6 水產(chǎn)品溯源查詢系統(tǒng)

客戶通過在銷售商處購買水產(chǎn)品時(shí)拿到銷售票據(jù)，登錄查詢追溯網(wǎng)站輸入相應(yīng)的追溯碼可以查詢到從水產(chǎn)品養(yǎng)殖生產(chǎn)到消費(fèi)者購買為止的過程中的相關(guān)信息。

三、結(jié)語

全面感知、可靠傳輸和智能反應(yīng)的各種物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在海洋中的典型應(yīng)用有：水上物聯(lián)網(wǎng)、海洋生態(tài)環(huán)境監(jiān)測、智能集約化水產(chǎn)養(yǎng)殖、精量飼喂系統(tǒng)、智能冷鏈、水產(chǎn)品追溯等。物聯(lián)網(wǎng)、3S技術(shù)等信息技術(shù)不斷創(chuàng)新發(fā)展，是海洋與漁業(yè)信息化發(fā)展的重要戰(zhàn)略機(jī)遇期。海洋資源開發(fā)和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的結(jié)合對(duì)國家戰(zhàn)略非常重要。

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