陶詩(shī)秀

我從小不愛吃蔬菜，舉凡像芹菜、韭菜、香菜、茼蒿和九層塔等這些帶有“異味”的蔬菜，一概敬而遠(yuǎn)之。至于帶有苦味的芥菜、苦菜及苦瓜等更是避之唯恐不及，沒想到老來卻要日日吃苦苣。

我患青光眼多年，靠著藥物控制眼壓還算穩(wěn)定，直到2004年退休之后，可能是不適應(yīng)退休生活，一時(shí)憂慮過度，眼壓突然飆至21。年輕的眼科醫(yī)生要我做激光手術(shù)，說是不但可以減壓甚至還可以減藥，先將較壞的左眼做了激光手術(shù)，結(jié)果眼壓下降不如預(yù)期，幾年都在15和20之間波動(dòng)，而眼藥卻一點(diǎn)都不能少。前年春天，疾病導(dǎo)致的飛蚊癥變本加厲，原如亂絲的漂浮物變成了一團(tuán)黑云，又轉(zhuǎn)化為許多黑色甲蟲。我嚇壞了，急忙掛急診，找到了年長(zhǎng)的名醫(yī)老科。他仔細(xì)閱讀了我的病歷，做了檢查，所幸并非我所擔(dān)心的視網(wǎng)膜剝離，視神經(jīng)也沒有受損。不過他不贊同太早做激光手術(shù)，因?yàn)榧す馐中g(shù)不是對(duì)每個(gè)人都有用，應(yīng)該盡量用藥物控制，以延緩做激光手術(shù)或動(dòng)手術(shù)的時(shí)間，否則撐不到七老八十就無法可治了。

雪上加霜的是，我此時(shí)又被發(fā)現(xiàn)了白內(nèi)障，視力愈加模糊，頻頻擦拭鏡子和清洗眼鏡，總也拂不去眼前的霧氣和飄浮的蚊影。到了年底做例行視野測(cè)試的時(shí)候，測(cè)出我的左眼多了一片黑影，老科懷疑我的青光眼惡化會(huì)導(dǎo)致視力受損，又強(qiáng)調(diào)我已年過花甲，眼壓應(yīng)維持在12以下。先前做的激光手術(shù)不足以控制我的眼壓，需要加藥，否則便須動(dòng)手術(shù)。加用新藥一周后，眼壓降至13，老科認(rèn)為加藥方向正確，要我再試三周。其后眼壓降至11，總算松了一口氣。未料過了一段時(shí)間，眼睛對(duì)藥物過敏，開始發(fā)紅發(fā)癢兼有嚴(yán)重的異物感——等待著我的只有激光手術(shù)了。

一提到動(dòng)手術(shù)，我便馬上想起母親白內(nèi)障手術(shù)失敗后怨嘆連連的日子，若是失明，我的日子豈不更加悲慘？憂心忡忡中，我猛然想起一位網(wǎng)友曾經(jīng)告訴過我菊苣能治青光眼，趕緊上網(wǎng)搜索菊苣。

屬于菊科的菊苣別名苦苣，源自歐洲，是一種鋸齒狀綠葉蔬菜，富含多種維生素（如A、B、C、E、K、P等）和礦物質(zhì)（如鈣、鐵、鋅、錳、鉀等）。1976年自美國(guó)引進(jìn)我國(guó)，因宣傳能治青光眼、白內(nèi)障等眼疾而轟動(dòng)一時(shí)。

“味苦性寒，清熱解毒”是網(wǎng)上諸家對(duì)菊苣的一致看法，能治青光眼則多為民間傳說，并未獲得醫(yī)學(xué)界的證實(shí)。對(duì)此結(jié)果我深感失望，然而眼下別無良策，姑且死馬當(dāng)活馬醫(yī)，我開始每天吃菊苣。網(wǎng)上有許多熟食吃法，但我個(gè)人認(rèn)為生食較有療效，每天中餐就用一大碗洗凈剝碎的菊苣當(dāng)飯吃。我本體寒而菊苣性寒，遂于餐前喝一杯生姜紅糖水以抗寒。菜葉脆而略干，需細(xì)嚼緩咽，鋸齒葉緣更有幾分刺激喉嚨，入口稍苦但不至像苦瓜、芥菜那樣苦不堪言。

選擇性激光手術(shù)的成功率是70%，并不是對(duì)每一個(gè)人都有效，雖可重復(fù)做，但每個(gè)人一生也只能做一至三次。而有效控制眼壓是青光眼患者求醫(yī)的最大目標(biāo)，所以我開始猶豫了，如果我的眼壓正常，動(dòng)手術(shù)還有必要么？

到了預(yù)定做手術(shù)那天，眼壓依舊正常，眼睛亦無任何不適之感，我當(dāng)場(chǎng)決定不做手術(shù)。醫(yī)生沒有說非做不可，也沒有說不做會(huì)有什么危險(xiǎn)，只要我三個(gè)月后回診。

至此，我對(duì)菊苣有了信心，堅(jiān)持每天吃菊苣。最近回診，眼壓已連續(xù)半年正常，之前的飛蚊癥也得到了很大的改善，當(dāng)被醫(yī)生告知四個(gè)月后再見時(shí)，我心下一寬——總算沒有白白地吃苦。