據(jù)Intesco Research Group公司推出的俄羅斯速凍蔬菜市場綜合分析及2016年前預(yù)測調(diào)研之數(shù)據(jù)，2013年俄羅斯速凍蔬菜市場規(guī)模接近30萬t，與2012年相比增長13%。

就整體而言，俄羅斯速凍蔬菜市場上的產(chǎn)品只有20%是俄羅斯本國生產(chǎn)。同時需要指出的是，俄羅斯的速凍蔬菜原料大部分從國外進口。進口蔬菜的成本往往低于俄羅斯國產(chǎn)蔬菜。此外，國外合作伙伴還可保證供貨不中斷、延誤。俄羅斯本國生產(chǎn)商的產(chǎn)品特點是價格高，因為市場上存在大量的中介機構(gòu)，小規(guī)模生產(chǎn)越來越多。因此，對于俄羅斯大型速凍蔬菜生產(chǎn)商而言，與國外伙伴合作更為有利。

俄羅斯速凍蔬菜產(chǎn)量最高的是別爾哥羅德州，2011-2013年其速凍蔬菜產(chǎn)量占中央聯(lián)邦區(qū)全部產(chǎn)量的80%。

阿迪格共和國和克拉斯諾達爾邊疆區(qū)的速凍蔬菜產(chǎn)量排在第二位和第三位。這兩個地區(qū)的速凍蔬菜產(chǎn)量分別占到全俄指數(shù)的33%和9%。

按照2016年前俄羅斯速凍蔬菜市場綜合分析與預(yù)測調(diào)研報告預(yù)測，俄羅斯速凍蔬菜市場在未來三年將繼續(xù)擴大。（來源：艾格農(nóng)業(yè)）