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杏鮑菇的鮮美變身

2014-09-24 02:52花麥
小雪花·成長(zhǎng)指南 2014年7期
關(guān)鍵詞:姜蒜當(dāng)家火腿腸

大自然賦予了我們?cè)S多美好的食物。它們有的味道鮮美,讓我們飽享口腹之樂(lè)。有的營(yíng)養(yǎng)豐富,可以強(qiáng)健體魄。有的甘甜清爽,讓我們心曠神怡。還有一些,它們很特別,沒(méi)有驚人的外表,沒(méi)有五味的復(fù)雜,只有自己那種專(zhuān)屬的淡淡的香,卻能完美地和各種材料融合,變成一道獨(dú)一無(wú)二的美味。

今天花麥姐姐給大家?guī)?lái)了一只杏鮑菇,它白白胖胖,圓潤(rùn)可愛(ài)。嘗一嘗沒(méi)什么味道,聞一聞只有它獨(dú)特的香氣。可是,它有著七十二般變化,比肉還要饞人的美味哦。

我們開(kāi)始動(dòng)手,制作這道火腿杏鮑菇吧!

材料:

杏鮑菇、火腿腸、耗油、海鮮醬油。

1 鍋中放入油燒熱。

2 將切成片的杏鮑菇放入鍋中。

3 將杏鮑菇翻炒五分鐘左右。

4 杏鮑菇片的邊變成金黃色之后取出待用。

5 再在鍋中倒入少量油,放入蔥姜蒜炒出香味。

6 將火腿腸丁與杏鮑菇放入鍋中一同翻炒。加入適量耗油、醬油、也可加入少許鹽。

完成

待香味濃郁,材料混合均勻之后就可以出鍋了。嘗一嘗,是不是堪比肉味呢?減少攝肉量,多吃菌類(lèi),對(duì)身體是有好處的哦!

愛(ài)心小貼士:

杏鮑菇可以切得稍厚些,如果太薄,韌性會(huì)變強(qiáng)影響口感。

廚藝大比拼征集照片啦!

一不小心,“中華小當(dāng)家”已經(jīng)開(kāi)課兩年了!同學(xué)們,你們的廚藝是否有所長(zhǎng)進(jìn)呢?快發(fā)送你的拿手菜和你的姓名到電子郵箱:“ yangsong2524@126.com”,也許你就會(huì)在“中華小當(dāng)家”欄目中看到自己的身影啦!

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今天花麥姐姐給大家?guī)?lái)了一只杏鮑菇,它白白胖胖,圓潤(rùn)可愛(ài)。嘗一嘗沒(méi)什么味道,聞一聞只有它獨(dú)特的香氣??墒?,它有著七十二般變化,比肉還要饞人的美味哦。

我們開(kāi)始動(dòng)手,制作這道火腿杏鮑菇吧!

材料:

杏鮑菇、火腿腸、耗油、海鮮醬油。

1 鍋中放入油燒熱。

2 將切成片的杏鮑菇放入鍋中。

3 將杏鮑菇翻炒五分鐘左右。

4 杏鮑菇片的邊變成金黃色之后取出待用。

5 再在鍋中倒入少量油,放入蔥姜蒜炒出香味。

6 將火腿腸丁與杏鮑菇放入鍋中一同翻炒。加入適量耗油、醬油、也可加入少許鹽。

完成

待香味濃郁,材料混合均勻之后就可以出鍋了。嘗一嘗,是不是堪比肉味呢?減少攝肉量,多吃菌類(lèi),對(duì)身體是有好處的哦!

愛(ài)心小貼士:

杏鮑菇可以切得稍厚些,如果太薄,韌性會(huì)變強(qiáng)影響口感。

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材料:

杏鮑菇、火腿腸、耗油、海鮮醬油。

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3 將杏鮑菇翻炒五分鐘左右。

4 杏鮑菇片的邊變成金黃色之后取出待用。

5 再在鍋中倒入少量油,放入蔥姜蒜炒出香味。

6 將火腿腸丁與杏鮑菇放入鍋中一同翻炒。加入適量耗油、醬油、也可加入少許鹽。

完成

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