劉川林，高玉潔

文化視野性外語教學(xué)模式建構(gòu)研究

劉川林，高玉潔

文化視野性外語教學(xué)模式是一個宏觀性的系統(tǒng)。它不僅涉及社會整體心態(tài)與文化環(huán)境和國家政策支持，更重要的是構(gòu)建文化視野性外語教學(xué)模式以及所必需教學(xué)文化素養(yǎng)與能力。

外語教育；文化視野；教學(xué)模式；文化素養(yǎng)

文化之多，數(shù)萬言難盡，外語教育與文化也千絲萬縷，以文化視野來尋找解決當(dāng)前國內(nèi)外語教育之道，也絕非易事。文化視野性外語教育落實和實現(xiàn)需要依賴于文化視野性外語教學(xué)模式的構(gòu)建。文化視野性外語教學(xué)模式是一個宏觀性的系統(tǒng)，它不僅涉及社會整體心態(tài)與文化環(huán)境和國家政策支持，更重要的是要構(gòu)建文化視野性外語教學(xué)模式以及所必需教學(xué)文化素養(yǎng)與能力。

一、文化視野性外語教學(xué)模式內(nèi)涵

我國的外語教育未能體現(xiàn)出語言與文化教育的特色，主要是因為我們的外語教育是一個封閉的系統(tǒng)，不僅是學(xué)習(xí)者自我封閉，而且對外語教育效果的檢測也多采取封閉性的書面性考試。由此，我們必須要打破這一系統(tǒng)，建立文化視野性的外語教學(xué)模式。

建立文化視野性外語教學(xué)模式，就要弄清培養(yǎng)學(xué)生互動交流外語能力目標(biāo)及相應(yīng)的文化教學(xué)步驟。Michael Byram就此提出了歐盟模式的互動交流外語能力目標(biāo)，他認(rèn)為跨文化交際能力“是要求學(xué)生獲得跨文化交際方面的知識、技巧、態(tài)度和客觀評判型的文化意識”，并提出跨文化交際能力的構(gòu)成要素［1］，如圖1：

Michael Byram的外語教學(xué)模式主張客觀地從其他文化的角度來看待自身的價值觀、信仰和行為。不能將自身的文化看作是“中心文化”，并利用自身文化解釋外來文化事件，運用文化實踐中新知識處理好跨文化問題，是純粹的文化互動外語教學(xué)模式，注重外語教育的文化視野性。

圖1 Byram跨文化交際能力的構(gòu)成要素圖

陳申（2001）在總結(jié)別人研究的基礎(chǔ)上，也提出了自己的兼并、融合、綜合三種跨文化教學(xué)模式，并且十分推崇Tomalin和Stampleski的七大外語文化教學(xué)目標(biāo)和系統(tǒng)的語言文化教學(xué)目標(biāo)［2］，如表1：

就文化視野性外語教學(xué)模式而言，嚴(yán)明教授在其主編的書中就語言教學(xué)的跨文化維度問題，對外語教師提出了更高要求。他主張，不僅要求教師外語語言能力要達(dá)到較高水平，還要求教師具有一定的跨文化交際能力和經(jīng)驗。在教學(xué)過程中，為了使學(xué)生真正掌握所學(xué)知識并能學(xué)以致用，教師還應(yīng)相應(yīng)地掌握眾多的文化教學(xué)策略［3］。

外語教育中的文化教學(xué)沒有定式，但都突出了外語教育中要有文化視野的原則，我們在具體的教學(xué)過程中要注重實施文化互動和跨文化教育中本該有的“文而化之”。

表1 Tomalin和Stampleski系統(tǒng)語言文化教學(xué)目標(biāo)圖

二、文化視野性外語教學(xué)模式構(gòu)建

外語教育文化功能的實現(xiàn)也就意味著文化視野外語教育的實現(xiàn)。這是一個美好的愿景。這一愿景的實現(xiàn)要靠外語教育的文化視野性實施。文化視野性外語教學(xué)模式要體現(xiàn)出文化傳播與創(chuàng)新，文化吸收與融合，文化變遷與傳承，文化維模與整合等特征。

（一）文化傳播與創(chuàng)新功能實現(xiàn)條件的構(gòu)建

就文化傳播而言，我國外語教育既不能傳播外來文化，也不能傳播本土文化。外語教育的基本文化功能沒有展現(xiàn)。這些都需要逆轉(zhuǎn)，外語教學(xué)模式需要實現(xiàn)幾個轉(zhuǎn)變。

1.語言教育向文化教育目標(biāo)轉(zhuǎn)變，即外語教育傳播內(nèi)容的轉(zhuǎn)變。國內(nèi)外語教育長期以語言教育為目標(biāo)，以說教為手段進(jìn)行大容量灌輸，但以后的教學(xué)重點應(yīng)向文化靠攏，采取文化講座，文化討論，文化欣賞，文化合作，文化表演等文化形式來進(jìn)行文化教學(xué)，來實現(xiàn)文化教學(xué)目標(biāo)。

2.語言文化內(nèi)容說教向文化交流技能培養(yǎng)轉(zhuǎn)變，即外語教育傳播目標(biāo)的轉(zhuǎn)變。我們的外語文化教育若想獲得成功，就不能再簡單地進(jìn)行告知教育，我們應(yīng)重點轉(zhuǎn)向語言文化交流上，適時制定和調(diào)整跨文化交流目標(biāo)，依據(jù)目標(biāo)選擇或設(shè)計教學(xué)策略，實現(xiàn)文化內(nèi)容告知與灌輸向文化交流技能培養(yǎng)的轉(zhuǎn)變。

3.由外語文化單向傳播向文化雙向交流的真實性傳播的轉(zhuǎn)變。文化傳播，實質(zhì)就是文化得以傳播。我們的文化是否傳播，是看是否得以傳播；外語教育的文化傳播是要看外來文化是否吸收來，我們的文化是否傳播到外語學(xué)習(xí)的目的語人群中去，并且這種外語教育文化傳播的傳播媒介是學(xué)習(xí)的目的語。由此我們要想實現(xiàn)外語教育文化的雙向傳播，關(guān)鍵還是我們能夠把我們的文化外語化，能夠?qū)崿F(xiàn)直接與目的語人群平等交流。

（二）文化吸收與融合功能實現(xiàn)條件的構(gòu)建

文化吸收與融合的實現(xiàn)與否，是外語教育的文化功能重要標(biāo)志之一，外語教育對文化吸收與融合的程度可以反映出外語文化教育的實現(xiàn)程度。我們的外語教育，主體是英語教育。英語文化成果最主要集中在近現(xiàn)代，在思想辯證、視野突破和科技方面值得我們吸收與自己文化融合。文化吸收與融合的實現(xiàn)需要我們熟悉自己的文化，增強(qiáng)文化敏感性，善于發(fā)現(xiàn)自己文化與外來文化的異同和彼此文化的優(yōu)勢所在，才能主動學(xué)習(xí)與吸收外來文化中的優(yōu)勢成分，最終實現(xiàn)文化融合。

（三）文化變遷與傳承功能實現(xiàn)條件的構(gòu)建

隨著多元化教育國際化趨勢的加大，各地傳統(tǒng)文化價值凸顯，已成為構(gòu)建不同國家自己教育特色的重要基礎(chǔ)。各國都在尋求教育在傳承傳統(tǒng)文化和借鑒外來文化的基礎(chǔ)上如何創(chuàng)造和培育新型文化的良策。我們作為傳統(tǒng)優(yōu)秀文化大國，在這方面理應(yīng)更有作為。

對此，我們就要花大力氣對外語文化吸收與融合，借助外來文化實現(xiàn)自己文化變遷與傳承就會變得容易的多。因此，我們可以理解文化吸收與融合功能的實現(xiàn)是文化變遷與傳承功能實現(xiàn)的前提條件之一。有了對外語文化吸收與融合，我們就有可能為我們傳統(tǒng)文化注入新的元素，有新的活力，并能實現(xiàn)文化的創(chuàng)新。

但這還遠(yuǎn)不夠，實現(xiàn)外語教育文化變遷與傳承的功能，我們還要注意文化價值的比較與選擇，文化批判尺度的掌握，文化語境的理解等文化技能。否者，盲目地吸收反而適得其反。

（四）文化維模與整合功能實現(xiàn)條件的構(gòu)建

文化維模是在文化受到入侵時自然運行，文化整合是人們對外來文化進(jìn)行反思后的措施之一。我們要在文化維模的同時進(jìn)行文化反思和整合。文化整合功能的實現(xiàn)，關(guān)鍵是要我們要培養(yǎng)學(xué)生有主動整合的動力和文化的洞察力，能夠把外來文化主動納入我們的文化系統(tǒng)。這種動力和洞察力需要有足夠的文化知識來支撐，這種知識既包含本土文化知識，又包含多種外語文化。文化整合是一個多種文化交織的綜合工程，我們必須具有足夠的文化能力駕馭它們，才能有較好實現(xiàn)外語教育的整合功能。

外語教師無疑是這種文化能力的駕馭者。外語教師文化素養(yǎng)與教學(xué)能力的提升與否將直接決定文化外語教育模式成功與否，是最為關(guān)鍵的因素，外語師資的好壞直接關(guān)系著外語教育的質(zhì)量。

三、外語教師文化素養(yǎng)與文化教學(xué)能力構(gòu)建

外語教師是實施多元文化教育的傳遞者與執(zhí)行者，是外語文化教學(xué)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。外語教師的文化觀以及教學(xué)態(tài)度、教學(xué)手段直接影響著外語多元文化教育的效果。所以，外語教師的文化能力的提升是外語教育的文化視野實施的重要環(huán)節(jié)之一。

（一）樹立正確的外語文化教學(xué)觀

外語教育不再是語言與知識點的灌輸教育，必須實現(xiàn)文化教學(xué)的轉(zhuǎn)向。作為外語教學(xué)工作者，要樹立正確的文化教學(xué)觀，把文化視為外語教育的中心，具有文化視野。Claire Kramsch也認(rèn)為，外語教學(xué)的目標(biāo)就是包含在特定的語境中履行與社會習(xí)俗一致的行為規(guī)范等文化能力的提升。我們要把教學(xué)的首要任務(wù)過渡到文化教學(xué)上。

外語教師要具備雙重文化的理解能力，不僅要對本族語文化的理解，還要對目標(biāo)語文化有更好全面的理解。在教學(xué)過程中，教師應(yīng)對詞語的文化背景、語境等知識進(jìn)行必要的介紹、說明，并與本土語及文化進(jìn)行適當(dāng)?shù)乇容^，以使學(xué)生對兩種文化的異同點有所了解。

文化教學(xué)面臨文化現(xiàn)實和文化想象，兩個方面互相制約、相互促進(jìn)。文化教學(xué)應(yīng)致力于尋求目的語文化與不同文化之間的溝通，當(dāng)學(xué)習(xí)者處于兩種文化的矛盾中時，教師要處理好兩種文化價值觀的關(guān)系，使學(xué)生不受任何一方束縛。

根據(jù)不同階段文化教學(xué)目標(biāo)要求和英語全球化語境中跨文化交際需要，英語教學(xué)中的文化教學(xué)應(yīng)該更多思考如何去協(xié)調(diào)英美文化、學(xué)習(xí)者的母語文化、世界多元文化三個方面的關(guān)系，在教學(xué)內(nèi)容的選取、文化教學(xué)的環(huán)境、文化導(dǎo)入的方式和時機(jī)等方面充分考慮對學(xué)習(xí)者跨文化交際能力的培養(yǎng)。

（二）多元文化素養(yǎng)與師能提升

文化素養(yǎng)是人的個人屬性，也是其社會屬性，更是一個教師的師能屬性。作為外語教師不但應(yīng)有本土文化素養(yǎng)，還應(yīng)有外語等多元文化素養(yǎng)。這些文化素養(yǎng)的養(yǎng)成首先要多讀、多思相關(guān)文化書籍文獻(xiàn)。我們只有在長久無聲無息地讀與思中才會自然養(yǎng)成。多讀不同文化的書方知世界之大、人類思維的不同，才知自己視野狹小而愿意去拓寬。

師能是一個教師的立足之本。提高外語文化教學(xué)的師能最直接的做法就是在教學(xué)后的文化反思。這種教學(xué)反思就是在教學(xué)過程中，要對自己的教學(xué)行為進(jìn)行文化性思考，看是否具有文化視野，是否有明確的文化目標(biāo)，是否有助于提升學(xué)生的跨文化能力的培養(yǎng)，是否運用跨文化教學(xué)技能培養(yǎng)策略，是否試圖對自己文化教學(xué)策略進(jìn)行改進(jìn)，是否能夠?qū)崿F(xiàn)外語教育的文化功能。人們在逐個解決的過程中，發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，從而進(jìn)入一個師能不斷提升的通道。當(dāng)然，這些反思的內(nèi)容的解決還需要從相應(yīng)文化理論中汲取。

（三）文化教學(xué)模式的學(xué)習(xí)和教學(xué)貫徹

盡管人們已認(rèn)識到在教學(xué)中引入文化的重要性，其具體的方法還是莫衷一是，并沒有找到適當(dāng)?shù)姆椒ㄔ谡Z言教學(xué)過程中巧妙地傳播了本民族的優(yōu)秀文化傳統(tǒng)。王宗炎先生也指出：“我同意教語言同時教文化，但是我還弄不清文化該講哪些項目，以什么為重點，用什么方法來講”。［4］作為外語教師帶有同樣的疑問是正常的，但不能作為我們不進(jìn)行外語文化教育的借口。雖然不能人人都可以創(chuàng)造出好的文化教學(xué)模式，但每一個外語教育者都可以從參照別人的優(yōu)秀成果來提高自己教學(xué)的文化性。

除了要構(gòu)建文化視野性外語教學(xué)模式，我們還要善于發(fā)現(xiàn)自己教學(xué)過程中好的文化教學(xué)策略，同時也要借鑒其他教學(xué)策略。Kaisu Korhonen曾把文化教學(xué)策略總結(jié)為說教型（didactic）、經(jīng)驗型（experiential）、泛文化型（culture-general）和專門文化型（culture-specific）等四個類型。Kaisu Korhonen基于自己的實踐研究把上述四種教學(xué)類型組合成以下四種文化教學(xué)模式：①說教型+泛文化方法的教學(xué)模式，通過閱讀真實語言材料、演講討論、影像資料討論、關(guān)鍵事件分析和互聯(lián)網(wǎng)等形式來實現(xiàn)文化教學(xué)；②說教型+專門文化的教學(xué)模式，通過語言訓(xùn)練、閱讀真實語言材料、背景知識研究和互聯(lián)網(wǎng)等形式來進(jìn)行文化教學(xué)活動；③經(jīng)驗型+泛文化方法的模式，通過觀察、合作學(xué)習(xí)、同學(xué)間輔導(dǎo)、研習(xí)會、泛文化模擬、關(guān)鍵事件分析、自我評估等方式等形式來進(jìn)行文化教學(xué)活動；④經(jīng)驗型+專門文化的模式，運用語言訓(xùn)練、專門文化模擬、關(guān)鍵事件分析、角色扮演和行為調(diào)整等形式來進(jìn)行文化教學(xué)活動。［5］由此，我們可以基于教學(xué)內(nèi)容的不同類型來選擇與重新組合自己合適的文化教學(xué)模式，但同時要注意做好學(xué)生在教學(xué)過程主體地位和主動性的定位，做好說教型在教學(xué)中的比重控制，若比重過大，就又回到了傳統(tǒng)單一說教的老路。

對外語教學(xué)內(nèi)容的選擇，我們可以參照Lisa Dart英語文化教學(xué)的三階段模式，即：第一個階段的教學(xué)主題應(yīng)該是文學(xué)，讓學(xué)習(xí)者接觸大量的包含各種文化的故事和詩歌；第二個階段還是以文學(xué)為主，學(xué)習(xí)的內(nèi)容選自廣泛的文化和傳統(tǒng)篇章；第三階段，文學(xué)單獨分離為“英語文化傳統(tǒng)遺產(chǎn)”和“不同的文化與傳統(tǒng)”［6］。當(dāng)然我們還要考慮到學(xué)習(xí)者的外語能力，選擇難度適宜的文學(xué)材料。

總之，作為外語教師需要在文化教學(xué)反思中創(chuàng)新課程設(shè)計、創(chuàng)新外語文化教材、創(chuàng)新文化教學(xué)方法與文化教學(xué)模式。以學(xué)生發(fā)展為本，著重激發(fā)學(xué)生的興趣和動機(jī)，幫助學(xué)生樹立信心，加強(qiáng)其文化認(rèn)知能力、增強(qiáng)文化意識，切實培養(yǎng)學(xué)生的跨文化實踐能力。在教學(xué)方法與教學(xué)手段選擇上，要增強(qiáng)教學(xué)的可選擇性和開放性；要反思構(gòu)建以學(xué)生為中心、以文化實踐為特征的文化視野性外語教學(xué)模式。

［1］Michael.Byram，Teaching and Assessing Intercultural Communicative Competence［M］.Philadelphia：Multilingual Matters Ltd，1997：110-160.

［2］陳 申.語言文化教學(xué)策略研究［M］.北京：北京語言文化大學(xué)出版社，2001：86.

［3］嚴(yán) 明.跨文化交際理論研究［M］.哈爾濱：黑龍江大學(xué)出版社，2009：100，113-114.

［4］王宗炎.語言學(xué)與語言的應(yīng)用［M］.上海：上海外語教育出版社，1998：3.

［5］Kaisu Korhonen.Intercultural Competence as Part of Professional Qualifications［D］.University of Jyvaskyla，2002.

［6］Dart，L.A Heady Cocktail：Postmodernism，Culture and the New English Curriculum［J］.The Use of English.2001（1）：21-23.

G642

A

1673-1794（2014）03-0118-04

劉川林，淮南師范學(xué)院外語系教師，碩士，研究方向：外語教育研究（安徽淮南232038）；高玉潔，宿州市第十一中學(xué)（安徽宿州234000）。

安徽高校省級社會科學(xué)研究項目（SK2012B448）；淮南師范學(xué)院校級項目（2013XJ34）

2013-08-23

劉海濤