劉波儼
從20世紀80年代水市場興起的礦泉水到擴增出的純凈水,再到差異化競爭出現(xiàn)的天然水、礦物質水、天然泉水、天然蘇打水以及磁化水、電解水、高氧水等水種相繼問世,一場空前慘烈的飲用水混戰(zhàn)來到我們身邊,飲水機和桶裝水正面臨著一場行業(yè)的變革風暴。
成長的煩惱
飲水機行業(yè)環(huán)境復雜,機會與威脅共存,到目前為止,飲水機行業(yè)仍具有的發(fā)展機會有 :
1.中國城鎮(zhèn)化的推進會擴大桶裝水的需求,帶動桶裝水企業(yè)的擴張和發(fā)展,因此,作為桶裝水配套行業(yè)的飲水機行業(yè)需求量將會得到相應的提高。
2.隨著更多健康概念、功能概念、營養(yǎng)概念等新概念桶裝水的推出,桶裝水行業(yè)發(fā)展將趨向“高端化、品質化、細分化”的特征,與之配套的中高端飲水機會有更大的市場空間。
3.飲水機的銷售單價逐年遞增,且還有提升空間,已和部分大家電價格不相上下,但其銷售收益大大高于利潤微薄的大家電,因此,其市場推動力和銷售前景依然較好。
4.近兩年上市的飲水機外觀新穎,產品結構也有很大改進,增強了飲水機的使用功能和產品特色,新產品將成為很多家庭老款飲水機更新?lián)Q代的首選。
當然,飲水機行業(yè)還存在很多負面因素和劣勢,已遭到使用質疑和替代威脅:
1.由于部分小廠家(小品牌)生產的桶裝水存在品質難以保障、容易污染、不利存放、配送不便、配送成本趨高等問題和缺陷,加上低檔飲水機自身存在的水路和管材易污染、陰陽水、加熱反復且慢等缺點,飲水機和桶裝水的市場推廣受到一些負面影響,很多人也已經不愿繼續(xù)使用桶裝水和飲水機,而選擇瓶裝水和其他加熱工具(小型飲水機、速熱開水器、加熱壺等),部分用戶也因此尋求和使用新的飲用水解決方案取代桶裝水。
2.隨著家用凈水機和商用凈水設備的快速發(fā)展以及茶具、開水煲等飲水機替代產品的熱銷,飲水機產品市場份額受到一定的削減壓力。
孤獨的心智
從目前來說,飲水機廠商與桶裝水廠商是各自發(fā)展,并未形成整合價值鏈。
1.飲水機品牌廠家對水商渠道開發(fā)和利用不足,未能將其納入主要渠道體系。飲水機品牌廠商仍然將家電連鎖賣場、家電流通渠道作為主要銷售通路,對水商渠道重視不足,大都沒有針對水商渠道的專項拓展政策和管理措施,水商渠道開發(fā)成效甚微,合作關系難以維系。
2.桶裝水廠商對飲水機產品概念分析欠缺,理解片面,營銷觀念落后,整體處于飲水機低級銷售模式,未能借助飲水機的品牌力和產品力實現(xiàn)客戶消費價值升級和營銷業(yè)務創(chuàng)新。桶裝水廠商主要以銷售桶裝水為主營業(yè)務,受營銷思路和運營成本所限,大都將配套的飲水機簡單定位為低廉的工具,習慣從雜牌飲水機廠家采購低端飲水機用于贈送和搭售,而忽略了桶裝水和飲水機的用戶體驗和潛在消費需求,對飲水機行業(yè)和市場的營銷機會和發(fā)展趨勢很少研究和關注,無法實現(xiàn)桶裝水和飲水機的產品營銷組合和行業(yè)間資源整合。
我們聯(lián)姻吧
桶裝水廠商良莠不齊,行業(yè)標準不規(guī)范,市場混亂,桶裝水企業(yè)管理整體水平不高,也缺少具有長遠戰(zhàn)略眼光和創(chuàng)新規(guī)劃的領袖型品牌企業(yè)。而隨著桶裝水行業(yè)經營環(huán)境和市場需求的升級與分化(小眾化),桶裝水行業(yè)正面臨業(yè)務轉型(延展)與戰(zhàn)略升級的考驗。因此,行業(yè)真切呼喚具有“社會責任感、戰(zhàn)略性前瞻眼光、先進的營銷理念、強大的平臺整合能力”的企業(yè)來整合資源,開創(chuàng)先進的管理模式,給予飲水行業(yè)和市場新定義,從而促進桶裝水和飲水機的發(fā)展,延續(xù)產品生命周期,提升企業(yè)競爭力。
桶裝水行業(yè)作為飲水機產品的“母行業(yè)”直接催生了飲水機行業(yè)并帶動其發(fā)展,并掌握著龐大的飲水機用戶和目標客戶群體。而一款好的飲水機作為桶裝水的配套產品,不只是有承重載體、飲用工具的基本功能,而且更應該有效防止水路和管材污染,確保用戶“安全、便捷、健康”飲水,同時能發(fā)揮出時尚外觀的家居擺設效果。因此,桶裝水和飲水機互利共生——桶裝水廠商能在水渠道有效推動飲水機的銷售,而優(yōu)秀的飲水機品牌則對促進桶裝水的消費、維護客戶關系和拓展客源具有重大意義。
飲水機行業(yè)機會與威脅并存,競爭依然激烈,營銷大環(huán)境混雜,但飲水機總體需求和實際銷售額仍會呈緩慢增長的上升趨勢。若桶裝水廠商和飲水機主流品牌都能唇齒相依,審時度勢,及時進行行業(yè)間營銷要素重組,必將廣泛改善消費認知,充分占領傳統(tǒng)行業(yè)市場空間,以不同的角度共享同一片市場。(作者來自深圳安吉爾飲水產業(yè)集團有限公司)
(編輯:周春燕 179724189@qq.com)