林志偉

啤酒節(jié)，啤酒城，以及由“啤酒”話題蕩漾開來的漣漪早已經(jīng)融入了青島這座城市的血脈，幻化為城市的特質(zhì)，從而成為當(dāng)代青島記憶的重要組成部分。今天轉(zhuǎn)首回望，有誰還會(huì)記得當(dāng)年創(chuàng)辦啤酒節(jié)，竟是為了打開制約青島旅游業(yè)的瓶頸？

啤酒節(jié)，啤酒城，以及由“啤酒”話題蕩漾開來的漣漪早已經(jīng)融入了青島這座城市的血脈，幻化為城市的特質(zhì)，從而成為當(dāng)代青島記憶的重要組成部分。今天轉(zhuǎn)首回望，有誰還會(huì)記得當(dāng)年創(chuàng)辦啤酒節(jié)，竟是為了打開制約青島旅游業(yè)的瓶頸？

“只知道青島啤酒，卻不知道青島是個(gè)如此漂亮的城市?！?/p>

在國人看來，青島是當(dāng)然的旅游城市。

上世紀(jì)20年代中期，晚年的康有為曾經(jīng)為這座城市留下了“青山綠樹，碧海藍(lán)天，不寒不暑，可舟可車，中國第一”的評(píng)價(jià)，王統(tǒng)照、沈從文、林語堂、老舍等一大批文人也寫下了大量描摹青島美景的華麗篇章。

1984年，中央和國務(wù)院為了吸引外資，開放了包括青島在內(nèi)的14個(gè)沿海城市。隨著改革開放力度進(jìn)一步加大，青島市像其它許多沿海城市一樣，把旅游業(yè)作為一個(gè)新興行業(yè)和改革開放的重要組成部分納入到全市工作的“盤子”之中，并于1986年成立了青島市旅游局。當(dāng)時(shí)的青島，主要旅游景點(diǎn)就是棧橋、八大關(guān)等前海一線和嶗山下清宮、北九水等。每年有幾條來自歐洲、日本的郵輪停留青島，旅行社組織下船后的游客游覽青島景區(qū)或乘車去泰山、曲阜等地，而后就是在青島啤酒廠、青島刺繡廠品品酒、購購物，一般觀光客人在青逗留時(shí)間平均僅為2.5天，主要客源是日本游客和港澳臺(tái)同胞、僑胞，全年接待入境國際游客、港澳臺(tái)同胞、僑胞6萬人次（含商務(wù)客人），是單純的觀光型旅游城市，被國家旅游局定位在溫冷點(diǎn)旅游城市。

1989年10月我由市婦聯(lián)調(diào)到市旅游局，來之前對(duì)旅游業(yè)一無所知。一位思想超前的市領(lǐng)導(dǎo)給我描繪了旅游業(yè)的未來前景，讓我?guī)е鴮?duì)這項(xiàng)事業(yè)的美好憧憬來到了旅游局，但眼前的一切卻讓我很失落。

那時(shí)候改革開放為旅游資源豐富的城市打開了一扇開放的大門，比如：西安的兵馬俑、杭州西湖、桂林漓江被我們業(yè)內(nèi)稱為旅游暴發(fā)戶，而我們這些沿海城市聽起來旅游資源豐富，但因?yàn)槿鄙俅罅抠Y金投入旅游資源開發(fā)，致使旅游資源無法盡快轉(zhuǎn)化為旅游產(chǎn)品。那時(shí)候?yàn)H坊風(fēng)箏節(jié)、泰山登山節(jié)正紅紅火火地開展，舉辦旅游節(jié)慶活動(dòng)較之旅游景點(diǎn)開發(fā)，投入不算大，但效果不錯(cuò)，每年可以吸引不少國際游客。為了適應(yīng)青島旅游業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，一個(gè)簡單卻又較為現(xiàn)實(shí)辦法就是選擇一個(gè)已經(jīng)被國際市場認(rèn)可度較高的產(chǎn)品來嫁接一個(gè)國際化節(jié)慶活動(dòng)，借助產(chǎn)品國際知名度來提高青島城市的知名度。因此，我?guī)е袌鲩_發(fā)處的干部做了大量的國內(nèi)外市場調(diào)研，聽取了各路專家和旅行社、賓館的意見。

一次調(diào)研中偶然聽到我們的翻譯導(dǎo)游說，在帶團(tuán)過程中，經(jīng)常會(huì)聽到外國游客提到，來青島之前，只知道青島啤酒但卻不知道青島是個(gè)如此漂亮的城市。雖然那時(shí)的青島啤酒還是過年過節(jié)定量供應(yīng)，但多數(shù)人認(rèn)為，這個(gè)嫁接平臺(tái)非青島啤酒莫屬。應(yīng)該把具有國際知名度的青島啤酒經(jīng)過資源整合，嫁接為一個(gè)旅游產(chǎn)品，作為發(fā)展青島國際旅游業(yè)的切入點(diǎn)。也就是大家常說的，啤酒搭臺(tái)，各行各業(yè)唱戲，利用青島啤酒的品牌效應(yīng)和國際知名度，擴(kuò)大青島城市的國際知名度。當(dāng)然也有不少反對(duì)意見，主要集中在“酒”辦節(jié)的利弊和啤酒供應(yīng)不足等問題。在經(jīng)過廣泛調(diào)研和征求各方意見的基礎(chǔ)上，我主持起草了《舉辦青島國際啤酒節(jié)實(shí)施方案》，擬提交市委常委會(huì)研究。1990年9月26日，我代表市旅游局向市委常委會(huì)作了《關(guān)于舉辦青島國際啤酒節(jié)實(shí)施方案的匯報(bào)》，在經(jīng)過認(rèn)真討論之后，市委常委會(huì)原則同意了舉辦青島國際啤酒節(jié)的方案，我隨即在會(huì)上提出，請求以市政府的名義，去北京向國家旅游局、經(jīng)貿(mào)部、輕工部等相關(guān)部委匯報(bào)，爭取三個(gè)部委作為青島國際啤酒節(jié)的主辦單位，得到了常委會(huì)的批準(zhǔn)。第三天，我即趕赴北京，在有關(guān)省市老領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)調(diào)下，三個(gè)部委欣然應(yīng)諾，表示支持并愿意作為青島國際啤酒節(jié)的主辦單位，輕工部還表示可以支持部分經(jīng)費(fèi)。

1991年，第一屆青島國際啤酒節(jié)終于在中山公園創(chuàng)生

1990年年底，市政府決定青島國際啤酒節(jié)將由青島啤酒廠出資并承辦，旅游局作為政府部門去加以指導(dǎo)，并要我代表旅游局去青島啤酒廠參加首屆青島國際啤酒節(jié)的籌備工作。到啤酒廠后，我先帶著籌備組人員北上哈爾濱學(xué)習(xí)哈爾濱啤酒節(jié)的經(jīng)驗(yàn)，去濰坊風(fēng)箏節(jié)考察等，又以青島市政府的名義在北京人民大會(huì)堂和廣州等地召開了首屆青島國際啤酒節(jié)新聞發(fā)布會(huì)?；貋砗螅郧鄭u啤酒廠人員為骨干的籌備班子正式拉起來，組委會(huì)辦公室設(shè)在黃海飯店后配樓，青島國際啤酒節(jié)的各項(xiàng)活動(dòng)緊鑼密鼓地籌辦起來了。著名作曲家徐沛東受邀創(chuàng)作了取名為《東方翡翠》的節(jié)歌，當(dāng)紅歌星毛阿敏參與錄制了節(jié)歌，節(jié)徽、吉祥物、啤酒女神雕塑等文化標(biāo)志很快征集完成，開幕式大型巡游彩車、大型文藝晚會(huì)等也開始準(zhǔn)備。與此同時(shí)，來自山東不同地區(qū)的一些啤酒廠家也在中山公園搭建起了啤酒城。

為保證第一屆國際啤酒節(jié)籌備工作順利進(jìn)行，1991年6月初，市政府調(diào)整組委會(huì)，由我擔(dān)任第一屆青島國際啤酒節(jié)開幕式總指揮，這份“火線任命”一下子把千鈞重?fù)?dān)壓到了我的身上，頓感責(zé)任重大。

經(jīng)過積極籌備，1991年6月23日上午10點(diǎn)，第一屆青島國際啤酒節(jié)終于在中山公園創(chuàng)生。開幕式在中山公園門前舉行，時(shí)任市委副書記、市長俞正聲致詞，時(shí)任市委副書記劉鎮(zhèn)宣布青島國際啤酒節(jié)開幕。由100多輛彩車組成的花車藝術(shù)巡游開始，場面頗為壯觀。巡游結(jié)束后，時(shí)任市委書記郭松年為啤酒城開啟了第一桶啤酒，青島國際啤酒城正式開園了。當(dāng)時(shí)的啤酒城坐落在中山公園西側(cè)花卉區(qū)的樹陰下，青島啤酒廠提供了免費(fèi)啤酒供市民品嘗，并提供了幾十個(gè)外國品牌啤酒樣品供市民觀賞和品嘗，來自山東各地的6家啤酒廠搭起啤酒棚；當(dāng)天晚上在青島體育館舉行了精彩的開幕式大型文藝晚會(huì)；在青島啤酒廠舉辦了首屆中外啤酒設(shè)備技術(shù)博覽會(huì)等活動(dòng)，數(shù)十萬市民觀看了啤酒節(jié)大型彩車巡游活動(dòng)和參與了啤酒節(jié)各項(xiàng)活動(dòng)。歷經(jīng)八天，首屆青島國際啤酒節(jié)圓滿結(jié)束。此后，青島啤酒廠不再參與青島國際啤酒節(jié)的組織工作。但作為青島國際啤酒節(jié)的發(fā)起者、組織者和參與者之一，多年來，我的體會(huì)是：青島啤酒的國際品質(zhì)和青島啤酒廠的特殊貢獻(xiàn)，為把青島國際啤酒節(jié)推向世界，進(jìn)而打造成為世界級(jí)旅游節(jié)慶品牌，夯實(shí)了基礎(chǔ)。endprint

對(duì)酒當(dāng)歌下的全城歡騰——青島城市文化新名片誕生

根據(jù)市政府意見，青島國際啤酒節(jié)從第二屆開始由市旅游局牽頭承辦。辦節(jié)經(jīng)費(fèi)仍然實(shí)行市場化運(yùn)作方式，市財(cái)政不撥付資金。那個(gè)年代，因?yàn)槲幕顒?dòng)貧乏，青島國際啤酒節(jié)作為唯一一個(gè)市級(jí)旅游節(jié)慶活動(dòng)，它要具有雙重功能。一方面，要作為旅游產(chǎn)品逐漸成熟推向國際市場；另一方面，它要滿足市民的文化需求。所以，當(dāng)年無論市委、市政府還是各部門都十分重視，市民關(guān)注度和期望值也非常高。每屆國際啤酒節(jié)的工作方案都要提交市委常委會(huì)和市長辦公會(huì)研究，并征求市人大代表和市政協(xié)委員及市民的意見。時(shí)任市委書記兼市長的俞正聲同志親自主持會(huì)議，認(rèn)真聽取匯報(bào)。他對(duì)辦節(jié)指導(dǎo)思想、大型活動(dòng)安排以及公共安全各個(gè)環(huán)節(jié)都有明確的意見。他要求，青島國際啤酒節(jié)要辦成一個(gè)“市民節(jié)”，不搞鋪張浪費(fèi)，不高價(jià)邀請明星大腕，啤酒節(jié)期間不專門邀請上級(jí)部門領(lǐng)導(dǎo)出席。

1993年8月15日，第三屆青島國際啤酒節(jié)繼續(xù)在匯泉廣場舉辦，從這一屆開始，啤酒節(jié)就固定在每年8月第三周周日開幕，這也是啤酒節(jié)在匯泉廣場舉辦的最后一屆。無論是活動(dòng)策劃、景觀設(shè)計(jì)、啤酒城搭建都做了精心設(shè)計(jì)，短短的八天時(shí)間里各項(xiàng)活動(dòng)精彩紛呈，高潮迭起。啤酒節(jié)開幕式儀式首次改在晚上舉行，在市委書記兼市長俞正聲致詞之后，開幕式大型廣場文藝晚會(huì)在匯泉廣場拉開帷幕。青島籍著名歌星郭公芳、江濤和美國百威鄉(xiāng)村樂隊(duì)等文藝團(tuán)體參加了演出。數(shù)千名青少年、部隊(duì)官兵整齊劃一的大型文藝表演助力開幕式。第一海水浴場海面上推出的《走向輝煌》海上大型焰火晚會(huì)和跳傘航模表演持續(xù)三個(gè)半小時(shí)，數(shù)十萬市民從四面八方匯聚到海水浴場、魯迅公園沿海一線觀看焰火。匯泉廣場北側(cè)草坪大型水幕激光表演首次在國內(nèi)大型活動(dòng)亮相。搭建在田徑訓(xùn)練場和匯泉噴泉廣場上的啤酒城，隨著音樂的節(jié)奏，飲酒比賽、舉杯暢飲成為夏季中外游客和市民的最佳選擇。

這一屆啤酒節(jié)有兩件事讓我對(duì)時(shí)任市委書記俞正聲的工作作風(fēng)印象非常深刻：一是他十分重視聽取人大代表和政協(xié)委員的意見，每次匯報(bào)時(shí)，他都要詢問是否征求過人大代表和政協(xié)委員的意見。我們規(guī)劃將啤酒城臨時(shí)搭建在青島市少體校田徑訓(xùn)練場上，由于事前沒有與體育部門充分溝通，部分市人大代表認(rèn)為占用了體育用地，違反了相關(guān)法規(guī)，提出了異議。在向市長辦公會(huì)議匯報(bào)時(shí)，俞書記仔細(xì)詢問了情況，在確實(shí)沒有其他合適地方可供選擇的情況下，他要求我們尊重市人大代表的意見，搭建臨時(shí)設(shè)施時(shí)要采取必要的保護(hù)措施，確保田徑訓(xùn)練跑道免受破壞。待啤酒節(jié)結(jié)束后，必須原樣修復(fù)，并請市人大組織部分代表現(xiàn)場視察，直到滿意為止。俞書記還要求，這項(xiàng)工作以及市人大代表視察意見要報(bào)給他。根據(jù)俞書記要求，我們在搭建啤酒大棚時(shí)，將全部場地加鋪了六角磚，并讓出田徑跑道。啤酒節(jié)結(jié)束后臨時(shí)搭建清理完畢，我們又組織人員拉網(wǎng)式撿拾地面上的每一塊碎玻璃、碎石塊，然后請市人大組織部分代表現(xiàn)場視察并出具視察報(bào)告。我們將落實(shí)市長辦公會(huì)情況和人大代表視察結(jié)果呈報(bào)給了俞書記，俞書記在報(bào)告上批復(fù)“很好”，這件事情才告結(jié)束。

另一件事是俞書記特別關(guān)注和強(qiáng)調(diào)啤酒節(jié)的安全細(xì)節(jié)。記得啤酒節(jié)即將開幕之前，俞書記和部分市領(lǐng)導(dǎo)利用會(huì)議間隙抽出時(shí)間，專門聽取青島國際啤酒節(jié)開幕式各項(xiàng)準(zhǔn)備情況。當(dāng)聽說開幕式晚會(huì)在戶外搭建了5000人的觀眾席時(shí)，他立刻詢問搭建的觀眾席安不安全，并問分管領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)去沒去現(xiàn)場親自檢查。在俞書記的提醒下，散會(huì)后，我和分管公安工作的副市長閔祥超以及公安局分管局長直奔開幕式晚會(huì)場地。我們組織了部分人員在已經(jīng)搭建好了的座椅上試了一下，發(fā)現(xiàn)由于搭建觀眾席使用的是三角鐵和一米半長的木板，中間沒加橫撐，部分座椅使勁一跺便出現(xiàn)了塌陷或傾斜，存在嚴(yán)重的不安全因素。我們立即找來施工單位連夜緊急返工，避免了一場惡性事故的發(fā)生。這件事情讓我記憶深刻，并受用終身，在以后舉辦的大型活動(dòng)中始終把安全放在首位。

到了1994年，青島國際啤酒節(jié)憑借其自身的優(yōu)良品質(zhì)、逐年騰躍的國際知名度，被國家旅游局列為“全國重點(diǎn)旅游節(jié)慶對(duì)外促銷節(jié)日”。至此，青島市旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)亦隨之完成了華麗的轉(zhuǎn)身。

后記

至今，青島國際啤酒節(jié)歷經(jīng)23年，已經(jīng)成為青島市一項(xiàng)重要的公共產(chǎn)品，深刻地影響著這座城市的生活方式、文化方式與城市形象。啤酒城的建設(shè)與運(yùn)營更是改革大潮下各種力量疊加后涌現(xiàn)出來的美麗風(fēng)景。很幸運(yùn)，我成為了這處城市風(fēng)景的見證者、建設(shè)者和守護(hù)者。幾年的啤酒節(jié)運(yùn)作與啤酒城建設(shè)給了我太多的感動(dòng)。也讓我收獲了人生最富激情的一段歲月。這段歲月，留下的是精彩的回憶。

（作者時(shí)任青島市旅游局副局長、局長，現(xiàn)任青島市政協(xié)專職常委。）endprint