摘要：校企“雙主體”育人是我國(guó)高職教育發(fā)展的必然要求。近年來(lái)廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)按照教育部“四合作”要求進(jìn)行了校企合作新模式的有效探索，通過(guò)與合作企業(yè)共同實(shí)施具有“校企雙主體育人”下的“三階梯四結(jié)合”人才培養(yǎng)模式，在教學(xué)組織形式、課程開(kāi)發(fā)、師資隊(duì)伍建設(shè)等方面展開(kāi)研究與實(shí)踐，取得了良好效果。

關(guān)鍵詞：人才培養(yǎng)模式；校企雙主體；構(gòu)建與實(shí)踐

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號(hào)：1674-9324（2014）16-0178-03

隨著《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》的出臺(tái)和逐步落實(shí)，我國(guó)高職教育發(fā)生重大改革。在原有“工學(xué)結(jié)合”、“校企合作”模式基礎(chǔ)上，2010年高職校長(zhǎng)論壇上，學(xué)者們明確提出校企“雙主體”模式，即高職教育實(shí)施的主體一個(gè)是學(xué)校，一個(gè)是企業(yè)。由學(xué)校和企業(yè)構(gòu)成的“雙主體”，其根本目標(biāo)和共同的責(zé)任是相同的，即為區(qū)域經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展培養(yǎng)高端技能型的人才[1，2]。生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)是廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院國(guó)家骨干高職示范性院校建設(shè)立項(xiàng)專業(yè)，創(chuàng)建于1996年，目前已與廣西農(nóng)墾明陽(yáng)生化集團(tuán)股份公司、桂林吉福思生物技術(shù)有限公司等進(jìn)行長(zhǎng)期校企合作，專業(yè)堅(jiān)持立足廣西生物質(zhì)能源及糖業(yè)循環(huán)產(chǎn)業(yè)，以生物質(zhì)能源及糖業(yè)循環(huán)產(chǎn)業(yè)人才需求能力標(biāo)準(zhǔn)為參照基準(zhǔn)，以提高學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力為目的，利用學(xué)校與企業(yè)兩種不同的教育環(huán)境和教育資源，構(gòu)建和實(shí)踐了“校企雙主體育人”下的“三階梯四結(jié)合”人才培養(yǎng)模式，以“工學(xué)結(jié)合、教學(xué)做一體化”崗位零距離教學(xué)實(shí)踐，培養(yǎng)具備生物產(chǎn)品生產(chǎn)、檢測(cè)及營(yíng)銷職業(yè)能力的高端技能型人才，積累了豐富的校企合作經(jīng)驗(yàn)，取得了良好效果[3]。

一、校企“雙主體”育人的本質(zhì)特征

校企“雙主體”育人是我國(guó)高職院校“工學(xué)結(jié)合”、“校企合作”教育改革不斷深化下發(fā)展而來(lái)的一種更深刻的人才培養(yǎng)模式，這一模式的本質(zhì)特征是企業(yè)由參與高職院校人才培養(yǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)榕c高職院校具有同等地位的人才培養(yǎng)主體，兩個(gè)育人主體在校內(nèi)、校外兩種不同教育環(huán)境和教育資源的交融中，共同承擔(dān)應(yīng)用型、高級(jí)技能型人才培養(yǎng)任務(wù)。這一模式不同于讓學(xué)生簡(jiǎn)單地到企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，也不同于校、企簡(jiǎn)單地共建實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)基地，而是要通過(guò)校、企“雙主體”主動(dòng)合作、深度融合，共建“實(shí)習(xí)+教學(xué)”的校內(nèi)外“專業(yè)教學(xué)點(diǎn)”，即“教學(xué)企業(yè)”，共同推進(jìn)合作辦學(xué)、合作育人、合作就業(yè)、合作發(fā)展[4]?！半p主體”育人模式更加明確學(xué)校、企業(yè)雙方在人才培養(yǎng)中的主體地位，讓企業(yè)發(fā)揮學(xué)校人才培養(yǎng)的另一陣地的作用，真正承擔(dān)起人才培養(yǎng)的責(zé)任。

二、“校企雙主體育人”下的“三階梯四結(jié)合”人才培養(yǎng)模式構(gòu)建

本專業(yè)于2008年與廣西農(nóng)墾明陽(yáng)生化股份有限公司、桂林吉福思生物技術(shù)有限公司等企業(yè)合作共同設(shè)計(jì)、實(shí)施了“三階梯四結(jié)合”的工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式（見(jiàn)表1），通過(guò)“校企雙掛”、“引派結(jié)合”實(shí)現(xiàn)專兼職教師在校企項(xiàng)目間的互動(dòng)互助、以真實(shí)設(shè)備和真實(shí)生產(chǎn)任務(wù)為載體開(kāi)展項(xiàng)目教學(xué)、實(shí)施“技能鑒定與課程考核相結(jié)合”的“課證融通”制度、推行頂崗實(shí)習(xí)與預(yù)就業(yè)相結(jié)合等措施，實(shí)現(xiàn)學(xué)生職業(yè)基本能力培養(yǎng)、職業(yè)核心能力培養(yǎng)、職業(yè)綜合能力的階梯上升?？紤]生物企業(yè)生產(chǎn)項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)用性強(qiáng)、工藝控制能力和實(shí)施能力要求高等特點(diǎn)，實(shí)施“三階段八學(xué)期”的教學(xué)組織模式（見(jiàn)上頁(yè)表2）。

三、“校企雙主體育人”下的“三階梯四結(jié)合”人才培養(yǎng)模式的實(shí)踐

1.建設(shè)專業(yè)理事分會(huì)，整合社會(huì)資源。由于本模式對(duì)合作企業(yè)的要求很高，經(jīng)過(guò)調(diào)研，我們選擇了桂林吉福思生物技術(shù)有限公司、廣西農(nóng)墾明陽(yáng)生化集團(tuán)有限公司等有影響力的大型生物企業(yè)作為專業(yè)理事分會(huì)的主要成員，這些企業(yè)在現(xiàn)代企業(yè)管理制度、主營(yíng)產(chǎn)品、生產(chǎn)技術(shù)等方面成為了區(qū)域內(nèi)生物質(zhì)能源、植物提取物、生物化工產(chǎn)品的領(lǐng)頭羊。近兩年，本專業(yè)與這三家企業(yè)從起初的學(xué)生實(shí)習(xí)就業(yè)合作發(fā)展到目前共建“明陽(yáng)生化訂單班”、“吉福思訂單班”、“贏創(chuàng)訂單班”、技師工作站等的合作載體，解決了本模式實(shí)施過(guò)程中所需的師資和設(shè)備，也解決了學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)和就業(yè)等方面的問(wèn)題。

2.實(shí)施“三階段八學(xué)期”的教學(xué)組織模式。在第一、第三、第六和第八學(xué)期分別安排學(xué)生到廣西農(nóng)墾明陽(yáng)生化集團(tuán)股份有限公司、桂林吉福思生物技術(shù)有限公司等7家緊密型，以及26家松散型的合作企業(yè)比較開(kāi)展專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)、習(xí)崗、跟崗和頂崗實(shí)習(xí)。以崗位認(rèn)知、企業(yè)文化、生產(chǎn)安全、生產(chǎn)工藝的控制和實(shí)施等項(xiàng)目作為實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)學(xué)生—學(xué)徒—準(zhǔn)員工的角色轉(zhuǎn)變，遞進(jìn)式提升學(xué)生的職業(yè)能力。

3.推行“項(xiàng)目導(dǎo)向、工學(xué)交替”等教學(xué)模式。有針對(duì)性地對(duì)優(yōu)質(zhì)專業(yè)核心課程及其他相關(guān)課程實(shí)施“項(xiàng)目導(dǎo)向、工學(xué)交替”的教學(xué)模式。其中，《燃料乙醇生產(chǎn)技術(shù)》是最典型的理實(shí)一體化課程，安排在校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)中心、明陽(yáng)生化廠中校，由校內(nèi)專任教師和企業(yè)兼職教師共同承擔(dān)教學(xué)和管理，以完成“木薯酒精”生產(chǎn)項(xiàng)目為導(dǎo)向的教學(xué)任務(wù)。同時(shí)，采用分組、角色扮演等教學(xué)方法，在“做”的環(huán)節(jié)采取小組角色輪換等措施（如輪流做“班長(zhǎng)”、“工段長(zhǎng)”等），以培養(yǎng)學(xué)生滿足各個(gè)崗位需要的綜合職業(yè)能力。

4.建立完善的實(shí)踐教學(xué)環(huán)境。本著校企雙方人財(cái)物的互利共贏原則，校企合作共建了較為完善的校內(nèi)外實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地。在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)方面，一是由學(xué)院投資300多萬(wàn)元，合作企業(yè)技術(shù)骨干參與設(shè)計(jì)，校企共建了校內(nèi)生物制品中試線、生物化工仿真等實(shí)訓(xùn)室；二是毗鄰學(xué)院的廣西農(nóng)墾明陽(yáng)生化集團(tuán)股份有限公司贊助本專業(yè)150多萬(wàn)元的教學(xué)設(shè)備，學(xué)院投資110萬(wàn)元，在公司內(nèi)建設(shè)了一條300平方米的木薯酒精中試實(shí)訓(xùn)線，作為明陽(yáng)生化廠中校；三是通過(guò)“走出去、引進(jìn)來(lái)”等措施，南寧中諾生物技術(shù)有限公司等企業(yè)將部分生產(chǎn)任務(wù)轉(zhuǎn)移到教學(xué)上，使該實(shí)訓(xùn)基地更接近真實(shí)工作環(huán)境。在校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)方面，考慮工學(xué)結(jié)合過(guò)程中人、財(cái)、物實(shí)施的可行性，結(jié)合區(qū)域內(nèi)三點(diǎn)（農(nóng)墾/南寧/北部灣）、三圈（明陽(yáng)工業(yè)園區(qū)/百里密集區(qū)/百里之外的定點(diǎn)區(qū)）生物企業(yè)分布的特點(diǎn)，由廣西農(nóng)墾明陽(yáng)生化集團(tuán)股份有限公司、桂林吉福思生物技術(shù)有限公司等企業(yè)提供場(chǎng)地、設(shè)備、技術(shù)、信息、生產(chǎn)項(xiàng)目和相對(duì)穩(wěn)定的實(shí)習(xí)崗位，新建了11個(gè)校外實(shí)習(xí)基地，使校外實(shí)訓(xùn)基地達(dá)到28個(gè)，每年接收半年以上的頂崗實(shí)習(xí)達(dá)560人次，預(yù)就業(yè)150人次，接納教師鍛煉50人次。endprint

5.建立一支專兼結(jié)合的教師隊(duì)伍。近年來(lái)，學(xué)院分別落實(shí)了《教師掛職鍛煉管理辦法》、《兼職教師管理辦法》和《廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院關(guān)于雙師素質(zhì)教師的認(rèn)定辦法》等相關(guān)制度，全面推行了“學(xué)校+企業(yè)”雙專業(yè)帶頭人培養(yǎng)工程、“雙師素質(zhì)教師培養(yǎng)工程”、“兼職教師隊(duì)伍培養(yǎng)工程”，建立了28人的兼職教師庫(kù)，形成了“學(xué)校+企業(yè)”雙專業(yè)帶頭人的模式，專業(yè)教師中雙師素質(zhì)比例達(dá)100%，專兼教師比例達(dá)1：1，兼職教師承擔(dān)專業(yè)核心課程的教學(xué)量超過(guò)40%。通過(guò)這些舉措，一方面學(xué)生實(shí)習(xí)安排、管理、溝通和學(xué)生就業(yè)得到了很好的解決；另一方面通過(guò)“工學(xué)結(jié)合、校企互動(dòng)”的實(shí)踐，學(xué)生從中獲得了最新的來(lái)自社會(huì)實(shí)踐的專業(yè)知識(shí)、管理知識(shí)和服務(wù)理念。

6.建立健全人才培養(yǎng)模式長(zhǎng)效運(yùn)行的體制機(jī)制。良好的組織機(jī)構(gòu)和運(yùn)行機(jī)制是“工學(xué)結(jié)合、校企互動(dòng)”人才培養(yǎng)模式能順利進(jìn)行和可持續(xù)發(fā)展的重要保障。一是在學(xué)校建立“技師工作站”，在武鳴東盟工業(yè)園建立“教師工作站”，激活“校企項(xiàng)目雙向融入”機(jī)制，提高教學(xué)團(tuán)隊(duì)整體執(zhí)教水平；二是以學(xué)院非糧生物質(zhì)能源產(chǎn)教合作平臺(tái)建設(shè)項(xiàng)目為契機(jī)，完善實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的運(yùn)行機(jī)制，健全校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的管理辦法、學(xué)生校外生產(chǎn)實(shí)踐管理辦法、頂崗實(shí)習(xí)管理辦法等制度。

四、取得的效果

從生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)校企“雙主體”育人下的“三階梯四結(jié)合”人才培養(yǎng)模式改革項(xiàng)目實(shí)施的效果看，學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生三方參與者找到了校企合作的結(jié)合點(diǎn)，都從中獲得了利益，實(shí)現(xiàn)了“多贏”。

1.專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量大大提高。充分利用廣西農(nóng)墾明陽(yáng)生化集團(tuán)股份有限公司等合作企業(yè)，把本專業(yè)的課堂教學(xué)延伸到企業(yè)工作現(xiàn)場(chǎng)，共同開(kāi)發(fā)了契合生物制造工作實(shí)際的實(shí)習(xí)任務(wù)書(shū)及指導(dǎo)書(shū)，建立了比較完善的專業(yè)共享教學(xué)資源，進(jìn)一步強(qiáng)化了專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的過(guò)程管理和質(zhì)量監(jiān)控，完善了“工學(xué)結(jié)合、校企合作”的運(yùn)行機(jī)制，確保了學(xué)生的職業(yè)能力和職業(yè)道德培養(yǎng)的培養(yǎng)質(zhì)量；同時(shí)，學(xué)校教師通過(guò)對(duì)頂崗實(shí)習(xí)的長(zhǎng)期指導(dǎo)，豐富了校內(nèi)專任教師的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步完善了教學(xué)內(nèi)容；此外，把學(xué)生的就業(yè)工作前移，使就業(yè)與教育緊密聯(lián)系在一起。2010年、2011年畢業(yè)生持雙證率達(dá)100%，一次性就業(yè)率達(dá)75.3%，專業(yè)對(duì)口率達(dá)78.2%，就業(yè)薪資均高出當(dāng)?shù)厝司べY水平。在校企合作機(jī)制等6個(gè)方面取得了一定的成績(jī)，特別是教學(xué)改革方面有9個(gè)項(xiàng)目如優(yōu)質(zhì)專業(yè)、精品課程、課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)、實(shí)訓(xùn)基地等獲得了自治區(qū)級(jí)以上的榮譽(yù)。

2.學(xué)校降低了專業(yè)辦學(xué)成本。以能力為本位的高職生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)教育是耗資比較大的一種教育，集中表現(xiàn)在生物企業(yè)設(shè)備投資大、設(shè)備運(yùn)行環(huán)境與成本要求高、技術(shù)保密性強(qiáng)等特點(diǎn)，要實(shí)現(xiàn)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)環(huán)境與企業(yè)崗位的無(wú)縫對(duì)接，單純依靠政府或?qū)W校是難以滿足其發(fā)展需要的。通過(guò)高職生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)“三階梯四結(jié)合”人才培養(yǎng)模式改革，學(xué)校在人才培養(yǎng)的過(guò)程中充分利用了合作企業(yè)資源，如廣西農(nóng)墾明陽(yáng)生化集團(tuán)股份有限公司的明陽(yáng)生化廠中校，將木薯酒精生產(chǎn)技術(shù)課程搬到企業(yè)，同時(shí)聘請(qǐng)企業(yè)技術(shù)骨干現(xiàn)場(chǎng)授課等，使專業(yè)辦學(xué)成本大大降低。

3.企業(yè)降低了培訓(xùn)用人成本和風(fēng)險(xiǎn)。通過(guò)和企業(yè)的深度融合，企業(yè)在校企合作中把自己的用人要求貫穿到了學(xué)生教育培養(yǎng)的過(guò)程中，使學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)的同時(shí)，在企業(yè)接受了職業(yè)教育與培訓(xùn)，參與了企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)踐，熟悉了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念和作業(yè)流程，接受了企業(yè)的文化，給企業(yè)創(chuàng)造了一定的價(jià)值，并打造了自己所需要的高技能人才。近兩年，專業(yè)通過(guò)“工學(xué)結(jié)合、校企合作”把企業(yè)的特殊教育與培訓(xùn)與職業(yè)院校的一般教育與培訓(xùn)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，把企業(yè)的用人目標(biāo)與職業(yè)院校教育有效地結(jié)合起來(lái)，降低了企業(yè)的用人成本和培訓(xùn)風(fēng)險(xiǎn)，緩解了企業(yè)對(duì)人才的需求壓力。

參考文獻(xiàn)：

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基金項(xiàng)目：新世紀(jì)廣西高等教育教改工程項(xiàng)目（桂教高教【2010】130號(hào)）。項(xiàng)目名稱：高職食品生物類特色專業(yè)建設(shè)的研究和實(shí)踐。項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：楊洪元。

通訊作者：楊洪元（1971-），四川劍閣縣人，副教授，碩士研究生，主要從事食品生物技術(shù)方面的科研、教學(xué)及教學(xué)管理。endprint

5.建立一支專兼結(jié)合的教師隊(duì)伍。近年來(lái)，學(xué)院分別落實(shí)了《教師掛職鍛煉管理辦法》、《兼職教師管理辦法》和《廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院關(guān)于雙師素質(zhì)教師的認(rèn)定辦法》等相關(guān)制度，全面推行了“學(xué)校+企業(yè)”雙專業(yè)帶頭人培養(yǎng)工程、“雙師素質(zhì)教師培養(yǎng)工程”、“兼職教師隊(duì)伍培養(yǎng)工程”，建立了28人的兼職教師庫(kù)，形成了“學(xué)校+企業(yè)”雙專業(yè)帶頭人的模式，專業(yè)教師中雙師素質(zhì)比例達(dá)100%，專兼教師比例達(dá)1：1，兼職教師承擔(dān)專業(yè)核心課程的教學(xué)量超過(guò)40%。通過(guò)這些舉措，一方面學(xué)生實(shí)習(xí)安排、管理、溝通和學(xué)生就業(yè)得到了很好的解決；另一方面通過(guò)“工學(xué)結(jié)合、校企互動(dòng)”的實(shí)踐，學(xué)生從中獲得了最新的來(lái)自社會(huì)實(shí)踐的專業(yè)知識(shí)、管理知識(shí)和服務(wù)理念。

6.建立健全人才培養(yǎng)模式長(zhǎng)效運(yùn)行的體制機(jī)制。良好的組織機(jī)構(gòu)和運(yùn)行機(jī)制是“工學(xué)結(jié)合、校企互動(dòng)”人才培養(yǎng)模式能順利進(jìn)行和可持續(xù)發(fā)展的重要保障。一是在學(xué)校建立“技師工作站”，在武鳴東盟工業(yè)園建立“教師工作站”，激活“校企項(xiàng)目雙向融入”機(jī)制，提高教學(xué)團(tuán)隊(duì)整體執(zhí)教水平；二是以學(xué)院非糧生物質(zhì)能源產(chǎn)教合作平臺(tái)建設(shè)項(xiàng)目為契機(jī)，完善實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的運(yùn)行機(jī)制，健全校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的管理辦法、學(xué)生校外生產(chǎn)實(shí)踐管理辦法、頂崗實(shí)習(xí)管理辦法等制度。

四、取得的效果

從生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)校企“雙主體”育人下的“三階梯四結(jié)合”人才培養(yǎng)模式改革項(xiàng)目實(shí)施的效果看，學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生三方參與者找到了校企合作的結(jié)合點(diǎn)，都從中獲得了利益，實(shí)現(xiàn)了“多贏”。

1.專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量大大提高。充分利用廣西農(nóng)墾明陽(yáng)生化集團(tuán)股份有限公司等合作企業(yè)，把本專業(yè)的課堂教學(xué)延伸到企業(yè)工作現(xiàn)場(chǎng)，共同開(kāi)發(fā)了契合生物制造工作實(shí)際的實(shí)習(xí)任務(wù)書(shū)及指導(dǎo)書(shū)，建立了比較完善的專業(yè)共享教學(xué)資源，進(jìn)一步強(qiáng)化了專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的過(guò)程管理和質(zhì)量監(jiān)控，完善了“工學(xué)結(jié)合、校企合作”的運(yùn)行機(jī)制，確保了學(xué)生的職業(yè)能力和職業(yè)道德培養(yǎng)的培養(yǎng)質(zhì)量；同時(shí)，學(xué)校教師通過(guò)對(duì)頂崗實(shí)習(xí)的長(zhǎng)期指導(dǎo)，豐富了校內(nèi)專任教師的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步完善了教學(xué)內(nèi)容；此外，把學(xué)生的就業(yè)工作前移，使就業(yè)與教育緊密聯(lián)系在一起。2010年、2011年畢業(yè)生持雙證率達(dá)100%，一次性就業(yè)率達(dá)75.3%，專業(yè)對(duì)口率達(dá)78.2%，就業(yè)薪資均高出當(dāng)?shù)厝司べY水平。在校企合作機(jī)制等6個(gè)方面取得了一定的成績(jī)，特別是教學(xué)改革方面有9個(gè)項(xiàng)目如優(yōu)質(zhì)專業(yè)、精品課程、課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)、實(shí)訓(xùn)基地等獲得了自治區(qū)級(jí)以上的榮譽(yù)。

2.學(xué)校降低了專業(yè)辦學(xué)成本。以能力為本位的高職生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)教育是耗資比較大的一種教育，集中表現(xiàn)在生物企業(yè)設(shè)備投資大、設(shè)備運(yùn)行環(huán)境與成本要求高、技術(shù)保密性強(qiáng)等特點(diǎn)，要實(shí)現(xiàn)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)環(huán)境與企業(yè)崗位的無(wú)縫對(duì)接，單純依靠政府或?qū)W校是難以滿足其發(fā)展需要的。通過(guò)高職生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)“三階梯四結(jié)合”人才培養(yǎng)模式改革，學(xué)校在人才培養(yǎng)的過(guò)程中充分利用了合作企業(yè)資源，如廣西農(nóng)墾明陽(yáng)生化集團(tuán)股份有限公司的明陽(yáng)生化廠中校，將木薯酒精生產(chǎn)技術(shù)課程搬到企業(yè)，同時(shí)聘請(qǐng)企業(yè)技術(shù)骨干現(xiàn)場(chǎng)授課等，使專業(yè)辦學(xué)成本大大降低。

3.企業(yè)降低了培訓(xùn)用人成本和風(fēng)險(xiǎn)。通過(guò)和企業(yè)的深度融合，企業(yè)在校企合作中把自己的用人要求貫穿到了學(xué)生教育培養(yǎng)的過(guò)程中，使學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)的同時(shí)，在企業(yè)接受了職業(yè)教育與培訓(xùn)，參與了企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)踐，熟悉了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念和作業(yè)流程，接受了企業(yè)的文化，給企業(yè)創(chuàng)造了一定的價(jià)值，并打造了自己所需要的高技能人才。近兩年，專業(yè)通過(guò)“工學(xué)結(jié)合、校企合作”把企業(yè)的特殊教育與培訓(xùn)與職業(yè)院校的一般教育與培訓(xùn)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，把企業(yè)的用人目標(biāo)與職業(yè)院校教育有效地結(jié)合起來(lái)，降低了企業(yè)的用人成本和培訓(xùn)風(fēng)險(xiǎn)，緩解了企業(yè)對(duì)人才的需求壓力。

參考文獻(xiàn)：

[1]馬雪潔.基于“校企雙主體”的高職數(shù)控專業(yè)人才培養(yǎng)模式構(gòu)建[J].職業(yè)教育研究，2012，（10）：28-29.

[2]姜大源.職業(yè)教育學(xué)研究新論[M].北京：教育科學(xué)出版社，2007.

[3]黃建平.高職院校涉農(nóng)專業(yè)群的改革和建設(shè)[M].北京師范大學(xué)出版社，2012.

[4]向智林.基于“雙能力”的校企“雙主體”人才培養(yǎng)模式探索與實(shí)踐[J].南昌教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2011，（11）：128-129.

基金項(xiàng)目：新世紀(jì)廣西高等教育教改工程項(xiàng)目（桂教高教【2010】130號(hào)）。項(xiàng)目名稱：高職食品生物類特色專業(yè)建設(shè)的研究和實(shí)踐。項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：楊洪元。

通訊作者：楊洪元（1971-），四川劍閣縣人，副教授，碩士研究生，主要從事食品生物技術(shù)方面的科研、教學(xué)及教學(xué)管理。endprint

5.建立一支專兼結(jié)合的教師隊(duì)伍。近年來(lái)，學(xué)院分別落實(shí)了《教師掛職鍛煉管理辦法》、《兼職教師管理辦法》和《廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院關(guān)于雙師素質(zhì)教師的認(rèn)定辦法》等相關(guān)制度，全面推行了“學(xué)校+企業(yè)”雙專業(yè)帶頭人培養(yǎng)工程、“雙師素質(zhì)教師培養(yǎng)工程”、“兼職教師隊(duì)伍培養(yǎng)工程”，建立了28人的兼職教師庫(kù)，形成了“學(xué)校+企業(yè)”雙專業(yè)帶頭人的模式，專業(yè)教師中雙師素質(zhì)比例達(dá)100%，專兼教師比例達(dá)1：1，兼職教師承擔(dān)專業(yè)核心課程的教學(xué)量超過(guò)40%。通過(guò)這些舉措，一方面學(xué)生實(shí)習(xí)安排、管理、溝通和學(xué)生就業(yè)得到了很好的解決；另一方面通過(guò)“工學(xué)結(jié)合、校企互動(dòng)”的實(shí)踐，學(xué)生從中獲得了最新的來(lái)自社會(huì)實(shí)踐的專業(yè)知識(shí)、管理知識(shí)和服務(wù)理念。

6.建立健全人才培養(yǎng)模式長(zhǎng)效運(yùn)行的體制機(jī)制。良好的組織機(jī)構(gòu)和運(yùn)行機(jī)制是“工學(xué)結(jié)合、校企互動(dòng)”人才培養(yǎng)模式能順利進(jìn)行和可持續(xù)發(fā)展的重要保障。一是在學(xué)校建立“技師工作站”，在武鳴東盟工業(yè)園建立“教師工作站”，激活“校企項(xiàng)目雙向融入”機(jī)制，提高教學(xué)團(tuán)隊(duì)整體執(zhí)教水平；二是以學(xué)院非糧生物質(zhì)能源產(chǎn)教合作平臺(tái)建設(shè)項(xiàng)目為契機(jī)，完善實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的運(yùn)行機(jī)制，健全校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的管理辦法、學(xué)生校外生產(chǎn)實(shí)踐管理辦法、頂崗實(shí)習(xí)管理辦法等制度。

四、取得的效果

從生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)校企“雙主體”育人下的“三階梯四結(jié)合”人才培養(yǎng)模式改革項(xiàng)目實(shí)施的效果看，學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生三方參與者找到了校企合作的結(jié)合點(diǎn)，都從中獲得了利益，實(shí)現(xiàn)了“多贏”。

1.專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量大大提高。充分利用廣西農(nóng)墾明陽(yáng)生化集團(tuán)股份有限公司等合作企業(yè)，把本專業(yè)的課堂教學(xué)延伸到企業(yè)工作現(xiàn)場(chǎng)，共同開(kāi)發(fā)了契合生物制造工作實(shí)際的實(shí)習(xí)任務(wù)書(shū)及指導(dǎo)書(shū)，建立了比較完善的專業(yè)共享教學(xué)資源，進(jìn)一步強(qiáng)化了專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的過(guò)程管理和質(zhì)量監(jiān)控，完善了“工學(xué)結(jié)合、校企合作”的運(yùn)行機(jī)制，確保了學(xué)生的職業(yè)能力和職業(yè)道德培養(yǎng)的培養(yǎng)質(zhì)量；同時(shí)，學(xué)校教師通過(guò)對(duì)頂崗實(shí)習(xí)的長(zhǎng)期指導(dǎo)，豐富了校內(nèi)專任教師的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步完善了教學(xué)內(nèi)容；此外，把學(xué)生的就業(yè)工作前移，使就業(yè)與教育緊密聯(lián)系在一起。2010年、2011年畢業(yè)生持雙證率達(dá)100%，一次性就業(yè)率達(dá)75.3%，專業(yè)對(duì)口率達(dá)78.2%，就業(yè)薪資均高出當(dāng)?shù)厝司べY水平。在校企合作機(jī)制等6個(gè)方面取得了一定的成績(jī)，特別是教學(xué)改革方面有9個(gè)項(xiàng)目如優(yōu)質(zhì)專業(yè)、精品課程、課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)、實(shí)訓(xùn)基地等獲得了自治區(qū)級(jí)以上的榮譽(yù)。

2.學(xué)校降低了專業(yè)辦學(xué)成本。以能力為本位的高職生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)教育是耗資比較大的一種教育，集中表現(xiàn)在生物企業(yè)設(shè)備投資大、設(shè)備運(yùn)行環(huán)境與成本要求高、技術(shù)保密性強(qiáng)等特點(diǎn)，要實(shí)現(xiàn)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)環(huán)境與企業(yè)崗位的無(wú)縫對(duì)接，單純依靠政府或?qū)W校是難以滿足其發(fā)展需要的。通過(guò)高職生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)“三階梯四結(jié)合”人才培養(yǎng)模式改革，學(xué)校在人才培養(yǎng)的過(guò)程中充分利用了合作企業(yè)資源，如廣西農(nóng)墾明陽(yáng)生化集團(tuán)股份有限公司的明陽(yáng)生化廠中校，將木薯酒精生產(chǎn)技術(shù)課程搬到企業(yè)，同時(shí)聘請(qǐng)企業(yè)技術(shù)骨干現(xiàn)場(chǎng)授課等，使專業(yè)辦學(xué)成本大大降低。

3.企業(yè)降低了培訓(xùn)用人成本和風(fēng)險(xiǎn)。通過(guò)和企業(yè)的深度融合，企業(yè)在校企合作中把自己的用人要求貫穿到了學(xué)生教育培養(yǎng)的過(guò)程中，使學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)的同時(shí)，在企業(yè)接受了職業(yè)教育與培訓(xùn)，參與了企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)踐，熟悉了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念和作業(yè)流程，接受了企業(yè)的文化，給企業(yè)創(chuàng)造了一定的價(jià)值，并打造了自己所需要的高技能人才。近兩年，專業(yè)通過(guò)“工學(xué)結(jié)合、校企合作”把企業(yè)的特殊教育與培訓(xùn)與職業(yè)院校的一般教育與培訓(xùn)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，把企業(yè)的用人目標(biāo)與職業(yè)院校教育有效地結(jié)合起來(lái)，降低了企業(yè)的用人成本和培訓(xùn)風(fēng)險(xiǎn)，緩解了企業(yè)對(duì)人才的需求壓力。

參考文獻(xiàn)：

[1]馬雪潔.基于“校企雙主體”的高職數(shù)控專業(yè)人才培養(yǎng)模式構(gòu)建[J].職業(yè)教育研究，2012，（10）：28-29.

[2]姜大源.職業(yè)教育學(xué)研究新論[M].北京：教育科學(xué)出版社，2007.

[3]黃建平.高職院校涉農(nóng)專業(yè)群的改革和建設(shè)[M].北京師范大學(xué)出版社，2012.

[4]向智林.基于“雙能力”的校企“雙主體”人才培養(yǎng)模式探索與實(shí)踐[J].南昌教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2011，（11）：128-129.

基金項(xiàng)目：新世紀(jì)廣西高等教育教改工程項(xiàng)目（桂教高教【2010】130號(hào)）。項(xiàng)目名稱：高職食品生物類特色專業(yè)建設(shè)的研究和實(shí)踐。項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：楊洪元。

通訊作者：楊洪元（1971-），四川劍閣縣人，副教授，碩士研究生，主要從事食品生物技術(shù)方面的科研、教學(xué)及教學(xué)管理。endprint