鄭鴻珊

摘 要： 隨著我國(guó)園藝產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，職業(yè)教育中園藝技術(shù)專業(yè)也面臨巨大挑戰(zhàn)。在新形勢(shì)下，我們必須進(jìn)行有效改革，加強(qiáng)專業(yè)自身建設(shè)，提高教學(xué)質(zhì)量。本文闡述了職教園藝技術(shù)專業(yè)改革的指導(dǎo)思想，從學(xué)生培養(yǎng)模式、專業(yè)課程改革、師資建設(shè)和實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)四個(gè)方面介紹了職教園藝技術(shù)專業(yè)改革的探索，供廣大同仁借鑒和指正。

關(guān)鍵詞： 職教園藝技術(shù)專業(yè)改革 指導(dǎo)思想 改革措施

隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程的加快，其功能日益多元化，這對(duì)職教園藝技術(shù)專業(yè)教育教學(xué)提出了更高要求。職業(yè)教育中園藝技術(shù)專業(yè)面臨巨大挑戰(zhàn)，我們必須進(jìn)行有效改革，加強(qiáng)專業(yè)自身建設(shè)，提高教學(xué)質(zhì)量?，F(xiàn)代化的職教園藝專業(yè)，作為培養(yǎng)新時(shí)期園藝人才的重要陣地，肩負(fù)著實(shí)現(xiàn)我國(guó)園藝業(yè)現(xiàn)代化的重任。下面，我結(jié)合近幾年職教園藝專業(yè)教育教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，從園藝技術(shù)專業(yè)改革的指導(dǎo)思想和學(xué)生培養(yǎng)模式、專業(yè)課程改革、師資建設(shè)和實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)等方面介紹職教園藝技術(shù)專業(yè)的改革和探索，供廣大同仁借鑒和指正。

一、職教園藝技術(shù)專業(yè)改革的指導(dǎo)思想

以服務(wù)縣域經(jīng)濟(jì)為宗旨，以就業(yè)為目標(biāo)，以特色為導(dǎo)向，突出本校園藝技術(shù)專業(yè)自身特色和教學(xué)特點(diǎn)，為縣域經(jīng)濟(jì)服務(wù)，努力為我國(guó)園藝產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)積極創(chuàng)新、甘于奉獻(xiàn)、綜合素質(zhì)過(guò)硬、掌握現(xiàn)代園藝技術(shù)的新型技能應(yīng)用型人才。

二、職教園藝技術(shù)專業(yè)改革的措施

1.人才培養(yǎng)模式改革

中職人才的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)一線的高技能、綜合型人才，我始終圍繞這一培養(yǎng)目標(biāo)，根據(jù)我國(guó)園藝產(chǎn)業(yè)的自身特點(diǎn)，構(gòu)建了新型工學(xué)結(jié)合的教學(xué)模式。所謂新型工學(xué)結(jié)合的教學(xué)模式，就是崗位、技能和項(xiàng)目三者相結(jié)合的教學(xué)模式。按照其教學(xué)思路，首先明確園藝崗位名稱，然后根據(jù)崗位確定學(xué)生所需要培養(yǎng)的技能，再通過(guò)實(shí)訓(xùn)基地中項(xiàng)目實(shí)踐方式實(shí)驗(yàn)，最后頒發(fā)相應(yīng)的技能證書。

這種教育教學(xué)模式以指導(dǎo)性、整合性、高效性和實(shí)踐性為原則，逐步實(shí)現(xiàn)了變重傳承為重創(chuàng)新，變重理論為重實(shí)踐，變重專一為重綜合，變重個(gè)人為重合作，一切圍繞培養(yǎng)職教生的實(shí)踐應(yīng)用能力組織教學(xué)和管理教學(xué)。

新時(shí)期園藝產(chǎn)業(yè)就業(yè)崗位要求畢業(yè)生不但掌握?qǐng)@藝的生產(chǎn)、管理和銷售等多方面技能，而且懂得與之密切相關(guān)的旅游、新農(nóng)村規(guī)劃設(shè)計(jì)等。根據(jù)新時(shí)期園藝產(chǎn)業(yè)就業(yè)崗位對(duì)畢業(yè)生的相關(guān)要求，我們對(duì)園藝人才的技能進(jìn)行有效分類，一是具有扎實(shí)的基本公共素質(zhì)，主要包括職業(yè)道德、敬業(yè)精神、創(chuàng)新思維和能力、反思能力和終身學(xué)習(xí)能力、探究能力和良好的身體素質(zhì)；二是過(guò)硬的基本技能，主要包括計(jì)算機(jī)操作能力；三是扎實(shí)的專業(yè)技能，主要包括新時(shí)期園藝產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)、管理、推廣和銷售等方面技能。基于上述技能特點(diǎn)，在技能培養(yǎng)中可以分解成學(xué)生基本素質(zhì)培養(yǎng)、計(jì)算機(jī)操作、園藝果蔬花卉生產(chǎn)、果蔬花卉良種培育、園藝技術(shù)推廣、園區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)等項(xiàng)目。對(duì)于這些項(xiàng)目中的技能培養(yǎng)，我們可以通過(guò)組織職教學(xué)生參加相關(guān)技能資格證書考試，檢驗(yàn)他們是否達(dá)到了相關(guān)要求，同時(shí)使他們體會(huì)到將來(lái)就業(yè)的壓力和氛圍。

2.園藝技術(shù)專業(yè)課程體系改革

職教園藝專業(yè)新課程改革要緊緊圍繞培養(yǎng)新時(shí)期園藝產(chǎn)業(yè)所需要的綜合應(yīng)用型人才這一目標(biāo)，強(qiáng)化課程設(shè)計(jì)的實(shí)用性和應(yīng)用性，弱化知識(shí)理論教學(xué)，提高知識(shí)的實(shí)踐性，強(qiáng)化實(shí)訓(xùn)基地的應(yīng)用，構(gòu)建高效的園藝技術(shù)專業(yè)課程體系。在課程體系改革中，我們要立足高效工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式，緊緊圍繞培養(yǎng)新時(shí)期園藝產(chǎn)業(yè)所需要的綜合應(yīng)用型人才的目標(biāo)，按照教學(xué)實(shí)踐中相關(guān)項(xiàng)目和技能設(shè)置課程，并構(gòu)建科學(xué)合理的課程體系。

3.園藝技術(shù)專業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)

職教園藝專業(yè)培養(yǎng)的是具有一定實(shí)踐應(yīng)用能力和探究創(chuàng)新能力的學(xué)生，但是如果沒(méi)有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的教師則是不可能培養(yǎng)出這樣的學(xué)生的。因此，我們必須加強(qiáng)“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)，使他們成為教師隊(duì)伍的主體，這也是師資隊(duì)伍建設(shè)的重點(diǎn)。所謂“雙師型”教師，是指既具有較強(qiáng)的教育教學(xué)能力，又具有豐富的專業(yè)實(shí)踐能力和較高的科研能力的教師?！半p師型”師資隊(duì)伍建設(shè)并非讓老師們簡(jiǎn)單地考兩個(gè)證或聘用一些工程師，必須規(guī)范師資隊(duì)伍建設(shè)的相關(guān)制度和措施，并使其不斷完善和進(jìn)步。在教師隊(duì)伍建設(shè)過(guò)程中，可以先組織一部分教師到生產(chǎn)園藝企業(yè)實(shí)踐鍛煉，促進(jìn)教師的教學(xué)、科研和實(shí)踐能力得以提高。同時(shí)，積極聘請(qǐng)園藝技術(shù)專家擔(dān)任兼職教師，這樣能夠加強(qiáng)與學(xué)科帶頭人的溝通，提高學(xué)校的科技水平。另外，鼓勵(lì)教師之間交流互動(dòng)，進(jìn)而提升師資隊(duì)伍的教學(xué)水平。

4.園藝技術(shù)專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)

職教園藝專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是為園藝產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)具有一定水平和能力的實(shí)用型人才，提高學(xué)生實(shí)踐應(yīng)用能力，職教生的實(shí)踐應(yīng)用主要在實(shí)訓(xùn)基地完成，因此實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)將成為教育教學(xué)的根本保證。立足實(shí)際、因地制宜、科學(xué)規(guī)劃、加強(qiáng)管理、校企共建，建成符合新時(shí)期園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)訓(xùn)基地，同時(shí)不斷豐富實(shí)訓(xùn)基地的人文內(nèi)涵，按照工學(xué)結(jié)合的建設(shè)思想，構(gòu)建實(shí)訓(xùn)基地的硬件和人文體系。

（1）校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。我們要有效整合原有校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室和基地，使其成為生產(chǎn)、培訓(xùn)和技能鑒定的重要場(chǎng)所。要采取教師指導(dǎo)、學(xué)生管理的開放式模式對(duì)其實(shí)施有效管理，為師生搭建科研平臺(tái)。通過(guò)這種模式能夠很好地調(diào)動(dòng)教師和學(xué)生的積極性，進(jìn)而提高學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力。

（2）校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。我們可以充分利用和整合社會(huì)資源，遵循“校企共建、雙方共贏”的原則，加強(qiáng)與園藝企業(yè)的溝通與聯(lián)系，共建校外實(shí)訓(xùn)基地，并逐步實(shí)現(xiàn)校企雙方的深度合作。這樣能夠有效提高學(xué)生的實(shí)踐技能，并在園藝技術(shù)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)中發(fā)揮重要作用。

總之，隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程的加快，對(duì)職教園藝技術(shù)專業(yè)教育教學(xué)提出了更高要求。職業(yè)教育中的園藝技術(shù)專業(yè)面臨巨大挑戰(zhàn)，我們必須進(jìn)行有效改革，加強(qiáng)專業(yè)自身建設(shè)，努力提高教學(xué)質(zhì)量。endprint