鐘金仙

（福建省三明市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院 365051）

明研5號(hào)是三明市農(nóng)科院蔬菜所以臺(tái)灣耐熱王穩(wěn)定自交系為父本和沙縣本地黃瓜穩(wěn)定自交系為母本進(jìn)行雜交選育而成的黃瓜新品種，2010年通過福建省非主要農(nóng)作物品種認(rèn)定委員會(huì)認(rèn)定。該品種生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，分枝性中等，瓜條順直長(zhǎng)棒形，表皮深綠均勻，黑密刺，瘤狀較粗，果肉翠綠色，肉質(zhì)甜脆，具有產(chǎn)量高、商品性好、可春秋兩季栽培等優(yōu)點(diǎn)。2011～2013年在福建、江西、廣東等地推廣種植面積較大，因而制種成為該品種推廣的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。黃瓜種子生產(chǎn)的栽培技術(shù)與普通商品黃瓜生產(chǎn)相類似，但操作程序有所不同，現(xiàn)將明研5號(hào)制種技術(shù)總結(jié)如下。

1 適期播種

黃瓜繁、制種栽培以收獲種子為目的。因此，播種期的確定應(yīng)以保證在授粉受精時(shí)處于環(huán)境條件最適期，且保證種子能夠成熟并獲得高產(chǎn)為原則。商品瓜從開花到采收只需7～10d，而種瓜成熟則需40～60d，制種地應(yīng)根據(jù)氣候條件安排播期。春季露地繁、制種為避免后期遇到雨季及病蟲危害應(yīng)適當(dāng)提早育苗，秋季繁、制種應(yīng)保證種瓜在霜前完全成熟。國(guó)內(nèi)黃瓜制種地大多選在光照充足、雨水較少、空氣濕度低、病蟲害較輕、制種成本較低的山東省泰安市寧陽(yáng)縣或周邊縣市，3月上中旬為該地春季適宜播種期。

2 培育壯苗

2.1 苗床準(zhǔn)備

一般采用營(yíng)養(yǎng)缽或營(yíng)養(yǎng)盤育苗。營(yíng)養(yǎng)缽育苗可減少傷根，且定植后緩苗快。寧陽(yáng)地區(qū)制種育苗土配方為優(yōu)質(zhì)堆肥∶充分腐熟畜禽糞∶菜園土=4∶1∶5。將營(yíng)養(yǎng)土充分拌勻，裝入營(yíng)養(yǎng)缽，整齊擺放在大棚內(nèi)苗床上。

2.2 播種

黃瓜種子裝在尼龍網(wǎng)袋內(nèi)，用50℃溫水浸泡4～6h，撈起瀝干，用濕棉布包好，置于28～30℃恒溫箱中催芽2～3d。大部分種子破口或芽長(zhǎng)1～2mm 時(shí)，即可播種。播種前1d，苗床營(yíng)養(yǎng)缽澆透水，每缽播1 粒種子，播后均勻覆蓋1～1.5cm 厚營(yíng)養(yǎng)土。

2.3 苗期管理

出苗前地溫應(yīng)保持在20℃以上，棚內(nèi)最高溫度不超過35℃。出苗整齊后，白天保持25～27℃、夜間13～16℃，地溫20℃。子葉展開，長(zhǎng)出第1 片真葉時(shí)，應(yīng)加大晝夜溫差，白天保持30～32℃、夜間12～15℃。2 片真葉長(zhǎng)出后，加大通風(fēng)量，以防止徒長(zhǎng)。定植前1 周，適當(dāng)降低溫度，可揭膜煉苗，使其適應(yīng)定植環(huán)境。

3 定植

黃瓜種子生產(chǎn)應(yīng)選擇肥沃且排灌良好的地塊，注意增施磷、鉀肥。栽培密度為商品瓜的1.5 倍，每667m2定植4500～5000 株。春季露地繁、制種應(yīng)在晚霜過后定植，大棚繁、制種以10cm 土層地溫穩(wěn)定在12℃以上時(shí)定植。定植后澆適量定根水，避免水量過多降低地溫，不利于緩苗。

4 田間管理

緩苗后應(yīng)澆少量水，保持土壤濕潤(rùn)。進(jìn)入蹲苗階段，進(jìn)行中耕保墑，以利根系發(fā)育。明研5號(hào)為早中熟品種，生長(zhǎng)勢(shì)中等，蹲苗期不宜過長(zhǎng)，以10～15d為宜。蹲苗結(jié)束后小水勤澆，肥水、清水交替澆灌。種瓜采收前10d 停止?jié)菜苑罓€瓜。

5 病蟲害防治

黃瓜病害主要有霜霉病、疫病、細(xì)菌性角斑病、枯萎病和病毒病，蟲害主要有黃守瓜和蚜蟲，應(yīng)以預(yù)防為主，一旦發(fā)病采用化學(xué)藥劑防治。（1）霜霉?。嚎蛇x用25%大生或58%雷多米爾可濕性粉劑600～800倍液、75%百菌清或65%代森鋅500 倍液、25%瑞毒霉600～800 倍液防治。（2）疫病：可用72%抗疫無霜或58%雷多米爾600～800 倍液防治。（3）細(xì)菌性角斑?。嚎蛇x用農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑3000 倍液、30%DT 殺菌劑400～500 倍液、高錳酸鉀800～1000倍液、DT-MI 殺菌劑500～600 倍液防治。（4）枯萎?。嚎蛇x用80%代森鋅500 倍液、40%枯萎必克或50%敵克松500～800 倍液、高錳酸鉀800～1000 倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑800～1000 倍液在發(fā)病初期灌根防治，或用敵克松粉10g 與面粉200g 調(diào)成糊狀，涂于病株基部防治。（5）病毒?。嚎捎?.5%菌毒寧500 倍液或病毒必克500 倍液防治。（6）黃守瓜：為黃瓜苗期主要蟲害，可選用5%銳勁特1000倍液、20%氰戊菊酯4000 倍液、25%溴氰菊酯3000倍液防治。（7）蚜蟲：可用25%溴氰菊酯3000 倍液、2.5%功夫乳油4000 倍液防治，5～7d 防治1 次。為避免產(chǎn)生抗藥性，不同藥劑應(yīng)輪換使用。

6 去雜去劣

選擇優(yōu)良植株、淘汰雜株劣株是繁、制種生產(chǎn)上極為重要的環(huán)節(jié)。去雜去劣應(yīng)在父母本雌花開放前進(jìn)行，根據(jù)第1 雌花著生節(jié)位、雌花間隔節(jié)位、花蕾形態(tài)、植株葉片形態(tài)、抗病性等，選擇符合該品種特征特性的植株，去除雜株、發(fā)育畸形及不抗病植株。

7 隔離和人工授粉

7.1 隔離

黃瓜系雌雄同株異花蟲媒花植物，以昆蟲傳粉受精為主，因此，繁、制種必須采取隔離保純措施。主要方法有：（1）空間隔離，不同品種間空間距離須在1000m 以上；（2）時(shí)間隔離，不同品種之間采取差期播種，錯(cuò)開花期；（3）設(shè)施隔離，大棚覆蓋70 目防蟲網(wǎng)隔離。

7.2 父母本播期和種植比例確定

明研5號(hào)母本瓜形長(zhǎng)棒形，結(jié)籽率較低，應(yīng)加大種植密度，以667m2栽4500～5000 株為宜，父母本配制比例為3∶1。明研5號(hào)父母本花期相近，為使雜交花期較好相遇，父本應(yīng)提前5～7d 播種。

7.3 人工授粉

將父本雄花及母本雌花在開花前1d 扎住，次日上午6～10 時(shí)，摘下父本扎好的雄花，去花瓣，取花藥，均勻涂抹在母本扎好的雌花柱頭上；或取帶有花柄的雄花，將花冠摘除或反卷后，直接將花藥涂到柱頭上。授粉后的雌花要重新扎好，并掛牌標(biāo)記。取花粉時(shí)，父本性狀不良對(duì)雜種一代影響很大，應(yīng)嚴(yán)格選擇父本植株性狀，而從母本株上所結(jié)種瓜不易識(shí)別。選作雜交用的雌花要求發(fā)育正常，每節(jié)只授1 朵花，每株可授4～6 朵花，并用雄花花藥重復(fù)授粉，最后選留2～3 條種瓜。在種瓜膨大期，應(yīng)不斷檢查并摘除未經(jīng)授粉的嫩瓜、回頭瓜。一般上午授粉，下午扎花。

8 采收

授粉后40～60d，當(dāng)種瓜果皮呈黃、黃白色或褐色時(shí)，即可采收。采收后為使種子更加飽滿，應(yīng)放在通風(fēng)陰涼處后熟5～7d。洗籽時(shí)切開種瓜，瓜瓤放入木桶或瓦盆內(nèi)，忌用金屬容器，使其發(fā)酵，發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)短因溫度不同而有差異，15～20℃需3～6d，25～30℃需1～2d，發(fā)酵時(shí)每天攪拌幾次，當(dāng)多數(shù)種子和黏質(zhì)瓜瓤分離沉淀，即停止發(fā)酵，用清水淘洗干凈。發(fā)酵時(shí)間不宜過長(zhǎng)，發(fā)酵桶內(nèi)不宜加水，否則會(huì)降低發(fā)芽率和種子生活力。洗凈的種子放在葦席或紗網(wǎng)上晾曬2～3d，使其含水量降至10%以下。曬后種子經(jīng)篩選除去雜質(zhì)和癟粒后，于低溫干燥處貯藏。明研5號(hào)母本結(jié)籽率低，制種產(chǎn)量較低，一般667m2產(chǎn)量為20～25kg。