穆洪云 王成麗 陳則東

（江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院，江蘇泰州 225300）

隨著社會(huì)的發(fā)展和人民生活水平的逐漸提高，寵物已成為家庭成員的一份子。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前，我國(guó)寵物飼養(yǎng)量達(dá)1×108多頭份，寵物診療機(jī)構(gòu)近10000家，2013年寵物行業(yè)年產(chǎn)值300多億元。寵物行業(yè)的迅猛發(fā)展，必然要求更多的相關(guān)專業(yè)人才，因此，高職院校寵物類人才的培養(yǎng)顯得尤為重要。作者就高職院校寵物醫(yī)學(xué)專業(yè)教學(xué)方法進(jìn)行了研究探討，希望對(duì)高職院校寵物醫(yī)學(xué)專業(yè)的教學(xué)與管理有所幫助。

1 專業(yè)課程教材的選擇

目前，寵物醫(yī)學(xué)專業(yè)參照寵物醫(yī)師國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，開設(shè)《寵物疾病診療技術(shù)》、《寵物外科與產(chǎn)科》、《寵物內(nèi)科病》、《寵物傳染病》和《寵物寄生蟲病》等專業(yè)課程。知識(shí)的不斷更新和行業(yè)的迅猛發(fā)展，必然要求課程教材的內(nèi)容編制應(yīng)順應(yīng)行業(yè)需求。因此，我校采用“國(guó)家示范性高等職業(yè)院校建設(shè)計(jì)劃”骨干高職院校建設(shè)項(xiàng)目成果自編教材，與傳統(tǒng)的教材內(nèi)容相較，該套教材內(nèi)容與時(shí)俱進(jìn)，盡量簡(jiǎn)化原理、機(jī)理性等理論知識(shí)點(diǎn)，具有實(shí)用性、邏輯性和臨床實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn)，符合高職院校的人才培養(yǎng)目標(biāo)，得到了廣大師生的認(rèn)可和好評(píng)。當(dāng)然，作為專業(yè)教師，在吃透專業(yè)教材的同時(shí)，備課時(shí)一定要廣泛參考相關(guān)資料，包括本科院校相關(guān)專業(yè)（動(dòng)物醫(yī)學(xué)）的教材，行業(yè)內(nèi)學(xué)術(shù)會(huì)議的論文集、專題講座、相關(guān)論文資料等，并應(yīng)及時(shí)了解行業(yè)發(fā)展的前沿信息和動(dòng)態(tài)，以便在課堂上做到收放自如，在眾多的知識(shí)點(diǎn)中篩選并汲取所需，為培養(yǎng)高素質(zhì)專門性人才把好教學(xué)關(guān)。

2 專業(yè)能力的培養(yǎng)

俗話說，“行家一出手，就知有沒有”。專業(yè)出身人員必須體現(xiàn)出專業(yè)素質(zhì)。寵物醫(yī)學(xué)專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后從事的工作以寵物臨床、疫病防治、寵物保健為主，與技術(shù)緊密相關(guān)，因此，基本能力的培養(yǎng)尤為重要。寵物醫(yī)學(xué)專業(yè)基本能力的培養(yǎng)主要包括兩方面內(nèi)容，專業(yè)基礎(chǔ)課程和基本操作技能。專業(yè)基礎(chǔ)課程安排在大學(xué)一年級(jí)的第一和第二學(xué)期，以寵物解剖生理、病理、藥理等為主，全部采用過程考核和期末考試相結(jié)合的方式，授課方式以理論教學(xué)、理實(shí)一體、實(shí)驗(yàn)為主?；静僮骷寄苷n程包括寵物疾病診療技術(shù)、內(nèi)科、外產(chǎn)科、影像學(xué)等，授課方式以理實(shí)一體和實(shí)踐教學(xué)為主，力求做到“理論指導(dǎo)實(shí)踐、實(shí)踐檢驗(yàn)理論，學(xué)以致用”，最終實(shí)現(xiàn)“培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)需求、具有專業(yè)素養(yǎng)”的寵物人才的目標(biāo)。

3 實(shí)踐教學(xué)層次的合理建立

專業(yè)實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)主要包括實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)和實(shí)習(xí)三大環(huán)節(jié)，是按照專業(yè)知識(shí)、職業(yè)崗位能力和職業(yè)素質(zhì)結(jié)構(gòu)要求而設(shè)置的不同的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)和實(shí)習(xí)雖是三種不同類型的實(shí)踐教學(xué)形式，但三者之間是相互關(guān)聯(lián)的，各自在實(shí)踐教學(xué)中完成不同的任務(wù)[1]。

3.1 實(shí)驗(yàn)教學(xué)

實(shí)驗(yàn)教學(xué)的安排是針對(duì)具體課程的教學(xué)內(nèi)容而設(shè)計(jì)的，是課堂理論教學(xué)輔助的必要環(huán)節(jié)，時(shí)間安排上要求與理論教學(xué)相連接，其目的是通過實(shí)驗(yàn)使學(xué)生對(duì)課程理論和知識(shí)點(diǎn)加深理解。比如《寵物疾病診療技術(shù)》課程，假設(shè)課堂上理論講解了“呼吸系統(tǒng)檢查”這一章節(jié)，那接下來的上課安排就應(yīng)該針對(duì)該章節(jié)內(nèi)容進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，這樣學(xué)生在對(duì)理論知識(shí)還有記憶的前提下，既能在理論指導(dǎo)下順利開展實(shí)驗(yàn)，又能通過實(shí)驗(yàn)操作鞏固理論知識(shí)，最終達(dá)到教學(xué)目的。

3.2 實(shí)訓(xùn)教學(xué)

實(shí)訓(xùn)是對(duì)學(xué)生職業(yè)技能的實(shí)踐訓(xùn)練，其目的是全面提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，達(dá)到學(xué)生滿意就業(yè)（創(chuàng)業(yè)）、企業(yè)滿意用人的效果。實(shí)訓(xùn)與實(shí)驗(yàn)不同，前者側(cè)重實(shí)踐性、綜合性，要求盡量貼近工作場(chǎng)景，后者則側(cè)重單項(xiàng)技能的訓(xùn)練。江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院的實(shí)訓(xùn)條件有實(shí)訓(xùn)室和實(shí)訓(xùn)基地，實(shí)訓(xùn)室全部安排在校內(nèi)，要求模擬寵物臨床實(shí)際場(chǎng)景，根據(jù)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目進(jìn)行科學(xué)合理地布局，配備相應(yīng)的儀器設(shè)備，人數(shù)以20～30人為宜，指導(dǎo)教師至少2名，一門課程的實(shí)訓(xùn)時(shí)間至少連續(xù)30課時(shí)，內(nèi)容安排上應(yīng)考慮實(shí)用性、連貫性、符合實(shí)戰(zhàn)需要等。實(shí)訓(xùn)基地分校內(nèi)、校外，校內(nèi)以寵物繁育中心、寵物醫(yī)院和美容院為主，要求學(xué)生進(jìn)入角色，切身感受工作氛圍，時(shí)間以一整天為宜，杜絕走馬觀花、蜻蜓點(diǎn)水。校外實(shí)訓(xùn)基地以上海、南京、蘇州、無(wú)錫、杭州等周邊城市有代表性的寵物醫(yī)院為主，以參觀為主要形式，目的是讓學(xué)生了解行業(yè)現(xiàn)狀，感受工作氛圍，為頂崗實(shí)習(xí)和畢業(yè)就業(yè)打下基礎(chǔ)。

3.3 實(shí)習(xí)教學(xué)

實(shí)習(xí)是學(xué)生進(jìn)入工作崗位前重要的一環(huán)，對(duì)學(xué)生職業(yè)選擇的驗(yàn)證、專業(yè)技能的鍛煉以及職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)等意義重大。通常實(shí)習(xí)分假期實(shí)習(xí)和畢業(yè)前的頂崗實(shí)習(xí)，假期實(shí)習(xí)是鼓勵(lì)學(xué)生自主進(jìn)入行業(yè)，提前感受行業(yè)的好方式。頂崗實(shí)習(xí)則是學(xué)生就業(yè)選擇的跳板，是學(xué)生由學(xué)校步入社會(huì)的最后一堂課，學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)該方面的關(guān)注和投入。學(xué)校不僅要篩選優(yōu)秀的用人單位，而且在學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)期間要密切聯(lián)系用人單位，定期抽檢學(xué)生的實(shí)習(xí)狀況，以確保頂崗實(shí)習(xí)的作用和意義，最終達(dá)到培養(yǎng)高素質(zhì)技能性人才，更好服務(wù)社會(huì)的目的。

4 高素質(zhì)“雙師型”教學(xué)隊(duì)伍的建立

高素質(zhì)“雙師性”教學(xué)隊(duì)伍是保證高職院校教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵因素，“雙師型”是指既有扎實(shí)的理論知識(shí)和豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，又有過硬的臨床實(shí)踐技能，而且要和行業(yè)緊密聯(lián)系，與時(shí)俱進(jìn)。目前，高職院?！皩櫸镝t(yī)學(xué)”專業(yè)缺乏高素質(zhì)的“雙師型”人才，學(xué)校應(yīng)加大投入力度，一方面，派專業(yè)教師赴企業(yè)鍛煉，提高其實(shí)踐技能，另一方面，應(yīng)引進(jìn)行業(yè)能手，對(duì)他們加強(qiáng)教學(xué)能力的培養(yǎng)，最終符合“雙師型”人才的要求。

5 校企合作形式多樣化

校企合作是高職院校培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才的重要模式，是實(shí)現(xiàn)高職院校培養(yǎng)目標(biāo)的基本途徑。目前高職院校寵物醫(yī)學(xué)專業(yè)校企合作的形式主要有訂單培養(yǎng)、頂崗實(shí)習(xí)、教師赴企業(yè)鍛煉、合作研發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等。為更好地利用企業(yè)資源，將學(xué)校和企業(yè)的優(yōu)勢(shì)力量相融合，應(yīng)增加校企合作的合作形式，比如校企共同開發(fā)課程、編寫教材、制定人才培養(yǎng)方案、聯(lián)合舉辦技能大賽、企業(yè)文化進(jìn)課堂等[2]。

6 加強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)

為加強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，學(xué)校不僅開設(shè)了就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課程，而且和相關(guān)創(chuàng)業(yè)部門聯(lián)合開辦大學(xué)生創(chuàng)業(yè)模擬實(shí)訓(xùn)班，利用周末免費(fèi)培訓(xùn)，為部分有創(chuàng)業(yè)打算的學(xué)生提供很好的實(shí)戰(zhàn)演練機(jī)會(huì)。為擴(kuò)大就業(yè)門徑，學(xué)校還鼓勵(lì)學(xué)生在校期間考取各類證書，如全國(guó)計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力一級(jí)證書、英語(yǔ)應(yīng)用能力證書以及寵物醫(yī)師、動(dòng)物疫病防治員、獸醫(yī)化驗(yàn)員、執(zhí)業(yè)（助理）獸醫(yī)師等職業(yè)技能證書，為學(xué)生就業(yè)增加競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，學(xué)校還鼓勵(lì)學(xué)生參加繼續(xù)教育，通過升本、接本等方式拓寬就業(yè)門徑。

總之，寵物醫(yī)學(xué)專業(yè)的教學(xué)要緊扣兩大要素：既要提高學(xué)生的專業(yè)動(dòng)手能力和操作技能，又要培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，加強(qiáng)“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)力度，注重實(shí)踐教學(xué)的資金投入，合理配置實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)老師。充分利用學(xué)校內(nèi)外的教學(xué)資源，密切關(guān)注行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，及時(shí)調(diào)整人才培養(yǎng)方案，堅(jiān)持教學(xué)改革的長(zhǎng)期性、動(dòng)態(tài)性和開放性原則[3]，最終培養(yǎng)出適應(yīng)社會(huì)發(fā)展、滿足行業(yè)需求的高素質(zhì)、專業(yè)性、寵物類人才。

[1]馬驛，彭金菊，陳進(jìn)軍，等. 動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革的探討[J]. 安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2012，（18）：115-116.

[2]劉忠. 技能大賽對(duì)高職院校教學(xué)改革促進(jìn)作用的研究[J].蘭州石化職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2010，10（1）：63-65.

[3]王曉敏，何靜 .高職院校教學(xué)改革模式及其選擇[J].高教論壇，2012，（6）：48-49.