香港《南華早報(bào)》8月3日文章,原題:中國(guó)富豪需要更優(yōu)質(zhì)服務(wù),頂尖管家學(xué)校開設(shè)中國(guó)分校本月,頂級(jí)管家學(xué)校在中國(guó)內(nèi)地開設(shè)第一家海外分校,希望能在中國(guó)這樣一個(gè)注重禮儀細(xì)節(jié)的國(guó)度培育服務(wù)文化。
國(guó)際管家學(xué)院總部設(shè)在荷蘭。設(shè)在四川成都的中國(guó)分校將滿足中國(guó)內(nèi)地大幅增加的超級(jí)富豪的需求,因?yàn)樵S多富豪希望獲得皇家級(jí)別的服務(wù)。
管家學(xué)校經(jīng)驗(yàn)豐富的瑞士教員托馬斯·考夫曼說(shuō):“我認(rèn)為中國(guó)有全球最棒的美食,但遺憾的是,卻沒(méi)有一流的服務(wù)。正因?yàn)槿绱?,我們才?lái)中國(guó)開設(shè)分校,向中國(guó)人展現(xiàn)一種不同的做事方式。當(dāng)然,只是不同,不敢說(shuō)一定就更好?!?/p>
學(xué)校希望從成都的豪華酒店及高端房地產(chǎn)開發(fā)商處招收學(xué)員,學(xué)員學(xué)成后也將在這些企業(yè)就職。“與幾年前不同,現(xiàn)在的客戶越來(lái)越需要管家服務(wù)。因此,成都的樓盤需要大量管家。看到我們來(lái)華,開發(fā)商都非常高興,”考夫曼稱,“我看好我們?cè)谥袊?guó)的發(fā)展前景”。
內(nèi)地富翁從前習(xí)慣于雇用來(lái)自欠發(fā)達(dá)省份的中年婦女在家中作保姆,但隨著他們從紅酒到衣著各方面品味日益多元化,大部分保姆的技能已無(wú)法滿足需求。專業(yè)管家國(guó)際協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示,亞洲國(guó)家對(duì)管家服務(wù)的需求不斷增長(zhǎng),而西方國(guó)家的需求卻已多年呈下降趨勢(shì)?,F(xiàn)在,英國(guó)約有1萬(wàn)名管家,比上世紀(jì)30年代末減少了2萬(wàn)。
學(xué)校開設(shè)兩種課程:招待培訓(xùn)和管家培訓(xùn)。為期三周的招待培訓(xùn)目標(biāo)學(xué)員是酒店員工,收費(fèi)2.7萬(wàn)元。為期六周的管家培訓(xùn)則針對(duì)希望成為管家的學(xué)員,費(fèi)用4萬(wàn)元。兩類課程招生限額分別為25人。除來(lái)自歐美的四個(gè)教員外,成都分校還計(jì)劃聘請(qǐng)本地教員,推出本地化的課程,比如中式餐桌布置。(作者阿德里安·萬(wàn)[音],張博譯)