陳紅

摘要：對中職學(xué)生的化學(xué)教育，需要結(jié)合學(xué)生和學(xué)科實際情況，從多方面采取積極措施創(chuàng)設(shè)情境進(jìn)行教學(xué)，使書本知識與實驗結(jié)合、與生活結(jié)合、與實踐結(jié)合，激發(fā)學(xué)生興趣，才能使學(xué)生愿意學(xué)習(xí)，且能夠?qū)W以致用，提高化學(xué)素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：中職化學(xué)教育；課堂情境教學(xué) 創(chuàng)設(shè)情境

近幾年來，中職學(xué)校錄取生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)普遍比較差，相當(dāng)部分的學(xué)生學(xué)習(xí)目的不明確，對理論知識的學(xué)習(xí)不感興趣，特別對數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)學(xué)習(xí)能力極弱。還有相當(dāng)一部分學(xué)生存在情商差的現(xiàn)象，任性驕橫，以自我為中心，自律、獨立能力比較差，情緒不穩(wěn)定，急躁易怒，做事缺乏恒心、缺乏克服困難的信心，受挫折能力差。針對這種現(xiàn)狀，如何在化學(xué)課上吸引學(xué)生注意力，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性？這就需要在我們的教學(xué)過程中創(chuàng)設(shè)豐富的課堂情境教學(xué)。

一、利用生活創(chuàng)設(shè)情境

基礎(chǔ)化學(xué)是一門實踐性和應(yīng)用性很強的學(xué)科，化學(xué)知識廣泛深刻地滲透進(jìn)個人和社會生活的各個方面，化學(xué)物質(zhì)、化學(xué)現(xiàn)象、化學(xué)變化無時不在、無處不在。因此，加強課堂教學(xué)的“生活化”是提高基礎(chǔ)化學(xué)課堂教學(xué)有效的方法。

課堂教學(xué)“生活化”即是將教學(xué)置于學(xué)生廣闊的生活中，以解讀學(xué)生生活，引領(lǐng)學(xué)生生活并貫穿整個學(xué)習(xí)過程的方法?；A(chǔ)化學(xué)課程本身是以培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)為宗旨的課程，呵護學(xué)生好奇心，培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)興趣，引領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識、體驗化工生產(chǎn)過程的基礎(chǔ)學(xué)科。

日常生活中的一些現(xiàn)象往往令人匪夷所思。其實，有很多的變化從化學(xué)的視角分析就可以得到疑問的答案。

比如“蘋果汁變色”的現(xiàn)象，用榨汁機把青蘋果榨成汁，果汁短時間顯淺綠色，放置幾分鐘后，蘋果汁變成的黃顏色逐漸加深，加入維生素C藥片粉末，攪拌溶解，蘋果汁很快由黃色變淺或變?yōu)樵瓲睢Ｔ撋瞵F(xiàn)象內(nèi)含的化學(xué)知識包含F(xiàn)e2+和Fe3+之間的相互轉(zhuǎn)化，即蘋果汁中的Fe2+被氧化劑（氧氣）氧化為Fe3+，F(xiàn)e3+被還原劑（維生素C）還原成Fe2+。該生活現(xiàn)象既可以適合于鐵內(nèi)容的教學(xué)，也可以適合于氧化還原知識教學(xué)，作為教材教學(xué)的實驗補充作用。這不僅提供給學(xué)生一個“生活化”看待化學(xué)的視角，而且是學(xué)生運用所學(xué)化學(xué)知識解決生活中問題的一種“化學(xué)的生活化”處理手段，同時還可以幫助學(xué)生了解了生活中飲食營養(yǎng)價值相關(guān)知識，讓學(xué)生實實在在地體會到化學(xué)知識與生活的緊密聯(lián)系。

又如“環(huán)境污染”的問題，空氣是最重要的物質(zhì)，但是現(xiàn)在空氣已受到嚴(yán)重污染。接著讓學(xué)生了解到哪些物質(zhì)是空氣污染物，并結(jié)合本地區(qū)不同工廠對空氣的污染，有針對性地讓學(xué)生討論防治空氣污染的辦法。最后讓同學(xué)們討論保護空氣自身能做什么？討論結(jié)果有：不任意焚燒垃圾、多植樹造林、改變能源結(jié)構(gòu)、學(xué)好化學(xué)知識等，這既讓學(xué)生掌握了知識，又能積極反思我們能夠為空氣質(zhì)量的改善做些什么？“環(huán)境污染”的治理，除了政府部門的努力之外，我們每個人的化學(xué)素養(yǎng)也深深的影響著治理的進(jìn)展。如一次性筷子、塑料購物袋等等的使用。看看我們的校園，快餐盒、塑料袋、一次性筷子代替了傳統(tǒng)餐具，剩飯剩菜、暴殄天物代替了兒時朗朗上口的“粒粒皆辛苦”。年復(fù)一年的志愿者活動紅紅火火，可為何今天的志愿者明天卻可能一反身份在同一地方成了環(huán)境的污染者：郊外、公共場所、風(fēng)景區(qū)里的垃圾塑料袋酒瓶碎渣和烤焦的山石能證明這點?！安粊y扔垃圾”是孩提時代就知道的道理。這種令人困惑和尷尬的局面，正是包括化學(xué)素養(yǎng)在內(nèi)的人文教育不到位甚至缺失所致。從我們手里走出去的一代代人無益于公民素質(zhì)的優(yōu)化，無益于環(huán)境意識的深入人心，無益于憂患意識的強化，甚至反而成為漠然者破壞者時，我們的化學(xué)教育還有什么意義與社會收效？我們可持續(xù)發(fā)展的和諧社會從何談起？

二、創(chuàng)設(shè)化學(xué)實驗情境，促使學(xué)生參與教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的主體意識

從化學(xué)學(xué)科的建立和發(fā)展來看，化學(xué)實驗是它賴以形成和發(fā)展的基礎(chǔ)，是檢驗化學(xué)科學(xué)知識真理性的標(biāo)準(zhǔn)，是學(xué)生獲取和檢驗化學(xué)知識的重要媒體和手段。因此，化學(xué)實驗在化學(xué)這門學(xué)科中具有突出的意義，沒有實驗，就沒有化學(xué)，即“實驗是化學(xué)的生命”。同樣，學(xué)習(xí)化學(xué)只有建立在實驗的基礎(chǔ)之上，才能建立起學(xué)習(xí)化學(xué)的科學(xué)的思維方法。例如，在“鈉”這一節(jié)教學(xué)中將鈉與水的反應(yīng)的演示實驗改為先把兩枚鐵釘分別放入裝有水和硫酸銅溶液的兩支試管，所觀察到的現(xiàn)象是學(xué)生已有知識就能解釋，再將兩小粒黃豆大的金屬鈉分別投入盛有水和硫酸銅溶液的兩個小燒杯中。后一組實驗是那么的有趣、精彩，引起學(xué)生的陣陣的驚嘆，同時由于后一組現(xiàn)象是己有知識無法解釋，使學(xué)生急于知道原因，激發(fā)學(xué)生探求科學(xué)的奧秘。另外，把課本中的驗證性實驗編為探究性實驗，讓學(xué)生邊做、邊看、邊想，再經(jīng)過分析、歸納、總結(jié)，促使他們在切身感知的基礎(chǔ)上理解化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)。同時，教師可讓學(xué)生自己設(shè)計實驗，開放實驗室，讓學(xué)生利用課余時間親自動手、動腦，享受探求化學(xué)奧秘的樂趣?；瘜W(xué)實驗有利于學(xué)生主體意識的培養(yǎng)，是化學(xué)實施素質(zhì)教育的一個重要內(nèi)容，讓學(xué)生“具有科學(xué)精神，形成科學(xué)態(tài)度，學(xué)會科學(xué)方法"。通過創(chuàng)設(shè)不同的教育情境，在化學(xué)教學(xué)中注重學(xué)生的主體意識發(fā)展，對于培養(yǎng)學(xué)生自主性、能動性、創(chuàng)造性具有不可估量的作用，進(jìn)而達(dá)到提高學(xué)生成績、增強學(xué)生信心和養(yǎng)成良好習(xí)慣的教學(xué)目的。

在現(xiàn)實的社會生活中，時常聽到一些利用化學(xué)實驗現(xiàn)象、化學(xué)知識的騙術(shù)，對此如何去識別呢？如何讓我們的學(xué)生從化學(xué)的視角看待這些不良行為，去揭示他們的騙術(shù)呢？比如近年來我國頻頻出現(xiàn)的假元寶騙局，讓不少中老年人上當(dāng)受騙。騙子之所以屢屢得手，主要還是由于受騙人缺乏對黃金的必要了解。金是一種極不活潑的黃色金屬，自然界中大多數(shù)以游離態(tài)的形式存在。任何溫度下，氧氣對金都沒有作用，所以中國有“真金不怕火煉”這句俗語。鹽酸、硫酸等酸都不能單獨與金發(fā)生反應(yīng)。騙子手里的金元寶、金佛像等“黃金”大多是銅的合金，如銅鋅合金。它們顏色為黃色，但表面經(jīng)常有淺綠色的氧化斑—“銅綠”，有的斑點很淺很小在“元寶”聚集而使黃色“元寶”看上去偏綠色。當(dāng)然最好到有權(quán)威的檢驗機構(gòu)進(jìn)行檢測，也可以通過灼燒的方法，看是否變色。讓學(xué)生知道，面對騙術(shù)，只要我們采用我們學(xué)到的知識，進(jìn)行科學(xué)的分析，騙術(shù)是無處遁形的。

三、利用多媒體創(chuàng)設(shè)情境

多媒體在當(dāng)前教育活動中越來越普及，發(fā)揮了越來越重要的作用。教學(xué)中要運用多媒體提供豐富的、真實的背景資料，它反映知識在實際中運用的方法，它要求考慮實際問題的復(fù)雜性并從中進(jìn)促進(jìn)個人的專業(yè)成長；當(dāng)教師個人的專業(yè)水平提高，成就感增強，自身的職業(yè)幸福感也隨之提高。這時教師的教育教學(xué)能力增強，個人的整體素質(zhì)也得到發(fā)展，教師們在其不斷專業(yè)發(fā)展過程中就會積極創(chuàng)造幸福并享受幸福。

策略二：構(gòu)建多層次的培訓(xùn)體系，給予高職英語教師盡可能多的進(jìn)修機會。目前高職英語教師的進(jìn)修機會很少。因此，構(gòu)建多層次的教師培訓(xùn)體系，加大培訓(xùn)資金投入，給予高職英語教師盡可能多的進(jìn)修機會顯然是一項非常迫切的工作，提高培訓(xùn)成效是促進(jìn)高職英語教師專業(yè)發(fā)展的基本途徑。

策略三：建立良好的科研制度和正確的政策導(dǎo)向。政策和制度是高職英語教師專業(yè)發(fā)展的根基，只有建立良好的制度體制和正確的政策導(dǎo)向，才能充分調(diào)動教師推動專業(yè)發(fā)展的積極性。首先要建立并落實科研的激勵與約束機制。其次要有保障性投入與服務(wù)性指導(dǎo)。再次，要提高教師薪酬，只有將科研工作滲透到教師工作之中，與其切身利益聯(lián)系，才能使高職英語教師科研走向持久的良性發(fā)展軌道。

策略四：建立教學(xué)共同體，重視高職英語教師教學(xué)效能感。學(xué)校相關(guān)部門要幫助高職英語教師建立一支多元互動的充滿活力的教學(xué)共同體，正面影響教師對待工作的主動性。教師之間的合作與交流，不僅會帶來相互間的理解和認(rèn)同，而且還會給與他們職業(yè)的愉快和滿足。

4結(jié)語

目前，新建本科院校的高職基礎(chǔ)英語沒有得到應(yīng)有重視，自然也影響到高職英語教師的專業(yè)化發(fā)展。早在1972年，聯(lián)合國教科文組織提出的教育報告《學(xué)會生存—教育世界的今天和明天》中提出：“人永遠(yuǎn)不會變成一個成人，他的生存是一個無止境的完善過程和學(xué)習(xí)過程......他必須從他的環(huán)境中不斷地學(xué)習(xí)那些自然和本能所沒有賦予他的生存技術(shù)。為了求生存和求發(fā)展，他不得不繼續(xù)學(xué)習(xí)。（聯(lián)合國教科文組織教育叢書，2002）”高職英語教師的專業(yè)發(fā)展是個人生存的需要，也是學(xué)校綜合實力提升的需要，也是國家高職教育發(fā)展的需要，三者之間存在內(nèi)部一致性。 高職英語教師的專業(yè)發(fā)展只有通過內(nèi)部因素與外部因素的有機契合，即將外在誘因與內(nèi)在需要相結(jié)合，才會發(fā)揮長久的內(nèi)驅(qū)力，調(diào)動積極性，發(fā)揮創(chuàng)造性，其專業(yè)發(fā)展才能有效得以實現(xiàn)。

參考文獻(xiàn)

[1] Widdowson， H﹒G. Aspects of language Teaching [M]. Oxford： Oxford University Press， 1990.

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[3]喬小六.新建本科院校大學(xué)英語教師主導(dǎo)作用調(diào)查、分析與建議[J] .外語界，2011（1）：38-44 .

注：[基金項目]本研究系遼寧省高等教育學(xué)會“十二五”高校外語教學(xué)改革專項重點課題“新建本科院校英語教師發(fā)展與團隊建設(shè)研究”（課題編號：WYZDA11013）的項目子課題遼東學(xué)院外語學(xué)院科研立項“高職英語教師專業(yè)發(fā)展的研究”的成果之一。