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暑天喝多少水合適

2014-07-28 17:15:14王興國
飲食科學(xué) 2014年7期
關(guān)鍵詞:飲水量口渴茶水

王興國

眾所周知,天氣太熱時,要增加飲水量。因?yàn)?,即使并沒有明顯出汗,高溫也會增加人體水分的流失(水分蒸發(fā),或稱之為“不顯性出汗”),且其流失量是非??捎^的。當(dāng)然,總是呆在空調(diào)房中的人除外。

除了感覺口渴,水分流失時若沒有及時補(bǔ)足(脫水)還會使身體水合度下降,并進(jìn)而降低工作效率和運(yùn)動能力;會影響人體免疫力和身體素質(zhì);會使血液黏度增加,不利于慢性病防治;會增加中暑的危險。而且,這些不利健康的后果,可能在你覺得口渴之前就會不同程度地發(fā)生。因此,應(yīng)該及時主動地補(bǔ)足水分,而不是等覺得口渴之后再喝水。

那么,大熱天里應(yīng)該喝多少水呢?嚴(yán)格地說,這并沒有一個固定的、統(tǒng)一的答案。因?yàn)橐紤]實(shí)際情況,比如氣溫是34℃還是38℃,濕度是高還是低,呆在高溫環(huán)境中的時間是長還是短等。不過,大致而言,每天飲用2000~3000毫升(大概是8~12杯)或者更多一些水是非常必要的。

還有一個辦法可以用來指導(dǎo)飲水量,那就是不論喝多少水,應(yīng)該保證每天排尿1500毫升或以上。1500毫升意味著每天要排尿4~6次。而且,要保證排尿的間隔是相對均勻的。也就是說,在白天,在最熱的時候也要有一兩次的排尿。

除監(jiān)控尿量和排尿間隔之外,還有一個方法可以用于指導(dǎo)喝水量,那就是觀察尿液的顏色。喝水、喝水、再喝水,直到尿液變得清澈無色為止。但要注意的是,茶本身會使尿液呈現(xiàn)一定的顏色,茶水喝得再多也難以做到尿液清澈。

至于喝什么水好,我覺得除了飲料(指有顏色、有甜味的所有包裝的產(chǎn)品)之外,礦泉水、純凈水、白開水、茶水都是不錯的選擇,吃西瓜或喝粥、綠豆湯、煲湯等富含水分的食物也是補(bǔ)水的有效方法。

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