摘要：旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是旅游管理專業(yè)非常重要的課程之一，承擔(dān)著承上啟下的作用，是學(xué)好其他專業(yè)課的基礎(chǔ)。文章總結(jié)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)這門課程的內(nèi)容具有三個特征：復(fù)雜性、應(yīng)用性、開放性，旅游經(jīng)濟(jì)的課程創(chuàng)新必須要考慮到課程內(nèi)容的這三個特征。文章最后，提出了通過豐富教學(xué)內(nèi)容、創(chuàng)新教學(xué)方法和激發(fā)學(xué)習(xí)興趣等三個方面來更好的培養(yǎng)旅游管理專業(yè)應(yīng)用型人才。

關(guān)鍵字：學(xué)科作用；教學(xué)內(nèi)容；教學(xué)方法；學(xué)習(xí)興趣

中圖分類號：G642.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）30-0015-02

從中國知網(wǎng)，以“旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)課程”為關(guān)鍵字進(jìn)行搜索，檢索條數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于旅游管理專業(yè)其他課程的檢索數(shù)量，這說明旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)這門學(xué)科因其重要性而受到教育工作者的關(guān)注；另一方面也說明，旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)這門學(xué)科的教師教學(xué)和學(xué)生學(xué)習(xí)還存在一些不盡如人意的地方，需要進(jìn)行深入的研究。教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法不應(yīng)是相互割裂的，而是相互統(tǒng)一的。因此，想要提高《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》的教學(xué)效果，不應(yīng)單純地探討教學(xué)內(nèi)容，也不應(yīng)單純地探討教學(xué)方法，而應(yīng)將教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法相互結(jié)合，同時要激發(fā)學(xué)生的興趣，使三者相互促進(jìn)。

一、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)課程的學(xué)科作用

旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是旅游管理專業(yè)的學(xué)生進(jìn)入專業(yè)所接觸的專業(yè)基礎(chǔ)課，深刻地影響著學(xué)生今后的學(xué)術(shù)思想和思維方式。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)作為旅游管理專業(yè)的重要課程，其教學(xué)效果將深刻影響著學(xué)生的學(xué)科認(rèn)識、專業(yè)悟性和專業(yè)思維的形成[1]。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是既可歸為基礎(chǔ)課程，也可歸為核心課程，課程雙重性質(zhì)使其變的舉足輕重。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是必修的專業(yè)課之一，學(xué)生通過此課程的學(xué)習(xí)，對旅游管理專業(yè)由感性認(rèn)識逐步上升到理性認(rèn)識。從教學(xué)的實踐經(jīng)驗來看，學(xué)生對此課程學(xué)習(xí)的優(yōu)劣與否，不僅關(guān)系著是否對旅游管理專業(yè)是否感興趣，同時也影響著其是否能學(xué)好其他專業(yè)課。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)這門課程是學(xué)生學(xué)習(xí)旅游管理專業(yè)知識的基石，是學(xué)好旅游管理專業(yè)的基礎(chǔ)，同時也是學(xué)生感知、觸摸，以及構(gòu)建旅游管理學(xué)科知識框架的敲門磚。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)在旅游管理專業(yè)的教學(xué)中起著承上啟下的作用。旅游管理專業(yè)不同于經(jīng)濟(jì)管理其他專業(yè)，其研究目的和研究方法都有所區(qū)別。而旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的學(xué)習(xí)則要求學(xué)生具備扎實經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)和旅游學(xué)基礎(chǔ)。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)將以前所學(xué)的西方經(jīng)濟(jì)學(xué)和旅游學(xué)概論融會貫通。從主流的旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)教材，可以看出課程內(nèi)很多知識點是與旅游市場營銷、旅游資源開發(fā)與規(guī)劃等課程的內(nèi)容是相吻合的。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是學(xué)生從基礎(chǔ)課學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)入專業(yè)課學(xué)習(xí)必經(jīng)的環(huán)節(jié)。

二、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)課程內(nèi)容特征

1.研究內(nèi)容的復(fù)雜性。改革開放之后，旅游經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展推動了旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究，但是跟國外相比，我國旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究還處于逐步探索中，尤其是對旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究內(nèi)容還沒有形成完全統(tǒng)一的認(rèn)識[3]。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是研究旅游活動中的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象、經(jīng)濟(jì)關(guān)系和經(jīng)濟(jì)規(guī)律就是旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)研究的對象[4]。更要研究旅游產(chǎn)品的供給和需求之間的矛盾[5]。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)科出現(xiàn)較晚，需要尋求理論的支撐，所以馬克思主義政治經(jīng)濟(jì)學(xué)和西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本理論均可作為其理論基礎(chǔ)。經(jīng)濟(jì)學(xué)的生產(chǎn)、交換、消費和分配理論，市場理論、競爭規(guī)律也運用到旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究中[6]。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)又要對具體的旅游經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象、旅游經(jīng)濟(jì)規(guī)律進(jìn)行闡述，因此旅游學(xué)概論的相關(guān)內(nèi)容也出現(xiàn)在旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)中，由此可見，本門課程是多學(xué)科的融會貫通。教材內(nèi)容不僅是對其他課程理論的整理梳理，同時也輻射到旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展最新現(xiàn)象的特征，這表明了旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的課程內(nèi)容來源廣泛、內(nèi)容復(fù)雜。

2.研究內(nèi)容的應(yīng)用性。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)雖然說是經(jīng)濟(jì)學(xué)分支之一，從學(xué)科屬性來看，兩門課程之間具有很大的區(qū)別。經(jīng)濟(jì)學(xué)屬于理論經(jīng)濟(jì)學(xué)范疇，而旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)屬于應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)的范疇[7]。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)作為一門旅游管理專業(yè)本科生的專業(yè)基礎(chǔ)課，旨在培養(yǎng)學(xué)生嘗試用經(jīng)濟(jì)學(xué)的視角看待旅游活動，理解旅游活動的經(jīng)濟(jì)屬性及其基本規(guī)律[8]。這就要求學(xué)生不僅僅掌握其核心理論，同時也要將其理論運用到實踐中，理論和實際相結(jié)合，加深對理論的理解，提高運用理論知識的能力。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)作為一門應(yīng)用學(xué)科，不僅要給出分析問題的視角和思路，同時也要能解決和處理問題。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)以經(jīng)濟(jì)學(xué)理論為指導(dǎo)，專門研究旅游經(jīng)濟(jì)活動中特有現(xiàn)象及矛盾，揭示旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的規(guī)律及其條件、范圍和表現(xiàn)形式，從而指導(dǎo)旅游經(jīng)濟(jì)健康地發(fā)展，因而具有較強的應(yīng)用型。

3.教學(xué)內(nèi)容的開放性。旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展性，要求旅游經(jīng)濟(jì)研究的內(nèi)容跟上旅游經(jīng)濟(jì)時代的發(fā)展。從高校普遍使用的旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)教材來看，教材內(nèi)容滯后于現(xiàn)實旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展已經(jīng)是不爭的事實。教材要求理論性和實踐性，旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)通過吸納西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的相關(guān)理論，其理論性已具備一定的深度，但教材內(nèi)容更新速度較慢，并沒有將旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中最新的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象引入課堂，這使得學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，學(xué)習(xí)理論就是簡單地學(xué)習(xí)理論，觀察實踐就是單一的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，使學(xué)生在課堂上的學(xué)習(xí)并不能將理論和實踐緊密結(jié)合。教師在講授的過程中，除了講授學(xué)生必須掌握傳統(tǒng)理論，還要立足于實踐性的教學(xué)特點，將旅游經(jīng)濟(jì)中鮮活的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象引入到課堂上來。比如，在講旅游供給的時候，要著重講旅游類的上市公司是。同時，一些專門提供旅游服務(wù)的網(wǎng)站以方便快捷的預(yù)定方式以及優(yōu)惠，吸引了眾多的年輕人群，成為主要的內(nèi)容。因此，課堂講授不能完全受教材內(nèi)容的限制，要賦予教材一定的張力和輻射力，將旅游經(jīng)濟(jì)新發(fā)展和新現(xiàn)象納入進(jìn)來。

三、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的課程創(chuàng)新

課堂的教學(xué)是老師講授、學(xué)習(xí)接受的過程。在這個過程中，講授的知識通過老師口述、小組討論等方式，慢慢地讓學(xué)生了解、熟悉和掌握。在教學(xué)內(nèi)容一定的情況下，如何實現(xiàn)學(xué)生有效的學(xué)習(xí)，就要依賴教師講課的技巧，這就是教學(xué)方法的問題。除了教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法影響到學(xué)生的學(xué)習(xí)效果之外，還有非常關(guān)鍵的一點是學(xué)生學(xué)習(xí)本門課程的積極性。因此，旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的課程創(chuàng)新，要從“三性”入手，這“三性”是：教學(xué)內(nèi)容的豐富性、教學(xué)方法的多樣性、學(xué)生參與的積極性。在教學(xué)過程中，力求使三者之間互為影響、互為提高，從而形成良好的循環(huán)。endprint

1.豐富教學(xué)內(nèi)容。從教學(xué)的實踐來看，課程內(nèi)容的豐富程度以及貼合現(xiàn)實的程度，關(guān)系著教學(xué)質(zhì)量的高低，關(guān)系著學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的高低。但從目前各高校《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》的教學(xué)工作來看，其存在的問題主要是：教學(xué)內(nèi)容反映現(xiàn)實不足，滯后于旅游經(jīng)濟(jì)實踐[9]。因此，旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的課堂創(chuàng)新，應(yīng)首先從教學(xué)內(nèi)容上展開。不能完全拘泥于教材來進(jìn)行課堂講授，而應(yīng)將學(xué)生的視野從教材中拉到現(xiàn)實，引導(dǎo)學(xué)生去關(guān)注旅游經(jīng)濟(jì)新聞、旅游政策法規(guī)變動、旅游企業(yè)產(chǎn)業(yè)調(diào)整、在線旅游網(wǎng)站發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級等同旅游有關(guān)的各個方面。教師在講授理論并闡述其如何運用時，應(yīng)將當(dāng)下發(fā)生的旅游現(xiàn)象作為案例來分析。針對現(xiàn)有教材內(nèi)部不能完全反映現(xiàn)實的不足，教師可自編旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)教材或講義，在自編教材剔除脫離旅游發(fā)展現(xiàn)實的理論和例子，并加入能提供新知識、新內(nèi)容的案例、習(xí)題等。但是，旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展突飛猛進(jìn)，新的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象層出不窮，對于這些經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象和當(dāng)下發(fā)生的影響旅游經(jīng)濟(jì)大事，則可以用課堂講義的形式對教材進(jìn)行補充。課堂講解引入新知識，教材更新增加新內(nèi)容，課堂講義跟蹤旅游新發(fā)展，三者同步進(jìn)行，這就使得課堂教學(xué)內(nèi)容能夠跟得上旅游經(jīng)濟(jì)的新發(fā)展。

2.創(chuàng)新教學(xué)方法。通過教學(xué)觀察，發(fā)現(xiàn)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的教學(xué)更多是采用單一的教師“滿堂灌”的教學(xué)方法，學(xué)生是被動的接受者，教師是主動的輸出者。這種單一的教學(xué)方法，將教材知識變得僵化，變得死板，嚴(yán)重影響了教學(xué)效果。在課堂知識豐富之后，要使學(xué)生能高效的接受新知識，并提高學(xué)生的素質(zhì)和能力，最為關(guān)鍵的是找到適宜的教學(xué)方法。教學(xué)方法的不同會轉(zhuǎn)變師生的角色，應(yīng)將教師的“主動輸出”，變成學(xué)生的“積極探求”。師生角色轉(zhuǎn)變的教學(xué)理念，使教師拋棄過去的“一言堂”的教學(xué)，進(jìn)而積極尋求新的教學(xué)方法。在課堂中，教師是課堂的掌控者，但不是課堂的主角；學(xué)生是知識的接受者，但不是被灌輸者。當(dāng)今大學(xué)生已不僅僅滿足單純的教材學(xué)習(xí)，通過課堂的學(xué)習(xí)，他們想獲得發(fā)現(xiàn)問題、思考問題、處理問題和解決問題的能力。因此，創(chuàng)新教學(xué)方法應(yīng)遵循三個“少一點”和五個“多一點”。這三個少一點是：教師講話少一點，學(xué)生被動少一點和課本知識少一點。這五個多一點是：學(xué)生發(fā)言多一點；師生互動多一點；案例教學(xué)多一點；集體討論多一點和研究學(xué)習(xí)多一點。

3.激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。想要激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的興趣，并不是空穴來風(fēng)，也不僅僅靠強調(diào)課程的重要性，而是要通過豐富的課堂內(nèi)容和多樣化的教學(xué)方法來實現(xiàn)。將最新的、當(dāng)下發(fā)生的旅游經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象引入到課堂中，學(xué)生會感覺到社會中鮮活的例子，課堂內(nèi)容緊貼實際，從而使學(xué)生對課堂教學(xué)內(nèi)容產(chǎn)生濃厚的興趣。

課堂內(nèi)容的不斷更新以及教學(xué)方法的不斷創(chuàng)新，其目的是讓學(xué)生從被動的學(xué)，轉(zhuǎn)變到我要學(xué)。教師采用新穎而獨特、適合不同教學(xué)內(nèi)容的教學(xué)方法，不僅能夠使學(xué)生高效率的接受知識，同時可啟發(fā)學(xué)生思維，提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、處理問題的能力。課堂教學(xué)中，按“學(xué)生分組、每組選擇不同案例、研究案例，得出結(jié)論，由學(xué)生就案例的內(nèi)容和結(jié)論上臺展示，并由其他小組學(xué)生進(jìn)行點評”這樣的一個程序來開展，既能起到啟發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的作用，也能培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊協(xié)作能力。在課堂教學(xué)之外，讓學(xué)生走進(jìn)旅游景區(qū)、旅行社、酒店、旅游交通企業(yè)以及在線旅游網(wǎng)站等，這使得有機(jī)會將理論運用到現(xiàn)實中，從而使學(xué)生對課堂內(nèi)容有更深刻的體驗。

總之，教育的目的是培養(yǎng)人才，教學(xué)過程中教材內(nèi)容的選定、教學(xué)方法的選擇都應(yīng)為培養(yǎng)人才這個目的服務(wù)。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)教材內(nèi)容豐富、理論多樣，與其他學(xué)科銜接密切。要提高旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的教學(xué)效果和質(zhì)量，需要與同旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)相關(guān)學(xué)科教師的通力合作，做好協(xié)調(diào)和規(guī)劃，為社會培養(yǎng)更多旅游管理專業(yè)應(yīng)用型人才。

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課題來源：2013年徐州工程學(xué)院高等教育教學(xué)研究課題，課題編號：YGJ1338，課題名稱：認(rèn)知負(fù)荷理論在旅游管理專業(yè)課程中的應(yīng)用。

作者簡介：時吉光（1980—），男，碩士研究生，講師，研究方向：旅游教育、遺產(chǎn)保護(hù)與旅游開發(fā)。endprint