申紅旗+石潔卿+張志華+馬瑞欣+白美萍+孫家強(qiáng)+胡曉剛

DOI:10.3969/j.issn.1004-6755.2014.02.006

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為全面掌握河北省對蝦養(yǎng)殖疫病情況，積累防控工作資料與經(jīng)驗(yàn)，2013年我們組織開展了全省對蝦養(yǎng)殖流行病學(xué)調(diào)查。通過月度疫病監(jiān)測、實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)、現(xiàn)場調(diào)查、書面調(diào)查，取得了大量數(shù)據(jù)，總結(jié)報告如下。

1 調(diào)查方法

1.1 月度監(jiān)測

依托全省水產(chǎn)技術(shù)推廣體系，結(jié)合全省水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測報工作，開展對蝦養(yǎng)殖疫病月度監(jiān)測。省站及沿海3市9縣區(qū)共確定測報員41名，其中省站3名，市站3名，縣區(qū)站16名，監(jiān)測點(diǎn)19名。共設(shè)置對蝦疫病監(jiān)測點(diǎn)28處，總面積2 663.33 hm2，約占全省對蝦海水養(yǎng)殖總面積的11.83%。5-10月對蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)季節(jié)，每月上旬，基層測報員根據(jù)各監(jiān)測點(diǎn)對蝦疫病實(shí)際情況，填寫月報表，內(nèi)容包括發(fā)病時間、死亡數(shù)量、主要癥狀、疫病名稱、診斷水平、水質(zhì)情況、飼料情況、防控措施、經(jīng)濟(jì)損失等，逐級報送省站，由省站匯總、整理，并通報各市、縣區(qū)。監(jiān)測點(diǎn)情況詳見表1。

表1 2013年對蝦養(yǎng)殖疫病監(jiān)測點(diǎn)情況表

hm2

昌黎 樂亭 灤南 曹妃甸 豐南 黃驊 南大港 中捷 海興 合計(jì) 比例/%

中國對蝦 0 8.0 0 666.67 0 0 0 0 0 674.67 14.46

日本對蝦 100 58.67 0 0 0 346.67 0 0 0 505.33 11.21

南美白對蝦 0 0 233.33 133.33 126.67 380 43.33 20.0 346.67 1 283.33 9.86

合計(jì)或平均 100 66.67 233.33 800 126.67 726.67 43.33 20 546.67 2 663.33 11.83

監(jiān)測點(diǎn)數(shù)量 1 3 3 3 2 11 1 1 3 28

1.2 現(xiàn)場調(diào)查

在對蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中，省、市、縣技術(shù)人員多次深入生產(chǎn)第一線，詳細(xì)調(diào)查了解對蝦疫病發(fā)生、發(fā)展過程及蝦池環(huán)境情況，根據(jù)病蝦癥狀、環(huán)境條件、流行情況進(jìn)行現(xiàn)場診斷，掌握對蝦疫病第一手資料，并指導(dǎo)防控工作。

1.3 實(shí)驗(yàn)室對蝦病毒診斷

為提高對蝦疫病診斷水平，本站采取5月上旬集中抽樣與應(yīng)急抽樣方法，抽取部分對蝦育苗場生產(chǎn)的蝦苗和部分對蝦養(yǎng)殖場的幼蝦、成蝦，帶回省站所屬實(shí)驗(yàn)室依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)方法進(jìn)行對蝦病毒實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)。其中蝦苗PCR檢測陽性者，根據(jù)其二次擴(kuò)增代謝物進(jìn)行基因測序結(jié)果判定。幼蝦及成蝦PCR檢測陽性者，根據(jù)樣品頭胸甲有無白斑癥狀判定。

1.4 書面調(diào)查

9月下旬，對蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)進(jìn)入尾聲階段時，印發(fā)流行病學(xué)調(diào)查通知，調(diào)查內(nèi)容包括對蝦品種、養(yǎng)殖面積、養(yǎng)殖模式、放苗密度、放苗數(shù)量、發(fā)病時間、發(fā)病面積、死亡數(shù)量、主要癥狀、環(huán)境條件（水溫、鹽度、溶解氧、pH值、氨氮）、餌料情況、防控措施等。截止10月中旬，沿海9縣區(qū)全部報送了對蝦養(yǎng)殖流行病學(xué)調(diào)查情況。

2 調(diào)查結(jié)果與分析

2.1 調(diào)查結(jié)果

2.1.1 月度監(jiān)測結(jié)果 6月份首次監(jiān)測到對蝦疫病發(fā)生，到9月份共報告對蝦疫病6種，其中病毒病2種，細(xì)菌性疫病2種，寄生蟲病1種，不明病因1種。詳見表2。

表2 2013年對蝦海水養(yǎng)殖各月疫病監(jiān)測一覽表

月份 養(yǎng)殖品種 監(jiān)測面積/hm2 病名 發(fā)病面積 發(fā)病率/% 死亡率/% 發(fā)病縣區(qū)

6 日本對蝦 6 980.00 爛鰓病

紅腿病 65.25

１６０ 0.93

2.29 0.04

0.46 昌黎

黃驊

南美白

對蝦 10 310.00 病毒病

不明病因 200.00

1 590.00 1.94

8.26 2.48

3.28 曹妃甸

豐南

7 中國對蝦 10 120.00 病毒病

紅腿病 2 535.00

50.00 25.05

0.49 16.99

0.19 曹妃甸、灤南

樂亭

日本對蝦 7 100.00 爛鰓病

紅腿病

纖毛蟲病 93.15

66.75

80.00 1.31

0.94

1.15 2.65

8.65

0.09 昌黎

樂亭、昌黎、中捷纖

樂亭

南美白

對蝦 19 250.00 紅腿病

爛鰓病

纖毛蟲病 2560.00

20.00

40.00 13.30

0.19

0.39 10.03

/

/ 豐南、海興、中捷

豐南

豐南、曹妃甸

8 中國對蝦 10 120.00 病毒病

紅腿病 3430.00

36.00 33.89

0.36 28.51

0.13 曹妃甸

樂亭

日本對蝦 7 100.00 爛鰓病

紅腿病

纖毛蟲病 93.15

66.75

80.00 1.31

0.94

1.15 2.65

8.65

0.09 昌黎

樂亭、昌黎、中捷

樂亭

南美白

對蝦 19 250.00 病毒病

紅腿病

纖毛蟲病 5830

400.00

80.00 30.29

2.08

0.78 52.90

0.09

/ 曹妃甸

豐南、黃驊、海興

豐南

9 中國對蝦 10 120.00 病毒病 3 500 34.58 35.00 曹妃甸

2.1.2 實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)結(jié)果 共抽樣88個，其中5月上旬集中抽取對蝦蝦苗樣品43個，檢出病毒陽性9例，陽性檢出率20.93%；8月上旬集中抽取對蝦樣品44個，9月上旬應(yīng)急抽取對蝦1尾，檢出病毒陽性24例，陽性檢出率53.33%。共檢出陽性33例，總病毒陽性檢出率37.50%。詳見表3。

表3 2013年對蝦病毒病實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)情況一覽表

養(yǎng)殖品種 抽樣時間 樣品類別 抽樣數(shù)量 陽性數(shù) 陽性率/%

中國對蝦 5月上旬

8月上旬 蝦苗

幼蝦 11

5 2

5 18.18

100.00

日本對蝦 5月上旬

8月上旬 蝦苗

幼蝦 2

10 0

3 0

30.00

南美白對蝦 5月上旬

8月上旬

9月上旬 蝦苗

幼蝦

底蝦 30

29

1 7

16 23.33

53.33

合計(jì) 88 33 37.5

2.1.3 現(xiàn)場調(diào)查情況 在今年對蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)期間，筆者先后到中捷、黃驊、海興、南大港、豐南、曹妃甸、樂亭等縣區(qū)對蝦養(yǎng)殖場現(xiàn)場調(diào)查對蝦疫病情況。從現(xiàn)場調(diào)查情況來看，各對蝦養(yǎng)殖場疫病發(fā)生率與死亡率明顯高于月度監(jiān)測數(shù)據(jù)。

2.1.4 書面調(diào)查結(jié)果 2013年河北省9縣區(qū)養(yǎng)殖有中國對蝦、日本對蝦、南美白對蝦三種，單養(yǎng)與混養(yǎng)兩種養(yǎng)殖模式，總養(yǎng)殖面積 22 517.66 hm2。由于部分縣區(qū)沒有填報發(fā)病率與死亡率低的疫病，書面調(diào)查對蝦疫病只有5種，少于月度監(jiān)測疫病種數(shù)。

2.2 調(diào)查結(jié)果分析

2.2.1 2013年對蝦養(yǎng)殖疫病總體情況 根據(jù)月度監(jiān)測、實(shí)驗(yàn)室病毒檢驗(yàn)、書面調(diào)查及現(xiàn)場調(diào)研情況，2013年河北省對蝦養(yǎng)殖共發(fā)生疫病6種。其中病毒病2種，細(xì)菌病2種（爛鰓病、紅腿病），寄生蟲病1種（纖毛蟲病），不明病因1種。總養(yǎng)殖面積 22 517.66 hm2，發(fā)病面積合計(jì)8 082.1 hm2，發(fā)病率35.89%。加權(quán)計(jì)算平均死亡率42.37%，經(jīng)濟(jì)損失13 164.19萬元。詳見表4、表5。

2.2.2 不同養(yǎng)殖品種的疫病情況

2.2.2.1 中國對蝦養(yǎng)殖疫病 養(yǎng)殖面積約 4 666.33 hm2，主要分布在曹妃甸、昌黎、豐南等縣區(qū)，共發(fā)生疫病2種，其中病毒病1種，細(xì)菌性疫病1種。發(fā)病率35.71%，死亡率54.19%，經(jīng)濟(jì)損失約6 263.05萬元。

表4 河北省2013年對蝦養(yǎng)殖病害情況一覽表

養(yǎng)殖品種 養(yǎng)殖模式 養(yǎng)殖面積/hm2 發(fā)病面積/hm2 發(fā)病率/% 死亡率/% 經(jīng)濟(jì)損失/萬元

中國對蝦 單養(yǎng) 333.33 333.33 100.00 30.00 1 680.33

混養(yǎng) 4 333.33 1 333.33 30.77 60.00 4 582.72

合計(jì)或平均 4 666.67 1 666.67 35.71 54.19 6 263.05

日本對蝦 單養(yǎng) 333.33 41.17 12.35 45.72 304.53

混養(yǎng) 4 506.67 1 333.93 25.58 26.36 2 277.97

合計(jì)或平均 4 840.00 1 375.10 28.41 38.29 2 582.5

南美白對蝦 單養(yǎng) 12 833.33 4 862.67 37.90 40.28 3 486.12

混養(yǎng) 177.67 177.67 100.00 20.00 832.52

合計(jì)或平均 13 011.00 5 040.33 38.74 39.57 4 318.64

合計(jì)或平均 22 517.67 8 082.1 35.89 42.37 13 164.19

表5 各種對蝦疫病與分布情況

養(yǎng)殖品種 疫病種類 發(fā)病率/% 死亡率/% 發(fā)病區(qū)域

中國對蝦 病毒病1種 35.71 54.00 樂亭、曹妃甸

細(xì)菌病1種 0.49 0.19 樂亭

日本對蝦 病毒病1種 16.98 35.85 樂亭

細(xì)菌病2種 11.44 2.35 昌黎、樂亭、黃驊、中捷

纖毛蟲病1種 1.15 0.09 樂亭

南美白對蝦 病毒病2種 25.60 38.35 樂亭、灤南、曹妃甸、南大港、中捷、黃驊、海興

細(xì)菌病2種 3.08 1.12 中捷、海興

纖毛蟲病1種 0.78 / 豐南

不明病因1種 4.41 2.20 豐南、海興

2.2.2.2 日本對蝦養(yǎng)殖疫病 養(yǎng)殖面積約4 840.00 hm2，主要分布在昌黎、樂亭、黃驊、中捷等縣區(qū)，共發(fā)生疫病5種，其中病毒病2種，細(xì)菌性疫病2種，寄生蟲疫病1種。發(fā)病率28.41%，死亡率38.29%，經(jīng)濟(jì)損失約2 582.50萬元。

2.2.2.3 南美白對蝦養(yǎng)殖疫病 包括鹽田汪子養(yǎng)殖，面積約13 011 hm2。主要分布在樂亭、灤南、曹妃甸、豐南、南大港、黃驊、中捷、海興等縣區(qū)，共發(fā)生疫病6種，其中病毒病2種，細(xì)菌性疫病2種，寄生蟲疫病1種，不明病因1種。發(fā)病率38.74%，死亡率39.57%，經(jīng)濟(jì)損失約4 318.64萬元。

2.2.3 不同養(yǎng)殖模式的疫病情況

2.2.3.1 中國對蝦 單養(yǎng)發(fā)病率100%，死亡率30%；混養(yǎng)發(fā)病率30.77%，死亡率60%。

2.2.3.2 日本對蝦 單養(yǎng)發(fā)病率12.35%，死亡率45.72%；混養(yǎng)發(fā)病率25.58%，死亡率26.36%。

2.2.3.3南美白對蝦 單養(yǎng)發(fā)病率37.90%，死亡率40.28%；混養(yǎng)發(fā)病率100%，死亡率20%。

2.3 各種對蝦疫病流行情況與防控措施

2.3.1 中國對蝦病毒病 發(fā)病時間7-9月，水溫25～30 ℃，鹽度25‰～30‰，溶解氧4.0～6.0 mg/L，pH值8.0～8.5，氨氮0.53 mg/L。病蝦在水面與塘邊浮游，空胃，食欲減退直至死亡。死亡后頭胸甲容易剝落，頭甲殼有斑點(diǎn)。發(fā)病率約30%，死亡率達(dá)60%，危害極大。

防控措施：適量換水，加大鮮活餌料投喂量。

2.3.2 中國對蝦紅腿病 發(fā)病時間7-8月，水溫27～29 ℃，體紅，體表富有絨毛狀物質(zhì)。發(fā)病率與死亡率均低于1%。危害較小。

防控措施：生物制劑改良水質(zhì)。

2.3.3 日本對蝦病毒病 發(fā)病時間7-8月，28～29 ℃，鹽度30‰～35‰，溶解氧4.5～6.0 mg/L，pH值7.9～8.7，氨氮0.1 mg/L。病蝦頭胸甲、胸腹部有白色斑點(diǎn)。發(fā)病率80%，死亡率40%。危害極大。

防控措施：定期潑灑生石灰或二氧化氯，加土霉素1 mg/kg拌餌投喂；使用二氧化氯等氯制劑消毒水體；使用微生物制劑調(diào)控水質(zhì)，并適時捕撈。

2.3.4 日本對蝦爛鰓病 發(fā)病時間6-9月，水溫20～30 ℃。病蝦鰓絲呈灰色、腫脹、變脆，游動緩慢，厭食。局部發(fā)病率與死亡率可達(dá)5%，危害較大。

防控措施：控制投喂量，改投鮮度好的餌料，定期潑灑生石灰或二氧化氯，加土霉素1 mg/kg拌餌投喂；應(yīng)用微生態(tài)制劑、活水素等改善水質(zhì)、底質(zhì)，潑灑生石灰消毒。

2.3.5 日本對蝦紅腿病 發(fā)病時間6-9月，水溫25～32 ℃，鹽度31.5‰，溶解氧4.8 mg/L，pH值7.8，氨氮0.33 mg/L。附肢變紅色，特別是游泳足特明顯，頭胸甲的鰓區(qū)呈淡黃色或淺紅色。局部發(fā)病率4%，死亡率8%，危害較大。

防控措施：控制投喂量，改投鮮度好的餌料；定期潑灑生石灰或二氧化氯、生物制劑調(diào)控水質(zhì)、底質(zhì)；拌餌投喂，加投土霉素。

2.3.6 日本對蝦纖毛蟲病 發(fā)病時間8月，水溫29 ℃。體表富有絨毛狀物質(zhì)。局部發(fā)病率30%，死亡率9%。危害較大。

防控措施：使用微生物制劑防控。

2.3.7 南美白對蝦病毒病 發(fā)病時間7-9月，水溫25～32 ℃,鹽度30‰，溶解氧4.0～6.0 mg/L， pH值7.8，氨氮0.33 mg/L。病蝦全身發(fā)紅、空食道、尾扇和須呈深紅色，頭胸甲、胸腹部有白色斑點(diǎn)。局部發(fā)病60%，死亡率80%，危害極大。

防控措施：采取局部潑灑聚維酮碘進(jìn)行水體消毒；使用0.5～1.0 mg/kg微生物制劑潑灑水體，生石灰消毒，適時捕撈。

2.3.8 南美白對蝦紅腿病 發(fā)病時間7-9月，水溫25～30 ℃，鹽度16‰～30‰，溶解氧4.0～5.6 mg/L，pH值8.6～8.7，氨氮0.30～0.40 mg/L。病蝦體表呈淡紅色，特別是尾扇及游泳足變紅，黃鰓、斷須和尾部潰爛，觸角也發(fā)紅，甲殼變軟，易與肌肉分離，嚴(yán)重的病蝦甲殼上有不規(guī)則黑斑，對外界反應(yīng)遲鈍。局部發(fā)病率可高達(dá)90%，死亡率27%～40%，危害極大。

防控措施：使用微生物制劑、二溴海因、季銨鹽絡(luò)合碘全池潑灑；飼料加氟苯尼考＋大蒜素＋VC＋免疫多糖拌成藥餌內(nèi)服，增強(qiáng)白對蝦抗病能力，減少因外界環(huán)境等變化引起對蝦應(yīng)激性反應(yīng)。

2.3.9 南美白對蝦爛鰓病 發(fā)病時間7月，水溫26～28 ℃。蝦鰓絲腫大，缺氧，影響吃食。局部發(fā)病率3%。危害較小。

防控措施：鰓康，900 g/hm2。

2.3.10 南美白對蝦纖毛蟲病 發(fā)病時間7月，水溫26～30 ℃。蝦活動比較慢，吃食量減少，顯微鏡鏡檢發(fā)現(xiàn)有寄生纖毛蟲。局部發(fā)病率近10%，危害較小。

防控措施：全池潑灑纖毛凈，1 500 g/hm2。

2.4 近4年河北省對蝦養(yǎng)殖疫病情況比較

河北省水產(chǎn)技術(shù)推廣站自2010年以來，已連續(xù)4年組織開展全省對蝦養(yǎng)殖疫病調(diào)查工作，詳見表6和圖1。

表6 2010-2013年河北省對蝦養(yǎng)殖疫病情況一覽表

中國對蝦 日本對蝦 南美白對蝦 加權(quán)平均 經(jīng)濟(jì)損失/萬元

2010 發(fā)病率/%

死亡率/% 23.50

22.30 51.80

30.00 71.60

41.30 51.35

〗31.26 9 540.56

2011 發(fā)病率/%

死亡率/% 23.03

24.75 38.07

42.60 41.94

26.91 36.11

27.51 10 406.30

2012 發(fā)病率/%

死亡率/% 45.55

67.34 36.23

32.60 61.50

47.87 50.40

49.06 19 049.90

2013 發(fā)病率/%

死亡率/% 35.71

54.19 28.41

38.29 38.74

39.57 35.89

42.37 13 164.19

加權(quán)平均 發(fā)病率/%

死亡率/% 32.57

45.01 37.10

33.81 48.84

38.04 46.46

37.00 13 040.24

圖1 2010-2013年河北省對蝦養(yǎng)殖疫病情況

3 小結(jié)

2013年河北省對蝦養(yǎng)殖總發(fā)病率46.46%，死亡率37.00%，經(jīng)濟(jì)損失13 040.24萬元。其中中國對蝦的發(fā)病率與死亡率均高于近4年平均水平；日本對蝦、南美白對蝦發(fā)病率、死亡率低于或接近近 4年平均水平。

河北省對蝦養(yǎng)殖病害中，病毒性疫病發(fā)病率、死亡率、經(jīng)濟(jì)損失約占90%。2013年對蝦病毒病實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)陽性率37.50%，與總發(fā)病率35.89%接近。

對于病毒性蝦病各地采取了多種措施防控，效果不明顯。細(xì)菌性疫病采取微生態(tài)制劑調(diào)控水質(zhì)與藥物等措施有一定效果。

（收稿日期：2013-11-20）

2.2.2 不同養(yǎng)殖品種的疫病情況

2.2.2.1 中國對蝦養(yǎng)殖疫病 養(yǎng)殖面積約 4 666.33 hm2，主要分布在曹妃甸、昌黎、豐南等縣區(qū)，共發(fā)生疫病2種，其中病毒病1種，細(xì)菌性疫病1種。發(fā)病率35.71%，死亡率54.19%，經(jīng)濟(jì)損失約6 263.05萬元。

表4 河北省2013年對蝦養(yǎng)殖病害情況一覽表

養(yǎng)殖品種 養(yǎng)殖模式 養(yǎng)殖面積/hm2 發(fā)病面積/hm2 發(fā)病率/% 死亡率/% 經(jīng)濟(jì)損失/萬元

中國對蝦 單養(yǎng) 333.33 333.33 100.00 30.00 1 680.33

混養(yǎng) 4 333.33 1 333.33 30.77 60.00 4 582.72

合計(jì)或平均 4 666.67 1 666.67 35.71 54.19 6 263.05

日本對蝦 單養(yǎng) 333.33 41.17 12.35 45.72 304.53

混養(yǎng) 4 506.67 1 333.93 25.58 26.36 2 277.97

合計(jì)或平均 4 840.00 1 375.10 28.41 38.29 2 582.5

南美白對蝦 單養(yǎng) 12 833.33 4 862.67 37.90 40.28 3 486.12

混養(yǎng) 177.67 177.67 100.00 20.00 832.52

合計(jì)或平均 13 011.00 5 040.33 38.74 39.57 4 318.64

合計(jì)或平均 22 517.67 8 082.1 35.89 42.37 13 164.19

表5 各種對蝦疫病與分布情況

養(yǎng)殖品種 疫病種類 發(fā)病率/% 死亡率/% 發(fā)病區(qū)域

中國對蝦 病毒病1種 35.71 54.00 樂亭、曹妃甸

細(xì)菌病1種 0.49 0.19 樂亭

日本對蝦 病毒病1種 16.98 35.85 樂亭

細(xì)菌病2種 11.44 2.35 昌黎、樂亭、黃驊、中捷

纖毛蟲病1種 1.15 0.09 樂亭

南美白對蝦 病毒病2種 25.60 38.35 樂亭、灤南、曹妃甸、南大港、中捷、黃驊、海興

細(xì)菌病2種 3.08 1.12 中捷、海興

纖毛蟲病1種 0.78 / 豐南

不明病因1種 4.41 2.20 豐南、海興

2.2.2.2 日本對蝦養(yǎng)殖疫病 養(yǎng)殖面積約4 840.00 hm2，主要分布在昌黎、樂亭、黃驊、中捷等縣區(qū)，共發(fā)生疫病5種，其中病毒病2種，細(xì)菌性疫病2種，寄生蟲疫病1種。發(fā)病率28.41%，死亡率38.29%，經(jīng)濟(jì)損失約2 582.50萬元。

2.2.2.3 南美白對蝦養(yǎng)殖疫病 包括鹽田汪子養(yǎng)殖，面積約13 011 hm2。主要分布在樂亭、灤南、曹妃甸、豐南、南大港、黃驊、中捷、海興等縣區(qū)，共發(fā)生疫病6種，其中病毒病2種，細(xì)菌性疫病2種，寄生蟲疫病1種，不明病因1種。發(fā)病率38.74%，死亡率39.57%，經(jīng)濟(jì)損失約4 318.64萬元。

2.2.3 不同養(yǎng)殖模式的疫病情況

2.2.3.1 中國對蝦 單養(yǎng)發(fā)病率100%，死亡率30%；混養(yǎng)發(fā)病率30.77%，死亡率60%。

2.2.3.2 日本對蝦 單養(yǎng)發(fā)病率12.35%，死亡率45.72%；混養(yǎng)發(fā)病率25.58%，死亡率26.36%。

2.2.3.3南美白對蝦 單養(yǎng)發(fā)病率37.90%，死亡率40.28%；混養(yǎng)發(fā)病率100%，死亡率20%。

2.3 各種對蝦疫病流行情況與防控措施

2.3.1 中國對蝦病毒病 發(fā)病時間7-9月，水溫25～30 ℃，鹽度25‰～30‰，溶解氧4.0～6.0 mg/L，pH值8.0～8.5，氨氮0.53 mg/L。病蝦在水面與塘邊浮游，空胃，食欲減退直至死亡。死亡后頭胸甲容易剝落，頭甲殼有斑點(diǎn)。發(fā)病率約30%，死亡率達(dá)60%，危害極大。

防控措施：適量換水，加大鮮活餌料投喂量。

2.3.2 中國對蝦紅腿病 發(fā)病時間7-8月，水溫27～29 ℃，體紅，體表富有絨毛狀物質(zhì)。發(fā)病率與死亡率均低于1%。危害較小。

防控措施：生物制劑改良水質(zhì)。

2.3.3 日本對蝦病毒病 發(fā)病時間7-8月，28～29 ℃，鹽度30‰～35‰，溶解氧4.5～6.0 mg/L，pH值7.9～8.7，氨氮0.1 mg/L。病蝦頭胸甲、胸腹部有白色斑點(diǎn)。發(fā)病率80%，死亡率40%。危害極大。

防控措施：定期潑灑生石灰或二氧化氯，加土霉素1 mg/kg拌餌投喂；使用二氧化氯等氯制劑消毒水體；使用微生物制劑調(diào)控水質(zhì)，并適時捕撈。

2.3.4 日本對蝦爛鰓病 發(fā)病時間6-9月，水溫20～30 ℃。病蝦鰓絲呈灰色、腫脹、變脆，游動緩慢，厭食。局部發(fā)病率與死亡率可達(dá)5%，危害較大。

防控措施：控制投喂量，改投鮮度好的餌料，定期潑灑生石灰或二氧化氯，加土霉素1 mg/kg拌餌投喂；應(yīng)用微生態(tài)制劑、活水素等改善水質(zhì)、底質(zhì)，潑灑生石灰消毒。

2.3.5 日本對蝦紅腿病 發(fā)病時間6-9月，水溫25～32 ℃，鹽度31.5‰，溶解氧4.8 mg/L，pH值7.8，氨氮0.33 mg/L。附肢變紅色，特別是游泳足特明顯，頭胸甲的鰓區(qū)呈淡黃色或淺紅色。局部發(fā)病率4%，死亡率8%，危害較大。

防控措施：控制投喂量，改投鮮度好的餌料；定期潑灑生石灰或二氧化氯、生物制劑調(diào)控水質(zhì)、底質(zhì)；拌餌投喂，加投土霉素。

2.3.6 日本對蝦纖毛蟲病 發(fā)病時間8月，水溫29 ℃。體表富有絨毛狀物質(zhì)。局部發(fā)病率30%，死亡率9%。危害較大。

防控措施：使用微生物制劑防控。

2.3.7 南美白對蝦病毒病 發(fā)病時間7-9月，水溫25～32 ℃,鹽度30‰，溶解氧4.0～6.0 mg/L， pH值7.8，氨氮0.33 mg/L。病蝦全身發(fā)紅、空食道、尾扇和須呈深紅色，頭胸甲、胸腹部有白色斑點(diǎn)。局部發(fā)病60%，死亡率80%，危害極大。

防控措施：采取局部潑灑聚維酮碘進(jìn)行水體消毒；使用0.5～1.0 mg/kg微生物制劑潑灑水體，生石灰消毒，適時捕撈。

2.3.8 南美白對蝦紅腿病 發(fā)病時間7-9月，水溫25～30 ℃，鹽度16‰～30‰，溶解氧4.0～5.6 mg/L，pH值8.6～8.7，氨氮0.30～0.40 mg/L。病蝦體表呈淡紅色，特別是尾扇及游泳足變紅，黃鰓、斷須和尾部潰爛，觸角也發(fā)紅，甲殼變軟，易與肌肉分離，嚴(yán)重的病蝦甲殼上有不規(guī)則黑斑，對外界反應(yīng)遲鈍。局部發(fā)病率可高達(dá)90%，死亡率27%～40%，危害極大。

防控措施：使用微生物制劑、二溴海因、季銨鹽絡(luò)合碘全池潑灑；飼料加氟苯尼考＋大蒜素＋VC＋免疫多糖拌成藥餌內(nèi)服，增強(qiáng)白對蝦抗病能力，減少因外界環(huán)境等變化引起對蝦應(yīng)激性反應(yīng)。

2.3.9 南美白對蝦爛鰓病 發(fā)病時間7月，水溫26～28 ℃。蝦鰓絲腫大，缺氧，影響吃食。局部發(fā)病率3%。危害較小。

防控措施：鰓康，900 g/hm2。

2.3.10 南美白對蝦纖毛蟲病 發(fā)病時間7月，水溫26～30 ℃。蝦活動比較慢，吃食量減少，顯微鏡鏡檢發(fā)現(xiàn)有寄生纖毛蟲。局部發(fā)病率近10%，危害較小。

防控措施：全池潑灑纖毛凈，1 500 g/hm2。

2.4 近4年河北省對蝦養(yǎng)殖疫病情況比較

河北省水產(chǎn)技術(shù)推廣站自2010年以來，已連續(xù)4年組織開展全省對蝦養(yǎng)殖疫病調(diào)查工作，詳見表6和圖1。

表6 2010-2013年河北省對蝦養(yǎng)殖疫病情況一覽表

中國對蝦 日本對蝦 南美白對蝦 加權(quán)平均 經(jīng)濟(jì)損失/萬元

2010 發(fā)病率/%

死亡率/% 23.50

22.30 51.80

30.00 71.60

41.30 51.35

〗31.26 9 540.56

2011 發(fā)病率/%

死亡率/% 23.03

24.75 38.07

42.60 41.94

26.91 36.11

27.51 10 406.30

2012 發(fā)病率/%

死亡率/% 45.55

67.34 36.23

32.60 61.50

47.87 50.40

49.06 19 049.90

2013 發(fā)病率/%

死亡率/% 35.71

54.19 28.41

38.29 38.74

39.57 35.89

42.37 13 164.19

加權(quán)平均 發(fā)病率/%

死亡率/% 32.57

45.01 37.10

33.81 48.84

38.04 46.46

37.00 13 040.24

圖1 2010-2013年河北省對蝦養(yǎng)殖疫病情況

3 小結(jié)

2013年河北省對蝦養(yǎng)殖總發(fā)病率46.46%，死亡率37.00%，經(jīng)濟(jì)損失13 040.24萬元。其中中國對蝦的發(fā)病率與死亡率均高于近4年平均水平；日本對蝦、南美白對蝦發(fā)病率、死亡率低于或接近近 4年平均水平。

河北省對蝦養(yǎng)殖病害中，病毒性疫病發(fā)病率、死亡率、經(jīng)濟(jì)損失約占90%。2013年對蝦病毒病實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)陽性率37.50%，與總發(fā)病率35.89%接近。

對于病毒性蝦病各地采取了多種措施防控，效果不明顯。細(xì)菌性疫病采取微生態(tài)制劑調(diào)控水質(zhì)與藥物等措施有一定效果。

（收稿日期：2013-11-20）

2.2.2 不同養(yǎng)殖品種的疫病情況

2.2.2.1 中國對蝦養(yǎng)殖疫病 養(yǎng)殖面積約 4 666.33 hm2，主要分布在曹妃甸、昌黎、豐南等縣區(qū)，共發(fā)生疫病2種，其中病毒病1種，細(xì)菌性疫病1種。發(fā)病率35.71%，死亡率54.19%，經(jīng)濟(jì)損失約6 263.05萬元。

表4 河北省2013年對蝦養(yǎng)殖病害情況一覽表

養(yǎng)殖品種 養(yǎng)殖模式 養(yǎng)殖面積/hm2 發(fā)病面積/hm2 發(fā)病率/% 死亡率/% 經(jīng)濟(jì)損失/萬元

中國對蝦 單養(yǎng) 333.33 333.33 100.00 30.00 1 680.33

混養(yǎng) 4 333.33 1 333.33 30.77 60.00 4 582.72

合計(jì)或平均 4 666.67 1 666.67 35.71 54.19 6 263.05

日本對蝦 單養(yǎng) 333.33 41.17 12.35 45.72 304.53

混養(yǎng) 4 506.67 1 333.93 25.58 26.36 2 277.97

合計(jì)或平均 4 840.00 1 375.10 28.41 38.29 2 582.5

南美白對蝦 單養(yǎng) 12 833.33 4 862.67 37.90 40.28 3 486.12

混養(yǎng) 177.67 177.67 100.00 20.00 832.52

合計(jì)或平均 13 011.00 5 040.33 38.74 39.57 4 318.64

合計(jì)或平均 22 517.67 8 082.1 35.89 42.37 13 164.19

表5 各種對蝦疫病與分布情況

養(yǎng)殖品種 疫病種類 發(fā)病率/% 死亡率/% 發(fā)病區(qū)域

中國對蝦 病毒病1種 35.71 54.00 樂亭、曹妃甸

細(xì)菌病1種 0.49 0.19 樂亭

日本對蝦 病毒病1種 16.98 35.85 樂亭

細(xì)菌病2種 11.44 2.35 昌黎、樂亭、黃驊、中捷

纖毛蟲病1種 1.15 0.09 樂亭

南美白對蝦 病毒病2種 25.60 38.35 樂亭、灤南、曹妃甸、南大港、中捷、黃驊、海興

細(xì)菌病2種 3.08 1.12 中捷、海興

纖毛蟲病1種 0.78 / 豐南

不明病因1種 4.41 2.20 豐南、海興

2.2.2.2 日本對蝦養(yǎng)殖疫病 養(yǎng)殖面積約4 840.00 hm2，主要分布在昌黎、樂亭、黃驊、中捷等縣區(qū)，共發(fā)生疫病5種，其中病毒病2種，細(xì)菌性疫病2種，寄生蟲疫病1種。發(fā)病率28.41%，死亡率38.29%，經(jīng)濟(jì)損失約2 582.50萬元。

2.2.2.3 南美白對蝦養(yǎng)殖疫病 包括鹽田汪子養(yǎng)殖，面積約13 011 hm2。主要分布在樂亭、灤南、曹妃甸、豐南、南大港、黃驊、中捷、海興等縣區(qū)，共發(fā)生疫病6種，其中病毒病2種，細(xì)菌性疫病2種，寄生蟲疫病1種，不明病因1種。發(fā)病率38.74%，死亡率39.57%，經(jīng)濟(jì)損失約4 318.64萬元。

2.2.3 不同養(yǎng)殖模式的疫病情況

2.2.3.1 中國對蝦 單養(yǎng)發(fā)病率100%，死亡率30%；混養(yǎng)發(fā)病率30.77%，死亡率60%。

2.2.3.2 日本對蝦 單養(yǎng)發(fā)病率12.35%，死亡率45.72%；混養(yǎng)發(fā)病率25.58%，死亡率26.36%。

2.2.3.3南美白對蝦 單養(yǎng)發(fā)病率37.90%，死亡率40.28%；混養(yǎng)發(fā)病率100%，死亡率20%。

2.3 各種對蝦疫病流行情況與防控措施

2.3.1 中國對蝦病毒病 發(fā)病時間7-9月，水溫25～30 ℃，鹽度25‰～30‰，溶解氧4.0～6.0 mg/L，pH值8.0～8.5，氨氮0.53 mg/L。病蝦在水面與塘邊浮游，空胃，食欲減退直至死亡。死亡后頭胸甲容易剝落，頭甲殼有斑點(diǎn)。發(fā)病率約30%，死亡率達(dá)60%，危害極大。

防控措施：適量換水，加大鮮活餌料投喂量。

2.3.2 中國對蝦紅腿病 發(fā)病時間7-8月，水溫27～29 ℃，體紅，體表富有絨毛狀物質(zhì)。發(fā)病率與死亡率均低于1%。危害較小。

防控措施：生物制劑改良水質(zhì)。

2.3.3 日本對蝦病毒病 發(fā)病時間7-8月，28～29 ℃，鹽度30‰～35‰，溶解氧4.5～6.0 mg/L，pH值7.9～8.7，氨氮0.1 mg/L。病蝦頭胸甲、胸腹部有白色斑點(diǎn)。發(fā)病率80%，死亡率40%。危害極大。

防控措施：定期潑灑生石灰或二氧化氯，加土霉素1 mg/kg拌餌投喂；使用二氧化氯等氯制劑消毒水體；使用微生物制劑調(diào)控水質(zhì)，并適時捕撈。

2.3.4 日本對蝦爛鰓病 發(fā)病時間6-9月，水溫20～30 ℃。病蝦鰓絲呈灰色、腫脹、變脆，游動緩慢，厭食。局部發(fā)病率與死亡率可達(dá)5%，危害較大。

防控措施：控制投喂量，改投鮮度好的餌料，定期潑灑生石灰或二氧化氯，加土霉素1 mg/kg拌餌投喂；應(yīng)用微生態(tài)制劑、活水素等改善水質(zhì)、底質(zhì)，潑灑生石灰消毒。

2.3.5 日本對蝦紅腿病 發(fā)病時間6-9月，水溫25～32 ℃，鹽度31.5‰，溶解氧4.8 mg/L，pH值7.8，氨氮0.33 mg/L。附肢變紅色，特別是游泳足特明顯，頭胸甲的鰓區(qū)呈淡黃色或淺紅色。局部發(fā)病率4%，死亡率8%，危害較大。

防控措施：控制投喂量，改投鮮度好的餌料；定期潑灑生石灰或二氧化氯、生物制劑調(diào)控水質(zhì)、底質(zhì)；拌餌投喂，加投土霉素。

2.3.6 日本對蝦纖毛蟲病 發(fā)病時間8月，水溫29 ℃。體表富有絨毛狀物質(zhì)。局部發(fā)病率30%，死亡率9%。危害較大。

防控措施：使用微生物制劑防控。

2.3.7 南美白對蝦病毒病 發(fā)病時間7-9月，水溫25～32 ℃,鹽度30‰，溶解氧4.0～6.0 mg/L， pH值7.8，氨氮0.33 mg/L。病蝦全身發(fā)紅、空食道、尾扇和須呈深紅色，頭胸甲、胸腹部有白色斑點(diǎn)。局部發(fā)病60%，死亡率80%，危害極大。

防控措施：采取局部潑灑聚維酮碘進(jìn)行水體消毒；使用0.5～1.0 mg/kg微生物制劑潑灑水體，生石灰消毒，適時捕撈。

2.3.8 南美白對蝦紅腿病 發(fā)病時間7-9月，水溫25～30 ℃，鹽度16‰～30‰，溶解氧4.0～5.6 mg/L，pH值8.6～8.7，氨氮0.30～0.40 mg/L。病蝦體表呈淡紅色，特別是尾扇及游泳足變紅，黃鰓、斷須和尾部潰爛，觸角也發(fā)紅，甲殼變軟，易與肌肉分離，嚴(yán)重的病蝦甲殼上有不規(guī)則黑斑，對外界反應(yīng)遲鈍。局部發(fā)病率可高達(dá)90%，死亡率27%～40%，危害極大。

防控措施：使用微生物制劑、二溴海因、季銨鹽絡(luò)合碘全池潑灑；飼料加氟苯尼考＋大蒜素＋VC＋免疫多糖拌成藥餌內(nèi)服，增強(qiáng)白對蝦抗病能力，減少因外界環(huán)境等變化引起對蝦應(yīng)激性反應(yīng)。

2.3.9 南美白對蝦爛鰓病 發(fā)病時間7月，水溫26～28 ℃。蝦鰓絲腫大，缺氧，影響吃食。局部發(fā)病率3%。危害較小。

防控措施：鰓康，900 g/hm2。

2.3.10 南美白對蝦纖毛蟲病 發(fā)病時間7月，水溫26～30 ℃。蝦活動比較慢，吃食量減少，顯微鏡鏡檢發(fā)現(xiàn)有寄生纖毛蟲。局部發(fā)病率近10%，危害較小。

防控措施：全池潑灑纖毛凈，1 500 g/hm2。

2.4 近4年河北省對蝦養(yǎng)殖疫病情況比較

河北省水產(chǎn)技術(shù)推廣站自2010年以來，已連續(xù)4年組織開展全省對蝦養(yǎng)殖疫病調(diào)查工作，詳見表6和圖1。

表6 2010-2013年河北省對蝦養(yǎng)殖疫病情況一覽表

中國對蝦 日本對蝦 南美白對蝦 加權(quán)平均 經(jīng)濟(jì)損失/萬元

2010 發(fā)病率/%

死亡率/% 23.50

22.30 51.80

30.00 71.60

41.30 51.35

〗31.26 9 540.56

2011 發(fā)病率/%

死亡率/% 23.03

24.75 38.07

42.60 41.94

26.91 36.11

27.51 10 406.30

2012 發(fā)病率/%

死亡率/% 45.55

67.34 36.23

32.60 61.50

47.87 50.40

49.06 19 049.90

2013 發(fā)病率/%

死亡率/% 35.71

54.19 28.41

38.29 38.74

39.57 35.89

42.37 13 164.19

加權(quán)平均 發(fā)病率/%

死亡率/% 32.57

45.01 37.10

33.81 48.84

38.04 46.46

37.00 13 040.24

圖1 2010-2013年河北省對蝦養(yǎng)殖疫病情況

3 小結(jié)

2013年河北省對蝦養(yǎng)殖總發(fā)病率46.46%，死亡率37.00%，經(jīng)濟(jì)損失13 040.24萬元。其中中國對蝦的發(fā)病率與死亡率均高于近4年平均水平；日本對蝦、南美白對蝦發(fā)病率、死亡率低于或接近近 4年平均水平。

河北省對蝦養(yǎng)殖病害中，病毒性疫病發(fā)病率、死亡率、經(jīng)濟(jì)損失約占90%。2013年對蝦病毒病實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)陽性率37.50%，與總發(fā)病率35.89%接近。

對于病毒性蝦病各地采取了多種措施防控，效果不明顯。細(xì)菌性疫病采取微生態(tài)制劑調(diào)控水質(zhì)與藥物等措施有一定效果。

（收稿日期：2013-11-20）