王曙峰孟祥平郭錦昌

邯鄲市小麥赤霉病的發(fā)生與防控技術(shù)

王曙峰1孟祥平1郭錦昌2

邯鄲小麥?zhǔn)窃搮^(qū)的優(yōu)勢(shì)糧食作物,它的豐欠直接關(guān)系到全年的糧食產(chǎn)量。近幾年小麥赤霉病在我市的發(fā)生有逐年加重的趨勢(shì)，2013年小麥播種面積564萬畝，平均單產(chǎn)459.8公斤,但小麥赤霉病在我市的發(fā)生也是最嚴(yán)重的一年，據(jù)統(tǒng)計(jì)全市小麥發(fā)生赤霉病120萬畝,占麥田總面積的21.2%。專家對(duì)發(fā)病重災(zāi)區(qū)的肥鄉(xiāng)縣大西韓鄉(xiāng),辛安鎮(zhèn)鄉(xiāng)，毛演堡鄉(xiāng)進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查，小麥赤霉病普遍發(fā)生，發(fā)病株率在1%—72%之間，品種間差異顯著。最嚴(yán)重的一塊在毛演堡張村，6.5畝麥田，赤霉病株率達(dá)到72%，產(chǎn)量只有171.3公斤,減產(chǎn)62%。

一、危害

小麥赤霉病又名紅頭瘴,爛麥頭,白穗病,在邯鄲麥區(qū)有逐年加重的趨勢(shì),是典型的氣候型病害。該病不但影響小麥產(chǎn)量還會(huì)引起小麥籽粒腐敗變質(zhì),病菌分泌的毒素還能使人畜中毒,一般年份可造成減產(chǎn)1—2成,大流行年份減產(chǎn)5—6成,甚至絕收,對(duì)小麥生產(chǎn)構(gòu)成嚴(yán)重威脅。赤霉病菌能產(chǎn)生多種毒素。單端孢霉毒素中的B族毒素是一種致人嘔吐、動(dòng)物流產(chǎn)的毒素,B族毒素有2種∶鐮刀菌烯醇(NIV)和脫氧鐮刀菌烯醇(DON)。因此,小麥赤霉病的防治,不僅關(guān)系到糧食安全的問題,也關(guān)系到食品安全的問題。

二、病原

針對(duì)小麥赤霉病的致病菌種群問題,很多專家認(rèn)為無性態(tài)是禾谷鐮刀菌種,有性態(tài)為玉蜀黍赤霉。隨著研究的進(jìn)展和種的概念的擴(kuò)張,禾谷鐮刀菌不再是1個(gè)種,而是一個(gè)具有11個(gè)種的族系,并且其他多種鐮孢如燕麥鐮孢、黃色鐮孢等也能引起赤霉病。

三、流行因素

1、氣象與栽培因素

小麥赤霉病的流行與氣象因素密切相關(guān),病菌發(fā)育最適宜的溫度為24—28℃,最低8℃,最高32℃。在相對(duì)濕度80%—100%時(shí)發(fā)育最好。子囊殼和子囊孢子形成的最適溫度是20-25℃,分生孢子產(chǎn)生速度最快的氣溫是25℃。一般小麥抽穗后的溫度條件都可滿足病原菌發(fā)育生長,流行的關(guān)鍵是陰雨天氣。小麥赤霉病流行與栽培管理和種植方式也有密切關(guān)系。地勢(shì)低洼,土質(zhì)黏重,排水不良, 麥田郁閉,濕度高,都可導(dǎo)致該病的發(fā)生。另外,玉米小麥輪作地,翻耕不深,玉米秸稈還田量大和帶菌殘?jiān)矠樾←溕L后期赤霉病流行提供了大量菌源。

2、品種與農(nóng)藝性狀

目前,赤霉病的抗病育種取得了一些進(jìn)展,但是沒有真正獲得理想的抗病品種,品種對(duì)赤霉病的抗性類型有抗侵染和抗擴(kuò)展兩類抗性。除了品種抗性外,農(nóng)藝性狀與赤霉病流行也有關(guān)系。一是植株高矮。矮稈品種接受土表彈射到穗層的子囊孢子比適當(dāng)株高的品種要多得多。二是抽穗整齊與否,齊穗時(shí)間長短。如果抽穗整齊,齊穗時(shí)間短,遇到降雨的機(jī)會(huì)就少,可以減輕流行。三是花藥殘存時(shí)間長短。花藥對(duì)病原菌的入侵起到一種協(xié)助作用,可能殘存的花藥能給病原菌提供像培養(yǎng)基那樣的營養(yǎng),從而幫助病菌侵入。四是灌漿速度快慢與否。灌漿速度快,降低病菌的擴(kuò)展范圍。五是小穗密的品種容易感染赤霉病。

四、防控技術(shù)

1、農(nóng)業(yè)防治

深耕滅茬是減少菌原的重要途徑。通過深翻土壤,可以使耕層表面的菌原翻入土壤深處,減少地表菌原密度和小麥感病機(jī)率。麥田提倡以基肥為主,平衡施肥,足施底肥,盡量少追肥。如需追肥,應(yīng)該早追。追肥晚容易造成貪青晚熟,延長了病菌侵染的時(shí)間,增加了侵染機(jī)會(huì),另外還會(huì)造成無效分蘗多,加重該病流行。盡管目前還沒有抗病性突出的小麥品種,但品種間還是存在很大差異的,特別要選擇抗擴(kuò)展的品種。除了抗性外,選擇品種還要考慮如下原則∶選株高適當(dāng);抽穗一致;穗層整齊;花藥殘留時(shí)間短;灌漿速度快;小穗分布均勻的品種種植。也可有效防控赤霉病的發(fā)生。

2、藥劑防治

由于氣候條件不同,麥株抽穗揚(yáng)花時(shí)期和快慢亦有不同,故施藥日期、次數(shù)要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蜃兓托←溕M(jìn)程而靈活掌握。當(dāng)抽穗期間天晴、溫度高,麥田邊抽穗邊揚(yáng)花,在始花期(揚(yáng)花10%—20%)施藥最好。抽穗期低溫、日照少,麥田先抽穗后揚(yáng)花,在始花期(10%揚(yáng)花)用藥。抽穗期遇到連陰雨,應(yīng)在齊穗期用藥。要抓住下雨間隙時(shí)機(jī)進(jìn)行用藥。藥械要能保證彌霧,壓力和噴孔口徑要符合彌霧要求,有連陰雨天氣時(shí)適當(dāng)高濃度噴霧。因?yàn)槌嗝共“l(fā)生在多雨季節(jié),彌霧和適當(dāng)高濃度能防止雨水沖刷,可以帶來藥劑的二次稀釋而不造成藥劑浪費(fèi)和流失。特別在下雨間歇時(shí)用藥更要強(qiáng)調(diào)彌霧和適當(dāng)高濃度。可用40%多菌靈膠懸劑每畝120克或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑每畝70克,防治赤霉病。如果有多菌靈超微粉或多菌靈膠懸劑,最好用超微粉和膠懸劑,其效果比可濕性粉劑還要好。另外,通過室內(nèi)和田間試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)新型殺菌劑戊唑醇和羥菌唑?qū)π←湷嗝共∫灿酗@著的保護(hù)和治療作用,在生產(chǎn)中應(yīng)逐步加大推廣使用力度。

（作者單位：1.邯鄲市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站2.廣平縣農(nóng)業(yè)局植保站）