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越軌在社會變遷期

2014-06-10 20:12孫景華
商界評論 2014年3期
關(guān)鍵詞:商業(yè)空間跨界廚房

孫景華

僅僅通過清晰的商業(yè)模式取得市場競爭地位,已經(jīng)是舊工業(yè)時代的老黃歷了;如今最流行的做法是在社會新舊時代交替混雜時期,企業(yè)通過越軌或混搭,賺社會時代周期變遷的錢。

很幸運的,我們正處在百年不遇的舊工業(yè)時代與互聯(lián)網(wǎng)時代交替時期。兩條河流的交匯處,才是魚兒最佳覓食點一樣。只不過對于魚兒而言,需要拋棄舊習慣建立并適應(yīng)新覓食規(guī)則。所謂新覓食規(guī)則,就是企業(yè)突破曾經(jīng)“不能越雷池一步”組織邊界,通過跨界或混搭發(fā)現(xiàn)并創(chuàng)造新商機。譬如,按照專業(yè)性組織邊界原則彼此(理論上)應(yīng)該“老死不相往來”的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)與傳統(tǒng)金融業(yè)。

靠什么越過邊界

傳統(tǒng)意義上的組織之所以嚴格恪守產(chǎn)業(yè)或產(chǎn)品邊界,其實是在社會動蕩之后逐漸運行良好四平八穩(wěn)的社會里形成的。通俗點說,由于商業(yè)利益格局已經(jīng)被大企業(yè)瓜分完畢,在這種情況下,企業(yè)個體只有通過不斷加深專業(yè)化程度,獲得在產(chǎn)業(yè)鏈中固有地位的加強。

而當整個社會進入時代變遷動蕩時期,新觀念與新技術(shù)不斷出現(xiàn),它會帶來組織內(nèi)部創(chuàng)新沖動與外部消費者欲望被釋放的雙重影響,一方面,企業(yè)個體想象力在新觀念以及新技術(shù)引導下,之前許多無法實現(xiàn)的想象得以夢想成真;另一方面,消費者的欲望也被誘惑出來,消費者期待著產(chǎn)品更多的新奇性、便利性等,隔壁的餐館是否可以自動識別我的飲食習性、手機屏幕是否可以投射出更大尺寸更大分辨率的畫面……恪守產(chǎn)業(yè)邊界,已經(jīng)成了固步自封缺乏創(chuàng)新精神的同義詞,把現(xiàn)有產(chǎn)品或服務(wù)進行重新排列組合,或直接插上翅膀,與消費者的欲望恰如其分地遭遇,才會發(fā)生神奇的市場效果。

首先,企業(yè)越軌,最根本的目的是為消費者創(chuàng)造新價值。

在傳統(tǒng)企業(yè)組織管理者看來,A與B產(chǎn)品的邊界越清晰,代表著專業(yè)化程度越高;但是,從組織外部的消費者看來,A與B之間并不存在產(chǎn)品邊界,假如A與B合二為一,并且可以帶給消費者更多的好處,那么,為什么不呢?事實上,傳統(tǒng)組織所謂的邊界清晰,只是企業(yè)出于一己私利,或為所謂固定顧客服務(wù),或針對同行業(yè)的競爭對手,唯獨忘了組織外部等消費者的利益。而從消費者看來,并不存在所謂產(chǎn)品邊界,只要A與B合二為一可以帶給消費者更多的好處。

譬如,金融與旅游之間的彼此跨界,就誕生了非驢非馬“金融旅游品”。當下多家銀行通過分期付款旅游、聯(lián)名信用卡等金融服務(wù)吸引旅游客戶資源,一場金融與旅游的跨界混搭拉開序幕。消費者不僅可以享受到銀行從旅行社爭取過來的優(yōu)惠價格,還可以得到銀行零費率分期付款?!拜p松旅游、慢慢付款、零費率分期”吸引著眾多的游客前往。

分期付款成為一種銀行、旅行社和消費者三方共同獲利的方式。銀行提供分期“零手續(xù)費”是對消費者而言的,實際上這部分費用是由旅行社來承擔的;對旅行社來說,他們可以借助銀行的宣傳渠道擴大影響力,吸引高消費群體選擇旅游產(chǎn)品;對于消費者,既可以通過銀行議價能力來獲得實惠價格,還減輕了一次性付款壓力。這其中,消費者是最直接受益者。

其次,企業(yè)的跨界或混搭,考驗的是企業(yè)家的想象與聯(lián)想的能力。

譬如,果汁與牛奶,原本是兩個獨立不相干產(chǎn)品,但是,“果汁+牛奶”誕生了銷售紅紅火火的娃哈哈營養(yǎng)快線,稱之為“品類跨界”;TCL利用其銷售渠道及網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢在國內(nèi)五地的市場獨家銷售飛利浦彩電,稱之為“同類渠道跨界”;可口可樂做促銷時以聯(lián)想產(chǎn)品和騰訊QQ幣做促銷獎品,稱之為“促銷跨界”……

通俗一點講,就如不同家族、不同地域的血緣融合,血緣太近容易造成近親婚姻,非同類血緣生出孩子才會更聰明。為消費者創(chuàng)造新價值,將兩個完全不相干行業(yè)產(chǎn)品融合在一起,反而容易產(chǎn)生一種創(chuàng)新。因此,與傳統(tǒng)工業(yè)時代主要依靠技術(shù)發(fā)明驅(qū)動創(chuàng)新不同的是,企業(yè)跨界或混搭的實現(xiàn)路徑,一是靠企業(yè)家的新觀念或新概念,二是靠企業(yè)家的想象力以及橫向聯(lián)想能力,最后才是通過發(fā)明新技術(shù)創(chuàng)造新產(chǎn)品。

從個體“商業(yè)模式”到社會“商業(yè)生態(tài)”

通常來說,企業(yè)個體的商業(yè)模式越清晰、細分市場的能力越強,企業(yè)的商業(yè)空間也就越大。它至少導致了這樣一個錯誤的判斷:一個企業(yè)產(chǎn)品的市場飽和度,是可以事先計算出來的。譬如一個電冰箱產(chǎn)品的市場前景,可能會被描述為具有1000億元的市場商業(yè)空間;由此,同行業(yè)企業(yè)之間就會在誤以為商業(yè)空間已經(jīng)飽和的情況下,開始一輪又一輪的價格大戰(zhàn)。同時,也由此出現(xiàn)了朝陽產(chǎn)業(yè)和夕陽產(chǎn)業(yè)、先進產(chǎn)品和落后產(chǎn)品等分類方法。

近年來興起的企業(yè)間的收購兼并戰(zhàn),其實是重新落入了工業(yè)時代“規(guī)模論”窠臼,后來的企業(yè)管理實踐已經(jīng)證明了它的可笑,

事實上,“沒有人是一個孤島”??此坪翢o關(guān)聯(lián)的不同企業(yè)、不同產(chǎn)品、不同產(chǎn)業(yè)之間,其實是圍繞著一種社會共生“商業(yè)生態(tài)”空間,共同地創(chuàng)造或服務(wù)于同一顧客群體。

當一個顧客走進“城市購物與休閑中心”時,那么,他究竟屬于哪一家企業(yè)的顧客?或者說,是哪一家企業(yè)創(chuàng)造了這個顧客?從企業(yè)個體的角度來看,當他走進一家商場購物時,他就成為了商場的顧客;當他走進咖啡屋時,他就成為了咖啡屋的顧客……以此類推,他幾乎可能成為中心所有購物休閑場所的顧客。

只要我們聽聽一些新鮮的商業(yè)詞語,譬如圍繞著“虛擬生活、快樂體驗、自助旅行、廚房革命”等生活方式而出現(xiàn)的新型顧客,就會知道這樣一個事實:它們并不是圍繞著某一個獨立的企業(yè)產(chǎn)品所發(fā)生的消費需求,而都是社會“商業(yè)生態(tài)”這只母雞下的蛋。

這也是“商業(yè)模式”與“商業(yè)生態(tài)”本質(zhì)區(qū)別:在傳統(tǒng)商業(yè)模式里,遵循著“優(yōu)勝劣汰,適者生存”競爭法則,而在商業(yè)生態(tài)空間里,則遵循著“一榮俱榮、一損俱損”共生系統(tǒng)。

譬如,在“廚房革命”中,一家生產(chǎn)排油煙機企業(yè)與另一家房地產(chǎn)公司之間,成為了既彼此受益、又彼此制約的關(guān)聯(lián)性企業(yè)。因為只有當房地產(chǎn)公司將廚房設(shè)計得足夠?qū)挸?,才會容納進更多的廚房產(chǎn)品。

事實上,“廚房革命”造就的商業(yè)生態(tài)中,不同企業(yè)、不同產(chǎn)品、不同產(chǎn)業(yè)之間的通力合作,才能滿足現(xiàn)代人對于廚房生活方式的需求。沒人知道“廚房革命”究竟會席卷多少不同的企業(yè)或產(chǎn)品,我們所知道的僅僅是:凡是深刻感受和領(lǐng)悟到廚房革命的企業(yè),都有可能從“整體廚房”中獲得新的商業(yè)空間。當有一天電視機或某個工藝品走進廚房,并成為了名副其實的“廚房產(chǎn)品”時,我們并不需要感到吃驚,因為由廚房革命所引發(fā)的新的商業(yè)空間,本來就遠比我們想象的巨大。

首先,它意味著企業(yè)之間的企業(yè)邊界、產(chǎn)品邊界或產(chǎn)業(yè)邊界,開始模糊甚至是消失了。所謂的企業(yè)個體單槍匹馬獨自創(chuàng)造商業(yè)空間,其實是一種假象。假如我們說“整體廚房”現(xiàn)代生活方式,造就了一個現(xiàn)代意義上的新廚房行業(yè)的話,那么,房地產(chǎn)公司就和凈菜、微波爐、洗碗機、電視機、工藝品等不同行業(yè)企業(yè),成為了名副其實的同行。

其次,它意味著企業(yè)需要的并不僅僅是競爭,更多的是合作。企業(yè)不僅不能夠強烈地排擠對手,反而是要適當?shù)赝顺鲎约核碱I(lǐng)的空間,使得更多新企業(yè)能夠加入進來,因為參與建設(shè)一種生活方式的企業(yè)數(shù)量越多,商業(yè)生態(tài)的空間往往也就越大。過去你死我活的企業(yè)競爭,非但不能夠創(chuàng)造或擴大商業(yè)空間,反而是在縮小甚至是毀滅企業(yè)的前途。

其三,它意味著企業(yè)與企業(yè)之間的競爭,開始出現(xiàn)在了非同行、非同類產(chǎn)品之間。換一種說法,每一個進入廚房現(xiàn)代生活方式的產(chǎn)品——無論它是房地產(chǎn)公司還是冰箱產(chǎn)品——都被打上了“廚房產(chǎn)品”標記?!罢碱I(lǐng)廚房”成為了生活方式空間里的企業(yè)競爭戰(zhàn)略,只有當一個產(chǎn)品擠掉了另一個產(chǎn)品所占領(lǐng)的廚房空間,它才可能進入到廚房生活的商業(yè)空間里。所以,誰做的更好,誰才能夠進入廚房的生活空間,誰才能夠掏走消費者口袋里有限的鈔票。

因此,共生“商業(yè)生態(tài)”本質(zhì)上,就是社會層面上的跨界或混搭。

第一,單打獨斗只是傳統(tǒng)工業(yè)時代狹隘競爭論產(chǎn)物,社會商業(yè)生態(tài)的跨界式合作才能吸引更多生存空間。第二,不僅要有開放和包容的心態(tài),還要壓縮企業(yè)個體邊界為非同行/同類產(chǎn)品留出合作空間。第三,社會商業(yè)生態(tài)中,非同行/非同類產(chǎn)品之間存在著同一顧客群體,需要不同行業(yè)/不同產(chǎn)品之間合作,才有可能共同滿足顧客需求。

[編輯 胡 俊]

E-mail:hj@chinacbr.com

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