楊崇虎

摘 要：桃樹(shù)是我國(guó)主要的果樹(shù)之一，其具有適應(yīng)性能較好，栽培難度低，結(jié)果時(shí)間較早，早期經(jīng)濟(jì)收益良好。改善桃樹(shù)栽培技術(shù)，強(qiáng)化桃樹(shù)種植管理不單單可以提升桃樹(shù)的結(jié)果率，更為重要的是可以利用科學(xué)、合理的管理措施來(lái)顯著提升桃樹(shù)的經(jīng)濟(jì)效益，從而拉動(dòng)桃樹(shù)以及其副業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的增長(zhǎng)。文章主要針對(duì)桃樹(shù)栽培種植技術(shù)進(jìn)行探析。

關(guān)鍵詞：桃樹(shù)栽培；桃樹(shù)種植；種植技術(shù)

引言

桃樹(shù)為落葉喬木，是一種常見(jiàn)的果樹(shù)，其果實(shí)桃子也是人民群眾十分喜愛(ài)的水果之一。桃樹(shù)的果實(shí)、葉子都含有成分杏仁苷能夠入藥。桃子口感滑嫩，鮮美多汁，營(yíng)養(yǎng)風(fēng)度，不單單能夠用于鮮食，還可以制作桃干、桃汁、桃醬都多種副產(chǎn)品，經(jīng)濟(jì)效益顯著。桃樹(shù)在山地、平地與山地均可以成活栽培，栽培種植管理容易，十分容易高產(chǎn)，因此桃樹(shù)栽培現(xiàn)象十分普遍。

1.桃樹(shù)栽培種植技術(shù)

1.1園林環(huán)境選擇。桃樹(shù)屬于喜溫性的溫帶果樹(shù)，其具有高度的適應(yīng)性，在年平均氣溫12-17攝氏度的地區(qū)都能夠成功結(jié)出果實(shí)。桃樹(shù)需要干燥的生長(zhǎng)環(huán)境與良好的光照，空氣濕度與土壤濕度需要較低。如在花期陰雨天多會(huì)影響授粉、受精與著果整個(gè)過(guò)程。在桃樹(shù)果實(shí)成熟前如雨水過(guò)度則會(huì)導(dǎo)致果實(shí)品質(zhì)低下，同時(shí)還會(huì)到時(shí)裂果的情況多發(fā)。桃樹(shù)不耐水澇，應(yīng)該在排水性能良好的土壤或砂質(zhì)土上種植生長(zhǎng)，土壤粘度要適中，避免粘度過(guò)高或過(guò)肥，避免樹(shù)體生長(zhǎng)不易控制，容易出現(xiàn)流膠病[1]。種植桃樹(shù)應(yīng)該選擇地勢(shì)較高，陽(yáng)光照射充足，交通便利，排水設(shè)施完善，土壤深厚肥沃，土質(zhì)疏松的土壤種植。同時(shí)要注意，以前種植過(guò)桃樹(shù)的土壤不宜在種植桃樹(shù)，否則容易造成病蟲(chóng)害。

1.2品種選擇。在考慮桃樹(shù)品種選擇的時(shí)候要兼顧桃樹(shù)果實(shí)的豐產(chǎn)性、成熟期以及白花結(jié)實(shí)的能力。在選擇桃樹(shù)品種的時(shí)候要考慮桃樹(shù)種植栽培的商品性與經(jīng)濟(jì)效益，盡量選擇果實(shí)味道鮮美，果實(shí)造型端正，色澤光亮良好的品種。同時(shí)，還需要考慮到桃樹(shù)果實(shí)的生長(zhǎng)期有60-80d的生長(zhǎng)時(shí)間，因此要選擇優(yōu)良品種[2]。

1.3苗木定植。在苗木定植過(guò)程中一定要選擇定植純度高，根系發(fā)達(dá)、苗木健壯并且須根茂密，芽多的品種。并且需要在桃樹(shù)苗木萌芽前完成定植工作。在運(yùn)輸苗木過(guò)程中要完善對(duì)桃樹(shù)根系的保護(hù)工作。定植溝壑的深度要保持在40-50cm之間，寬度保持在50-60cm之間。在苗木種植后要踏實(shí)并且進(jìn)行澆水。完成后及時(shí)開(kāi)展定干工作，其高度大約維持在40-60cm左右。

1.4樹(shù)體控制。通常情況下桃樹(shù)的高度在2-3m左右，冠徑長(zhǎng)度一般在5-7m左右。基于保證桃樹(shù)能夠盡快投產(chǎn)的目的，提升其經(jīng)濟(jì)效益，就需要對(duì)樹(shù)體進(jìn)行有效的控制。要對(duì)桃樹(shù)的樹(shù)冠進(jìn)行控制，首先可以通過(guò)控制根系來(lái)對(duì)桃樹(shù)的樹(shù)體進(jìn)行控制，同時(shí)還可以直接修剪桃樹(shù)的樹(shù)冠。其次，可以利用控制根系來(lái)控制樹(shù)體的大小，對(duì)于需要控制的特定位置在根系的分叉位置將粗根截?cái)啵苊獯指鴺?shù)冠的方向生長(zhǎng)，從而以間接的方式來(lái)控制樹(shù)冠的形成。如需要直接通過(guò)修剪的方式來(lái)調(diào)整樹(shù)體的大小可以在桃樹(shù)完成采收后通過(guò)梳理較弱、過(guò)強(qiáng)或密度較高的枝條，將所有留下的枝條都截?cái)?-10cm，從短截后的新梢上會(huì)出現(xiàn)花芽，在第二年會(huì)成為結(jié)果枝[3]。

2.桃樹(shù)栽培種植管理

2.1土肥水管理

2.1.1土壤管理。土壤管理主要有以下幾種方式：1）深翻法。如果桃樹(shù)種植所在的土壤黏性較重，那么可以通過(guò)深翻措施來(lái)對(duì)土壤質(zhì)地進(jìn)行改良。深翻大約在60cm左右，同時(shí)可以結(jié)合有機(jī)肥料進(jìn)行施肥。砂石地桃園土壤也可以通過(guò)深翻的措施來(lái)進(jìn)行土壤管理，掏砂石、換土與有機(jī)肥料來(lái)進(jìn)行。2）秋耕法。秋耕法需要在落葉前結(jié)合有機(jī)肥開(kāi)展，耕深度一般在20-30cm。3）間作法。在桃園間可以種植花生、草莓、瓜果等，也可以種植苜蓿等植物。

2.1.2肥水管理。在進(jìn)行桃樹(shù)肥水管理的時(shí)候需要根據(jù)桃樹(shù)的品種、樹(shù)齡、產(chǎn)量、肥料性質(zhì)、氣候環(huán)境等因素來(lái)綜合考慮決定。通常每生產(chǎn)50kg桃子需要施基肥50-100kg、磷肥、純氮與鉀肥分別施入0.3、0.4、0.5kg。1）氮肥。桃樹(shù)新梢生長(zhǎng)量大，結(jié)出果實(shí)較大，對(duì)氮素較為敏感。如果桃樹(shù)幼樹(shù)時(shí)期施入過(guò)多的氮肥會(huì)導(dǎo)致新梢徒長(zhǎng)以及生長(zhǎng)延遲的后果，使得生理落果現(xiàn)象更加嚴(yán)重。因此在施入氮肥的時(shí)候要給予適當(dāng)?shù)目刂啤０殡S著樹(shù)齡增大，產(chǎn)量逐漸增加則施入的氮肥也需要適當(dāng)增加。如果氮素不足，則會(huì)導(dǎo)致新梢不足，則新梢生長(zhǎng)量較小，枝條細(xì)短，果實(shí)小，色澤差、品質(zhì)較低。2）磷肥。桃樹(shù)所需要施入的磷肥相對(duì)于氮肥、鉀肥更少，磷肥主要的作用就是在于使得傳粉受精更加良好，提升果實(shí)的含糖量，使得花芽能夠形成。如果實(shí)缺少磷肥則會(huì)導(dǎo)致色澤暗淡，肉質(zhì)不緊致、味酸，果實(shí)斑點(diǎn)多或裂皮。3）鉀肥。桃樹(shù)對(duì)鉀肥需求量較大，鉀肥充足時(shí)，果實(shí)個(gè)頭大，含糖量高。鉀肥缺少時(shí)，則果實(shí)小而畸形，早熟[4]。

2.1.3灌水與排水。桃園灌水情況要根據(jù)地理環(huán)境雨水充沛與否來(lái)決定。在北方春季干旱，因此要著重強(qiáng)調(diào)萌芽前、花后、以及硬核期的排水工作。在11月上旬灌凍水。桃樹(shù)怕水澇，因此在雨季時(shí)期要做好排水工作，避免桃園出現(xiàn)積水的情況。桃樹(shù)積水后十分容易出現(xiàn)葉黃，甚至死亡。

2.2整形修剪

桃樹(shù)喜光，在進(jìn)行整形的過(guò)程中盡量選擇自然開(kāi)心性或改良杯狀樹(shù)形。1年后生苗在中后定干敢賭為60cm，在第2年在40-60cm處選擇三個(gè)方位分布均勻的副梢來(lái)作為主枝，使得側(cè)枝可以形成錯(cuò)落三大主枝[5]。三大主枝之間夾角以120度為宜，主枝與主干的角度最好保持在40-50度左右，盡量保持10-15cm的層內(nèi)距。每主枝可以根據(jù)實(shí)際情況再配以2-3側(cè)枝，使得各個(gè)側(cè)枝能夠充分的將空間利用起來(lái)，得到光能的照耀，增大光合作用的面積，使得桃樹(shù)可以獲取充足的養(yǎng)分。一般情況下幼年桃樹(shù)生長(zhǎng)較為旺盛，通常使用輕剪長(zhǎng)放與夏季修剪的技術(shù)可以改善樹(shù)木增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，提高樹(shù)木的結(jié)果率。對(duì)于幼年時(shí)期生長(zhǎng)郁閉的樹(shù)木，可以在6月下旬或8月停梢期來(lái)對(duì)其進(jìn)行修剪，以改善樹(shù)冠的光照效果，提升結(jié)果枝的數(shù)量，以降低減少冬季對(duì)桃樹(shù)進(jìn)行修剪的工作量。在盛果時(shí)期對(duì)桃樹(shù)的修剪工作應(yīng)該適當(dāng)加重，包括清除內(nèi)膛或下部枯死枝條修剪等，重點(diǎn)強(qiáng)化結(jié)果樹(shù)枝的培養(yǎng)與生長(zhǎng)，將樹(shù)木的生長(zhǎng)形式穩(wěn)定。如在冬季進(jìn)行修剪可以根據(jù)實(shí)際生長(zhǎng)情況來(lái)穩(wěn)定剪留結(jié)果枝400-500根，以保持相當(dāng)比例的結(jié)果枝。

2.3疏果

桃樹(shù)成花歐諾個(gè)一，座果率較高。因此為了保證桃樹(shù)的產(chǎn)量與果實(shí)良好平直，需要在花后的2周內(nèi)開(kāi)展疏果工作。根據(jù)果葉比例1：15-20的比例開(kāi)進(jìn)行，將小果、雙果、畸形果等疏除。

3. 結(jié)束語(yǔ)

桃樹(shù)是一種極具經(jīng)濟(jì)價(jià)值的書(shū)中，在栽培種植桃樹(shù)前應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)氐乩憝h(huán)境來(lái)挑選合適的種植品種，在栽種的時(shí)候要注意苗木定植、樹(shù)體控制、土肥水管理、整形修剪等工作，以提升桃樹(shù)的結(jié)果率，從而提高桃樹(shù)的經(jīng)濟(jì)效益。（作者單位：貴州省黔南州長(zhǎng)順縣廣順鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心）

參考文獻(xiàn)：

[1] 何福榮.桃樹(shù)栽培與管理技術(shù)[J].農(nóng)技服務(wù)， 2013， （02）：122+124.

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[3] 汪安官.南匯地區(qū)桃樹(shù)栽培管理技術(shù)初探[J].上海農(nóng)業(yè)科技， 2010， （04）：89-90.

[4] 熱孜萬(wàn)古麗·買(mǎi)買(mǎi)提.桃樹(shù)栽培與病蟲(chóng)害防治技術(shù)[J].現(xiàn)代園藝， 2014， （15）：132-133.

[5] 邵愛(ài)明.夏季桃樹(shù)栽培管理技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技， 2009， （14）：104+106.