陳猛

這個六月注定是一個熱鬧的時節(jié)，廣西玉林因其舉辦的一場特殊的“節(jié)慶”活動狗肉節(jié)而被推上輿論的風口浪尖，來自網(wǎng)絡上的口誅筆伐和現(xiàn)實中動物保護人士的激烈對抗使這個曾經(jīng)給玉林帶來名和利的活動成為當?shù)卣畼O大的負擔和麻煩。網(wǎng)絡上關(guān)于玉林該不該吃狗肉的爭吵沸反盈天，甚至有媒體稱其為“這個夏天僅次于世界杯的第二件大事”。玉林狗肉節(jié)，也稱“夏至荔枝狗肉節(jié)”。每年的6月21日夏至這一天，玉林當?shù)赜泻葻啤⒊怨啡?、啖荔枝的習慣，這種民間習俗近幾年來逐漸演變?yōu)橐粓鰩в泄俜缴实摹肮?jié)慶活動”。當?shù)卣ㄟ^系列包裝，將其作為吸引旅游和投資的重要平臺和抓手，而這一活動在吸引眼球的同時也引來了大量的動物保護人士的抵制。

“口水”橫飛的狗肉節(jié)

自2010年起，“玉林荔枝狗肉節(jié)”被國內(nèi)一些動物保護組織知曉，開始受到關(guān)注；2011年和2012年，這些組織又吸納了更多的反對者，開始到玉林當?shù)氐墓啡鈾n去抵制；去年夏至（6月21日）當天，一名愛狗人士前往玉林，在堆滿狗肉的桌子前下跪，“向狗謝罪”，引發(fā)集體討伐。今年，距離夏至還有一個多月，許多明星如楊冪、陳坤、大S、趙薇、郭敬明等已經(jīng)在微博上聲討玉林狗肉節(jié)，呼吁當?shù)厝∠啡夤?jié)，微博在網(wǎng)上被大量轉(zhuǎn)發(fā)，聲勢浩大。除了明星，僧人也加入了反對的浪潮。鳳凰網(wǎng)先后刊登了上海玉佛禪寺方丈覺醒大和尚和江西廬山東林寺德日法師呼吁取締狗肉節(jié)的文章。與明星和僧人對于取消狗肉節(jié)的溫和表達不同，一些愛狗的普通民眾的表達則顯得更為激進，甚至可以說激烈。

6月初，10名外地人員，踢壞玉林當?shù)亟?jīng)營狗肉商戶的大門，想強行救狗，與當?shù)鼐用癜l(fā)生沖突。雙方報警后，商戶向多家部門出示了動物檢疫證等相關(guān)證件，不明身份的“救狗者”不能出示任何“狗是偷來的”的證據(jù)，踢門后揚長而去。更有甚者，當?shù)匾恍┙?jīng)營狗肉的商販頻繁遭到騷擾電話和短信，威脅其家人安全。這些愛狗人士的做法不僅沒有促進問題的解決，反而激發(fā)了玉林當?shù)厝罕姷臉O大反感和極端反抗。在狗肉節(jié)的前一晚，愛狗人士與玉林市民當街激辯“該不該吃狗肉”，場面堪比春運。在狗肉節(jié)當天，一些狗販更是以虐待狗的方式逼迫愛狗人士高價買狗，不買就殺死。事情發(fā)展到這一步，實在讓人瞠目結(jié)舌。

面對各方壓力，玉林當?shù)卣坏貌蛔龀鲎尣健?月6日，玉林市政府通過新華社發(fā)布了《關(guān)于所謂“夏至荔枝狗肉節(jié)”的幾點說明》，稱“狗肉節(jié)”只是個別商家和民間的一種說法，玉林市各級政府和民間組織都沒有舉辦過任何形式的所謂“夏至荔枝狗肉節(jié)”活動。然而，這個城市與“狗肉”徹底撇清關(guān)系并不容易。其實，我們完全可以理解玉林官方在目前這種情況下急于撇清與狗肉節(jié)的關(guān)系的心情，但是當?shù)卣欠駞⑴c了狗肉節(jié)并非一個說明能夠解釋清楚的，關(guān)鍵在于狗肉節(jié)的性質(zhì)是節(jié)日還是節(jié)慶。

是節(jié)慶還是節(jié)日？

這個看似不需爭論的問題實際上頗多爭議，難以定性。首先，從持續(xù)時間以及活動形式和內(nèi)容上看，該活動應該屬于節(jié)日的范疇。玉林狗肉節(jié)僅在夏至日這一天舉行，和端午節(jié)、中秋節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日一樣，而大部分節(jié)慶活動則持續(xù)時間較長，短則十余天，長則數(shù)月乃至半年，比如大興西瓜節(jié)從每年5月持續(xù)到7月，前門歷史文化節(jié)2012年為期十天，2013年為期18天。其次，從活動形式和內(nèi)容看，玉林狗肉節(jié)主要活動是親朋好友聚會飲酒食肉，這一點也與傳統(tǒng)節(jié)日相類。然而在筆者看來，玉林狗肉節(jié)卻還有著節(jié)慶活動的特質(zhì)。

首先，從時間上看，雖然玉林狗肉節(jié)主要活動只集中在夏至這一天，但是從前期的進貨、屠宰等籌備和宣傳活動，到后期的交易及配套活動，前后持續(xù)數(shù)天，甚至十數(shù)天，將這整個過程視為一個整體則比較符合節(jié)慶活動的特點。

其次，玉林狗肉節(jié)有政府機構(gòu)的參與和組織。據(jù)報道，借“玉林荔枝狗肉節(jié)”上位，打出相關(guān)產(chǎn)業(yè)的推廣、包裝等“組合拳”，一直是玉林政府相關(guān)部門的強項。關(guān)于玉林狗肉節(jié)的起源，可以追溯到2009年玉林舉辦的美食節(jié)，在這個節(jié)日上，玉林脆皮狗肉獲得金獎，而這個活動的主辦方正是玉林市旅游局。此外，據(jù)廣西某官員透漏，按以往慣例，每年狗肉節(jié)之前，廣西負責旅游、招商等相關(guān)部門的官員都會收到來自玉林市政府方面的邀請，而今年迫于輿論壓力，相關(guān)方面都表現(xiàn)出與狗肉節(jié)的“零關(guān)聯(lián)”。這也從一個方面說明，當?shù)毓俜酱_實與狗肉節(jié)有著千絲萬縷的聯(lián)系。節(jié)日與節(jié)慶的一個重要區(qū)別就在于是否有組織機構(gòu)，當?shù)鼐用窬蹠怨啡?、荔枝本身是一種民間自發(fā)行為，但是當?shù)卣_實通過對狗肉節(jié)的包裝實現(xiàn)了招商引資和吸引旅游的目的。從這個角度說狗肉節(jié)是當?shù)毓俜街鬓k的一個節(jié)慶活動也不為過，這樣說來，當?shù)乇池摿溯浾撝肛煹暮阱佉膊凰阍┩鳌Ｄ敲?，狗肉?jié)究竟該不該被取消，狗肉到底能不能吃呢？

狗肉到底該不該吃

對于狗肉到底該不該吃，目前網(wǎng)絡上大致分為兩種聲音。一派堅決反對，認為狗肉節(jié)上近萬條狗大部分為偷獵而來，且屠殺手段殘忍，而且不具備檢驗檢疫資格，應該堅決取締；另一派認為這是個人自由，任何人無權(quán)干涉。筆者既不喜養(yǎng)狗也不食狗肉，對于這個問題更能旁觀者清。

對于玉林人的飲食習慣，筆者以為，人們可以不接受，但是應當給予起碼尊重和理解。法律并無規(guī)定不能食用狗肉，每個人都有在法不禁止的范圍內(nèi)選擇飲食的自由。但是狗肉畢竟不是我國常見肉種，我國也沒有專門針對狗類的定點屠宰規(guī)定，安全存在一定隱患，而且大規(guī)模屠宰非專供食用的動物也不符合人與自然和諧相處的世界主流。因此，作為個別地區(qū)和人群的特殊飲食習慣，狗肉可以吃，但是沒必要作為一種文化宣揚，更不應該將其作為吸引招商引資的手段大肆宣傳。此外，政府也應該加強監(jiān)管，防止偷獵、虐殺等現(xiàn)象，同時保證肉源安全，最好是規(guī)模養(yǎng)殖肉狗。如此方能既照顧當?shù)孛癖姷娘嬍沉晳T，又不至于招致各方非議。

對于廣大愛狗人士的心情我們也應當諒解，2000多年前的中國古人尚有“君子之于禽獸也，見其生，不忍見其死，聞其聲，不忍食其肉”的情懷，況且現(xiàn)代文明倡導人與自然和諧相處。但是動物保護應該守住法律的底線，像暴力救狗、電話騷擾、恐嚇等行為已經(jīng)嚴重損害了他人的合法權(quán)益，這是法治社會所不能容忍的。打著愛狗的名義無理取鬧不僅達不到護狗的目的，反而招致民眾的反感，其情雖可恕，其行實難容！

這場紛爭隨著夏至的過去終將逐漸淡去，但是這也給地方政府提了一個醒：創(chuàng)辦節(jié)慶活動時，在主題的選擇上要避開那些有爭議的對地方不利的對象，否則弄巧成拙，給當?shù)貛碡撁嬗绊懢筒缓昧恕?img src="https://cimg.fx361.com/images/2024/04/21/qkimageszwhzzwhz201407zwhz20140730-2-l.jpg"/>