陳聯(lián)豪

6月17-19日，主題為“民生·責(zé)任·創(chuàng)新”的2014（第二屆）中國(guó)食品安全與創(chuàng)新技術(shù)展覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)食品安全展）在中國(guó)國(guó)際展覽中心舉辦。展會(huì)作為2014全國(guó)食品安全宣傳周中央層面重要活動(dòng)，在國(guó)務(wù)院食安辦、商務(wù)部的指導(dǎo)下，由經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)社主辦，中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)承辦的食品安全產(chǎn)業(yè)鏈上的名企盛會(huì)。商務(wù)部主辦的全國(guó)肉類(lèi)蔬菜流通追溯體系建設(shè)成效展也將同期、同地舉辦。

據(jù)主辦方介紹，本屆食品安全展展出面積8000平方米，吸引了近百家從生態(tài)農(nóng)業(yè)到監(jiān)管、食品生產(chǎn)、檢測(cè)、流通的食品“全產(chǎn)業(yè)鏈”安全體系權(quán)威機(jī)構(gòu)和名企參展。

作為本屆展會(huì)的亮點(diǎn)之一，韓國(guó)ETODY組織的韓國(guó)展國(guó)是本屆展會(huì)最大的國(guó)際展團(tuán)。據(jù)悉，該展團(tuán)吸引了包括韓國(guó)農(nóng)業(yè)協(xié)同組合中央會(huì)、HITEJINRO、大韓貿(mào)易投資振興公社、國(guó)際食品、Goodttorfood、GLO-LEEVINCI、NutryRice農(nóng)業(yè)股份公司、Delice、明信株式會(huì)社、SANDEULNYEOK、SANJANGGREENTEAFOOD、YonginLocalFood、考力納貿(mào)易、PharmamateInternational、孝誠(chéng)corp等多家企業(yè)和機(jī)構(gòu)，在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)展出了韓國(guó)泡菜、啤酒、調(diào)料、海產(chǎn)品、有機(jī)食品等。

同期活動(dòng)是衡量一個(gè)專(zhuān)業(yè)展覽會(huì)品質(zhì)的重要條件，由中國(guó)儀器儀表學(xué)會(huì)主辦的食品安全質(zhì)量快速監(jiān)/檢測(cè)應(yīng)用技術(shù)論壇，在儀器儀表業(yè)發(fā)展的大背景下探討了快速檢測(cè)對(duì)行業(yè)和食品安全的意義。此外，還舉辦扶持西藏等生態(tài)農(nóng)業(yè)展區(qū)的地方政府食品安全項(xiàng)目招商引資推介會(huì)等活動(dòng)。

展會(huì)同期活動(dòng)趨于國(guó)際化、專(zhuān)業(yè)化，由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院主辦的全球食品安全持續(xù)合作研究國(guó)際研討會(huì)（Collab4Safety）在中國(guó)國(guó)際展覽中心舉辦。來(lái)自荷蘭，英國(guó)、法國(guó)、葡萄牙、俄羅斯、巴西和中國(guó)的權(quán)威專(zhuān)家就全球范圍內(nèi)的食品安全議題進(jìn)行討論，展示現(xiàn)有與潛在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)的最新檢測(cè)方法與途徑，討論全球不同地區(qū)的食品安全問(wèn)題，宣傳Collab4Safety項(xiàng)目，SELAMAT組織10周年慶典等活動(dòng)。

為了擴(kuò)大展會(huì)的影響力，在展會(huì)期間還特地設(shè)置了每日的主題活動(dòng)進(jìn)行推廣和媒體宣傳。6月17是商務(wù)部肉菜可追溯主題日，6月18日食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)日，6月19日為食品安全公眾體驗(yàn)日，共同打造政府與企業(yè)和民眾對(duì)話(huà)的互動(dòng)平臺(tái)。 在“全面展示食品安全技術(shù)與裝備，精心打造安全食品的綠色長(zhǎng)城”這樣的目標(biāo)下，2014中國(guó)國(guó)際食品安全與創(chuàng)新技術(shù)展覽會(huì)以更高的規(guī)格、更國(guó)際化的參與度；更精細(xì)化的展區(qū)設(shè)置、更高品質(zhì)的觀(guān)眾專(zhuān)業(yè)服務(wù)；全面展示全球食品安全的領(lǐng)域最新成果和創(chuàng)新技術(shù)，打造出中國(guó)乃至國(guó)際最有影響力的食品安全品牌大展。