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中國(guó)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展

2014-04-29 00:00:00牛文元

關(guān)于可持續(xù)發(fā)展,我們總體上講是兩條主線:一是處理好“人和自然”的關(guān)系,處理好資源、環(huán)境、生態(tài)與發(fā)展之間的關(guān)系,就是人與自然要和諧;第二條是處理好“人和人”之間的關(guān)系,要公平、正義、共建共享。如果把可持續(xù)發(fā)展作為一個(gè)系統(tǒng)去分析,它有五個(gè)層次,從低到高,最后實(shí)現(xiàn)真正意義上的可持續(xù)發(fā)展。

第一個(gè)層次,是生存支持系統(tǒng)。不管是人,還是其他的生命,如果生存支持系統(tǒng),你所需要的基本生存條件不能滿足,肯定不能可持續(xù)發(fā)展。如果到西部地區(qū)去調(diào)研,你跟農(nóng)民講,要水土保持,坡度超過(guò)十度的土地,就不能再耕種了。但是農(nóng)民不聽,為什么不聽?他說(shuō)我要種糧食,我要吃飯,你給我糧食吃,我可以不在陡坡上耕種。這明顯是生存支持系統(tǒng)解決不了,就談不上可持續(xù)發(fā)展。

有了生存支持系統(tǒng),吃飽穿暖了,接著是什么?第二個(gè)層次是需要滿足不斷增長(zhǎng)的需求,是提高生活質(zhì)量,口袋里要有錢,使自己的生活質(zhì)量提升。當(dāng)滿足了生存的支持系統(tǒng),發(fā)展支持系統(tǒng),再接著的第三個(gè)層次就是環(huán)境支持系統(tǒng)。如果你的發(fā)展超過(guò)了環(huán)境允許的范圍是不行的。第四個(gè)層次是社會(huì)支持系統(tǒng),人要保持尊嚴(yán),人要活得體面,人要能夠在社會(huì)當(dāng)中發(fā)揮自己的作用,要公平正義,要有各種制度的安排和保障,這是社會(huì)支持系統(tǒng)。

最后還有一個(gè)就是第五個(gè)層次智力支持系統(tǒng)。這一代人可以了,下一代人可以不可以,再過(guò)30年,再過(guò)三百年行不行。通過(guò)教育、科技、決策、管理制度等為可持續(xù)發(fā)展提供不斷的創(chuàng)新與活力。上述可持續(xù)發(fā)展的五大子系統(tǒng),從低到高,共同形成可持續(xù)發(fā)展的總體框架,缺一不可,顛倒了也不行。

講生存支持系統(tǒng),農(nóng)業(yè)就是最基礎(chǔ)的生存支持系統(tǒng)。一個(gè)國(guó)家13億人,如果沒有農(nóng)業(yè)作為支撐就亂套了,下面基座都不穩(wěn)了,也就談不上國(guó)家的可持續(xù)發(fā)展了。

具體到農(nóng)業(yè)本身,這是一個(gè)大行業(yè),是整個(gè)可持續(xù)發(fā)展中的生存基礎(chǔ)。如果把農(nóng)業(yè)本身也看作是一個(gè)系統(tǒng),同樣有這五種子系統(tǒng)。第一,它也得能生存。你種莊稼,就要提供光、熱、水、土、礦物質(zhì),礦物質(zhì)是以化肥為代表,再加上能源,你沒有這些東西保障,沒有水利設(shè)施、沒有基礎(chǔ)農(nóng)田設(shè)施建設(shè),就生產(chǎn)不出糧食來(lái)。

種了地以后,就需要有兩個(gè)體系,去體現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的“發(fā)展系統(tǒng)”,一個(gè)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,一個(gè)是農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系。

第三是環(huán)境支持系統(tǒng),你種莊稼,環(huán)境怎么樣,土壤有沒有被污染,水夠不夠用,這是最主要的,水、土、氣、礦這是最基本的資源,能不能支撐下去。

第四是社會(huì)支持系統(tǒng),戶籍制度、土地制度,還有其他相應(yīng)的制度,這個(gè)解決好了,食品安全放心了,社會(huì)和諧了,這才能支持農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

第五還有農(nóng)業(yè)必須進(jìn)一步提升和不斷創(chuàng)新,要不斷地吸收科學(xué)技術(shù),實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化。有了科技的支撐才有后勁。今天我主要是講一下自己對(duì)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的認(rèn)識(shí)。

十八大提出確保國(guó)家糧食安全,把飯碗牢牢端在自己手中,這是國(guó)家可持續(xù)發(fā)展最基本的要求。13億人的糧食不夠吃,肚子長(zhǎng)期處于饑餓狀態(tài),你說(shuō)執(zhí)政的合理性還能得到承認(rèn)嗎?社會(huì)秩序還能保障嗎?這就不行了。所以我認(rèn)為十八大提得非常到位。保證農(nóng)產(chǎn)品的有效供給,把飯碗牢牢地掌握在自己的手里。如果沒有這一條,國(guó)家想長(zhǎng)治久安,那是不可能的。從可持續(xù)發(fā)展來(lái)講,就是別把最基礎(chǔ)的生存保障丟掉了。

說(shuō)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè),我跟韓俊主任講的稍微有點(diǎn)不一樣,他講的制度層面,非常的重要,是制約性的。我這里從科學(xué)技術(shù)層面上講的稍微多一點(diǎn)。

(一)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)遭遇嚴(yán)峻挑戰(zhàn)

1987年7月,是世界50億人口日,1999年10月是60億人口日,2011年10月是70億人口日。用不了多少年,90億、100億的人口就到了。

全球每年新增人口8500萬(wàn),每年新增消耗的碳水化合物1.7億噸,以糧食和蔬菜為主,相當(dāng)于每年要多利用800萬(wàn)公頃土地資源,要多消耗1500億度電、要多消耗水24億立方米,要排出二氧化碳1.2億噸。每年光新增的人口,就需要增加這么多的消耗。

世界銀行有一個(gè)報(bào)告,二十世紀(jì)的一百年,人們創(chuàng)造了很多的財(cái)富,也遭受了很多磨難,還有兩次世界大戰(zhàn)。這一百年里,人類消耗了2650億噸的石油、天然氣,1420億噸煤炭、380億噸鋼、7.6億噸鋁和4.8億噸銅。

要支撐社會(huì)財(cái)富的增長(zhǎng),需要這么多的資源。二十一世紀(jì)這100年,預(yù)計(jì)財(cái)富要比上個(gè)世紀(jì)增加三、四倍,如果還是按照原來(lái)的方式搞,地球支撐不了。世界自然基金會(huì)的一個(gè)報(bào)告說(shuō),人類的“生態(tài)足跡”已經(jīng)超過(guò)了全球承載力的20%,人類在加速耗竭自然資源的存量,不光是農(nóng)業(yè),包括整個(gè)社會(huì)生產(chǎn)都這樣。

中國(guó)要發(fā)展,肯定要摸一摸家底,要算一個(gè)賬。中國(guó)的發(fā)展相對(duì)其他國(guó)家來(lái)講是艱難的。國(guó)土的三分之二是丘陵和山地。農(nóng)業(yè)一般需要在平原上搞,但中國(guó)的平原比較少。中國(guó)的國(guó)土和美國(guó)對(duì)比,面積差不多,但美國(guó)近40%的面積是平原,中國(guó)不到10%,我們的人口又超出他幾倍。從農(nóng)業(yè)本身的發(fā)展條件來(lái)講,按中國(guó)的國(guó)情的確在先天上就有一定的難度,我國(guó)還有干旱區(qū)、荒漠區(qū),每年發(fā)生許多自然災(zāi)害,17%的國(guó)土面積是青藏高原,是世界屋脊,哪個(gè)國(guó)家也沒有。那里空氣好,輻射強(qiáng),有詩(shī)情畫意,但是你要在上面搞建設(shè),要搞發(fā)展,那個(gè)難度會(huì)很大。我國(guó)33%的國(guó)土面積為干旱區(qū)、荒漠區(qū),70%的國(guó)土面積每年受東亞季風(fēng)強(qiáng)烈影響,55%的國(guó)土面積不太適宜人類的生活和生產(chǎn),35%的國(guó)土面積經(jīng)受土壤侵蝕和荒漠化,30%的耕地面積為pH值小于5的酸性土壤,20%耕地面積存在不同程度鹽漬化或海水入侵。中國(guó)大陸的平均高度,是世界大陸平均高度的1.83倍。把世界的大陸搞平了,從海平面往上一量,平均是830米。中國(guó)這一塊弄平了,是1470米,我們要在高平臺(tái)上作業(yè)。講中國(guó)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,不知道中國(guó)的國(guó)情,不掌握中國(guó)的特點(diǎn),政策的制定可能會(huì)失誤。

中國(guó)農(nóng)田的有效灌溉面積還是相當(dāng)高的,有8.67億畝,占中國(guó)耕地面積47%。耕地有灌溉,產(chǎn)量肯定就會(huì)高,就會(huì)穩(wěn)定。這其中旱澇保收面積是6.26億畝,約占中國(guó)耕地的三分之一。另外三分之二的耕地不是中低產(chǎn)田就是要看天吃飯。這就給農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提出了任務(wù)。如果能夠把旱澇保收比例提高了,就得投資農(nóng)田水利設(shè)施,將其他各方面弄上去,這就是一個(gè)很大的任務(wù)。

我國(guó)有8474萬(wàn)畝的耕地位于東北和西北地區(qū)的林區(qū)、草原以及河流湖泊最高洪水位控制線范圍內(nèi),就意味著容易遭受災(zāi)害。還有6471萬(wàn)畝耕地屬于20度以上的陡坡地,下起大雨會(huì)出現(xiàn)很不好的情況。這標(biāo)志著我國(guó)有將近10%的耕地是非安全耕地,加起來(lái)差不多有兩億畝左右是不安全的。

表達(dá)糧食安全的“生存資源指數(shù)”,中國(guó)只有54%,顯著低于世界平均72%的水平。要想保證飯碗牢牢掌握在自己的手里,必須提升我國(guó)農(nóng)業(yè)生存資源指數(shù),至少和世界的平均數(shù)持平。我們講糧食安全、農(nóng)業(yè)安全,必須要有基本的保證。中國(guó)的農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展還面臨著非常大的挑戰(zhàn)。

悉尼大學(xué)的一項(xiàng)研究指出,中國(guó)土壤的流失速度比自然補(bǔ)充速度高出57倍。土壤一方面要流失,一方面能生成,如果一比一最好,流失多少,補(bǔ)充多少。但是中國(guó)高出57倍,歐洲高17倍,美國(guó)高10倍,澳大利亞高5倍,世界平均高19倍。

中國(guó)在1901年第一次引進(jìn)化肥,這是100多年以前的事情了。1978年全國(guó)使用化肥880萬(wàn)噸,2005年是4770萬(wàn)噸,到目前已經(jīng)超過(guò)5500萬(wàn)噸,我們使用了過(guò)量的化肥。平均單位面積的施化肥量超過(guò)世界規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)每公頃225公斤的安全上限,是美國(guó)的4倍。其后果,使得土壤板結(jié)、退化、毒化,帶來(lái)嚴(yán)重的面源污染問(wèn)題。

據(jù)統(tǒng)計(jì),中國(guó)耕地面積不足全世界的一成,這是指耕地面積的總量,但是卻使用了全世界近四成的化肥,農(nóng)藥使用量是世界平均水平的2.5倍,對(duì)土地安全和糧食安全都帶來(lái)巨大的隱患,這在農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展中是要考慮和警惕的。

改革開放以后,大家很活躍,包括農(nóng)民工進(jìn)城去打工賺錢,一心要的是金山、銀山,卻比較忽視基礎(chǔ)農(nóng)業(yè)。后來(lái)認(rèn)識(shí)到這樣不行,既要金山、銀山,也比較重視農(nóng)業(yè)支撐和糧食安全。糧食不安全,金山、銀山有什么用。過(guò)去經(jīng)常給小孩講故事,一個(gè)富翁和一個(gè)窮人,在發(fā)水災(zāi)的時(shí)候都爬到大樹上。窮人沒什么可帶的,就帶10來(lái)個(gè)窩窩頭,富人帶的是金銀細(xì)軟。如果兩天后水位下去了,從樹上下來(lái)的富人還是富人。如果一個(gè)禮拜水位都不落下,餓死的肯定是富翁,金錢有什么用,但是有窩窩頭的人就能活下去。大家可以看出來(lái)一個(gè)問(wèn)題,農(nóng)業(yè)和糧食是最基礎(chǔ)的生存支持系統(tǒng)。如果沒有這個(gè),你再富再有錢有什么用。

中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的可持續(xù)之路,生動(dòng)地體現(xiàn)了觀念創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、科技創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、文化創(chuàng)新的全過(guò)程。為什么?中國(guó)幾千年來(lái),是以農(nóng)業(yè)和土地為物質(zhì)基礎(chǔ)創(chuàng)造的一個(gè)文明體系。

(二)中國(guó)農(nóng)業(yè)必須走可持續(xù)發(fā)展之路

前面介紹了一些基本情況,前景很光明,任務(wù)很艱巨,挑戰(zhàn)也都在那里,中國(guó)農(nóng)業(yè)必須走可持續(xù)發(fā)展之路。總體來(lái)講,中國(guó)的農(nóng)業(yè)、中國(guó)的糧食在建國(guó)之后60多年內(nèi)基本支撐了中國(guó)的發(fā)展,從五億多人,到現(xiàn)在的13億多人,基本上支撐過(guò)來(lái)了。有一個(gè)指標(biāo),我們出生時(shí)預(yù)期的人均壽命,在1949年的時(shí)候是38歲,有大量的嬰兒死亡,大量的戰(zhàn)爭(zhēng)摧殘,各種疾病、傳染病,人的死亡率非常高。到現(xiàn)在平均是73歲,為什么會(huì)增長(zhǎng)這么多?如果糧食不夠吃,整天挨餓,你能活到這個(gè)年齡?

中國(guó)的糧食基本上維持了中國(guó)人口從5億增長(zhǎng)到13億,但是比較脆弱,相當(dāng)?shù)拇嗳?。狹義的農(nóng)業(yè),就是先把糧食搞起來(lái),先吃飽肚子。廣義的就比較多了,這里是既包括狹義也包括廣義。

依照廣義的可持續(xù)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn),中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)必須在基本滿足糧食供應(yīng)的基礎(chǔ)上,繼續(xù)將農(nóng)業(yè)自然資源承載、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境安全、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品安全、農(nóng)業(yè)可持續(xù)能力的支撐(包括技術(shù)體系、投資體系、市場(chǎng)體系)等置于科學(xué)發(fā)展、綠色發(fā)展的總體戰(zhàn)略當(dāng)中,這對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,應(yīng)當(dāng)說(shuō)非常的明確,也非常的艱巨。

大家知道,狹義農(nóng)業(yè)最終的表現(xiàn)是農(nóng)產(chǎn)品。比如說(shuō)在土地資源、水資源、光熱資源、礦物元素資源的共同支撐下,通過(guò)光合作用,最終形成生物物質(zhì)體。它的增長(zhǎng)既有每年擴(kuò)大耕地面積的原因,更重要的是發(fā)揮單位面積生產(chǎn)能力的作用。同時(shí)必須在可持續(xù)的約束下,在資源優(yōu)化配置下,在食品安全保證下的交集最大化。

農(nóng)業(yè)的廣義可持續(xù)發(fā)展,則要同時(shí)滿足三大目標(biāo):第一,糧食生產(chǎn)總量應(yīng)滿足人口總規(guī)模達(dá)到“零增長(zhǎng)”時(shí)的最低需求。什么叫人口規(guī)模零增長(zhǎng),就是基本維持出生多少,死亡多少,總?cè)藬?shù)基本相等,人口就“零增長(zhǎng)”了,總量就不增了。那個(gè)時(shí)候中國(guó)大致是14.5億到14.8億人,這時(shí)候農(nóng)產(chǎn)品總量、品種和質(zhì)量必須能夠滿足人口的基本需求。

第二,農(nóng)業(yè)資源的消耗,跟農(nóng)業(yè)資源的循環(huán)再生,隨著世代的更替應(yīng)保持相對(duì)的平衡。你要種莊稼,你要使用土地,消耗各種資源。你索取的資源,要能再生并達(dá)到平衡。如果你達(dá)不到,那不叫可持續(xù)發(fā)展。

第三,通過(guò)區(qū)域的農(nóng)業(yè)建設(shè)和資源的優(yōu)化配置,達(dá)到空間分布上的相對(duì)均衡?,F(xiàn)在一個(gè)很明顯的例子,在改革開放之前,中國(guó)是南糧北調(diào),往南邊走的大宗貨物是煤炭和木材,往北邊拉的是糧食?,F(xiàn)在糧食主要是北糧南運(yùn),過(guò)去我們說(shuō)湖廣熟、天下足,現(xiàn)在要靠東北和河南這些糧食大省往南邊運(yùn),時(shí)空的分布變化了。

概括起來(lái),上述三個(gè)基礎(chǔ)約束,代表了農(nóng)業(yè)在“時(shí)間上的可持續(xù)約束”,就是人均水平的世代保持。人均400公斤,或者是500公斤,定一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),將來(lái)人口增加到15億了,人均還得有這些,不能說(shuō)到那時(shí)候不行了。

代表了農(nóng)業(yè)在“空間上的可持續(xù)約束”(地理空間趨于均衡),這個(gè)均衡當(dāng)然是相對(duì)的均衡。

代表了農(nóng)業(yè)在“質(zhì)量上的可持續(xù)約束”(土地質(zhì)量和食品質(zhì)量的安全及優(yōu)化)。最近麥當(dāng)勞、肯德基發(fā)生了問(wèn)題,食品供應(yīng)商提供的雞肉是腐爛的,國(guó)家下大力氣去處置。從時(shí)間、空間、質(zhì)量上如何保持農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,這是在廣義上必須關(guān)注的大問(wèn)題。

充分認(rèn)識(shí)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展是經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)三個(gè)復(fù)雜組合下的所要求的共同實(shí)現(xiàn)。這個(gè)就不多講了。

可持續(xù)發(fā)展的一個(gè)前提是必須和自然搞好關(guān)系,必須受自然的約束,人本來(lái)就是自然進(jìn)化系統(tǒng)中的一個(gè)產(chǎn)物?,F(xiàn)在想把自然當(dāng)作人的奴仆,人過(guò)于自大了。我們說(shuō)精神上人定勝天,這有積極的意義,如果在實(shí)際的政策上,你要這么干,肯定是頭破血流的。在這方面一定要深刻認(rèn)識(shí)自然,自然是一切生命起源的搖籃,包括人。自然是遵循特定的進(jìn)化規(guī)則。我們所說(shuō)的改造自然,其實(shí)是順應(yīng)自然,要和自然的規(guī)律一致,你不可能去打破自然規(guī)律。

我們現(xiàn)在有一些在可持續(xù)發(fā)展看來(lái)是不好的情況,發(fā)達(dá)地區(qū)欺負(fù)不發(fā)達(dá)的地區(qū)。什么意思?我這里干旱了,看到天上有云,就用先進(jìn)手段把雨下到我這里。要下冰雹了,我這里有火箭,把它打跑,打到別的地方。污染轉(zhuǎn)移,我這里不要了,我轉(zhuǎn)移給你,這都不符合可持續(xù)發(fā)展。你先進(jìn)了,你有錢了,就把落后的東西、污染的東西、不要的東西轉(zhuǎn)給別人,有一個(gè)詞叫“鄰避效應(yīng)”,從可持續(xù)發(fā)展來(lái)講,公平的原則必須要堅(jiān)持。

自然美那才是最美的。你看“明月松間照,清泉石上流”美不美?自然提供一切資源,容納一切污染物,都是自然干的事。在這種情況下,我們一定要把人和自然的關(guān)系搞清楚。

從自然的綠色到經(jīng)濟(jì)的綠色,再到社會(huì)的綠色,三者的總和成為推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的必由之路。農(nóng)業(yè)這樣的綠色,大家都知道,沒有葉綠素,沒有光合作用,糧食、蔬菜、水果怎么能來(lái)?有了這個(gè)東西,就認(rèn)識(shí)到了自然的綠色。在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)社會(huì)中,它的生產(chǎn)者、消費(fèi)者、分解者中間基本上沒有廢棄物。到了工業(yè)社會(huì)就不行了。工業(yè)社會(huì)廢棄物越來(lái)越多,這個(gè)有效的循環(huán)鏈打斷了,循環(huán)不起來(lái)了。經(jīng)濟(jì)的綠色就是要重建這種沒有廢棄物的良性循環(huán),現(xiàn)在我們老說(shuō)綠色經(jīng)濟(jì)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)、低碳經(jīng)濟(jì),就指這個(gè)。社會(huì)的綠色就是公平正義,就像太陽(yáng)和月亮一樣無(wú)私地分給每人的資源都是一樣的。表現(xiàn)在社會(huì)中就是強(qiáng)調(diào)公共服務(wù)均等化,教育是最典型的,九年的義務(wù)教育,不管你在農(nóng)村還是城市,政府給你包了,這不就是在人生起點(diǎn)上均等化了嗎?當(dāng)然以后財(cái)富多了,均等化的水平還可以更高一點(diǎn)。這三個(gè)綠色總和成為推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必由之路。

(三)支撐可持續(xù)農(nóng)業(yè)的技術(shù)體系

支撐可持續(xù)農(nóng)業(yè)靠科學(xué)技術(shù),靠智慧。沒有這一條,怎么能養(yǎng)活越來(lái)越多的人?要讓生產(chǎn)率不斷提高?,F(xiàn)在國(guó)家有一個(gè)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)的戰(zhàn)略,不光是對(duì)工業(yè),是對(duì)所有的。農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展里面如果缺乏這一條,光是傳統(tǒng)的東西不行。

這里提倡推行的“麗莎”農(nóng)業(yè),即低投入可持續(xù)農(nóng)業(yè)方式,這是最新推出來(lái)的。麗莎是Low input sustainable agriculture的縮寫LISA,里面什么內(nèi)涵?籠統(tǒng)地講,包括五大內(nèi)涵:1.將生物固氮技術(shù)和生物防治方法運(yùn)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中;2.大力減少使用化肥;3.有效地利用植物和動(dòng)物內(nèi)部生物學(xué)和遺傳學(xué)的潛力;4.將種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)最優(yōu)化地結(jié)合起來(lái);5.始終節(jié)約和保持土壤、水、能源和生物學(xué)資源。這里就不展開說(shuō)了,這是全世界推行農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的一種新模式。

生物農(nóng)業(yè)技術(shù)是大力倡導(dǎo)的,例如雜交水稻,為什么它會(huì)成為全世界非常矚目的,就是它解決了一個(gè)問(wèn)題,同樣種一顆籽,同樣這么多的肥料,同樣這么多的土地,你生產(chǎn)一百斤,他生產(chǎn)的要多出很多,這就非常好了。還有抗蟲棉的技術(shù),這在中國(guó)也是比較先進(jìn)的。原來(lái)種棉花要打很多的農(nóng)藥有污染,現(xiàn)在抗蟲棉,某種基因轉(zhuǎn)移了以后,蟲子不想咬,或者是咬了不起作用。

生物農(nóng)業(yè)的基因重組技術(shù)可以發(fā)現(xiàn),1973年基因重組實(shí)現(xiàn);1978年利用大腸桿菌產(chǎn)生胰島素;1989年,外源基因安全轉(zhuǎn)移到生物體內(nèi)。這些都使得新型抗逆、高效、安全的人類食品源成為可能。在這些方面的研究中國(guó)當(dāng)然不能忽視。

再看精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)技術(shù)。美國(guó)國(guó)家工程院列出了未來(lái)30年的十大工程技術(shù),其中第六大工程技術(shù)是精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)技術(shù)。運(yùn)用數(shù)字土地技術(shù)、3S技術(shù)、生物工程技術(shù)、現(xiàn)代裝備技術(shù),達(dá)到向垂直化農(nóng)業(yè)、工廠化農(nóng)業(yè)目標(biāo)邁進(jìn)的先導(dǎo)性工程體系。中國(guó)現(xiàn)在開始有這方面的試驗(yàn)點(diǎn),同時(shí)籌劃“垂直農(nóng)業(yè)體系”、“海洋農(nóng)業(yè)體系”、“異空間農(nóng)業(yè)體系”等的研制與應(yīng)用。

還有信息農(nóng)業(yè)技術(shù),利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),通過(guò)信息本身的交流,使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都能進(jìn)入到一個(gè)現(xiàn)代化的階段。時(shí)間關(guān)系這里就不能詳細(xì)介紹了。

傳感網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、泛能網(wǎng)、智慧社會(huì)被稱為繼計(jì)算機(jī)、互聯(lián)網(wǎng)之后,世界信息產(chǎn)業(yè)的第三次浪潮?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)既要搞好制度安排,搞好農(nóng)業(yè)和自然之間的和諧,同時(shí)要推動(dòng)現(xiàn)代技術(shù)來(lái)提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率,應(yīng)對(duì)各種挑戰(zhàn)。農(nóng)業(yè)是一個(gè)體系,生產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品需要儲(chǔ)存,要流動(dòng),還需要加工,最后到用戶的手里。這個(gè)過(guò)程要進(jìn)行精準(zhǔn)的控制、監(jiān)測(cè),進(jìn)行安全預(yù)警,這就是農(nóng)業(yè)的物流體系和信息體系。

還有生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù),按照生態(tài)學(xué)原理和經(jīng)濟(jì)學(xué)原理,運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和現(xiàn)代管理,吸取傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的有效經(jīng)驗(yàn),從而獲得比較高的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益、社會(huì)效益。生態(tài)農(nóng)業(yè)要能實(shí)現(xiàn)充分利用物質(zhì)流、能量流的優(yōu)質(zhì)循環(huán),要能實(shí)現(xiàn)節(jié)能、節(jié)水、節(jié)肥等生態(tài)目標(biāo)。

中國(guó)對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)情有獨(dú)鐘。中國(guó)在創(chuàng)造農(nóng)業(yè)文明的過(guò)程中,有許多已經(jīng)是按照生態(tài)農(nóng)業(yè)最本質(zhì)的東西來(lái)進(jìn)行的。世界上曾經(jīng)列出過(guò)符合生態(tài)農(nóng)業(yè)的一百種貢獻(xiàn),中國(guó)就占有相當(dāng)比例。像新疆的坎兒井,非常好地利用水。像?;鶟O塘等,它體現(xiàn)了物質(zhì)循環(huán),中國(guó)有好多進(jìn)入了世界公認(rèn)的生態(tài)農(nóng)業(yè)行列。

運(yùn)輸保管技術(shù)。生產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品要運(yùn)輸保管,這是一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈。在運(yùn)輸保管當(dāng)中,農(nóng)產(chǎn)品的消耗量還是挺大的,怎么減少要有配套措施。

農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)也是一個(gè)重要環(huán)節(jié)。農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展里,有一個(gè)生存支持系統(tǒng),還有一個(gè)發(fā)展支持系統(tǒng),發(fā)展支持系統(tǒng)中相當(dāng)一部分是靠農(nóng)產(chǎn)品加工實(shí)現(xiàn)的,產(chǎn)生更多的價(jià)值。發(fā)達(dá)國(guó)家的農(nóng)業(yè)產(chǎn)值與農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值相比,已經(jīng)達(dá)到了1∶2以上,農(nóng)業(yè)產(chǎn)值產(chǎn)出為1,農(nóng)業(yè)加工產(chǎn)值產(chǎn)出為2,加工里面賺的錢多 。中國(guó)目前只有1∶0.4,加工的思路不夠,加工的深度不夠,加工的技術(shù)不夠,農(nóng)業(yè)加工產(chǎn)值只有0.4,還有巨大的潛力。農(nóng)村要致富,這是非常重要的。

農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的政策性和導(dǎo)向性要靠綠色投資,就是對(duì)農(nóng)業(yè)本身的投資。投向哪里,可以提升他的綠色、提升他的可持續(xù)發(fā)展。你一引領(lǐng),社會(huì)資金也去了,發(fā)展的方向也有了。投資的方向、投資的力度千萬(wàn)不能小視。

綠色投資是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的旗手和導(dǎo)向,它以合理應(yīng)用自然資本為出發(fā)點(diǎn),以生態(tài)承載和環(huán)境容量為閾值,以增加綠色財(cái)富的生成為標(biāo)志,以資源節(jié)約和環(huán)境友好為杠桿,將農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的能力建設(shè)與農(nóng)業(yè)財(cái)富的生成定格在自然赤字為零的基礎(chǔ)上,打造符合可持續(xù)發(fā)展要求的先進(jìn)農(nóng)業(yè)體系。這里包括農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),農(nóng)業(yè)本身生產(chǎn)過(guò)程當(dāng)中的各個(gè)環(huán)節(jié),以及農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存、運(yùn)輸,包括加工體系,包括最后的食品安全,都要符合可持續(xù)發(fā)展的基本要求。

黨的十八大報(bào)告提出,“給自然留下更多修復(fù)空間,給農(nóng)業(yè)留下更多農(nóng)田,給子孫后代留下天藍(lán)、地綠、水凈的美好家園”,這其實(shí)就是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的前景具象,給我們畫出了一個(gè)藍(lán)圖。

(作者系中國(guó)科學(xué)院可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略研究組組長(zhǎng)、首席科學(xué)家)

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