警察

祖父：曼弗雷德·德意志蘭德，76歲，退休警察局長。父親：斯蒂凡·德意志蘭德，51歲，警官。女兒：吉耐特·威斯納，28歲，警官。兒子：艾克·德意志蘭德，21歲，下薩克森警官學院學生。

您為何想成為一名警察？

祖父：這是一份不受經(jīng)濟波動影響的穩(wěn)定工作，而且警察也是官員。

父親：有時，亮著藍燈、打著警鈴的警車會來到家里接我的父親去執(zhí)行任務。我覺得實在太帥了！我也想那樣。

女兒：一次爸爸帶我一起去上班。我覺得一切都太激動人心了。他們前一刻還端著杯咖啡坐在警局，突然就有人喊“所有人都快出去！有任務！”那種立刻行動的感覺太令人向往了。

這些年警察的形象發(fā)生了哪些變化？

祖父：以前警察受人尊敬，我們常常獲贈一份報紙或是一個面包。

父親：以前警局的同事們一起去迪斯科廳，女孩們在得知我們是警官后，往往對我們親睞有加。

兒子：如今有些人認為，我們是“懶惰的廢物”。

請您描述一下工作氛圍。

祖父：從屬觀念和服從命令是最重要的。工作幾年后我才和幾個同事建立起私人友誼。警員級別越高，和同事之間的私人接觸就越少。

兒子：我們是一個很好的團隊，私交也很好，會一起去看電影，或是一起玩電子游戲。

一名警察的最重要特征有哪些？

祖父：紀律和服從。我們分別有一套夏季和冬季制服，并按照規(guī)定的時間穿它們，不能多一天，也不能少一天。所以如果哪年的冬天來得早了些，我們就倒霉了。

父親：團隊合作精神。同事之間要百分百信任。

女兒：如今，交流比警棍重要得多。如果一個剛剛拿到駕照的女人，在撞壞了后視鏡后哭泣，得有人告訴她，天不會因此塌下來。

您職業(yè)上最大的成功是什么？

祖父：升職為警察局長。正因如此，我的兒子決定不再升到更高的職位，才讓我如此失望。

父親：一個男人正準備自殺的時候，我及時趕到了。我和同事破門而入時，他正準備上吊。

女兒：不久前，一名嫌疑犯拿著槍指著我的頭，后來發(fā)現(xiàn)這是把假槍。我很高興自己沒有開槍。

您比家庭中其他警察哪方面更優(yōu)秀？

父親：我與性犯罪以及殺人案打了5年交道，看到了很多糟糕的場面。我想，我能比我的父親和孩子們更好地克服這些場面帶來的不適感。

女兒：我能比父親更好地換位思考。

兒子：我比我的父親和祖父的自衛(wèi)能力要好，而我永遠無法擁有祖父的領(lǐng)導力，我的父親槍法更準。

家人在一起時，會談論很多工作上的事情嗎？

父親：經(jīng)常。我做這份工作已經(jīng)33年了，已經(jīng)厭倦總是說起它。我其實對孩子們在周末做了些什么、在哪兒吃飯以及迪斯科的聚會活動更感興趣。

女兒：就是在家庭聚會時，我們也會說起工作。我的媽媽覺得這簡直太可怕了，因此她希望我們中至少有一個不是警察。

兒子：我的父親可以給我一些建議，比如怎樣和同事相處。最近他鼓勵我在警車中有人吸煙時說出自己的苦惱。

屠夫

祖父：卡爾-赫爾曼·斯帕努特，72歲，退休的屠宰專家。父親：霍爾格·斯帕努特，51歲，屠宰專家。兒子：馬爾科·斯帕努特，26歲，屠宰專家和國家認證的食品工程師。

您為何想成為屠夫？

祖父：在我們那個時代，作為店主的兒子，接過父親的肉攤是理所當然的事情。

父親：我還是孩子時，就站在一旁看父親屠宰。后來他問我：“我的孩子，你想成為什么？”我回答：“屠夫！”我后來才知道，他對我根本沒有這樣的期望。

兒子：孩提時，我總是踮著腳尖在肉鋪里走動，覺得一切都很惡心。然而后來這一職業(yè)還是吸引了我。當我想出香腸的新做法然后做出它們時，我覺得自己簡直像個廚師！

屠夫能賺足夠多的錢嗎？

祖父：我們那時候，學徒每星期可以賺2馬克，周日我會去買瓶可樂。20歲時我接手了父母的生意，掙的錢足夠生活。

父親：以前生意很好。如今我還必須提供派對服務，周六晚上也得工作，才能滿足生活需要。

兒子：我接受了食品工程師的培訓，在一家為全歐洲生產(chǎn)腸和肉制品的大公司工作。例如，如果超市想推出一款新的肝腸，我會為之發(fā)展配方，然后觀察銷售量如何。這樣我比普通屠夫賺得多得多。

這一職業(yè)發(fā)生了哪些變化？

祖父：以前不會總是有衛(wèi)生局的人來檢查。

父親：如今很少還有人購買牛胃和牛舌。

兒子：很多小肉鋪走向倒閉，因為大型超市帶來了激烈競爭。

這些年屠夫的形象發(fā)生了哪些變化？

祖父：我1956年開始做這份工作時，屠夫是份受人尊敬的體面工作。每個人都認識村里的屠夫！

父親：如今，對很多人而言，屠夫都是二等職業(yè)，早已找不到學徒。在瘋牛病丑聞之后，一些顧客也開始不信任我們。

兒子：很多素食者認為，我們是折磨動物的惡人。這完全是偏見。當然，我很高興自己不需要屠宰動物。

您迄今為止最大的失誤是什么？

祖父：我曾經(jīng)忘記關(guān)閉肉鋪里的煙熏設備，導致300公斤正在煙熏的香腸被烤糊。因此我總是提醒孩子們：注意煙熏設備！

父親：在我的第三個學徒年，我用腌制鹽而不是食鹽調(diào)制了80公斤碎肉。這些肉因此呈現(xiàn)褐色，沒有顧客想購買它們。我的師傅快氣昏了。

兒子：在一次產(chǎn)品測試時，我忘記給200公斤香腸調(diào)味了。如果是在我父親的店里，可能還能繼續(xù)加工，但在工業(yè)中有規(guī)定，必須扔掉。

請您描述一下工作氛圍。

祖父：以前的人們總是很粗魯。如果你遲到了，師傅會賞你個耳光，或是把你的頭埋進水桶，讓你徹底清醒。

兒子：公司里大伙兒都彬彬有禮。我們在員工會議上討論問題，交流對未來的期望。

教師

祖母：格爾特勞德·阿辛，72歲，退休的數(shù)學、德語和歷史老師。母親：卡特琳·維茨克，51，數(shù)學和物理老師。兒子：亨德里克·維茨克，31歲，數(shù)學和歷史實習老師。

您為何想成為老師？

祖母：我的小學老師是一個非常有人格魅力的人，他是我的榜樣。

母親：本來我想成為歷史學者，而不是老師。我母親的課程數(shù)讓我覺得可怕。但那時歷史學者不好找工作。后來，我所在學校的修業(yè)咨詢建議我去學教育。

兒子：我早就注意到，我有為別人解釋事物的天賦。

您為何是個好老師？

祖母：我很嚴厲，但是公平。在課堂上，我的教學引人入勝，同學們側(cè)耳傾聽，就是一根針掉下來也聽得見。

兒子：我不會為了讓自己受歡迎，而送給學生好分數(shù)。

您和家庭成員的共同點是什么？

祖母：一些人說過，我的女兒在課堂上的表情、動作和使用的詞匯和我完全一樣，盡管我們從來沒有見過對方上課的樣子。

母親：我們?nèi)齻€都喜歡說話，而且語速很快。

兒子：我們都有老師常有的下意識反應：如果一個人提出問題，我們不只是給出一個簡單的答案，而是試著去解釋，直到每個人都明白。

醫(yī)生

祖父：君特·維特，93歲，退休的外科主治醫(yī)生。父親：格爾特·維特，65歲，家庭醫(yī)生。兒子：斯溫·維特，36歲，矯形外科和創(chuàng)傷外科?？漆t(yī)生。

您為何想成為醫(yī)生？

祖父：我小時候就這樣想了，最初接觸到的卻是戰(zhàn)爭外科學，包括處理槍傷，注射嗎啡。

父親：我最初想過學數(shù)學，但最后還是選擇了學醫(yī)，我想是因為我的父親總是向我兜售這一職業(yè)，雖然他從未強迫我成為醫(yī)生。

兒子：父親和祖父一直都是我的榜樣。

您為何沒有選擇您父親的專業(yè)領(lǐng)域？

父親：我缺乏使用手術(shù)刀、手術(shù)剪和縫針的手指靈活度。我永遠不可能成為他那么好的外科醫(yī)生。

兒子：一個骨折的人來找我看病，很快就能痊愈。而在家庭醫(yī)學領(lǐng)域，一種療法可能要延續(xù)好幾個月，因此我還是更樂意效仿祖父。

您最擅長什么？

祖父：雙手同時進行手術(shù)。

父親：理解病人。

兒子：在高壓環(huán)境下保持清醒的頭腦，比如說在手術(shù)過程中。

您有缺點嗎？

祖父：就算有，退休28年后我也早忘記了。

父親：我想，我看起來有些傲慢。

兒子：有時我會變得不耐煩。

請您描述一下工作氛圍。

祖父：我從來沒有感受到壓力，但是不能排除有些同事感覺我的存在就是他們的壓力。

父親：70年代競爭壓力特別大，醫(yī)生們竭盡全力工作，希望能夠升職，因此我寧愿自己開診所。

兒子：以前醫(yī)院中人人都有個頭銜：主治醫(yī)生、資深醫(yī)師、?？漆t(yī)生或是助理醫(yī)生。職務最高的是頭發(fā)斑白的老醫(yī)生。如今，等級沒有那么鮮明了，更強調(diào)合作。盡管如此，壓力卻仍然存在。如果想像我一樣往上爬，就必須適應這個體系。

這些年醫(yī)生這一職業(yè)發(fā)生了哪些變化？

祖父：技術(shù)上出現(xiàn)了很多進步。

父親：我估計，至少一半病人在來我這兒之前，都已經(jīng)在谷歌中查閱過他們的癥狀了。我覺得這很好，這樣他們會對病情有所了解。

兒子：醫(yī)生比20年前賺得少了。

您和家人一起談論工作的時候多嗎？

父親：幸運的是，不多。

兒子：很少。就算有，也是討論最新的話題，例如私人醫(yī)療保險公司還能存在多久。

攝影師

祖母：馬爾格特·齊洛爾德，86歲，退休的攝影師。父親：格爾特·齊洛爾德，59歲，攝影師，經(jīng)營一家影樓。女兒：露易絲·格羅斯，29歲，在父親店里工作。

您為何想成為攝影師？

祖母：還是孩子時，我就為攝影師瑪利亞·施密特（Maria Schmidt）的作品著迷。她拍攝眼睛突出的黑白頭像，我也想拍攝這樣的照片。

父親：我之前從未對攝影感興趣，而是想學習物理。服完兵役后我卻很快決定跟著我的父母學習怎樣成為一名攝影師。這樣我既能賺錢，又能傳承家族行業(yè)。

女兒：我10歲時就覺得爸爸的攝影很棒。我尤其喜歡新娘照，因此決定成為一名攝影師。我的理想職業(yè)卻是做一名歌手。

這職業(yè)能賺足夠多的錢嗎？

祖母：在戰(zhàn)爭和戰(zhàn)后時期，很少有人找攝影師拍照。我們大部分時候都在給俄國軍官拍照。他們有錢，想把照片寄回家給他們的家人。

父親：民主德國只有屈指可數(shù)的幾個攝影師，那時候我們的工作簡直忙不過來。出現(xiàn)彩色照片后，有時候人們排著長隊，想讓我們給他們的孩子拍照。

女兒：如今的攝影師多如牛毛。就是業(yè)余攝影師也可能搶我們的飯碗，壓低我們的價格。正因如此我才害怕接手父親的生意。

這些年攝影行業(yè)發(fā)生了哪些變化？

祖母：對人們來說，照相已經(jīng)不是什么特別的事情了。他們買很好的照相機給自己照相。以前人們排隊找我們幫他們和朋友一起合影，現(xiàn)在這種需求根本不存在了。

父親：如今的顧客常常希望照出的相片性感一些。

女兒：通過數(shù)碼攝影，我們能修改潤色圖片，例如把啤酒肚弄平一點。

家庭里其他攝影師哪些地方做得比您好？

祖母：通過新技術(shù)、新照相機和圖片加工軟件，這個職業(yè)已經(jīng)完全發(fā)生了變化，而我還是老一套。

父親：我女兒的想法比我更好，她有擺好客人姿勢的慧眼。我更像一名手工藝人，她更像藝術(shù)家。

女兒：給小孩照相時，讓他們保持安靜，不讓他們害怕非常重要。只有這樣，他們才會表現(xiàn)自然，忘掉照相機的存在。這一點我的爸爸做得非常完美。

您會經(jīng)常和家人一起談論工作嗎？

父親：我們會在工作時談論很多私事，有時吃飯時也在談論工作，比如我們需要拍攝的下場婚禮。

女兒：有時候爸爸會問我的意見，對此我很高興，盡管我并沒有表現(xiàn)出來，因為這是對我工作能力的最好證明。

[譯自德國《NEON》]