雨嵐
源遠流長的茶文化從神農(nóng)時代算起,已有四五千年的歷史,如果從陸羽撰寫世界上第一部茶書《茶經(jīng)》算起,也已有一千多年的歲月。而作為茶文化的物化載體——茶具,特別是陶瓷類茶具,也經(jīng)歷了悠悠歲月,從陶到瓷,從粗放到精致,到了唐代,終于出現(xiàn)了專用茶具。陸羽在《茶經(jīng)·四之器》中列舉了28種茶器,可見唐代茶具的多樣和講究;1987年陜西省扶風縣法門寺地宮出土的七大類二十余件金碧輝煌的宮廷茶具,更是將唐代茶文化推到了一個極致。特別是隨著飲茶習俗和方式的變化,從煎茶到點茶,再到散茶瀹(yue)泡,茶具的面貌也在不斷變化,不斷翻新,變得更加多姿多彩,更加華麗精美。
本期“茶具”專題向讀者介紹的是唐代耀州窯、長沙窯以及四川窯口的茶具,同時還要帶您走進清代宮廷,領略乾隆皇帝的茶事與茶具。