鄧曉輝 聶啟軍 朱鳳娟 郭鳳領(lǐng)

摘 要： 為探明不同切球方式對甘藍(lán)制種產(chǎn)量的影響，將生產(chǎn)上常用的留心柱法、斜切法、十字法和割球法進(jìn)行對比，分析其對制種產(chǎn)量、單株有效莢數(shù)量、單莢平均粒數(shù)量和千粒重的影響。結(jié)果表明，前3種方法對上述4項(xiàng)指標(biāo)的影響差異不顯著，而割球法對其影響與前3種方法存在顯著差異。留心柱法、斜切法、十字法均適合甘藍(lán)制種，割球法制種產(chǎn)量較低。

關(guān)鍵詞： 甘藍(lán)； 切球； 種子； 產(chǎn)量

Impact of Head Cutting Methods on Cabbage Seed Production

DENG Xiao-hui， NIE Qi-jun， ZHU Feng-juan， GUO Feng-ling

（Hubei Vegetable Research Institute， Wuhan， Hubei 430064， China）

Abstract： The objective of this study was to elucidate the effect of different mother plant head cutting methods，leaving centre column，oblique cutting，cross cutting and moving the whole leafy head，on the seed yield. Seed yield，pod number per single plant，average seed number per spike，and thousand kernel weight were compared and analyzed. The results showed that there was no significant difference on seed yield among the first three cutting methods，but there was significant difference between the last method and the first three methods. The studies suggested that leaving centre column，oblique cutting or cross cutting is suitable for cabbage seed production.

Key words： Cabbage； Cut leafy head； Seed； Yield

在甘藍(lán)采種中，成株采種法因?yàn)槟軌蚋鶕?jù)成熟葉球性狀對制種單株進(jìn)行嚴(yán)格選擇，既可使后代保持繁種材料良好的特征特性，又可獲得較高的種子產(chǎn)量，所以在生產(chǎn)制種和育種家育種過程中被經(jīng)常使用。成株采種時(shí)因甘藍(lán)花薹被葉片緊緊包裹在葉球里，難于抽出，因此往往要人工切球以利抽薹[1]。切球?yàn)榻Y(jié)球甘藍(lán)成株制種中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，在實(shí)踐中切球的方式較多，如留心柱法、斜切法、十字法和割球法等[2-3]，但哪種切球方式最佳未見文獻(xiàn)報(bào)道。本研究以非洲引進(jìn)的甘藍(lán)品種‘GLBL001和本單位‘高峰甘藍(lán)父本為材料，對留心柱法、斜切法、十字法和割球法對制種產(chǎn)量的影響進(jìn)行了研究，以期從中篩選出最佳切球方法，為生產(chǎn)實(shí)踐提供指導(dǎo)。

1 材料與方法

以非洲引進(jìn)的甘藍(lán)品種‘GLBL001（常規(guī)種）和本單位選育的‘高峰甘藍(lán)父本為材料，在湖北省蔬菜科學(xué)研究所武昌試驗(yàn)基地種植，2012年9月10日播種，當(dāng)年10月5日定植。設(shè)置4個(gè)處理：割球法、留心柱法、斜切法和十字法，小區(qū)面積13 m2，種植160株，3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列。每個(gè)處理共種植480株。切球后2～3 d不澆水，噴施1次多菌靈[4]，正常田間管理。每個(gè)處理具體如下：

留心柱法：垂直向下將葉球外部切去，留葉球中心部頂面為6 cm2的柱體；或者用刀在葉球基部向上斜切一圈，然后摘去葉球外部葉片，只留中心柱和基部蓮座葉。

斜切法：用刀在葉球頂部自1/2處以45°向下切去葉球小部分。

十字法：用刀在葉球頂部切劃“十”字，深度約為球高的1/3，球中間淺割，注意不要切傷生長錐，剝出花薹。

割球法：將整個(gè)葉球從基部切下，留下老根，切面稍斜，以免髓部積水腐爛。切球后待蓮座葉內(nèi)側(cè)的芽長至3～6 cm時(shí)，切去蓮座葉，側(cè)芽抽薹開花后采種。

數(shù)據(jù)分析：用Excel 2003進(jìn)行方差分析，用LSD法進(jìn)行產(chǎn)量差異顯著性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同切球方法對‘GLBL001和‘高峰父本甘藍(lán)常規(guī)制種產(chǎn)量的影響

種莢由綠變黃，莢內(nèi)種子呈褐色時(shí)，開始收獲，不同批次成熟的種莢分批收獲，然后進(jìn)行考種和脫粒，再去雜、風(fēng)干，最后稱質(zhì)量和計(jì)算分析。經(jīng)方差分析發(fā)現(xiàn)，留心柱法、斜切法和十字法3種切球方法對產(chǎn)量影響的差異不顯著，割球法對產(chǎn)量的影響與上述3種切球方式差異顯著（表1）。留心柱法、斜切法和十字法3種切球方法對制種產(chǎn)量的影響差異不大，667 m2產(chǎn)量差異在6 kg以內(nèi)，割球法的制種產(chǎn)量最低，與前3種方法的差異在30 kg左右。

表1 不同切球方法對制種產(chǎn)量的影響

[注] 同列數(shù)字后小寫字母表示在0.05水平下差異顯著；大寫字母表示在0.01水平下差異極顯著，下表同。

2.2 不同切球方法對產(chǎn)量構(gòu)成性狀的影響

在產(chǎn)量構(gòu)成性狀中，留心柱法、斜切法和十字法對單株有效莢數(shù)量、莢平均粒數(shù)量和千粒重的影響差異不顯著，而割球法對這3者的影響與上述3種方法的差異顯著（表2）。

3 討 論

因結(jié)球甘藍(lán)的葉球疊抱緊實(shí)，為利于其抽薹開花，需對種株進(jìn)行一定的切球處理。本試驗(yàn)研究了留心柱法、斜切法、十字法和割球法對制種產(chǎn)量、單株有效莢數(shù)量、單莢平均粒數(shù)量和千粒重的影響，結(jié)果表明，前3種方法對4項(xiàng)指標(biāo)的影響差異不顯著，而割球法顯著降低制種產(chǎn)量和單株有效莢數(shù)量等4項(xiàng)指標(biāo)，與前3種方式存在顯著性差異，其原因可能是割球法將包含主薹的整個(gè)葉球去除，主要靠側(cè)枝留種，造成植株?duì)I養(yǎng)體過小，所以單株莢數(shù)和種子產(chǎn)量等都較低；前3種方法都留下主薹和部分葉球，使植株抽薹開花有更多的營養(yǎng)來源和生物基礎(chǔ)，故提高了結(jié)莢數(shù)和產(chǎn)量。

在操作上，割球法最為簡單，且葉球能作為商品出售；留心柱法最復(fù)雜，種子產(chǎn)量高，效果好，斜切法和十字法次之。采用留心柱法、斜切法和十字法后的葉球都不能作為商品出售，在生產(chǎn)實(shí)踐中可根據(jù)需要選擇其中一種。留心柱法、斜切法和十字法切球后，待剩余葉球葉片的葉柄離層形成后，及時(shí)將剩余葉球葉片除去，以免積水引起主薹甚至莖部腐爛，降低制種產(chǎn)量。

參考文獻(xiàn)

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