張志剛 尚慶茂

摘 要： 以西瓜‘中選1號(hào)品種為試材，研究了與播前啟動(dòng)肥配套的播后不同施肥種類、施肥濃度及施肥頻率對(duì)西瓜幼苗生長發(fā)育及壯苗形成的影響，通過測定莖粗度、全株干質(zhì)量等形態(tài)指標(biāo)及葉綠素含量、根系活力等生理指標(biāo)，篩選出西瓜穴盤育苗播后灌溉施肥較優(yōu)處理為：子葉平展至2片真葉平展時(shí)12-2-14、20-10-20兩種肥料交替使用，施肥濃度為100 mg·kg-1 N；2片真葉平展至4片真葉平展時(shí)12-2-14、20-10-20兩種肥料交替施用，施肥濃度為200 mg·kg-1 N；4片真葉平展至6片真葉平展時(shí)12-2-14、20-20-20兩種肥料交替施用，施肥濃度為300 mg·kg-1 N，3個(gè)階段施肥頻率均為1次肥、2次水。西瓜幼苗表現(xiàn)為壯苗指數(shù)增加、葉綠素含量升高和根系活力增強(qiáng)，分別比其他處理提高了5.14%～16.83%、2.71%～6.09%、5.41%～10.05%。

關(guān)鍵詞： 西瓜； 穴盤育苗； 播后灌溉施肥

Irrigation and Fertilization Techniques for Plug Production of Watermelon Seedlings

ZHANG Zhi-gang， SHANG Qing-mao

（Institute of Vegetables and Flowers， Chinese Academy of Agricultural Sciences， Beijing 100081， China）

Abstract： The effects of different types，concentration and frequencies of fertilization after sowing on growth and vigor of seedling were studied with watermelon‘Zhongxuan No.1，starter fertilizers were considered. Stem diameter，dry weight，chlorophyll content and root activity were measured. A better treatment for irrigation and fertilization after sowing was alternative use of 12-2-14 and 20-10-20 fertilizers at 100 mg/kg N from cotyledon to two true leaf stage，12-2-14 and 20-10-20 fertilizers at 200 mg/kg N from two true leaf to four true leaf stage，and 12-2-14 and 20-20-20 fertilizers at 300 mg/kg N from four true leaf to six true leaf stage. Frequency of fertilization was once fertilizer every two water. Seedling vigor index，chlorophyll content and root activity were higher than other treatments by 5.14%-16.83%，2.71%-6.09%，5.41%-10.05%，respectively.

Key words： Watermelon； Plug seedlings； Irrigation and fertilizer after sowing

蔬菜集約化育苗是在人工控制的環(huán)境條件下，充分利用自然資源，采用科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化的技術(shù)措施，運(yùn)用機(jī)械化、自動(dòng)化的手段，使幼苗集中生產(chǎn)，達(dá)到快速、優(yōu)質(zhì)、高效、成批量而又穩(wěn)定成苗的一種現(xiàn)代育苗方式[1]。與傳統(tǒng)育苗相比，穴盤育苗單株?duì)I養(yǎng)面積及根坨體積顯著變小，因此它對(duì)肥水條件要求更加嚴(yán)格[2]。目前，蔬菜穴盤育苗的施肥方式主要采用播種前肥料與基質(zhì)混勻方式，育苗期間澆施營養(yǎng)液方式以及兩者共用的方式[3]。采用基肥方式，便于管理及普及推廣，但基肥的施用量難以掌握，過多會(huì)抑制種子發(fā)芽及萌芽初期生長，過少則造成育苗后期養(yǎng)分缺乏。采用營養(yǎng)液方式，能夠針對(duì)幼苗生長狀況不斷補(bǔ)充養(yǎng)分，育苗后期不會(huì)出現(xiàn)缺肥現(xiàn)象，但采用這種施肥方式受天氣影響較大，特別是連續(xù)陰雨天時(shí)易造成缺肥。為了避免西瓜穴盤育苗養(yǎng)分虧缺或盈余，降低育苗風(fēng)險(xiǎn)，提高肥料利用率，培育壯苗，在明確了蔬菜穴盤育苗播前啟動(dòng)肥適宜添加量基礎(chǔ)上[4]，設(shè)計(jì)了播后不同施肥種類、施肥濃度及施肥頻率等對(duì)西瓜幼苗生長發(fā)育及壯苗形成的影響，為制定西瓜穴盤育苗灌溉施肥技術(shù)提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 供試材料

西瓜品種為‘中選1號(hào)，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所西瓜育種課題組提供。肥料12-2-14（花無缺）購自上海永通化工有限公司；20-10-20、20-20-20（花多多）購自北京大漢園景公司；17-5-17購自武漢瑞萊肥料有限公司。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)于2012年在中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所玻璃溫室內(nèi)進(jìn)行。5月24日西瓜種子在室溫下（28 ℃）清水浸種20 min，然后用5% 次氯酸鈉消毒10 min，清水沖洗3次后浸種6 h，種皮晾干后（室溫下約30 min）直播于72孔穴盤。以3 ∶ 1 ∶ 1（v/v）草炭、蛭石及珍珠巖為育苗基質(zhì)，基質(zhì)混拌時(shí)加入啟動(dòng)肥，容重0.15 g·cm-3，總孔隙度86.2%，通氣孔隙21.9%，持水孔隙64.3%，pH 6.25，堿解氮0.1 kg·m-3、有效磷0.05 kg·m-3、速效鉀0.15 kg·m-3?；|(zhì)裝盤前進(jìn)行預(yù)濕，基質(zhì)相對(duì)含水量達(dá)40%，播種深度1.5 cm，覆蓋蛭石后澆清水，每穴盤0.8 L。5月29日西瓜子葉平展后進(jìn)行不同灌溉施肥處理（表1），每處理播種6盤，3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)。

1.3 測定方法

6月20日（播種后26 d），測量幼苗植株高度（幼苗莖基部至生長點(diǎn)的距離）、莖粗度（子葉節(jié)下1 cm處的粗度）、根長度、根體積、全株干質(zhì)量等，根體積測定采用排水法，采用烘干法測定全株干質(zhì)量，采用SPAD502葉綠素儀測定葉片葉綠素含量，采用甲烯藍(lán)法測定幼苗根系活力。

1.4 統(tǒng)計(jì)分析

采用DPS軟件Duncans新復(fù)極差法進(jìn)行多重比較及差異顯著性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 播后不同灌溉施肥處理對(duì)西瓜幼苗生長發(fā)育的影響

從表2可看出，對(duì)于植株高度、地上部干質(zhì)量、全株干質(zhì)量而言，處理C顯著大于處理A，處理A顯著大于處理B；處理C的根長度顯著大于處理B，處理B的根長度顯著大于處理A；對(duì)于根體積而言，各處理間差異未達(dá)到顯著水平。處理C的莖粗度、地下部干質(zhì)量、壯苗指數(shù)3項(xiàng)指標(biāo)均顯著大于處理B，與處理A相比差異未達(dá)到顯著水平，處理C壯苗指數(shù)分別比處理A、處理B增加了5.14%、16.83%。

2.2 播后不同灌溉施肥處理對(duì)西瓜幼苗葉片大小及葉綠素含量的影響

處理C第1片真葉、第2片真葉的葉長度、葉寬度均顯著大于處理B，與處理A間差異未達(dá)到顯著水平；對(duì)于第3片真葉的葉長度、葉寬度而言，處理C顯著大于處理A，與處理B間差異未達(dá)到顯著水平，處理C第3片真葉葉長度分別比處理A、處理B增加了18.48%、14.77%（表3）。

表3 播后不同灌溉施肥處理

對(duì)西瓜葉片大小的影響

各處理西瓜幼苗第1片真葉、第2片真葉的葉綠素含量無顯著差異；處理C第3片真葉葉綠素含量顯著大于處理A，與處理B間差異未達(dá)到顯著水平（圖1）。

2.3 播后不同灌溉施肥處理對(duì)西瓜幼苗根系活力的影響

從表4可看出，處理C西瓜幼苗根系的總吸收面積、活躍吸收面積均顯著大于處理B，與處理A相比差異未達(dá)到顯著水平；對(duì)于根系活躍吸收比值而言，處理C顯著大于處理A，處理A顯著大于處理B，處理C幼苗根系的活躍吸收比值分別比處理A、處理B增加了5.41%、10.05%。

表4 播后不同灌溉施肥處理對(duì)西瓜

幼苗根系活力的影響

3 結(jié)論與討論

本試驗(yàn)條件下，西瓜穴盤育苗播后灌溉施肥較優(yōu)處理為：子葉平展至2片真葉平展時(shí)12-2-14、20-10-20兩種肥料交替使用，施肥濃度為100 mg·kg-1 N；2片真葉平展至4片真葉平展時(shí)12-2-14、20-10-20兩種肥料交替施用，施肥濃度為200 mg·kg-1 N；4片真葉平展至6片真葉平展時(shí)12-2-14、20-20-20兩種肥料交替施用，施肥濃度為300 mg·kg-1 N，3個(gè)階段施肥頻率均為1次肥、2次水。西瓜幼苗表現(xiàn)為壯苗指數(shù)增加、葉綠素含量升高和根系活力增強(qiáng)，分別比其他處理增加了5.14%～16.83%、2.71%～6.09%、5.41%～10.05%。黃瓜穴盤育苗播后灌溉施肥獲得了相似的試驗(yàn)結(jié)果[5]。蔬菜穴盤育苗播種后施用肥料濃度應(yīng)考慮到下述因素：（1）幼苗發(fā)育時(shí)期； （2）灌水或施肥過程中養(yǎng)分沖淋率； （3）施肥頻度； （4）幼苗生長態(tài)勢； （5）播種前基質(zhì)混入肥料與否[6]。

根據(jù)環(huán)境條件調(diào)整蔬菜苗期灌溉施肥計(jì)劃。幼苗根際高溫或低溫均會(huì)影響根系生長和根系活力，進(jìn)而影響幼苗養(yǎng)分吸收面積和吸收能力。如低溫降低基質(zhì)養(yǎng)分釋放速度，同時(shí)降低幼苗根系對(duì)大多數(shù)營養(yǎng)元素的吸收速度，特別對(duì)P、K的吸收影響較大。此外，低溫還明顯阻抑銨態(tài)氮向硝態(tài)氮的轉(zhuǎn)化，易造成根際銨的積累和幼苗銨中毒。因此，低溫下應(yīng)減少施肥量和選擇銨態(tài)氮含量低的肥料，如15-5-15或14-0-14等?？諝鉂穸雀邥r(shí)，幼苗葉片蒸騰作用減弱，鈣的吸收減少[7]，而鉀的吸收不變，幼苗鈣鉀吸收不平衡，導(dǎo)致幼苗葉片大而薄，趨于徒長。因此，空氣濕度高時(shí)應(yīng)選用高鈣、低鉀、低銨態(tài)氮的肥料以改善幼苗生長狀況?？諝庵卸趸紳舛壬撸?00～1 000 mg·kg-1），幼苗光合作用增強(qiáng)，生長發(fā)育加快，此時(shí)施肥次數(shù)和施肥濃度應(yīng)適當(dāng)增加[8]，若二氧化碳濃度增加而施肥計(jì)劃不變，會(huì)導(dǎo)致幼苗養(yǎng)分缺乏。

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[5] 張志剛，尚慶茂. 黃瓜穴盤育苗播后灌溉施肥技術(shù)研究[J]. 中國蔬菜，2013 （20）： 28-32.

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