趙光

[摘 要] 本文從果園選址、整地規(guī)劃、栽植技術(shù)、肥水管理、四季修剪、花果管理等方面介紹紅富士蘋果的無公害栽培技術(shù)，供廣大果農(nóng)提供參考。

[關(guān)鍵詞] 紅富士 施肥 栽植 整地

[中圖分類號] S661.1 [文獻標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）05-0148-02

一、概述

紅富士蘋果是普通富士的芽（枝）變中選育出的著色系（富）的統(tǒng)稱，具有晚熟、質(zhì)優(yōu)、味美、耐貯等優(yōu)點，于1962年正式命名，是世界上最著名的晚熟蘋果品種。我國自1966年引進紅富士蘋果，到今天，紅富士蘋果已在遼寧、山東、河北、北京、山西、陜西、天津、河南、江蘇、安徽、甘肅等省市廣泛種植，面積高達上百萬公頃?；幢钡貐^(qū)于1993年引進栽培，至今已有20年的栽培歷史，積累了許多寶貴的栽培經(jīng)驗。

紅富士蘋果最鮮明的特點是體積大、遍體通紅，形狀近似于球形，平均大小與棒球差不多，重量在200-250g左右。蘋果中有9-11%的單糖，果肉緊密，比其他品種的蘋果更甜和清脆，受到全世界人民的喜愛，其在室溫下可保存4個月左右，在冰箱中可保存5-7個月。下面就筆者多年的實踐經(jīng)驗介紹無公害紅富士蘋果的栽培技術(shù)，供廣大果（弄）農(nóng)參考。

二、無公害栽培技術(shù)

1.果園地址選擇以及整地規(guī)劃

選擇生態(tài)環(huán)境較（為）好的地方作為果園，一般選擇在地勢較高、水利條件好、地下水位在2.0m以上、土壤含水量在60%-80%之間、土質(zhì)疏松、中性或微堿性土壤的地方。要實現(xiàn)無公害栽培，首先必須給紅富士蘋果創(chuàng)造良好的生長環(huán)境，選擇符合有機食品生產(chǎn)環(huán)境要求的地方建園。

選址后進行整地規(guī)劃，深翻改土，根據(jù)樹體大小，在距樹干50-100cm處開通4-6條放射溝，溝寬為50cm，溝深20-60cm，溝長60-80cm。通過深翻改土，改善土壤結(jié)構(gòu)，在深翻的基礎(chǔ)上增施有機肥，在深翻溝中施加雜草、土壤調(diào)理劑等，在土壤濕潤的情況下或即將下雨時將兌好的土壤調(diào)理劑噴灑到土面上，改良土壤，通過土壤改良，增加土壤有機質(zhì)，給紅富士蘋果創(chuàng)造良好的生長環(huán)境。

根據(jù)樹冠大小沿著其外緣向內(nèi)培土，使果樹盤（秤）程里高外低的壟狀，保證樹冠下的良好排水。

2.栽植技術(shù)

果樹栽植有春栽和秋栽兩種，春栽就是在土壤解凍后苗木發(fā)芽前栽植，春栽是最常運用的栽植方法。秋栽是在冬季封凍前栽植，栽植時需要注意摘葉和防止樹根的受凍，在封凍前澆足水，在接芽周圍堆滿土，并沿著接芽的方向?qū)⒚缒韭⑸盥瘢鸬搅己玫姆篮Ч?。無論是采用春栽還是秋栽，都應(yīng)在栽植前將苗木的根系放置在鮮牛糞與黃土比例為3：7或4：6的泥漿中浸泡24h，然后再栽植。具體的栽植流程為：先放線打點，確定準確的栽植位置，使苗木根系處于地表土層中，也即深3-5cm。苗木栽植時不能使根系與肥料直接接觸，應(yīng)將根系置于土中，邊填土邊舒展根系，邊填土邊踏實，使根系與土壤密結(jié)，栽植后定期澆水，給苗木足夠的水源。

3.肥水管理

第一，施肥。紅富士蘋果栽培中的施肥主要有施基肥和追肥，以有機肥為主，化肥為輔，施加的商品肥必須有國家有關(guān)部門出具的質(zhì)量檢驗報告等，嚴禁采用未獲等級的化學(xué)合成肥料，確保使用的化肥不會對蘋果品質(zhì)和自然環(huán)境產(chǎn)生不良影響。盡可能減少化肥的施用，施用果樹專用肥、硫酸鉀復(fù)合肥、酵素菌肥等。學(xué)會充分利用農(nóng)村的牛糞、雞糞、豬糞等有機肥，將這些有機肥按照一定量標(biāo)準施加在深翻改土中挖出的放射溝中，每畝地施加4000-5000kg高溫發(fā)酵的鮮雞糞。追肥可以分成三個時期：開花前后，此時以氮肥為主；套袋后，氮、磷、鉀的配合使用；果實膨大期：以鉀肥為主，施加適量的磷肥。在陰天的清晨和傍晚給果樹澆灌肥料，增加果樹的營養(yǎng)。在生長季節(jié)，每隔半個月噴灑一次氨基酸符合微肥300倍液。

第二，合理澆水。果園的持水量要≥60%，當(dāng)其低于60%時，及時通過滴灌、噴灌等方式澆水?；ㄩ_后40天要保持充足的水分供應(yīng)，將果園的持水量控制在60%-80%。套袋期間必須保持充足的水分，若出現(xiàn)干旱情況，應(yīng)澆水后再套袋。澆水嚴禁大水漫灌，這樣不僅造成水資源的浪費，還會將果樹的營養(yǎng)成分沖刷掉。在合理澆水的同時還要做好排水工作，為果園建立良好的排水系統(tǒng)，使雨水能順利排出去，避免出現(xiàn)嚴重的積水。

4.四季修剪

實行四季修剪，嚴格控制枝量，合理布局枝條的空間分布，從而逐步改善果樹的個體及群體光照，以良好的光照條件促進自身生長。冬天剪枝后，每公頃果園中的枝量應(yīng)在8萬條左右，其中長中短枝的比例控制在15-20：20：70-75之間，力求做到枝枝見光，葉葉見光，為每一片樹葉、每一根樹枝創(chuàng)造優(yōu)良生長條件。

嚴格控制高大果樹的上層枝量，有效打開光路，促使光照能通過上層照到中下層樹枝和樹葉上，將樹冠的透光率控制在60%以上。剪枝的過程中采用輕剪方法，緩和樹木的長勢，除去弱枝，增加中短枝的數(shù)量。為減少修剪的麻煩，可將主枝上的大部分側(cè)枝修剪掉，培育單株延伸的結(jié)果枝，外圍的長條不剪短，讓其自然下垂。

5.花果管理

紅富士蘋果的自花坐果率較低，必須做好人工授粉工作，否則難以保證結(jié)果率，而人工授粉也需要因地制宜的進行，在開花前2-3天每畝地投放100-300頭角額壁蜂，提高坐果率。放蜂授粉的過程中主義殺蟲劑的使用，在開花期之間使用殺蟲劑，盡量提前，在放蜂結(jié)束后再使用一次殺蟲劑，盡量延后?；ü诜酆筮M行疏果處理，實現(xiàn)以花定果、以產(chǎn)定果。在花序的分離期到繁盛期，每畝地留12000-15000朵花，每隔20-30cm留一個花序，而一個花序只留中心花進行疏花處理?；ê?0-50天套袋，一般在6月中下旬，采用雙重、單重紙袋套袋，將果實套在袋的中間，封好封口，以免蟲子、雨水、病菌等進入袋中影響蘋果的生長。

結(jié)束語

紅富士蘋果已經(jīng)成為各地蘋果種植區(qū)的一種主要品種，要實現(xiàn)其早結(jié)果、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，必須從果園的選址到深翻改土，從苗木栽植到施肥澆水，從枝葉修剪到花果管理，做好每一方面的工作，加強果樹管理，給果樹創(chuàng)造最優(yōu)生長環(huán)境，實現(xiàn)優(yōu)產(chǎn)豐產(chǎn)目標(biāo)。

參考文獻

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