安鐘汝 劉醒
村莊里的中國夢
春節(jié)之前,《商界》編輯部給每位采編人員都布置了一道“家庭作業(yè)”:請來自天南地北的同事們回到各自家鄉(xiāng)后,去觀察觀察家鄉(xiāng)的農(nóng)村,看看近些年來中國農(nóng)村發(fā)生了什么新變化,農(nóng)村市場出現(xiàn)了哪些新的業(yè)態(tài)、新的品牌、新的創(chuàng)業(yè)形式。
這些都是很細微的“切口”,我們無意再去重復(fù)解讀整個國家的農(nóng)村政策、農(nóng)村形勢和大環(huán)境。我們希望通過用自己的腳步,走進一個又一個村莊,丈量出當下中國農(nóng)村最真實的商業(yè)面貌。
最終,我們企圖弄清一個問題中國農(nóng)村經(jīng)濟有沒有希望,有多大、在哪里?
對于這個問題,我們最初的答案是悲觀的:中國農(nóng)村從來就不是資源聚集的洼地。資金、技術(shù)、市場、人才……發(fā)展的各種要素,對于農(nóng)村而言,無不貧瘠得一如冬天寸草不生的土地。就連他們僅有的資源——土地,也可能因為區(qū)位劣勢、基礎(chǔ)匱乏而難覓出路。
即使有一部分“先富起來”的地區(qū)和人物,但如今中國農(nóng)村內(nèi)部所面臨的貧富差距,未必就比城鄉(xiāng)差距更為和緩。
對于廣義的“鄉(xiāng)村”而言,面對這個波瀾壯闊的轉(zhuǎn)型時代,那一個個靜如止水的村莊似乎早已被拋棄。商業(yè)世界的光怪陸離、殺伐征戰(zhàn)、潮起潮落,仿佛絲毫未能改變面朝黃土、春華秋實的千年宿命。
事實卻是,鄉(xiāng)村不可能一成不變。如果你覺得那片熟悉的故土已經(jīng)有一點陌生、有一點令人興奮,變化就已發(fā)生了。
最大的變化,還是人心。當這片土地上彌漫起野心與理想的味道,人們開始談?wù)摮晒εc失敗,用不太準確的詞匯去描述與憧憬外面的世界……你就該知道,她的脈搏正變得更加有力。
我們可能無法去評判這些變化,最重要的是,有夢想、心在跳。
話題一
新村新貴
張樓村是豫北的一個普通村莊。村里有兩個能人,一個是張鐵頭,一個是楊揚,張鐵頭六十八歲,楊揚三十八歲。張鐵頭是村里的養(yǎng)豬能手,楊揚是村里的房地產(chǎn)商。
這兩個人,年齡相差三十歲,但誰也不服誰,只要一見面就抬杠。他們爭論最多的,就是新農(nóng)村建設(shè)好不好。張鐵頭說。窮洋氣,農(nóng)村人住樓房有啥用,樓房里不能養(yǎng)豬,不能養(yǎng)雞,連農(nóng)具都沒地方放,“新農(nóng)村”毀了農(nóng)村人千百年來的生活方式。
楊揚說,鐵頭大爺你也太保守了,人家國外的農(nóng)民都住別墅了,農(nóng)民咋了?農(nóng)民沒有追求幸福的權(quán)利?農(nóng)民搬進樓房是大勢所趨。
2010年,張樓村被縣里列為新農(nóng)村試點工程,要求農(nóng)民自建標準化住宅,統(tǒng)一設(shè)計成兩層民居。通知下到村里,村民怨聲載道,都抵制搬村計劃。
原來,張樓村是養(yǎng)殖大村,村里不少人靠養(yǎng)豬發(fā)了財,村民利用一切可以利用的空間養(yǎng)豬,宅基地上都密密麻麻地建成了豬圈。特別是張鐵頭,是村里最大的養(yǎng)豬戶,豬圈建了五六個。
現(xiàn)在要建設(shè)新農(nóng)村,重新規(guī)劃宅基地,把村民“趕”上樓,也就沒了地方建豬圈養(yǎng)豬,以張鐵頭為代表的人自然堅決抵制。但政策下來以后,幾個公安人員開著警車在村里轉(zhuǎn)了一圈,就沒人敢吱聲了,慢慢開始有人拆房子。
以前,農(nóng)村有人拆房子,鄰居就來幫忙,現(xiàn)在大家一起拆,誰也顧不得幫別人的忙了。人手實在不夠,就出錢買力氣,找人來拆。
楊揚膀大腰圓,是村里有名的大力士,就自然成為拆房村民熱衷的人選。后來,楊揚憑借自己的“個人品牌”,拉了一幫村里的青年,開始搞起了拆房隊,有償為村民拆房。一間瓦房收2000元,兩年時間,楊揚的團隊憑著健壯的身體拆了一百多間房子,掙了20多萬元。用這20多萬元作為本錢,幾個小伙子又貸款購置了一臺挖掘機,搞起了機械化運作,包攬了村里幾乎大半的舊房拆遷,賺了100多萬元。
舊房子拆完以后,就是建新房子。楊揚又拉起了建筑隊,開始搞民房建筑。他一人攬下了村里110戶人家的新房建設(shè)。每戶民房建筑費30000元,楊揚又從中收入了300多萬元。
但楊揚的運氣還遠遠沒有到頭,張樓村的新農(nóng)村運動剛剛結(jié)束,鄰近幾個村就開始了。但政策發(fā)生了變化,村民的房子不再由村民自建,而是由政府招標,讓開發(fā)商承建,然后賣給農(nóng)民。
楊揚又聯(lián)合市里的一家小開發(fā)商,打通關(guān)系中了標,拿到了周邊3個村的業(yè)務(wù),搖身—變成了房地產(chǎn)開發(fā)商。
誰吃到了蛋糕
現(xiàn)在,楊揚依然住在張樓村,他的吃穿住行顯然已經(jīng)和鄉(xiāng)親們拉開了距離。自己的房子是專門請人設(shè)計的小別墅,出門開的是三十幾萬元的沃爾沃。在新農(nóng)村建設(shè)的過程中,實際上是鄉(xiāng)村財富蛋糕重新切分的過程,楊揚顯然成為了最大的受益者之一。
記者了解到,2010年到2012年,張樓村遷村的3年時間里,建成了200棟樓房,每棟樓房的成本價是12萬元,3年間,有2400萬元的資金在張樓村流動。加上修路、平場及基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)費用,新村建設(shè)費用超過4000萬元。
而計算全國新農(nóng)村建設(shè)費用,更是驚人。目前,農(nóng)村有農(nóng)戶達2億多戶,近8億農(nóng)民,2億多農(nóng)戶便需2億處以上的住房,僅僅民房建設(shè)所需資金就達16萬億元人民幣,這還不算改善全國農(nóng)村道路等基礎(chǔ)設(shè)施所需資金。
若說改革開放前三十年,中國城市房地產(chǎn)極大地拉動中國經(jīng)濟的發(fā)展,那么新農(nóng)村建設(shè)中產(chǎn)生的“農(nóng)村地產(chǎn)”更是中國諸多行業(yè)的新希望。而這種希望,已經(jīng)為某些行業(yè)的從業(yè)者帶來了寬慰,并開始從城市轉(zhuǎn)向農(nóng)村——
石方一直在上海做鋼材貿(mào)易,但2012年開始,鋼貿(mào)市場整體低迷。石方正準備改行時,河南周口老家的叔叔給自己聯(lián)系。說家里正在搞新農(nóng)村建設(shè),很多村民正在蓋房,知道石方做鋼貿(mào)生意,就希望通過他買一批鋼筋。受這單生意啟發(fā),石方有了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的想法。而現(xiàn)在,一些大的建材商也開始盯上農(nóng)村市場,在鄉(xiāng)鎮(zhèn)做起了衛(wèi)浴、瓷磚等建材專賣店。
更值得關(guān)注的。隨著農(nóng)民對居住品質(zhì)的追求,已經(jīng)出現(xiàn)了專門針對農(nóng)村民居的設(shè)計機構(gòu)。小魏畢業(yè)于鄭州大學(xué)土木工程專業(yè),大學(xué)畢業(yè)的他沒有留在城市,而是拉了兩個同學(xué)搞農(nóng)村民居設(shè)計,現(xiàn)在已經(jīng)接了十幾單生意。雖然單子不大,每座民房設(shè)計費也就2000塊錢,但他覺得,農(nóng)村市場巨大,自己的創(chuàng)業(yè)項目前途無量??招幕庼?/p>
農(nóng)村市場大!新農(nóng)村、城鎮(zhèn)化建設(shè)一直被視為中國經(jīng)濟的又一大增長點。而隨著這一呼聲的高漲,人們對農(nóng)村市場的關(guān)注度也越來越高。于是,淘金者接踵而至,媒體也不斷出現(xiàn)對楊揚這類新貴的熱捧。
但在人們熱炒農(nóng)村市場的同時。另一群人被忽略了。那就是如張鐵頭一樣在新農(nóng)村運動中衰落的人群。
在張樓村這場新農(nóng)村運動中,大部分村民都是自己花錢建房,幾乎花光了幾十年的積蓄,即使是最有錢的張鐵頭,也抱怨吃不消。而后來相鄰幾個村以商品房的形式承接民房,更是讓人困惑:地方政府拿走了農(nóng)民的宅基地,讓開發(fā)商建房,再讓農(nóng)民出錢購買建在自己宅基地上的房子。這是不是一種對農(nóng)民的變相掠奪?
而為房產(chǎn)被掏空積蓄的農(nóng)民,已經(jīng)無力在家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),只能選擇外出打工。農(nóng)村人口空心化的加劇,無疑會導(dǎo)致鄉(xiāng)村越來越蕭條。早在2011年9月,時任國務(wù)院總理的溫家寶就嚴肅指出:“現(xiàn)在有些地方不顧農(nóng)民合法權(quán)益,搞強制拆遷,把農(nóng)民趕上樓。”
從這個角度看,新農(nóng)村建設(shè)中產(chǎn)生的“農(nóng)村地產(chǎn)”與城市房地產(chǎn)無異,中間沒有新的財富產(chǎn)生,而是對農(nóng)村財富的重新分配。這種形式的農(nóng)村經(jīng)濟,能夠持續(xù)多久?
話題二
土地流轉(zhuǎn):難成贏家
那些標桿村莊
往年的這個時候,安徽宿州市埇橋區(qū)朱廟村村民見面第一句話會問:你們家的小麥施春肥了嗎?而今年,大家見面第一句話卻是:你家的土地流轉(zhuǎn)出去了嗎?
從去年就開始盛傳的土地流轉(zhuǎn)政策,至今還沒有落實到村民那里,大家都坐立不安。地里的麥子葉尖已經(jīng)泛黃,但村民們已經(jīng)無心再去想施肥的事情。村民王大爺告訴記者:“萬一施了肥,村里突然又要把地拿去流轉(zhuǎn),就浪費了?!?/p>
現(xiàn)在,土地流轉(zhuǎn),已經(jīng)成為朱廟村村民的口頭禪。
而外界有關(guān)朱廟村土地流轉(zhuǎn)的傳聞,同樣熱烈沸騰,甚至被賦予了改革的意義。很多人將朱廟村的土地流轉(zhuǎn)與當年小崗村簽字畫押分田地的意義相提并論。
其原因主要是,這里被傳為全國首個土地流轉(zhuǎn)信托項目。
有媒體報道,2013年10月10日,宿州市埔橋區(qū)政府與中信信托有限責(zé)任公司合作,推出國內(nèi)首個土地流轉(zhuǎn)信托項目。該信托項目期限為12年,首期流轉(zhuǎn)面積5400畝,流轉(zhuǎn)后用于建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)示范園。而承接其土地的則是一家叫做安徽帝元現(xiàn)代農(nóng)業(yè)投資發(fā)展有限公司的企業(yè)。
參與土地流轉(zhuǎn)信托以后,農(nóng)民收益由過去的單一租金。變?yōu)椤盎镜刈?浮動收益”兩部分。其中,基本地租部分按每畝500千克中等質(zhì)量小麥最低保護價計算,并規(guī)定每畝基本地租不低于1000元;浮動收益部分則是,扣除土地整理的投入成本以及各種服務(wù)和管理費用后的土地收入增值的一部分。當?shù)毓賳T稱:農(nóng)民將土地交給信托公司,一方面可分享土地增值收益和土地市場化成果,另一方面信托公司在當?shù)亟ㄔO(shè)現(xiàn)代農(nóng)場也可為失地農(nóng)民提供就近工作的機會。此外,過去無法在銀行抵押的農(nóng)村土地使用權(quán),如今通過信托機構(gòu)有望獲得貸款,這為農(nóng)村的能人大戶增加了融資渠道。這是一個皆大歡喜的項目,可謂政府、企業(yè)、農(nóng)民三贏。
土地流轉(zhuǎn)的圓滿故事,在全國各地都發(fā)生著。
河南省洛陽市新安縣北冶鄉(xiāng),同樣有一個被奉為土地流轉(zhuǎn)標桿的村莊—關(guān)址村。
這個村莊地處黃河龍?zhí)秿{谷黛眉山脈南麓谷地。以現(xiàn)在的眼光看,可謂是絕妙的養(yǎng)生之地。與周邊貧瘠的村貌相比。這里的環(huán)境無疑會讓人眼前一亮。
在村中央,一組現(xiàn)代化廠房格外搶眼。村子后面,是一排正在興建的花園洋房社區(qū),周圍則是1000多畝玫瑰園。而關(guān)址村的獨特風(fēng)貌,全因一個叫做豐華玫瑰科技開發(fā)有限公司而生。
2010年,豐華玫瑰流轉(zhuǎn)了關(guān)址村土地發(fā)展玫瑰種植,并圍繞玫瑰形成了一個產(chǎn)業(yè)組群,成為河南最大的玫瑰花種植、觀賞和加工、銷售基地。媒體報道稱,豐華玫瑰還開展關(guān)址社區(qū)建設(shè),優(yōu)化村民居住環(huán)境,村子后面的花園洋房,正是豐華玫瑰正在打造的社區(qū)。記者在前往關(guān)址村途中遇到周邊的村民,提起關(guān)址,無不艷羨。
那么。土地流轉(zhuǎn)真是農(nóng)村經(jīng)濟的妙方,讓政府、企業(yè)、農(nóng)民都喜氣洋洋?
贏家在哪里
朱廟村的朱大哥剛剛從廣州打工回來,提起土地流轉(zhuǎn),他毫不猶豫地告訴記者:“好,這個政策真好。我家十幾畝土地,全部流轉(zhuǎn)給了帝元公司。沒流轉(zhuǎn)之前,我全部承包給了鄰居耕種,每畝每年租金才500元;現(xiàn)在流轉(zhuǎn)出去,每畝每年可以獲得1000元以上。加上現(xiàn)在每年外出打工的收入,自己每年有七八萬元的進賬?!?/p>
但同村的一位老大爺非常反對土地流轉(zhuǎn),他說,很多年輕人嫌種地收入少,就把土地流轉(zhuǎn)出去,自己出去打工,但對于我們上了年紀的人,不能外出打工,土地流轉(zhuǎn)出去了,一年就只能依靠土地流轉(zhuǎn)來的幾千元錢度日,很是拮據(jù)。
并且,政府和帝元公司當初宣稱的“現(xiàn)代農(nóng)場也可為失地農(nóng)民提供就近工作機會”并沒有實現(xiàn),因為帝元公司都是機械化運作,并不會使用多少工人,一個村也就農(nóng)忙時節(jié)有幾個村民去幫忙。很多失地農(nóng)民沒有土地,又沒有能力外出打工。只好就近到宿州市區(qū)做些零工補貼家用。
關(guān)于外界盛傳的土地流轉(zhuǎn)信托項目,很多村民并不知情。甚至朱廟村村支書沈家亮都不知道為什么那么多媒體接踵而至,他只知道,中信信托插手了土地流轉(zhuǎn),但并不知道插手做什么。他否定了有關(guān)中信信托與朱廟村之間的利益約定。媒體宣傳的5400畝土地,僅僅是流轉(zhuǎn)給帝元公司的。所謂信托,用沈家良的話說,是帝元公司為解決資金問題而與中信信托的合作行為。對于是否有土地浮動收益,沈家亮表示并不知情:“這只是他們之間的事情,我們和中信信托并沒有相關(guān)的協(xié)議。”記者向多位村民求證,村民并沒有獲得除土地租金之外的收益。
但熟悉帝元公司經(jīng)營情況的沈家亮認為,帝元公司能夠兌現(xiàn)每年不低于每畝1000元的土地租金已經(jīng)實屬不易,因為其經(jīng)營狀況也并不樂觀。經(jīng)過土地流轉(zhuǎn)形成規(guī)模經(jīng)營的農(nóng)業(yè)項目不但面臨市場風(fēng)險,還面臨產(chǎn)品風(fēng)險。由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的周期性自然特點。面對市場波動,很難及時作出調(diào)整,遇到有災(zāi)害性天氣或市場產(chǎn)品過剩的情況,幾乎必然虧損。規(guī)模越大,虧得越多,加上土地流轉(zhuǎn)的土地租金壓力,很少有企業(yè)能夠輕松獲利。
關(guān)址村的村民和豐華玫瑰面臨同樣的尷尬。
2010年,以承包鋁礦起家關(guān)址村支書王海東看到玫瑰產(chǎn)品市場潛力大,就說服村民集中土地種植玫瑰。但兩年以后,玫瑰產(chǎn)品市場低迷,豐華玫瑰無法承受資金壓力,就將流轉(zhuǎn)過來的部分土地重新交給農(nóng)民。
但農(nóng)民卻被豐華玫瑰綁架了。原來,在土地流轉(zhuǎn)之初,豐華玫瑰與當?shù)剞r(nóng)戶約定,豐華玫瑰提供玫瑰苗,農(nóng)民在土地上種植玫瑰,不但可以獲土地租金收入。還可以將玫瑰賣給豐華玫瑰獲得收益。但土地退還給農(nóng)民以后,部分農(nóng)戶希望毀掉玫瑰苗種植其他作物,豐華玫瑰卻提出:假如要毀掉玫瑰種植其他作物,必須賠償玫瑰苗,每株50元。農(nóng)民賠不起,只好繼續(xù)種植玫瑰,玫瑰價格低。有苦只能往肚子里咽。
目前我國大部分農(nóng)村還沒有像城市一樣實現(xiàn)基本的生活保障,土地仍然是大部分農(nóng)民得以生活甚至生存必須倚重的物質(zhì)資料,離開土地,其生產(chǎn)、生活甚至生存都將受到嚴重影響?;仡^重新審視安徽宿州蛹橋區(qū)的土地流轉(zhuǎn)信托項目,不失為一種解決途徑,遺憾的是,農(nóng)民利益被忽略,而沒有農(nóng)民的農(nóng)村經(jīng)濟便失去了存在的根基。
話題三
微企創(chuàng)業(yè):
田坎上的企山家農(nóng)民?企業(yè)家?
說起李清兵,北京有位女記者將他定義為“重慶合川的企業(yè)家”,亭子村村委主任郭小平叫他“李總”,路邊等著裝卸白菜的貨車司機叫他“老板”,重慶本地一家媒體在報道中則稱其為“返鄉(xiāng)農(nóng)民工創(chuàng)業(yè)家”。此外,他還有許多別的稱呼:家庭農(nóng)場主、大農(nóng)場股東、創(chuàng)業(yè)明星、微企典型,甚至“那個開20萬元帕薩特種菜的”……反正再沒有誰認為李清兵僅僅是個農(nóng)民。雖然在不少有關(guān)他的新聞報道中,新聞圖片上的他一腳泥水,拿著個鋤頭站在兩壟菜地間。
然而,“企業(yè)家”之前的李清兵也不單單是個農(nóng)民一這并沒什么特別的,城鎮(zhèn)化浪潮與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對撞后,“農(nóng)民工”這個身份標識也不是什么新聞。2012年,重慶陸續(xù)出臺支持和扶植微企政策的時候,當時還是著名窮山村的亭子村已經(jīng)沒有多少青壯勞動力留守了,大部分人在外打工或者創(chuàng)業(yè)。這反而給了亭子村一個機會:同年,亭子村以“外出創(chuàng)業(yè)者眾多和當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)優(yōu)勢”為由,申請并被確定為重慶首批試點微企村,交通條件??顡芨陡纳疲迕窨深I(lǐng)補貼興辦“微企家庭農(nóng)場”。
聽聞消息的李清兵,懷揣舡積攢下的2萬元錢,回鄉(xiāng)了。
他先是租下20畝地,并用自己的名字注冊了一家專事蔬菜種植的微企—李清兵蔬菜種植場。隨后,他利用銀行貸款和政府補貼,又流轉(zhuǎn)到60多畝土地,將農(nóng)場面積擴租至近百畝。雖然通過采用農(nóng)家肥、嚴格控制用藥等,農(nóng)場的收益一直不錯,但李清兵覺得土地的出產(chǎn)率太低。通過上網(wǎng)學(xué)習(xí)、外出考察等,他在地里添置了噴灌設(shè)備,并修筑了機耕道,建立起了現(xiàn)代化的家庭農(nóng)場。
“現(xiàn)代化”帶來的最直接的效益是:別人種菜一年只能種三四茬,李清兵能種8茬——平均20天出產(chǎn)一批,一年365天都有菜賣。用亭子村村委書記姚世明的評價:“李總一天至少賣兩車菜,風(fēng)雨不休?!眲?chuàng)業(yè)第一年,李清兵的蔬菜銷售額達800多萬,年利潤達60多萬元。
如今的李清兵,每天早上開著一輛價值20多萬元的帕薩特轎車,驅(qū)車一個小時,從合川城區(qū)的商品房住宅趕到農(nóng)場,指揮常年聘請的十六七個工人種菜。這些工人,大多是當?shù)乇涣鬓D(zhuǎn)土地的農(nóng)民,月薪在一千八百元左右。抱團做大
在亭子村,有75戶村民辦起家庭農(nóng)場,每戶平均年產(chǎn)值超過50萬元。上文提及的村委書記姚世明和村主任郭小平,本身也是家庭農(nóng)場主。
同樣是在2012年,姚世明和郭小平從附近的村民手里租賃了幾十畝土地種植蓮藕。不久姚世明發(fā)現(xiàn),這種小規(guī)模的運營方式成本較高且風(fēng)險很大。首先,他以每月500元的價格聘請了一個當?shù)剞r(nóng)民看護藕塘,每畝每月的看護成本高達25元。而藕的市場價起伏不定,收益經(jīng)常低于成本。
2012年中旬,姚世明將種植規(guī)模擴大至300畝。雖然管理成本降了九成,但是單一的品種和市場價格的劇烈起伏,仍然蘊藏風(fēng)險,怎么辦?
2013年末,姚世明、郭小平、李清兵等6位較為有經(jīng)濟實力的家庭農(nóng)場主,共同出資200萬元抱團組建月亮灣鄉(xiāng)村旅游開發(fā)公司,租了680畝土地用于種植桃子、葡萄和反季桔子等水果——這只是第一步。
據(jù)姚世明介紹,2014年他們還將投資400萬元,用于二期建設(shè),大概租賃土地1000畝,用于興建果蔬觀光長廊,同時修建餐廳、客房和魚塘等配套設(shè)施。此舉可將公司的發(fā)展方向從第一產(chǎn)業(yè)向第三產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)。這是第二步。
郭小平介紹稱,他們的最終目的是在2017年完成公司1000萬元的注資,土地流轉(zhuǎn)面積達一萬畝,形成集果蔬種植、林下經(jīng)濟、農(nóng)業(yè)觀光等諸多業(yè)態(tài)為一體的綜合經(jīng)濟體,完成公司主業(yè)向旅游業(yè)的徹底轉(zhuǎn)身。
按照他們的設(shè)想,經(jīng)過長達4年的不間斷投資建設(shè),到2017年公司將迎來第一個收獲期,年產(chǎn)值預(yù)計超過1000萬元,是該村微企農(nóng)場平均收入的10倍以上。
這么大規(guī)模的土地流轉(zhuǎn),會不會存在困難?據(jù)郭小平說,最大的困難在說服當?shù)卮迕裢馔恋亓鬓D(zhuǎn)這個問題上,大約有10%的村民是拒絕參與的。郭介紹稱:“部分人是想自己種一點東西。部分人是因為自身比較富裕,覺得不稀罕每年收那點土地流轉(zhuǎn)費用?!卑凑諈f(xié)議,同意將土地流轉(zhuǎn)出去的村民,每年可按照每畝地500斤稻谷的市場價收租金。局限
在璧山的利紅蔬菜基地老板楊利紅身上,能找到和李清兵、姚世明、郭小平等人相同的氣息。比如能拿出近200萬元投資的姚世明和郭小平,其交通工具仍然是摩托車,穿梭于鄉(xiāng)間泥濘的小道,濺得滿腿的泥。而楊利紅,璧山的創(chuàng)業(yè)明星、知名微企企業(yè)主、年凈利幾十萬元的蔬菜種植大戶,交通工具則是個破破爛爛的卡車——用于平時自己向重慶主城送菜。
做蔬菜基地之前的楊利紅,當了18年的菜販子,基本的商業(yè)模式就是低買高賣,掙差價。直到有一天他發(fā)現(xiàn):起早貪黑奔波于生產(chǎn)地和市場終端的自己,獲得的毛利遠低于上述兩者。而且隨著蔬菜種植面積的擴大,收益也會隨之攀升。于是,楊利紅回到家鄉(xiāng),承包了一片土地,自籌資金、自挖溝渠、自建大棚,建起了蔬菜基地。
雖然現(xiàn)在的楊利紅毛利高達200多萬元,擁有市級、區(qū)級的諸多榮譽,但他也有不少煩惱。
他想法很多,但一想到風(fēng)險就偃旗息鼓了。迄今為止,他最大膽的一個想法,是在璧山縣建立多個直營銷售點,自己的蔬菜直接運送到自己的銷售點上售賣,從而取消中間渠道環(huán)節(jié),降低成本和菜價。楊利紅想,這樣的做法,甚至有可能挑戰(zhàn)生鮮大佬永輝和重百等大型商超的地位。然而一想到執(zhí)行過程中可能遭遇的種種困難,比如手續(xù)的辦理、銷售點成本的難以評估等,楊利紅覺得還是等政府有什么扶持政策的時候再去嘗試。
其次是業(yè)態(tài)的單一。種蔬菜,在目前看來還是個利潤不錯的行當??墒羌偃缬幸惶焓卟说睦麧櫷蝗幌陆盗四兀織罾t覺得那些生態(tài)農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)太過“高端”,自己又不太懂那一套,執(zhí)行中可能存在著無數(shù)困境,資金也是一大問題,不如將精力投注在開發(fā)新的蔬菜品種,或者干脆種種藥材更切實際。
再次是外環(huán)境的干擾。在楊利紅自己的商業(yè)思維中,當下的狀態(tài)——掌握著璧山主要超市、大學(xué)城數(shù)個食堂、重慶主城一些蔬菜批發(fā)市場這三大類銷售渠道,就已經(jīng)比同行賺更多錢了。突破的唯一方法就是擴大自己的蔬菜種植基地——賣出更多、更好的菜,就能賺更多的錢。然而隨著他名氣的攀升,不斷有業(yè)外人士,比如媒體、管理部門、高校等與他接觸,讓他覺得難以招架。市主管部門發(fā)函邀請其參加某些研討會、學(xué)習(xí)會,他覺得對方可能是騙子,拒絕參加。有時候,他甚至希望能有個新聞發(fā)言人來幫他打點一切。
最后是資源的閑置。這個資源,并不是自然資源,而是他很久之前注冊的一個商標“琴梅”。當初,楊利紅的蔬菜,因為經(jīng)過特殊的培育,在色澤、品種等方面走到了同行的前頭。他想,既然自己的產(chǎn)品如此優(yōu)秀,干脆注冊個商標吧。然而,商標注冊以后,卻一直閑置,沒有利用。他不利用,或者不會利用,不代表別人也這么想。比如有一次,璧山的新世紀超市從楊利紅處購置了一批蔬菜,不幸滯銷。超市方面知道楊利紅是個名人,也知道他的產(chǎn)品在消費者心目中的地位,于是找出當時璧山電視臺為其拍攝的新聞報道,在滯銷的商品前循環(huán)播放。隨即,產(chǎn)品遭遇搶購,很快銷售一空。有趣的是,楊利紅舉出這個例子后.十分納悶為什么自己沒有想到。
話題四
農(nóng)產(chǎn)品:
土貨如何“高大上”
打造有粉絲的農(nóng)產(chǎn)品
“老味道”的東北粘大米,走的就是新農(nóng)業(yè)這條路。項目負責(zé)人劉達用兩個短句概括這種產(chǎn)品:有粉絲,會尖叫。
粘大米這種農(nóng)產(chǎn)品,是一種較為尷尬的存在。它本身具有很高的營養(yǎng)價值,而且口感極佳。但是該類產(chǎn)品的產(chǎn)量只有普通大米的2~3成,不抗倒伏不抗蟲害,規(guī)模化種植非常不劃算?!袄衔兜馈痹趺醋觯?/p>
首先,拒絕訂單農(nóng)業(yè),全程參與產(chǎn)品生產(chǎn)。他們認為,訂單式農(nóng)業(yè),將農(nóng)民的利益與產(chǎn)量捆綁,仍然走的是老路子,產(chǎn)品質(zhì)量無法把控。他們要親自管理生產(chǎn)、加工、倉儲和運輸?shù)拿恳粋€環(huán)節(jié),保證了農(nóng)民能夠完全按照他們的標準和要求進行種植。
然后,把握好成本和品質(zhì)的統(tǒng)一。新農(nóng)業(yè)所需的土地和人力,都需要租賃和雇傭,因此生產(chǎn)成本較傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)天然高一些,“節(jié)約成本”并不是工作的重心。為了保證產(chǎn)品質(zhì)量.他們甚至每年都要經(jīng)過國際著名檢測機構(gòu)——瑞士SGS對農(nóng)殘的安全檢測。
最后,通過與精心挑選的平臺合作,進行精準營銷,將產(chǎn)品與目標客戶直接對接,從而打通銷路。高達100多元一斤的“老味道”粘大米,受到了年輕消費者的追捧。
用產(chǎn)品思維進行現(xiàn)代營銷
韭菜值多少錢?山東的創(chuàng)業(yè)者柴會龍把韭菜放在花盆里賣,一年銷售額達一千多萬元!
正如“老味道”粘大米的商業(yè)邏輯中所提及,“健康”、“食品安全”等是市場的剛需。假如這類滿足市場需求的產(chǎn)品,卻沒有得到相應(yīng)的市場反饋,則可能是生產(chǎn)模式或者營銷出了問題。
首先,借助媒體的力量。柴會龍有意識地接觸附近的本地生活頻道,用電視的力量塑造公信力。同時,注重廣告的投放時間和效果。比如他們在交通廣播臺的廣告位,是在下午的五點到五點二十分,這時堵在路上的車主們,會有更多的時間聽他們的創(chuàng)業(yè)報道,從而對韭菜產(chǎn)生興趣。
其次,借助消費者的力量。口碑的力量不容小覷,有時要做的僅僅是為口碑傳播提供一點動力。他們?yōu)榇送瞥隽诵^(qū)團購模式,只要某個小區(qū)訂單達到一定的數(shù)量,就免運費。因此,這些小區(qū)的大媽們就成了他們的義務(wù)推銷員,站在門口喊:“您買不買韭菜。家里需不需要?”
再次,創(chuàng)新產(chǎn)品形式。眾所周知,韭菜離開泥土后就不易保存,放久了不新鮮。能不能將韭菜連同保鮮的“泥土”一起賣給消費者?如此,既保鮮,“泥土”又能產(chǎn)生一筆不小的收益。為此,他們將自身的優(yōu)質(zhì)品種,栽在同一規(guī)格的泥盆中培養(yǎng)。這樣的產(chǎn)品,既可放在陽臺上觀賞,還可以收割3~5茬,雖然單價高至79元,仍然受到了市場的歡迎。
最后,保證供應(yīng)鏈。市場做了起來,成熟的商業(yè)模式也建立了,是時候擴大生產(chǎn)、拓展市場了。柴會龍通過讓村民加入他的農(nóng)業(yè)合作社,統(tǒng)一管理、統(tǒng)一種植、統(tǒng)一銷售,既保證了產(chǎn)品質(zhì)量、保證產(chǎn)品安全,又建立起一條強大的供應(yīng)鏈。
農(nóng)業(yè)的技術(shù)空間
養(yǎng)豬不是個好營生,成本高、價格低。對于養(yǎng)豬大戶,總成本中最少有四分之一是工資支出。在低迷的市場行情面前,有沒有一種方法,能夠最大程度地降低成本,以確保利潤?
重慶江津區(qū)吳灘鎮(zhèn)有個叫謝增義的村民,投資90多萬元建了一家大型生豬養(yǎng)殖場。奇怪的是,這個年出欄肥豬達800多頭的豬場,僅有兩名工人。他的秘訣,是在豬舍鋪設(shè)“尿不濕”。
這種“尿不濕”,學(xué)名叫“發(fā)酵床”,由谷殼、鋸末、米糠,和特殊微生物菌種按比例混合而成。豬的糞便排泄在“發(fā)酵床”上,會被微生物迅速降解、消化,成為沒有臭味的殘渣?!鞍l(fā)酵床”通常使用3年后才更換一次,是優(yōu)質(zhì)的有機肥。用這種方法養(yǎng)豬,平日里不必打掃、沖洗豬圈,節(jié)省水電不說,勞動力也至少節(jié)省一半。
同樣是屬于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的樹苗種植,被戲稱為“快繁男”的曹輝華用樹葉培育樹苗,在效率和成本上的優(yōu)勢則更是顯而易見。
“快繁術(shù)”,也就是曹輝華發(fā)明的“植樹非試管克隆”技術(shù),是一種介于傳統(tǒng)土法繁育與大型組培繁育技術(shù)之間的創(chuàng)新植物快繁技術(shù),它采用植物的半片葉子,通過藥劑處理后讓其生根發(fā)芽成苗。這種培育方法,一般植物的葉片,12-24天就能生根,每年能繁殖6-18代。而且每株葉片小樹苗的成本只需要3-5分錢,市場銷售價卻高達每株1~2元!
2013年7月份,由返鄉(xiāng)農(nóng)民工注冊成立的重慶扦岐農(nóng)業(yè)開發(fā)公司,儼然已經(jīng)成為該技術(shù)的“傳授中心”,不但自己培育著+幾種樹種——其中還包括紅豆杉、日本紅楓等珍貴樹種,還經(jīng)常接待前來學(xué)習(xí)的來自全國各地甚至加拿大、澳大利亞的種植戶。農(nóng)村渠道聯(lián)合體
2014年,蘇果超市的全國開店計劃將不低于180家,店鋪網(wǎng)絡(luò)覆蓋江蘇、安徽、山東、湖北、河北、河南六個省份。從進駐農(nóng)村供銷社到全國快銷零售企業(yè)前四強,蘇果超市已經(jīng)走了18年。
1998年,在國內(nèi)外的零售大佬們紛紛在大城市攻城略地時,剛成立2年的蘇果苦于自身的資金、管理和人才并不足以支撐,無奈地把市場重心轉(zhuǎn)向農(nóng)村。沒想到8年后蘇果竟成為被中央政府推廣的農(nóng)村現(xiàn)代物流體系建設(shè)的樣板。為了推廣蘇果在農(nóng)村商業(yè)中的成功經(jīng)驗.溫家寶總理曾先后3次做出明確批示。
蘇果的成功就在于有效利用了農(nóng)村的現(xiàn)有資源。隨著壟斷地位的喪失,各地供銷社日漸沒落,閑置了大量的商業(yè)店面等資產(chǎn)。從1998年開始,蘇果充分與各地供銷社合作.利用特許經(jīng)營,迅速擴大了網(wǎng)點規(guī)模,增強了品牌效應(yīng)。在農(nóng)村800多個網(wǎng)點中,有60%是依托供銷社網(wǎng)點建立起來的。
同時,農(nóng)村市場假貨泛濫的現(xiàn)狀客觀上也為蘇果提供了迅速聚攏人氣的契機。假煙、假酒、毒大米、毒奶粉,特別是假種子、假化肥和假農(nóng)藥讓農(nóng)民聞之色變。在這種情況下,蘇果通過規(guī)范化管理打造的“放心超市”自然成了消費者的首選。
蘇果在讓工業(yè)品下了鄉(xiāng)的同時,還讓蔬菜、瓜果等農(nóng)產(chǎn)品進了城。各地的土特產(chǎn),如邳州狗肉、宿遷黃花菜、溧水洪籃玉帶糕等,也通過蘇果的平臺實現(xiàn)了品牌化和規(guī)模化發(fā)展。
話題五
鄉(xiāng)村商業(yè):跳板背后的商機
電商鄉(xiāng)土試驗
柳志軍的生意,更像是一場農(nóng)村電商試驗。他做的,不是開網(wǎng)店,不是搞營銷,而是深入農(nóng)村鋪設(shè)渠道,專注解決電商進入農(nóng)村的“最后一公里”:建設(shè)電子商務(wù)服務(wù)站。
他們的模式非常簡單,先在淘寶篩選出“信譽度高、有返利”的商品,然后在交通不便的村莊找到人流量最多的小賣鋪,給小賣部配備電腦、大屏幕和廣告牌后,小賣鋪就成為他們的一個農(nóng)村電商服務(wù)站,小賣鋪老板就成了他們的工作人員。
由于村里交通不便,一些生活必需品和服務(wù),往往要到距離很遠的鎮(zhèn)上購買。而現(xiàn)在,村民們只需來到村里的小賣鋪,從張貼的導(dǎo)購海報中選擇自己需要購買的東西,將錢給小賣鋪老板后,就可以委托老板在網(wǎng)上買下相關(guān)產(chǎn)品。因為這些產(chǎn)品都是經(jīng)過篩選的返利商品,平均返利15%左右,小賣鋪老板拿8%,柳志軍的團隊拿7%。
依靠這樣簡單的商業(yè)邏輯,柳志軍在遂昌縣坑口村的服務(wù)站,一天消費1000元。他打算在未來的一年中鋪設(shè)200多個在農(nóng)村和城鎮(zhèn)化的初期,個人品牌這種古老的模式依然具有巨大的活力。點,一個月將會產(chǎn)生200萬元的消費額。
另外,農(nóng)村電商服務(wù)站的意義還不止于此。
首先,服務(wù)站還是一個信息服務(wù)平臺。農(nóng)村存在信息不對稱的現(xiàn)象,柳志軍希望以后能在網(wǎng)點的大屏幕上提供有價值的信息,比如“老年人養(yǎng)生講座、縣城的用工信息、農(nóng)村青年婚介服務(wù)”等。同時,還可以將鄰近幾個村的農(nóng)產(chǎn)品收購價格從高到低羅列出來,供村民選擇。
此外,服務(wù)站還是個物流通道。它牢牢把握住電商進入農(nóng)村的最后一公里,不但能將城市的商品導(dǎo)入農(nóng)村,還可以將農(nóng)產(chǎn)品通過電商渠道賣到城里。同時,隨著服務(wù)站帶動一批農(nóng)村人開網(wǎng)店、吸引大企業(yè)針對農(nóng)村進行生態(tài)農(nóng)業(yè)投資,農(nóng)村的經(jīng)濟將會徹底轉(zhuǎn)型。個人品牌的代言力量
為什么現(xiàn)在個人品牌會衰落呢?因為工業(yè)化時代到來之后,個人財產(chǎn)和公司財產(chǎn)分離,公司的力量越來越強大,而股東們拒絕押寶在有風(fēng)險的個人身上,所以公司化的品牌大規(guī)模出現(xiàn)。但在當下的中國,特別是在農(nóng)村和城鎮(zhèn)化的初期,個人品牌這種古老的模式依然具有巨大的活力。
在中國城鎮(zhèn)化三大重鎮(zhèn)之一的燕郊,你會發(fā)現(xiàn)這里遍地林立著私人診所,基本上每個診所都是直接以醫(yī)生的姓名來命名。除此之外,一些餐館掛上了主廚的名字,理發(fā)店很多也都寫上了理發(fā)師的名字。在這里,大家都秀著自己的姓名,為自己代言。
為自己代言是有巨大風(fēng)險的,但確實是不得已的選擇。當年黃鳴做太陽能時,為了證明自己不是騙子,他把自己的名字放進了公司名字里,皇明太陽能。即使今天,如果皇明太陽能出了問題,毀掉的也不只是這一家公司,還有跟它共命運的黃鳴個人。
燕郊的這些私人診所的性質(zhì)也是一模一樣的。我除了自己的手藝,一無所有,憑什么讓大家相信我不是騙子?好吧,我僅有的就是自己的聲譽。
選擇相信某個人的聲譽,這是一個很無奈的選擇。在魚龍混雜的城市,充斥著太多無道德底線的人,但在城鎮(zhèn)化剛剛開始的地方,相信人性,卻是很多人的本能。城鎮(zhèn)化,給了這些為自己代言的草根創(chuàng)業(yè)者生存的權(quán)利。
另一方面。為自己代言很容易形成特色和口碑,是絕佳的品牌資產(chǎn)。放眼世界,LV、范恩哲、香奈兒等奢侈品品牌都是以個人命名的,正是因為這些人杰出的藝術(shù)特質(zhì),才讓這些奢侈品牌在競爭中獨樹一幟,長久不衰。在中國香港、新加坡等華人圈,大量的私立醫(yī)院和診所也都是以個人命名的,而且具有強大的號召力。
燕郊的這些小診所們,盡管絕大多數(shù)還只是剛剛起步,但它們已經(jīng)作為一支新生力量登上了中國品牌史的舞臺。隨著城鎮(zhèn)化愈演愈烈,這些為個人代言的頑強生長的小生命,必將成為區(qū)域品牌發(fā)展的新趨勢。
中低端市場的高度
老村長酒走的中低端白酒路線非常有意思。中國白酒消費人群里,對于25元以下的白酒的消費是壓倒性的。但神奇的是,國內(nèi)幾大知名白酒廠家為了提高品牌溢價能力、打造品牌知名度,都瘋狂向高端白酒邁進。大家的利潤都上去了,但低端白酒就成了雞肋,食之無味,棄之可惜,所以巨頭們在這一市場上都漸行漸遠。另外一群中低端白酒制造商主要是地區(qū)性廠商,這些廠商安逸滋潤,無意向外擴張,而且產(chǎn)品利潤透明,營銷手段單一,對下游商家刺激乏力,看著今年的銷量,就知道五年后的樣子。
老村長酒其實就是抓住了上面所說的定位的空檔,實現(xiàn)了迅速崛起。第一,不走高端。堅持把中低端產(chǎn)品作為核心戰(zhàn)略,甚至連中端產(chǎn)品都很少。第二,專注縣、鄉(xiāng)、村三級主力市場,穩(wěn)扎穩(wěn)打,一個一個拿下。第三,面向農(nóng)民、農(nóng)民工和工薪階層。第四,做全國品牌,不做本地品牌,要有野心,不能安逸死。
方向定了,接下來是就是吸引消費者。老村長酒剛開始的打法就抓住了一點:促銷和贈品。其實對于縣級以下的市場,大家對于品牌沒什么概念,只要你有促銷,價格便宜一點:或者有具有吸引力的贈品,那就非常不一樣了。
老村長酒的贈品花樣繁多,整箱送酒杯,瓶蓋換禮品,開瓶送現(xiàn)金,搞活動送毛巾、襪子、不銹鋼碗、電飯鍋、皮帶等,總之都是鄉(xiāng)鎮(zhèn)老百姓的必需品。常年累月的小恩小惠,自然就培養(yǎng)起了深厚的認同感.再加上電視上頻頻播出的“別把村長不當干部”的廣告,活生生地把老村長和縣級以下的人群硬扯到了一起,似乎這些人不喝老村長酒就對不起自己的身份。
最特別的是老村長酒的精細化運營和利益共同體策略,這些細節(jié)體現(xiàn)得非常夸張。一個很好的例子是它的鋪貨工作。它對經(jīng)銷商要求非常極致,經(jīng)銷商們的鋪貨也做得特別細致,肉食店、蔬菜攤、小賣部、小飯館等能與消費者接觸的點,基本上都會發(fā)展成它的終端。
另外一個特別之處是它和零售終端的關(guān)系。很多小飯館都反映,相較于其他的酒廠,老村長酒的業(yè)務(wù)員跑得最勤,再小的店也至少5天就拜訪一次。怎么判斷拜訪過了呢?它的策略是向每個小賣部、飯館發(fā)個周期拜訪表,業(yè)務(wù)員來一次就打個鉤。下游的這些飯館等終端都融入到對經(jīng)銷商業(yè)務(wù)人員的管理中去,不但提高了經(jīng)銷商的服務(wù)質(zhì)量,而且使終端自身的利益得到了更好的維護。