邵永斌

【摘 要】在以西藏獨特的旅游民族文化、西藏導(dǎo)游工作領(lǐng)域分析為基礎(chǔ)，以旅游景點工作任務(wù)分析為依據(jù)而進行的國語專業(yè)項目課程建設(shè)研究中，必須同時實施教學(xué)方式的改革，而獨特的西藏職業(yè)旅游教學(xué)人才培養(yǎng)方案、課程設(shè)置及課程標(biāo)準(zhǔn)確定后，情景、實景教學(xué)最有效的教學(xué)方式是采取相應(yīng)景點實戰(zhàn)教學(xué)法，讓國語旅游教學(xué)跨文化實現(xiàn)從藏文基礎(chǔ)點過渡到漢語知識點學(xué)習(xí)，在實景教學(xué)實際語言專業(yè)兼翻譯工作，從學(xué)院情景知識到旅游實踐藏文化現(xiàn)場語言的過渡，真正達到就業(yè)語言過渡知識轉(zhuǎn)化、能力擴展、知識內(nèi)涵融通文化，以達到文化溝通駕馭文化跨度銜接能力演示工作過程的教學(xué)目標(biāo)。

【關(guān)鍵詞】實景教學(xué)法 西藏景點 旅游教學(xué)

西藏職業(yè)教學(xué)旅游國語導(dǎo)游專業(yè)人才是要具備技能型、實用型的人才，而旅游導(dǎo)游專業(yè)最獨特的地方是它包含在知識基礎(chǔ)為框架，以內(nèi)涵、文化儲量、具備高深文化底蘊為能力擴展，需要本土文化與外來文化的知識融通并能夠在兩種文化的知識點上具有駕馭語言能力，將語言學(xué)習(xí)能力與知識培養(yǎng)能力合并兼容構(gòu)成較強基礎(chǔ)文化層次，全面了解本土文化更懂得在文化跨越中很好的銜接異域知識層面的綜合素質(zhì)學(xué)習(xí)能力、在學(xué)習(xí)能力中有較好的人際溝通與應(yīng)變能力、具備嫻熟的語言技能與翻譯技巧。西藏旅游國語導(dǎo)游人才培養(yǎng)首先要將情景+實景教學(xué)過程性、實戰(zhàn)性、教學(xué)在企業(yè)文化中實現(xiàn)教學(xué)組織、教學(xué)設(shè)計、教學(xué)評價與西藏旅游的獨特性、區(qū)域另類性、專業(yè)性結(jié)合掌握職業(yè)教學(xué)的核心技能，開展職業(yè)特色教學(xué)內(nèi)容。

一、教學(xué)方法

實景教學(xué)法是將情景教學(xué)轉(zhuǎn)移到實戰(zhàn)中的一種教學(xué)途徑，是在旅游景點工作環(huán)節(jié)中的。例如：授課內(nèi)容以西藏拉薩地區(qū)大昭寺為景點，授課中師生通過具體的世界文化遺產(chǎn)的實地教學(xué)內(nèi)容，實施一個完整的導(dǎo)游講解工作，進行實戰(zhàn)性的教學(xué)活動。實景教學(xué)指以具體的建筑個體、佛堂、組合實物佛像、壁畫、唐卡等等具體文物、具有實踐教學(xué)材料分析儲存應(yīng)用知識的產(chǎn)品為目的的過程任務(wù)，將全面掌握文化知識點，跨越時空、深入了解并從了解知識的層次角度將傳統(tǒng)的文化概念用現(xiàn)在的教學(xué)技能分解、整理、歸納。理論知識通過實踐實戰(zhàn)性教學(xué)，在行動中儲存內(nèi)化知識，并能夠通過跨越語言隔閡、文化隔離，將課程的授課變成教學(xué)實戰(zhàn)性、能用性、掌握和運用性。

二、教學(xué)的能動性

它應(yīng)該滿足以下條件：首先在教學(xué)中情景教學(xué)起到的教學(xué)效果是在實景教學(xué)中得以完成或得以提高，實景教學(xué)通過把情景教學(xué)知識內(nèi)涵化、動能化、實用化、實戰(zhàn)化儲存和積累在實戰(zhàn)教學(xué)中則側(cè)重將雙軌教學(xué)組織、策劃、進程、完成、總結(jié)。在教學(xué)中將情景教學(xué)和實景實戰(zhàn)教學(xué)計劃互通、交叉、協(xié)作在一個教學(xué)計劃中從雙軌中完成整個學(xué)習(xí)過程，并將學(xué)生的被動接受理論知識換位通過知識的認知過程，在實戰(zhàn)性教學(xué)中完成理論過渡到實踐過程中。從專業(yè)教學(xué)角度來講，雙軌教學(xué)側(cè)重的是將職業(yè)職能的認識換位到職業(yè)技能的掌握認識，把西藏旅游知識層次化，將理論知識行動化、演示化，這種知識掌握和實用知識是從單純的理論教學(xué)中總結(jié)、工作過程中積累的知識經(jīng)驗，從浩瀚的全文化知識中攝取精辟實用的知識，為崗位職能知識服務(wù)，用知識點對點的技巧和運用駕馭語言技能組織語言的動聽、語言的美妙化、語言的實用化、學(xué)會用專業(yè)知識內(nèi)涵說話、體現(xiàn)個體在獨立完成工作整個過程積累的知識內(nèi)涵化，將凝練的文化在整個工作過程中得以體現(xiàn)，并通過個人的內(nèi)涵修養(yǎng)展示到工作過程的每個層面上。

三、特色教學(xué)的構(gòu)架

將導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、導(dǎo)游業(yè)務(wù)知識、西藏景點知識、拆解在教學(xué)工作項目中、運用在實戰(zhàn)教學(xué)過程中。學(xué)習(xí)教學(xué)內(nèi)容重組、教學(xué)知識點整合。在教學(xué)過程中完成點上完成過程。分解工作過程尤其在西藏旅游自身具備獨特性。在西藏眾多的旅游過程中，西藏本身的自然氣候地貌特點，獨特的文化風(fēng)貌已經(jīng)具備旅游需求的各個環(huán)節(jié)上的魅力。但在涵蓋的旅游各方式中西藏較普遍旅游行為其側(cè)重點在文化旅游上：如拉薩地區(qū)的古城旅游、西藏三至七日游中旅游精品設(shè)計線路都是以西藏的人文文化與自然文化為主的文化旅游。旅游者在感受和領(lǐng)略西藏綺麗風(fēng)光帶來的新奇同時，對跨越不同文化知識的求知欲緊密伴隨，作為職業(yè)教育為主的教學(xué)課程的設(shè)置，亟待設(shè)置：“既具備旅游教學(xué)系統(tǒng)化的課程體系，也必須從內(nèi)地的本科體系化得課程中擺脫出來，西藏獨特的旅游文化差異因素，找到點銜接兩種文化點的文化課程的設(shè)置?！惫P者認為西藏職業(yè)教學(xué)應(yīng)突出學(xué)習(xí)的能用性、夠用性、實戰(zhàn)性。過多的設(shè)置向理論課程我們將受到過重的本科教學(xué)的影響，在潛移默化中走在本科教學(xué)的道路上，高喊職業(yè)教學(xué)改革，其結(jié)果更多的是使我們培養(yǎng)出來的學(xué)生是斷點的學(xué)生：既不具備本科學(xué)生的優(yōu)勢，又缺少職業(yè)實戰(zhàn)能力。在制定教學(xué)計劃核心課程設(shè)計中往往出現(xiàn)本科課程占優(yōu)勢、壓縮職業(yè)教學(xué)，往往既不能體現(xiàn)教學(xué)系統(tǒng)化也不能在畢業(yè)生學(xué)歷上抗衡，更不能在職業(yè)特色上有鮮明的特點。旅游市場非常成熟的今天我們往往是不能將教學(xué)課程設(shè)計的很好，主要體現(xiàn)在職業(yè)能動上脫節(jié)，教學(xué)課題的理論知識和實際技能結(jié)合起來;與企業(yè)實際崗位操作或現(xiàn)實旅游經(jīng)營活動直接捆綁教學(xué)。學(xué)生在完成崗位認知后培養(yǎng)獨立制定實用計劃，學(xué)校的責(zé)任是幫助他抓住能夠?qū)嵤┑臋C會，就拿西藏旅游導(dǎo)游培訓(xùn)課程來講它需要的人才是拿到接待計劃開始，包括服務(wù)準(zhǔn)備、迎接服務(wù)、入店服務(wù)、參觀游覽服務(wù)、送行服務(wù)等全過程。課程中應(yīng)把認知知識分解在具體項目中學(xué)習(xí)。如細節(jié)上禮節(jié)禮貌在學(xué)校文化中培養(yǎng)、景點講解課程通過跨文化課程從語言關(guān)、文化涵養(yǎng)關(guān)點到面的層次培養(yǎng)。導(dǎo)游知識包括旅游政策與法規(guī)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、導(dǎo)游基礎(chǔ)整合并將行業(yè)規(guī)定、操作守則融入到具體的課堂教學(xué)中使學(xué)生熟知專業(yè)操作，培養(yǎng)出工作人。