于蓉 劉聲鋒
我國西北地區(qū)分布著一片世界獨特、中國特有的砂田(壓砂地),它是利用河洪沉積或沖擊作用產生的卵石、礫、粗砂和細砂的混合體或單體作為土壤表面的覆蓋物,根據(jù)自然環(huán)境和種植目的的不同要求,在地面上鋪設厚度不同(7~20 cm)的覆蓋層的農田,應用一整套特質的農具和特殊的耕作技術進行整地種植;是廣大勞動人民在長期適應干旱少雨及鹽堿不毛之地的耕作實踐中創(chuàng)造出來的獨特抗旱耕作形式。實踐證明,采用砂田耕作法,可在年降水量200~300 mm的干旱條件下,取得作物的客觀收成與收益,創(chuàng)造了世界農耕史上的奇跡。
1 壓砂地簡介
1.1 壓砂地的歷史與發(fā)展
我國的砂田起源于甘肅省中部地區(qū),距今至少200多年。目前,我國的壓砂地主要分布在西北的甘肅、寧夏的干旱、半干旱地區(qū),總面積10萬~13.33萬hm2,主要種植西瓜、甜瓜等經濟作物。甘肅主要集中在蘭州市永登縣、皋蘭縣和白銀市景泰縣,近年來穩(wěn)定在4.5萬hm2。寧夏壓砂地西、甜瓜種植集中在中衛(wèi)市(包括海原縣、中寧縣、沙坡頭),即寧夏環(huán)香山地區(qū),以香山鄉(xiāng)為中心,向東南方向延伸至海原縣的興仁鎮(zhèn)、中寧縣的喊叫水鄉(xiāng),向東北方向延伸至紅泉鄉(xiāng),向正北延伸至常樂鎮(zhèn)。2003年起,寧夏回族自治區(qū)作為優(yōu)勢特色產業(yè)大力發(fā)展以西瓜、甜瓜為主要種植作物的壓砂地產業(yè),到2007年,已形成6.7萬hm2連片種植的純天然綠色西瓜、甜瓜基地,為干旱區(qū)貧困農民提供了一條脫貧致富的理想道路。取得的巨大成果受到黨和國家領導人的高度重視,先后對寧夏的壓砂瓜產業(yè)進行了調研、考察,并給予了高度評價和贊賞。
1.2 砂田的作用
壓砂地能有效的協(xié)調和改善土壤水、熱、氣、肥等狀況,達到土壤和作物之間的生理協(xié)調,可起到明顯的增滲、減蒸、保溫、抗蝕作用,可有效提高降水利用效率,活化土壤潛在肥力,為作物生長創(chuàng)造較好的環(huán)境條件,增加作物生長創(chuàng)造較好的環(huán)境條件,增加作物產量,同時還有明顯的防止風蝕、水蝕的生態(tài)防護效果。砂田覆蓋栽培生產方式經過100多年的生產實踐檢驗,在保護與利用方面和諧發(fā)展,產生了顯著的經濟效益。
1.3 壓砂地種植西瓜、甜瓜的優(yōu)勢
(1)春季增溫夏季降溫:由于砂礫層的增溫作用,可促進作物生長發(fā)育,到夏季炎熱時,由于西甜瓜的植株覆蓋作用使砂礫不直接受陽光照射,砂礫層的隔離又可使土壤中作物根系在一個比較穩(wěn)定溫度中正常生長,所以砂田具有早春增溫夏季降溫的作用。(2)提高品質:砂田在夏季還可起到增大晝夜溫差作用,有利于甜瓜、西瓜作物成熟期的糖分累積與轉化。
1.4 壓砂地的經濟效益
壓砂地種植西瓜、甜瓜可獲得顯著經濟效益。由于壓砂地增溫保墑作用,西瓜甜瓜一般可提早上市15~20 d,提高產量20%~40%,較一般土壤栽培的瓜含糖量提高l%~2%,品質優(yōu)良,貯運性特強,深受市場歡迎,同時寧夏中部干旱帶壓砂瓜在8月份成熟上市,正值天氣炎熱,填補國內市場供應空檔期,90%的壓砂西瓜銷往全國各地,銷售市場廣闊。壓砂地種植西瓜、甜瓜平均667 m2收入1 000元,到2012年寧夏壓砂瓜種植面積連續(xù)5年穩(wěn)定在6.67萬hm2以上,已形成了壓砂瓜產業(yè)區(qū)域化、規(guī)?;l(fā)展格局,2013年種植壓砂瓜6.2萬hm2,產量達120萬t,實現(xiàn)銷售收入14億元左右。建立健康可持續(xù)發(fā)展的壓砂瓜產業(yè)是造福干旱貧困山區(qū)人民、增加收入、建設社會主義新農村的一條康莊大道。
1.5 西北壓砂瓜高效優(yōu)質簡約化栽培模式建立與實施
依托西甜瓜產業(yè)技術體系,中衛(wèi)綜合試驗站、蘭州綜合試驗站與體系內各功能研究室、崗位專家及試驗站技術引進和集成與共同的研發(fā),建立了西北壓砂瓜高效優(yōu)質簡約化栽培模式。該栽培模式整合了西、甜瓜(砧木)優(yōu)異種質資源評價與品種創(chuàng)新關鍵技術、西甜瓜高質量健康種苗生產關鍵技術、西甜瓜肥水高效管理關鍵技術、甜瓜主要病蟲害防治關鍵技術的研究成果,在壓砂地的特殊栽培模式下,集成新品種應用、機械化砂田覆膜、壓砂地水肥一體機、移動式微噴灌、旱砂田機械化補灌、配方追肥、寧夏條覆膜、壓砂地加蓋大小拱棚、甘肅全膜覆蓋、病蟲害無公害防控等技術,分別提出了寧夏、甘肅省壓砂瓜簡約化高效優(yōu)質栽培規(guī)程。中衛(wèi)綜合試驗站在寧夏壓砂瓜主產區(qū)中衛(wèi)市沙坡頭區(qū)、中寧縣鳴沙鄉(xiāng)、海原縣高崖鄉(xiāng)推廣西北壓砂瓜高效優(yōu)質簡約化栽培技術累計333 hm2,蘭州綜合試驗站在甘肅以皋蘭縣為中心,在白銀市的景泰和靖遠縣、平川區(qū)推廣西北壓砂瓜簡約化高效優(yōu)質栽培技術153 hm2,較對照增產12%,產生了顯著的經濟效益。
2 壓砂地的鋪設與基本管理
砂田的鋪設多在冬季土地凍結后至第2年解凍前進行,利用這時期農閑季節(jié),同時地面凍結便于鋪設操作。
2.1 砂田的鋪設
秋作物收獲后,對要鋪設砂田的地塊進行深翻30~40 cm,667 m2施入4 000 kg底肥,耙耱平整壓實土層、待凍結再開始鋪砂,防止鋪上的砂礫與土壤混合。砂礫選擇雞蛋大的卵石與顆粒較大的粗砂(綿砂),其比例為4 ∶ 6或3 ∶ 7,砂礫鋪設厚度15 cm左右,要均勻。一般砂田可使用20年以上。
2.2 耕作
種植作物收獲后,及時清潔田園,拔除雜草,再用耬或鐵耙對砂層進行一次淺耬,耕摟時切忌翻動土壤層,僅對砂層耬松,以利保水保墑。
2.3 施肥
播種前,按栽培作物行距,在播種行中間處,用平頭鐵锨鏟開砂層放置兩側,露出土壤并將地表砂礫掃凈,再把肥料均勻撤鋪在施肥穴上,然后對土壤翻30 cm,將肥與土混勻,再耙平壓實后,將刮放兩側的砂礫鋪回原處即可。也可在播種帶處按上方法施入基肥。一般每667 m2施土糞2 000~
3 000 kg,或施1 500 kg土糞,加磷酸二銨40 kg左右即可。
3 砂田的類型
3.1 根據(jù)灌溉條件分類
按照有無灌溉條件,分為旱砂田與水砂田。旱砂田是鋪設在無灌溉條件的地方的砂田,僅依靠降水進行生產,使用壽命較長,一般可達40年以上;水砂田多分布在有灌溉條件的地方,覆蓋砂石較薄,一般4~5 cm,一般使用3~5年后效益就很快下降。
3.2 根據(jù)使用時間分類
根據(jù)砂田鋪設后使用時間長短,可分為新砂田、中砂田、老砂田和壘砂田。新砂田指旱砂田鋪設使用后10~15年、水砂田鋪設使用后前3年,各項指標均優(yōu)越,多種植效益高的西甜瓜等作物;中砂田指旱砂田鋪設使用后15~20年、水砂田利用4~5年后,栽培效果低于新砂田。之后稱為老砂田,含土量大大增加,保墑增溫等性能明顯降低,產量遠不及新砂田高,但與土地相比,仍有一定的可利用價值。壘砂田是對老化旱砂田的一種更新改造,可延長旱砂田壽命10~25年,效果不如起砂后重鋪的砂田好。
3.3 根據(jù)砂田砂礫的組成形狀、大小分類
按照鋪設砂田所用砂礫的形狀、大小和組成,可分為卵石砂田、片石砂田和綿砂田。卵石砂田砂層疏松,不易板結,含土量一般在5%以下;片石砂田:又稱破石砂田,砂礫多來源于洪積砂礫或坡積砂礫,含土量10%~15%,雨后易板結,滲水差,質量次于卵石砂田。綿砂田用直徑1 mm的紅綿砂鋪設而成,含土10% 左右,保墑性能不如卵石砂田和片石砂田。
4 壓砂地多元化種植模式
為了提高地表溫度,促進出苗、避免幼苗遭受晚霜危害,提早西甜瓜成熟,提高產量,節(jié)水保墑,恢復地方生態(tài),提高單位面積經濟效益,近年來對壓砂地種植模式進行進一步的改進,出現(xiàn)了壓砂地條覆膜、加蓋小、中、大拱棚等栽培模式以及棗瓜間作、枸杞西瓜間作等種植模式。
5 壓砂瓜高效優(yōu)質簡約化栽培技術
5.1 西瓜甜瓜優(yōu)品種選擇
選擇受市場歡迎的抗病、抗旱、優(yōu)質、豐產、耐貯運、商品性好、單株產量較高的西瓜、甜瓜品種。
5.2 品種布局與搭配
在品種布局上要中、晚熟品種搭配、大型西瓜與中小型西瓜搭配,以求多方位、多渠道供應市場。
5.3 選地、中耕、施肥
根據(jù)不同品種特性,合理的選地種植,可有效降低病蟲害發(fā)生,提高經濟效益。如“黑美人”、“新金蘭”等早熟西瓜選擇在新砂地種植,無籽西瓜選擇在5~6年的壓砂地種植;甜瓜對砂地的要求寬松,選擇在老砂地(7~10年)種植。在壓砂地選定之后,進行伏秋耕3次,深度22~33 cm,并在最后一次耕地前,每667 m2施入優(yōu)質農家肥3 000 kg。如秋施肥未進行的田塊,次年2—3月底前施入腐熟的農家肥。
5.4 播種
5.4.1 播期選擇 根據(jù)氣象條件和品種特性選擇適宜的播期。寧夏中部地區(qū)壓砂西瓜條覆膜直播一般在4月中旬到5月上旬;壓砂地穴覆膜直播種植一般在谷雨之后,地溫穩(wěn)定在15℃ 以上播種為宜;壓砂地露地嫁接育苗移栽可在4月中下旬,移栽定植在瓜苗3葉1心時移栽定植。
5.4.2 播種 (1)播種密度。西瓜:中晚熟品種每667 m2播種200~250株,中熟品種230~300株,早熟品種300~350株。無籽西瓜以每667 m2播種220~250株為宜;甜瓜:早熟品種每667 m2播種250~350株、中晚熟品種230~300株。(2)播種方法及覆膜。刨挖15 cm×15 cm×15 cm的砂坑露出土層。直播:干種子播于土層下 2~3 cm,土壤墑情差時,每穴適當補水;育苗移栽:每穴補水1.5~2.5 kg,下滲后將瓜苗栽在土層;采用條覆膜,選用90 cm幅寬的地膜,用條覆膜機覆蓋膜上每隔5~6 m打小土埂,以防大風吹膜。
6 田間管理
6.1 整枝
西瓜整個生育期不整枝;甜瓜在坐果后打頭。
6.2 水肥一體化管理
使用水肥一體機補水補肥,補2次;坐瓜水在第2雌花開花4~6 d到果實退毛時進行,按肥(磷酸二銨) ∶ 水=0.5 ∶ 30或肥(三元復合肥,N ∶ P ∶ K=30 ∶ 10 ∶ 10) ∶ 水=0.7 ∶ 30的比配制成液體直接澆灌,每穴坑澆灌1.5~2 kg。果實膨大中期,按肥(磷酸二銨) ∶ 水=0.6 ∶ 30或肥(三元復合肥) ∶ 水=1 ∶ 30的比配制,每穴坑澆灌2~3 kg。
6.3 留瓜與采收
西瓜1株留1果,甜瓜1株留2~3果。壓砂地西瓜、甜瓜以外銷為主,在成熟至八成時采收。
7 適宜地區(qū)
適宜寧夏、甘肅、青海等干旱、具備壓砂條件的地區(qū)。