張慕瑩

【湘菜篇】

龍陽印象

來自于常德龍陽，在娛樂之都星城。用知識分子的良知，還原家鄉(xiāng)的味道：牛骨湯，菜籽油，32味香料，10個小時熬制。經(jīng)營常德缽子菜，也是經(jīng)營一種生活方式。

地址：長沙市解放西路209號福達(dá)美食城8樓 聯(lián)系電話：0731-88917577

印象湘江

長沙市印象家湘餐飲服務(wù)有限公司轄下旗艦店，寬敞明亮。一樓大廳樸素自然，二樓包廂古色穩(wěn)重，精心打造的特色野生食材餐廳，主打野菜、野葷、經(jīng)典湘菜等特色口味菜。

地址：湘江世紀(jì)城湘江北路江灣路口公交站旁 聯(lián)系電話：0731-84429517

龍興菜館

以岳陽洞庭湖鮮為主，自始至終用洞庭湖稀有的綠色食品原材料為主體，圍繞原汁原味、現(xiàn)殺為理念、打造了長沙一系列的經(jīng)典名菜（如姜辣蛇、臭桂魚）。轉(zhuǎn)型之后，根據(jù)客人的口味，以家庭特色產(chǎn)品為食材，研發(fā)了一系列平價、低廉的綠色菜品（八戒當(dāng)家肉、萵筍皮炒藕尖等）。

地址：湘江中路208號（通泰街與湘江路的交匯處） 聯(lián)系電話：0731-84139797

三味樓

這里有牛百頁，有沙鱉、蛇，有耐人尋味的河魚、寶慶豬血丸子、柴火土臘味、邵陽蛋餃、土雞、鄉(xiāng)里雜菜、野生菌子等等，特色鮮明，品種較多。三味樓因此被“湘菜美食文化組”評為“最受消費者喜愛的特色餐廳”。為了讓您吃的放心，喝的舒心，吃出健康，三味樓堅持使用鄉(xiāng)村農(nóng)家優(yōu)質(zhì)原材料，包括茶陵大蒜、隆回辣椒、高品質(zhì)菜油、茶油、豬油等，牛肉和豬肉多從邵陽鄉(xiāng)里采購，自己宰殺。

【蝦蟹篇】

對絕蝦尾

金秋大閘蟹已全面上市，清蒸大母蟹、手抓絕味母蟹頭、香辣公蟹、蝦兵蟹將，還有紅通通的小龍蝦美味等候饕餮。新上市江蘇大閘蟹，個大肥美，打來蟹蓋滿滿的蟹黃。這酸爽！

地址：解放西路269號三王麗都大廈一樓對絕蝦蟹主題餐廳 聯(lián)系電話：0731-84458527

淦文魚蝦館

岳陽正宗南正街豆皮，來自岳陽一家手工作坊，一位姓包的師傅每天手工制作，黃豆制成的豆皮包裹著糯米肉沫和其他秘制醬料，非常好吃。當(dāng)然還有特色口味蝦尾，白泥湖大閘蟹，鐵山魚頭，不可錯過。

地址：芙蓉區(qū)人民西路283號（化龍池正對面） 聯(lián)系電話：15600710008

老長沙龍蝦館

店面重新升級裝修，老板專注要做鮮美口味晚餐和夜宵，在選材、烹制、服務(wù)上都嚴(yán)格要求，誓要讓客人吃得滿意，吃得暢快。做蝦蟹蛙，就來老長沙口味館。

【火鍋篇】

尚品撈時尚餐廳

在保留傳統(tǒng)火鍋制作工藝之外，摒棄“老油”的加工方式，采用一次性用油的健康制作方法，在保留了火鍋的傳統(tǒng)口味而又不對人體造成潛在的健康危害，從而徹底改變“吃火鍋怕上火”這一慣象。

地址：長沙市開福區(qū)黃興中路213號（樂和城對面） 電話：0731-89600559

蜀府大院

主營成都火鍋、冷鍋、川味小食。創(chuàng)始人師出同門，畢業(yè)后先后混跡于世界500強企業(yè)。現(xiàn)一位經(jīng)營TMC公司；一位坐鎮(zhèn)成都，掌管某500強IT企業(yè)西南大區(qū)。今聚首長沙之際，甚思川渝風(fēng)味，前廳、后廚出川入湘，命名蜀府大院。

地址：黃興中路123號樂和城對面 電話：0731-84682690 18608405470

禧相遇

餐廳以湘菜為主打，重味重油重色，但年輕的老板又在菜式上大膽創(chuàng)新，不管是在菜名上還是形式上均有體現(xiàn)。例如菜名中有“南瓜烙”、“榴蓮?fù)怠薄ⅰ疤S鴨叫”、“魔味牛雜”、“傳說中的嗦螺”、“獨門小龍蝦”、“鐵將軍香辣蟹”、“豬腳遇上臭豆腐”……讓人根本停不下來。

【烤肉篇】

80后烤肉

80后烤吧以牛肉、牛排、牛舌、精品五花肉為主，伴有海鮮、刺身等。為了讓客人品嘗到最新鮮爽嫩的牛肉，80后烤吧選用上等食材，用秘制的醬汁腌漬完全入味后，秘制醬汁引發(fā)出肉質(zhì)地鮮美，品質(zhì)的用油，使得肉質(zhì)鮮嫩，不老不嫩，回味悠久。

地址：黃興南路步行街中心廣場新天地2樓 聯(lián)系電話：0731-85119996

百戀烤肉

時尚精致的空間設(shè)計，處處體現(xiàn)個性與情調(diào)，尊重差異的舒適服務(wù)，經(jīng)典和創(chuàng)意交融的產(chǎn)品，讓味蕾享受獨一無二的快感，不一樣的烤肉新意，帶來新潮的生活體檢，是聚餐的好去處。

誼華坊

誼華坊北京烤鴨從產(chǎn)品上，強調(diào)“百年傳統(tǒng)”和“平衡膳食”的核心概念，在產(chǎn)品的研發(fā)和實際制作上下中功夫，以嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)的態(tài)度將“美味”和“營養(yǎng)”真真正正的融入每一款產(chǎn)品之中。

地址：五一西路153號新世界百貨負(fù)一樓7號 聯(lián)系電話：0731-82920039

【CAFE & BAR】

樂活

作為長沙第一家Lounge Bar，樂活以簡約而不簡單的現(xiàn)代風(fēng)格空間設(shè)計、極具魅力特色的Lounge、Jazz、Deep House音樂與人氣駐唱歌手，構(gòu)筑了其獨有的模式。讓人在陷落的沙發(fā)里、以慵懶的姿態(tài)，品味留法七年大廚與法國藍(lán)帶糕點師多年薈萃誠意之作，品味或細(xì)膩綿甜，或醇馥幽郁，亦或清香淡雅的品質(zhì)酒水。在霓燈杯影里治愈浮躁，停泊心靈。

地址：長沙市芙蓉區(qū)瀏陽河婚慶文化園瀏陽河大道 B2-102座 聯(lián)系電話：0731-88920888

鹿港小鎮(zhèn)

說起這臺灣菜，正是以閩菜為基礎(chǔ)，雜以粵、川、湘等地風(fēng)味而形成自己的特色。菠蘿油條蝦，筒仔米糕，鹵肉飯、客家小炒、三杯雞、油條牛肉、綜合刨冰、花生牛奶冰……將整個臺灣搬回長沙。

地址：解放西路209號福達(dá)銀座5樓 聯(lián)系電話：0731-89715799

上島咖啡

上島咖啡是國內(nèi)著名的咖啡連鎖餐廳，以經(jīng)營管理咖啡連鎖事業(yè)聞名。上島咖啡源于臺灣，香聞世界，是上佳之選。高雅的裝飾格調(diào)、高品質(zhì)的服務(wù)，讓顧客擁有私密的個人用餐空間。

【韓式料理篇】

拿拿家

極品豬五花，牛五花……肥而不膩；配以多種營養(yǎng)湯，炒菜，石鍋拌飯，韓式火鍋，韓國飲料。既帶給人五顏六色的視覺盛宴，又能享受味覺的刺激，充分體驗動手的樂趣，感受美食的藝術(shù)。

地址：長沙市五一西路新世界百貨六樓 聯(lián)系電話：0731-82920595

南怡島

怡島，給疲憊的心靈放個假吧，到南怡島享受美味之旅，帶走城市的焦慮與壓力，留下一如《冬季戀歌》般浪漫、自然、純凈的心靈。

韓大地

在韓大地的菜品的幾大區(qū)域：常規(guī)菜區(qū)、小吃西點區(qū)、涼菜區(qū)、水果區(qū)、酒水飲料區(qū)等，胃口可以一次滿足個夠。香、甜、麻、辣等適合不同人的口味，200多種美味佳肴，力爭讓客人嘗遍天下美食，盡飲美酒佳釀。

【創(chuàng)意篇】

聚食尚燜鍋

將傳統(tǒng)的“燜”制烹飪方式運用到現(xiàn)代餐飲中，倡導(dǎo)現(xiàn)宰現(xiàn)殺，現(xiàn)做現(xiàn)燜，鍋內(nèi)不加水，完全靠食物自身的水份將食材燜熟，不僅很好地保存了食物的營養(yǎng)成分，也使鍋內(nèi)多種食材保持各自的原汁原味，使一鍋美食達(dá)到營養(yǎng)均衡、鮮香綿嫩的完美效果。

地址：黃興南路步行街中心廣場新天地5樓 聯(lián)系電話：0731-85828377

吳式春餅

吃春餅的習(xí)慣起源于晉朝，興于唐朝。春餅是用面烙成的薄餅，卷菜吃。立春季節(jié)，春回大地，大蔥已出嫩芽稱羊角蔥，鮮嫩香濃，吃春餅?zāi)ㄌ鹈驷u，稱為“咬春”。

芬帝堅果

干堅果行業(yè)大亨芬帝憑借其多年原料業(yè)務(wù)“干堅果保鮮技術(shù)”，主打的概念就是“進(jìn)口、新鮮、天然”。預(yù)計在近期，芬帝將登陸長沙千惠超市。