[摘 要] 對于我國當(dāng)前的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和糧食的產(chǎn)量的不斷提升，這也相應(yīng)的帶動了我國的農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展。在開展各項農(nóng)業(yè)技術(shù)的過程中，小型碾米機(jī)的產(chǎn)生在對于我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)量的應(yīng)用上，有著比較重要的作用。提高了農(nóng)業(yè)產(chǎn)量的產(chǎn)出速度，加快了糧食的應(yīng)用，推動了我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展。小型碾米機(jī)主要是針對于我國的農(nóng)村使用。在此過程中，極大的提高了我國農(nóng)村的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的產(chǎn)值，使其農(nóng)業(yè)規(guī)模也有了相應(yīng)的提高。但是，在此之中，也是存在著問題的。下面我們就來探討小型碾米機(jī)在針對于農(nóng)村山區(qū)中應(yīng)用上存在的問題，以及如何的進(jìn)行相應(yīng)的改善和調(diào)整方法。

[關(guān)鍵詞] 小型碾米機(jī) 功能作用 故障問題 調(diào)整方法

[中圖分類號] S226.2 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）08-0087-02

引言

小型碾米機(jī)顧名思義就是用來打米的機(jī)器。在我國小型碾米機(jī)的主要作用范圍是在農(nóng)村，或者是個體的加工戶。它的操作和管理要求是相當(dāng)?shù)膰?yán)格的，因為操作管理的好壞，直接的影響到農(nóng)業(yè)產(chǎn)量的效益。所以需要配備相應(yīng)的專業(yè)人才進(jìn)行操作。如果管理不善，將會導(dǎo)致其質(zhì)量過差所產(chǎn)生的糧食生產(chǎn)安全問題，從而影響人們的身體健康。若是在工序上存在錯誤的話，也會導(dǎo)致其品質(zhì)和效益等問題，因此我們需要對碾米機(jī)的各項功能和程序進(jìn)行熟練的掌握后，才能進(jìn)行相應(yīng)的使用。

一、小型碾米機(jī)在農(nóng)村山區(qū)應(yīng)用中存在的問題

1.不能正確的進(jìn)行操作調(diào)整

在我國現(xiàn)如今的文化發(fā)展情況中，農(nóng)村的大多數(shù)的勞動人民的基本文化水平相對不高，尤其是一些偏遠(yuǎn)的山區(qū)。這就直接性的導(dǎo)致了在對于碾米機(jī)的學(xué)習(xí)使用中，不能夠很好的去進(jìn)行相應(yīng)的學(xué)習(xí)。從而導(dǎo)致了其不能夠很好的使用。我們都知道，在小型碾米機(jī)的工作中，合理有序的操作才能夠使其質(zhì)量得到相應(yīng)的保證。那么，不了解具體程序就很難進(jìn)行相應(yīng)的操作，因為，當(dāng)前的小型碾米機(jī)的主要使用范圍是我們廣大的農(nóng)民。所以我覺得，這種情況在對于我國農(nóng)村小型碾米機(jī)的發(fā)展中是一個比較重要的問題。需要我們?nèi)ブ匾?。我們需要相?yīng)的去了解小型碾米機(jī)的各項使用功能，對于在內(nèi)部結(jié)構(gòu)的調(diào)整問題要相應(yīng)的掌握。這樣，才能夠有效的開展農(nóng)業(yè)工作。

2.不能很好的維護(hù)和修理

和上面的問題一樣，在我們使用碾米機(jī)的過程中，我們需要對其進(jìn)行相應(yīng)的維修和保護(hù)。以求其能夠長期的使用。但是，對于我國的偏遠(yuǎn)的農(nóng)村或者山區(qū)，在針對于小型碾米機(jī)的功能維修方面的人才可能沒有幾個。這就會直接性的導(dǎo)致，如果小型碾米機(jī)在工作的時候壞掉的話，那么將會直接影響工作的整體進(jìn)程。而且，在當(dāng)前我國的部分農(nóng)村和山區(qū)中，沒有很好的道路和交通設(shè)施。使用這種小型碾米機(jī)，即使壞了也沒有辦法及時的維修。這是問題的關(guān)鍵。

二、小型碾米機(jī)的應(yīng)用調(diào)整

1.小型碾米機(jī)操作上的調(diào)整

當(dāng)我們在使用小型碾米機(jī)之前，我們就需要先做好農(nóng)業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn)及配備。然后選則性能良好的機(jī)子，采取正確的操作方法。其正確的操作方法就是要控制好碾輥轉(zhuǎn)速，使進(jìn)出口的閘刀能夠得到很好的控制。包括米刀和米篩，以及碾白道數(shù)和出糠比例的控制都要把握好。這樣精細(xì)的控制才能夠達(dá)到做好的效果。

1.1碾輥的轉(zhuǎn)速調(diào)整

我們要控制碾輥的轉(zhuǎn)速，使其與米粒在碾白室中的速度保持著對應(yīng)關(guān)系。當(dāng)擦離行的碾米機(jī)進(jìn)行一道開糙時需要比較大的壓力，這時的轉(zhuǎn)速就應(yīng)該相對的慢一些。一般我們應(yīng)保持在第一道650-700，第二道在750-800，第三道在800-850.這樣的標(biāo)準(zhǔn)。對于碾削型的砂輥米機(jī)一般比較適合于將轉(zhuǎn)速控制在1300-1500這個標(biāo)準(zhǔn)。對于碾米機(jī)在工作中速度的快慢的標(biāo)準(zhǔn)要求，還與碾米機(jī)的類型和糙米的性質(zhì)有著比較密切的關(guān)聯(lián)。一般的擦離型的碾米機(jī)和混合型的碾米機(jī)相比，其轉(zhuǎn)速要小了很多。二混合型的再去和碾削型的相比，也小了很多。針對于不同的米質(zhì)選擇不同的碾米機(jī)，這樣可以大大提高機(jī)器的工作效率。

1.2進(jìn)出口閘板的調(diào)整

對于閘板在其開度上可以相應(yīng)的調(diào)節(jié)其流量，從而控制碾白室中的壓力。影響其碾米機(jī)的生產(chǎn)率和碾白精度以及出品率和動力消耗。在我們平時的實際生產(chǎn)中，就會經(jīng)常性的采用其進(jìn)口閘板來控制流量，用出口閘板來控制碾白室的壓力。以求達(dá)到最好的效果。

1.3米刀的調(diào)整

針對于各項調(diào)整中，對于米刀的調(diào)整是與進(jìn)出口的閘板調(diào)整相互配合的。其中，米刀和輥筒之間的間隙的大小直接關(guān)系著碾白精度和米的碎裂程度。我們一般先使用進(jìn)口閘板，然后，用出口的閘板來控制調(diào)整碾白室的精度。如果這樣得不到想要的效果，那么這時我們在使用米刀開進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。查看進(jìn)口閘板的開度能否再加強(qiáng)流量，如果達(dá)到要求，那么再將固定螺母擰緊，這時就不要再隨便去動他了。

1.4米篩的調(diào)整

在用米篩篩玩米后，如果發(fā)現(xiàn)米糠中有比較多的整米粒，那么我們就需要相應(yīng)的查看米篩是否有漏洞。若是有的話，那我們需要進(jìn)行重新的安裝和補(bǔ)修。如果有嚴(yán)重破壞的情況，那就應(yīng)該更換新的，若是沒有發(fā)現(xiàn)有漏洞，那么，我們還是應(yīng)該更換米篩，只不過是較小的篩孔的米篩。

1.5注意廹糠效果和風(fēng)管的衛(wèi)生

我們在碾米機(jī)工作的過程中，應(yīng)當(dāng)經(jīng)常性的清理出風(fēng)管道和進(jìn)風(fēng)管道。碾白室的米篩也要經(jīng)常性更換，因為，由于其長期的篩米工作，會導(dǎo)致其篩孔被撐大，容易產(chǎn)生漏米現(xiàn)象。在冬天的生產(chǎn)時，我們還要注意排糠風(fēng)管內(nèi)由于氣溫低而導(dǎo)致的容易結(jié)露，米糠結(jié)塊，使管道堵塞。在夏季生產(chǎn)時，我們要注意，由于氣溫過高，濕度比較大而導(dǎo)致的管道內(nèi)部也容易結(jié)塊，所以，我們必須定期的進(jìn)行相應(yīng)的清理，來保證管道的通暢。這樣還可以經(jīng)過通風(fēng)降溫來降低碾白室的水分和溫度，從而保證米粒不會因為溫度的增加而出現(xiàn)碎裂現(xiàn)象。

1.6保持碾白室中適宜的流量

當(dāng)碾白室的間隙在和碾輥的轉(zhuǎn)速不變的前提下，我們可以適當(dāng)?shù)募哟竽朊讬C(jī)的流量，這樣相應(yīng)的增加米粒的流體溫度，達(dá)到提高碾白的效果。不過，若是流量過大的話，那么不僅會使碎米增加，還會使碾白不均勻，嚴(yán)重時會造成碾米機(jī)的堵塞。相反如果在流量過小的情況下，使米粒的流體密度減小，碾白室的壓力減小，這樣也會造成同樣的效果。不僅達(dá)不到碾白的效果，而且，還會導(dǎo)致米粒在碾白室中因沖擊力度過大，使得碎米增加的情況。所以，由上可知，想要保證生產(chǎn)的平衡和穩(wěn)定性，就要首先降低碎米的程度。我們應(yīng)該根據(jù)碾白室的間隙和米的質(zhì)量，以及碾輥的速度和動力這許多的方面來調(diào)整適宜的流量。

1.7小型碾米機(jī)使用中進(jìn)出口閘刀的調(diào)整

在使用小型碾米機(jī)時，若是米刀和滾筒之間的間隙比較大時，那么碾白室的壓力就變小，米的摩擦力小了，就達(dá)不到精碾的目的，但是其出米的效率就比較高。如果要是把進(jìn)口閘刀的門開的大一點(diǎn)，出口閘刀的門開的小一點(diǎn)的話，在碾白室中的米粒就會增多，壓力相應(yīng)的增大，這時，碾出的米色比較白，但是碎米也比較的多。相反，則會出現(xiàn)碾出的米比較的粗糙。所以，我們需要采用下面的方法調(diào)整：要適度的調(diào)整米刀和滾筒的間隙，這里的標(biāo)準(zhǔn)是，和米粒的橫向直徑相等，在調(diào)整米刀間隙時，需要一點(diǎn)斜角，這樣可以使碾出來的米更加的完整。要使進(jìn)口和出口的閘刀相互緊密配合。在開度的控制上，盡量的保持在整個開度的一半左右，不要將進(jìn)口的閘刀拿掉，這樣很有可能導(dǎo)致碾白室的壓力過大。在出口閘刀的配合上，如果沒有配合好的話，那么就會直接導(dǎo)致傳動皮帶打滑，從而可能會導(dǎo)致機(jī)器卡死。我們在對出口閘刀的掌控上要靈活運(yùn)用；在具體的操作時，米刀的間隙和進(jìn)口閘刀的開合度要相應(yīng)的調(diào)整好，這時可以用右手操作出口的閘刀，左手在出口接米粒?？创藭r的米粒是否是完整的，顏色是否白。再根據(jù)具體的情況，進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整，直到調(diào)整到最佳狀態(tài)。

2.小型碾米機(jī)維護(hù)

在小型碾米機(jī)的使用中，如何對其進(jìn)行好的維修和保養(yǎng)，才能使之處于良好的生產(chǎn)狀態(tài)，我們需要做到“四平”原則。這四個原則就是①碾輥要平整，②米刀應(yīng)平直無缺口，③米篩接頭應(yīng)平齊，④螺旋推進(jìn)器和輥筒還有輥接頭要平齊，輥筋與輥槽需要對準(zhǔn)。要做好動靜平衡，針對碾輥裝置和主軸保持同心上。在裝配噴風(fēng)濕碾輥時，要使其與主軸上的噴風(fēng)濕孔對其。對于螺旋推進(jìn)器和其他的相關(guān)裝置，如有損壞，必須及時更換。米篩在使用一段時間后要進(jìn)行方向上的調(diào)整使用。米刀也是這樣。米刀盡量做到進(jìn)口端盡量小，出口段盡量大些。必須保證篩網(wǎng)的完好無損，做到定期的檢查和清理。要經(jīng)常性的檢查傳動帶的緊張度。在針對于這些日常工作中的檢查，以及問題的維護(hù)上，如果沒有專業(yè)人員是絕對的做不到的。所以，這也是針對于農(nóng)村在小型碾米機(jī)使用中的大問題。如何解決，那就是配備相應(yīng)的專業(yè)人員，在產(chǎn)品到位的同時，做到技術(shù)力量的到位。這樣才能夠保證其正常的運(yùn)行。

三、結(jié)束語

通過上述可知，我們在對于農(nóng)村或山區(qū)的小型碾米機(jī)的使用中，應(yīng)當(dāng)首先做到配備相應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人才，必須具有熟練的操作技能以及對于設(shè)備較高熟知程度。這樣可以很好的處理小型碾米機(jī)在平時的工作中出現(xiàn)的問題。保證其設(shè)備能夠發(fā)揮出正常的工作效能。如果其在工作中出現(xiàn)問題而沒有人維護(hù)修理的話，那么不僅會導(dǎo)致生產(chǎn)不能正常的運(yùn)行，更有可能會導(dǎo)致米質(zhì)的問題，從而影響人們的人身健康。所以，我們需要布置好使用小型碾米機(jī)的各個環(huán)節(jié)的工作。使它們相互配合，這樣才能發(fā)揮出最好的效果，才能產(chǎn)生最優(yōu)的產(chǎn)量，才能獲得最佳的效益。

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作者簡介：張仕力，（1964.11.15-）男，漢族，四川，農(nóng)機(jī)工程師，大專文化。