耿彩麗 曹俊偉

摘要：眾所周知，種鵝的繁殖是受季節(jié)的限制的。為了使得雛鵝與商品肉鵝可以在全年的每個(gè)時(shí)期進(jìn)行均衡的市場供應(yīng)，本篇文章筆者從對鵝舍進(jìn)行遮黑、光照的控制、飼喂的限制以及人工的強(qiáng)制換羽這幾方面進(jìn)行了詳細(xì)的闡述，目的是改變種鵝繁殖受季節(jié)的限制，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)種鵝的反季節(jié)生產(chǎn)。此項(xiàng)技術(shù)的實(shí)施方案不但具有操作性強(qiáng)，適用性廣的優(yōu)勢，而且對我國未來鵝業(yè)產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展有著極強(qiáng)的推動(dòng)作用。

關(guān)鍵詞：肉種鵝；反季節(jié)繁殖；技術(shù)研究

1.引言。所謂的種鵝反季節(jié)性繁殖技術(shù)是指通過對鵝舍進(jìn)行遮黑、光照的控制、飼喂的限制以及人工的強(qiáng)制換羽等措施，進(jìn)而調(diào)整種鵝在反季節(jié)的繁殖。因此，當(dāng)前國內(nèi)外幾乎所有的鵝種都具有一個(gè)明顯的特征即繁殖的季節(jié)性。產(chǎn)蛋的時(shí)間主要集中在每年的10月～11月，而次年的4月～6月種鵝則進(jìn)入一個(gè)休產(chǎn)期，這就造成雛鵝會在7月～10月期間，市場嚴(yán)重的缺乏肉鵝。而此季節(jié)又是最適合養(yǎng)鵝，因?yàn)槭撬葚S盛的時(shí)期，但是因?yàn)闆]有鵝苗的供應(yīng)，最后造成是有草無鵝的一個(gè)局面。而在冬季的1月～2月份則是我國雛鵝上市的一個(gè)高峰期，此時(shí)又與我國傳統(tǒng)的春節(jié)相重合，也就是人們都處在一個(gè)休閑期。所以，鵝場的養(yǎng)鵝數(shù)量會迅速的下降，進(jìn)而使得雛鵝處于供過于求的狀態(tài)，鵝苗的價(jià)格也會大幅度的下跌。其次，在冬季種鵝育雛的成活率遠(yuǎn)遠(yuǎn)的低于全年的其他季節(jié)，這也就會在很大的程度上使冬季養(yǎng)鵝的成本大大增強(qiáng)。因此，選用鵝的反季節(jié)性的繁殖技術(shù)，對提高鵝的產(chǎn)蛋量有著很好的促進(jìn)作用。與此同時(shí)，還能使鵝苗以及其產(chǎn)品不會受到季節(jié)的影響，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)全年種鵝的均衡生產(chǎn)和供應(yīng)。再加上夏季青飼料的使用，可以給養(yǎng)殖者帶來豐盛的經(jīng)濟(jì)效益。此項(xiàng)技術(shù)更是保證全年種鵝的均衡生產(chǎn)以及降低其生產(chǎn)的成本。所以，本篇文章筆者通過對種鵝的反季節(jié)性繁殖技術(shù)的研究，并探索出了一個(gè)操作性很強(qiáng)的一項(xiàng)技術(shù)管理程序和方法。

2.實(shí)驗(yàn)方法

2.1試驗(yàn)動(dòng)物。本實(shí)驗(yàn)的鵝種主要是選用山東的某鵝業(yè)有限公司，品種為青農(nóng)肉鵝的肥肝型與肉用型兩種配套體系。本實(shí)驗(yàn)的地點(diǎn)選用在青島的農(nóng)業(yè)大學(xué)。

2.2試驗(yàn)的日糧。試驗(yàn)種鵝的日糧配方主要是利用美國的Brill這個(gè)配方軟件進(jìn)行設(shè)計(jì)的。食用的粗飼料主要是由野生的青干草粉欲青貯玉米兩者配制而成。青飼料選用的是胡蘿卜與野生的青草。

2.3鵝種飼養(yǎng)的管理和免疫程序。

鵝種在育雛期以及育成期選用的是公母進(jìn)行分群飼養(yǎng)的方式，平均每1～2周都要對種鵝進(jìn)行一次體重稱量，然后在依據(jù)體重標(biāo)準(zhǔn)對種鵝的喂料進(jìn)行及時(shí)的調(diào)整。同時(shí)要根據(jù)種鵝實(shí)際的體重大小來調(diào)整飼喂的均勻度。對于飼養(yǎng)方式選用的是地面喂養(yǎng)。在種鵝的運(yùn)動(dòng)場上鋪設(shè)均勻的沙子，在種鵝舍內(nèi)鋪設(shè)適量的稻殼或者是墊草。喂養(yǎng)采用人工喂料，自動(dòng)飲水。

種鵝產(chǎn)蛋期的免疫程序：小鵝1～2日齡時(shí)注射瘟疫苗；14日齡時(shí)注射副黏病毒；21日齡時(shí)對種鵝注射H5N1的禽流感的滅活疫苗；30日齡時(shí)要對種鵝注射大腸桿菌和禽霍亂兩種的病多價(jià)滅火新疫苗；60日齡時(shí)注射副黏病毒的蜂膠滅活病毒疫苗；70日齡時(shí)再注射H5N1禽流感病毒滅活疫苗；150日齡時(shí)再次注射副黏病毒的蜂膠滅活病毒疫苗；190日時(shí)需要在對種鵝注射大腸桿菌和禽霍亂兩種的病滅火疫苗。

3.試驗(yàn)結(jié)果。

3.1遮黑肉種鵝舍的設(shè)計(jì)。肉種鵝的反季節(jié)繁殖，最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)即為對種鵝進(jìn)行遮黑。對于肉種鵝舍的設(shè)計(jì)選用的結(jié)構(gòu)是磚瓦結(jié)構(gòu)或者是鋼架結(jié)構(gòu)。方向應(yīng)該是南偏東或者是偏西，范圍在15度到30度之間。鵝舍的南北墻都要留有一個(gè)窗戶，遮擋則選用卷簾或者是黑色的塑料布，這樣才能更好的保證遮黑的效果。對于鵝舍我們要求是冬暖夏涼，空氣流通，經(jīng)濟(jì)耐用。雖然肉種鵝屬于水禽，但是鵝舍內(nèi)也要保持一個(gè)干燥的環(huán)境，尤其是雛鵝。

3.2鵝舍光照程序的設(shè)計(jì)與控制。實(shí)踐結(jié)果表明，種鵝的反季節(jié)繁殖受光照的影響也很大。適當(dāng)?shù)墓庹諘r(shí)間對于母鵝的產(chǎn)蛋有著很強(qiáng)的促進(jìn)作用。主要是因?yàn)楣庹湛梢酝ㄟ^視覺的刺激促進(jìn)其分泌性腺素激素的分泌，而性腺素激素又可以很好的促進(jìn)腦垂體繼續(xù)分泌卵泡素，最終達(dá)到促進(jìn)性腺發(fā)育的目的。雌激素分泌增加可以有助于母鵝輸卵管的更好發(fā)育。公鵝則是睪丸的精細(xì)管進(jìn)行發(fā)育，有助于公鵝的性成熟。所以，在種鵝育成期即14～30周時(shí)，保證每天的總光照時(shí)間在8小時(shí)，可以對種鵝的成熟進(jìn)行適當(dāng)?shù)目刂疲M(jìn)而保證種鵝的性成熟與體成熟是同步的。對于每個(gè)時(shí)期鵝的光照時(shí)間要掌控好。通常情況下，在冬春季節(jié)種鵝的光照時(shí)間控制在每天為12個(gè)小時(shí)是比較科學(xué)合理的。

3.3肉種鵝綜合限制的飼喂方法。我們要為種鵝制定綜合限制的飼喂方案，要求其有一個(gè)合理的營養(yǎng)調(diào)控。在繁殖期我們要加強(qiáng)營養(yǎng)的調(diào)控，這樣而已有助于提高種鵝的產(chǎn)蛋量以及受精率。在種鵝1～8周時(shí)，要選擇高營養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)日糧；9～26周，要加大青飼料以及粗飼料的喂養(yǎng)比例，對于日糧的營養(yǎng)水平要適當(dāng)?shù)南陆担?6周之后，種鵝便進(jìn)入預(yù)產(chǎn)期，我們需要提高日糧的蛋白質(zhì)營養(yǎng)濃度。在產(chǎn)蛋期間，要一直要保證是一個(gè)高峰的喂養(yǎng)。

3.4人工的強(qiáng)制換羽設(shè)計(jì)方案。此設(shè)計(jì)方案是通過對肉種鵝的喂料量進(jìn)行一個(gè)科學(xué)合理的控制，對光照的程序以及人工的拔羽等措施進(jìn)行人工的強(qiáng)制換羽，這樣才能使得種鵝在短期內(nèi)進(jìn)行停產(chǎn)換羽，然后進(jìn)入一個(gè)新的產(chǎn)蛋期，同時(shí)也要講產(chǎn)蛋的高峰期集中在一個(gè)理想的繁殖季節(jié)。

4.結(jié)束語。本篇文章筆者提出的反季節(jié)性繁殖技術(shù)是在當(dāng)前的舍飼喂養(yǎng)的條件下進(jìn)行的，種鵝選用的是經(jīng)過長期的馴化，并且能夠很好的適應(yīng)新的圈養(yǎng)環(huán)境。但是由于在實(shí)際的生產(chǎn)過程中，很多的執(zhí)行技術(shù)方案并不是很嚴(yán)格，這些客觀因素就會給反季節(jié)繁殖產(chǎn)生一些負(fù)面的影響。因此，反季節(jié)繁殖是一個(gè)環(huán)環(huán)相扣的，緊密聯(lián)系的科學(xué)程序。任何一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)處理不當(dāng)，都會使得肉種鵝的反季節(jié)繁殖受到影響。

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（作者單位：461700河南省襄城縣城關(guān)畜牧獸醫(yī)站、襄城縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心）