高海英

摘 要：文科班學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)相對(duì)比較薄弱，對(duì)理科不感興趣，“只需會(huì)考（學(xué)業(yè)水平測試）過關(guān)”的思想尤其濃厚，大大降低了化學(xué)課堂教學(xué)的效率。在文科班化學(xué)教學(xué)中，信任、喜歡化學(xué)教師是喜愛化學(xué)的源頭活水，采取有效方法和手段是喜愛化學(xué)的動(dòng)力馬達(dá)，圍繞教學(xué)大綱是化學(xué)教學(xué)的前提出發(fā)點(diǎn)。讓文科生愛上化學(xué)，文科生的化學(xué)教學(xué)就事半功倍了。

關(guān)鍵詞：文科生；學(xué)化學(xué)；親師；方法手段；興趣；教學(xué)大綱

文科生往往對(duì)理科不感興趣，化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)解題能力相對(duì)比較薄弱，另外，文科班多數(shù)學(xué)生抱著“會(huì)考過關(guān)（學(xué)業(yè)水平測試）”的思想進(jìn)行化學(xué)學(xué)習(xí)，很少有為提高自己的全面的科學(xué)素質(zhì)而進(jìn)行化學(xué)學(xué)習(xí)的。因此，他們大多數(shù)對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)不重視，課外能自我進(jìn)行化學(xué)學(xué)習(xí)的極少，甚至在化學(xué)課上也不能集中精力，有的睡覺，有的做小動(dòng)作，有的做其他作業(yè)等等，大大降低了課堂教學(xué)的效率。所以目前文科班的化學(xué)教師必須面對(duì)這樣一個(gè)問題：怎樣對(duì)文科班的化學(xué)進(jìn)行教學(xué)，引導(dǎo)全體文科班學(xué)生在學(xué)習(xí)中更高效率地有所收獲，即從“不懂”到“懂”，從“不會(huì)”到“會(huì)”，從“不喜歡”到“喜歡”。

一、信任、喜歡化學(xué)教師，是有效教學(xué)的源頭活水

興趣是學(xué)生學(xué)習(xí)的最好老師。對(duì)任何一門學(xué)科，如果有了興趣，就能產(chǎn)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的動(dòng)力，從而提高教學(xué)的“有效性”，化學(xué)也不例外?？蓪?duì)于基礎(chǔ)薄弱、觀念不正的文科班學(xué)生來講，要讓他們一下子對(duì)化學(xué)這門課程產(chǎn)生興趣是不現(xiàn)實(shí)的。但我們可以從側(cè)面著手。古人說，“親其師，信其道?！睂?duì)教師的喜愛是對(duì)學(xué)科喜愛的開始，所以，我們先要讓學(xué)生喜歡上化學(xué)老師。

很多老師一見學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度不正，上課不專心，常常不是批評(píng)就是說教，更是拉大了學(xué)生與化學(xué)的距離。一個(gè)好的老師也應(yīng)該是一個(gè)好的表演者，要讓我們特殊的觀眾——學(xué)生產(chǎn)生情感上的共鳴，這樣才更有人情味。我們可以從講故事開始，在起始課上，可以講講激勵(lì)他們斗志的故事。在教學(xué)中途可以穿插一些有關(guān)化學(xué)史的故事或生活中的化學(xué)等等。豐富的表情加上生動(dòng)活潑的肢體語言，會(huì)讓學(xué)生覺得你是親近的、可信賴的。

其次，我們要忌偏心，給真愛，多贊美。盡管文科生在高二結(jié)束不再學(xué)習(xí)化學(xué)，盡管他們的基礎(chǔ)弱、理解力差，可還是要尊重及維護(hù)其平等的地位。多贊美他們，使其常常能保持心情愉悅，能品嘗到成就感。這樣無形中就拉近了師生的距離，可見“親其師”了。同時(shí)，也在暗暗地催化著文科生學(xué)習(xí)化學(xué)的勁頭。

二、采取有效方法和手段是喜歡化學(xué)的動(dòng)力

“親其師”是萬里長征才走完了第一步，關(guān)鍵是要引領(lǐng)學(xué)生“親化學(xué)”。因而我們還要學(xué)生“樂其道”，就是教師要活用各種教學(xué)方法和手段，使學(xué)生覺得有趣，樂于學(xué)習(xí)化學(xué)。

1.聯(lián)系生活實(shí)際，培養(yǎng)對(duì)化學(xué)的興趣

生活中化學(xué)無處不在，我們身邊許多細(xì)小的事物都與化學(xué)息息相關(guān)，所以力求讓理論走出教室，讓書本知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合，從身邊的一個(gè)個(gè)鮮活的化學(xué)現(xiàn)象入手，詮釋化學(xué)的一些基本理論，讓學(xué)生改變恐懼化學(xué)的心態(tài)，讓他們?cè)谑煜さ纳钋榫爸懈惺芑瘜W(xué)的重要性，以一種更從容的態(tài)度學(xué)好化學(xué)這門學(xué)科。例如在學(xué)習(xí)乙醇時(shí)，講講黃酒的釀制方法及酒精的醫(yī)用和對(duì)人體的危害；復(fù)習(xí)石油和煤時(shí)，結(jié)合西氣東輸工程、中東戰(zhàn)爭中的能源因素，讓學(xué)生了解化學(xué)與能源及材料的關(guān)系；在學(xué)習(xí)有機(jī)高分子材料時(shí)，聯(lián)系臺(tái)州的各種塑料制品；在學(xué)習(xí)油脂時(shí)，聯(lián)系蛋糕上的奶油來認(rèn)識(shí)油脂的氫化，聯(lián)系肥皂認(rèn)識(shí)造化反應(yīng)，聯(lián)系用溫?zé)岬募儔A洗碗來認(rèn)識(shí)油脂的水解；橡膠制品長期放置在陽光下容易老化來說明碳碳雙鍵的不穩(wěn)定性；對(duì)比鋼鐵與鋁制品在同樣的環(huán)境中鋼鐵更易生銹可以說明鋁表面有致密的氧化膜，也能引出鋼鐵的電化學(xué)腐蝕的知識(shí)——這些例子還有很多，均能引起學(xué)生的高度興趣和注意。

2.充分利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)，增加對(duì)化學(xué)的興趣

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，化學(xué)教學(xué)大綱明確指出：化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、幫助學(xué)生形成化學(xué)概念、鞏固化學(xué)知識(shí)、獲得化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能、培養(yǎng)實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和訓(xùn)練科學(xué)方法都具有重要的意義。雖然化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ膹?qiáng)弱對(duì)文科生而言似乎沒有多少誘惑力，但化學(xué)實(shí)驗(yàn)的魔術(shù)般變化、化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器的千姿百態(tài)，卻無論如何也是擋不住的誘惑。

鈉的性質(zhì)講解時(shí)做“用水燒紙”實(shí)驗(yàn)：將一塊金屬鈉折疊在一張白紙里，把它浸入水中。金屬鈉遇水后能發(fā)生激烈的化學(xué)反應(yīng)，生成氫氧化鈉和氫氣，同時(shí)放出大量的熱，在氫氣燃燒之時(shí)，紙也跟著燃燒了。在介紹鋁的化學(xué)性質(zhì)時(shí)做“清水—豆?jié){—清水”的趣味實(shí)驗(yàn)：事先在試劑瓶里的半瓶清水中放入少量的明礬，在橡皮塞凹陷處的塞上火堿片（化學(xué)名稱叫氫氧化鈉）。因?yàn)槊鞯\溶解于水，所以瓶中仍然是無色透明的清水。然后輕輕地?fù)u晃一下瓶子，將一小部分火堿片接觸清水，這時(shí)火堿與明礬發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而生成乳白色的沉淀物氫氧化鋁，清水變成乳白色溶液，形如豆?jié){。反應(yīng)如下：2KA1（S04）2+6Na0H=3Na2S04+K2S04+2Al（OH）3，再用力地?fù)u蕩瓶子幾下，這時(shí)瓶中的液體又將橡皮塞中凹陷處的全部火堿片溶解掉，火堿和氫氧化鋁繼續(xù)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成溶解于水的無色的偏鋁酸鈉，這就使白色“豆?jié){”又變?yōu)榍宓牧?。反?yīng)如下：A1（OH）3+NaOH=NaAlO2+2H20。又如在介紹酸堿指示劑時(shí)可以演示“酸堿花”，事先用紙花分別浸在如下的化學(xué)藥品中：石蕊、酚酞、甲基紅、甲基橙、剛果紅。然后取出晾，就成為五顏六色的酸堿花了。浸剛果紅的紙花是大紅色，浸過甲基紅的是淺橙色，浸過石蕊的是淺藍(lán)色，浸過甲基橙的是黃色，而浸過酚酞的是白色，然后向這簇花噴稀鹽酸溶液再噴出燒堿溶液，會(huì)變色。這樣的趣味實(shí)驗(yàn)多不勝舉。學(xué)生在體會(huì)化學(xué)的神奇后會(huì)急切探究產(chǎn)生發(fā)生這種變化的原因。

我們不但不能因?yàn)槭俏目茖W(xué)生，實(shí)驗(yàn)要求較低而削弱化學(xué)實(shí)驗(yàn)，而且還要適當(dāng)?shù)馗母锝滩闹序?yàn)證性實(shí)驗(yàn)為探索性實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，另外還要盡可能地讓學(xué)生自己動(dòng)手參與實(shí)驗(yàn)來調(diào)動(dòng)文科生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。

3.引入文學(xué)色彩，增強(qiáng)對(duì)化學(xué)的興趣

如在講到“燃燒需要的條件”時(shí)，我們可先回憶《三國演義》中火燒赤壁一段，讓學(xué)生討論火燒赤壁需要的條件是什么？萬事俱備時(shí)沒有東風(fēng)當(dāng)然不行，萬一當(dāng)時(shí)不是東風(fēng)壓倒了西風(fēng)而是西風(fēng)壓倒了東風(fēng)，火燒赤壁將有什么不同的結(jié)局呢？有東風(fēng)而風(fēng)力不足又如何？風(fēng)力過大又如何？學(xué)生自然就來了興趣，這節(jié)課也就會(huì)印象深刻。

另外，與化學(xué)有關(guān)的古詩也有很多，比如明代于謙的《石灰吟》和《詠煤炭》可以是學(xué)習(xí)這兩課時(shí)很好的引課素材，宋代趙孟的《煙火詩》中“柳絮飛殘鋪地白，桃花落盡滿街紅”的句子正是對(duì)焰色反應(yīng)最好的形容。晉代江統(tǒng)《酒誥》中道“有飯不盡，委之空桑，郁結(jié)成味，久蓄氣芳，本出于代，不由奇方”。是說杜康將未吃完的剩飯，放置在桑園的樹洞里，剩飯?jiān)诙粗邪l(fā)酵后，有芳香的氣味傳出。這就是杜康造酒的由來。中國的酒文化源遠(yuǎn)流長，古往今來傳頌著許多與酒有關(guān)的詩歌和故事。如：“舉杯邀明月，對(duì)影成三人?！薄捌咸衙谰埔构獗?，欲飲琵琶馬上催醉臥沙場君莫笑，古來征戰(zhàn)幾人回。。”等。

這些文學(xué)與化學(xué)的結(jié)合，會(huì)使學(xué)生覺得其實(shí)化學(xué)并不枯燥乏味，化學(xué)也可以像文學(xué)那樣可愛。

三、圍繞教學(xué)大綱是教學(xué)的前提出發(fā)點(diǎn)

我們采用各種方法手段應(yīng)用在課堂上的前提基本出發(fā)點(diǎn)必須是圍繞教學(xué)大綱。我們教師一定要認(rèn)真研究《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）》《省高中學(xué)科教學(xué)知道意見》，文科班的化學(xué)教師還要研究《省普通高中學(xué)業(yè)水平考試標(biāo)準(zhǔn)》，明確考試目標(biāo)與要求、考試內(nèi)容與形式、明確“考什么”“怎么考”“考到什么程度”，不能增加學(xué)生已經(jīng)過重的學(xué)業(yè)負(fù)擔(dān)，有計(jì)劃、有目的地進(jìn)行教學(xué)和復(fù)習(xí)，緩解考試心理壓力，使課堂教學(xué)質(zhì)量事半功倍。

教育家葉圣陶先生說：“教師之為教，不在全盤授予，而在相機(jī)誘導(dǎo)?！痹谖目瓢嗷瘜W(xué)教學(xué)中化學(xué)教師付出自己的愛心、熱心，發(fā)揮自己的聰明智慧使出各種能實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的手段方法，學(xué)生定會(huì)愛上化學(xué)，肯定不會(huì)出現(xiàn)在化學(xué)課上不集中精力、睡覺、做小動(dòng)作、做其他作業(yè)等等現(xiàn)象，他們會(huì)睜大眼睛豎起耳朵等我們老師帶給他們一個(gè)新奇的化學(xué)世界，這種狀態(tài)下文科生的化學(xué)能學(xué)不好嗎？

（作者單位 浙江省嵊州市馬寅初中學(xué)高中部）

？誗編輯 溫雪蓮