黎家耀

[摘要] 近年來(lái)，有機(jī)液碳的使用越來(lái)越受到歡迎，并在許多作物上得到廣泛應(yīng)用。本文就有機(jī)液碳在無(wú)筋豆上的使用進(jìn)行了綜述，分析了其對(duì)無(wú)筋豆生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程的農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量品質(zhì)的影響。

[關(guān)鍵詞]有機(jī)液碳 無(wú)筋豆 使用 探索 前景

[中圖分類(lèi)號(hào)]S143 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1003-1650 (2014)04-0076-02

我國(guó)肥料利用率僅為30—40%左右，化肥投入的直線(xiàn)增長(zhǎng)和農(nóng)作物產(chǎn)量的有減無(wú)增形成尖銳的矛盾。同時(shí)，盲目增施和偏施化肥，不僅成本增加，亦破壞了土壤結(jié)構(gòu)、養(yǎng)分平衡和微生物多樣性，使作物生長(zhǎng)不良，病蟲(chóng)害加重，產(chǎn)量難以提升，作物品質(zhì)也遭到損壞。因此，人們迫切需要一種新型的有機(jī)肥料來(lái)緩解這一矛盾，修復(fù)被破壞的土壤環(huán)境，保證農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的可持續(xù)發(fā)展。

一、有機(jī)液碳簡(jiǎn)述

有機(jī)液碳是以有機(jī)微碳為基礎(chǔ)，配以大、中、微量無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)元素，并接種活性微生物，有些還添加一些活性物質(zhì)的制品。有機(jī)液碳具有提高土壤肥力、改善土壤理化性狀、降解土壤中化肥、農(nóng)藥、除草劑、激素等各種污染物，減少或降低植物病蟲(chóng)害的發(fā)生、提高抗逆性和提高作物產(chǎn)量、改善產(chǎn)品品質(zhì)的作用，是生產(chǎn)綠色食品的理想肥料，對(duì)發(fā)展綠色安全的節(jié)約型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)性發(fā)展具有重要意義。

二、有機(jī)液碳在無(wú)筋豆上的使用探索

有機(jī)液碳中的微生物通過(guò)其生命活動(dòng)產(chǎn)生多糖類(lèi)，與植物黏液、礦物胚體和有機(jī)膠體結(jié)合在一起，能改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤的物理性能，活化土壤養(yǎng)分，提高土壤肥力；能產(chǎn)生多種天然活性物質(zhì)，如氨基酸、有機(jī)酸、維生素和內(nèi)源激素等，被植物迅速吸收，促進(jìn)植物的生長(zhǎng)發(fā)育。因此，有機(jī)液碳不但能改良農(nóng)田土壤環(huán)境，滿(mǎn)足無(wú)筋豆生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需求，對(duì)無(wú)筋豆生長(zhǎng)和產(chǎn)量形成也具有促進(jìn)作用。

1.快速改良土壤，創(chuàng)建有益根際圈

有機(jī)液碳能增強(qiáng)土壤酶活性、培育微生物生長(zhǎng)和促進(jìn)土壤養(yǎng)分分解轉(zhuǎn)化、改善根際生態(tài)環(huán)境。使用印證，經(jīng)淋施有機(jī)液碳后，無(wú)筋豆苗床土壤脫氫酶、脲酶、纖維素酶、蛋白酶活到性加強(qiáng)，硝態(tài)氮含量明顯提高，同時(shí)，有機(jī)液碳可明顯增加土壤及無(wú)筋豆根際的總細(xì)菌數(shù)、固氮菌素、活磷解鉀菌數(shù)，且根際明顯高于土體，這對(duì)提高無(wú)筋豆植株對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收量有重要意義。此外，還可以改變土壤中的C/N比，加快葉綠素光合轉(zhuǎn)化效率。松化的土壤，讓作物根系快速發(fā)育壯大，強(qiáng)大的根系促進(jìn)了吸肥能力，從而提高了土壤肥力。

2.改善農(nóng)作物“亞健康”性狀，提高植體自身免疫力

有機(jī)液碳的使用，改善了無(wú)筋豆整個(gè)生育期的多個(gè)農(nóng)藝性狀，對(duì)無(wú)筋豆的產(chǎn)量和品質(zhì)起到明顯的促進(jìn)作用。

2.1苗期

無(wú)筋豆苗期若管理不好，對(duì)后期的生長(zhǎng)影響很大。眾多實(shí)踐證實(shí)，有機(jī)液碳對(duì)無(wú)筋豆苗期的生長(zhǎng)效果良好。使用發(fā)現(xiàn)，用有機(jī)液碳500倍溶液浸種6h（殼薄的不宜泡久），增加了無(wú)筋豆種子的吸水量，提高種子的發(fā)芽率。在低溫條件下，還可減少體細(xì)胞內(nèi)可溶性糖的外泄，降低對(duì)細(xì)胞膜的破壞，從而提高幼苗的抗病力。應(yīng)用表明，用有機(jī)液碳拌種或淋根，幼苗普遍生長(zhǎng)整齊、健壯、無(wú)病、長(zhǎng)勢(shì)好。

2.2生長(zhǎng)期

無(wú)筋豆生長(zhǎng)發(fā)育的大部分過(guò)程在生長(zhǎng)期完成，期間各農(nóng)藝性狀的好壞，最終影響它的收獲產(chǎn)量。實(shí)踐認(rèn)為，有機(jī)液碳在農(nóng)藝性狀的優(yōu)化過(guò)程中發(fā)揮著重要的作用。如：使無(wú)筋豆根系發(fā)達(dá)、促進(jìn)無(wú)筋豆側(cè)枝的發(fā)生，增加有效側(cè)枝數(shù)、增加主枝節(jié)開(kāi)花數(shù)和結(jié)果量。

3.快速的、高能量給作物提供碳營(yíng)養(yǎng)，增產(chǎn)效果明顯

有效側(cè)芽、每節(jié)開(kāi)花數(shù)和開(kāi)花成果數(shù)是直接影響無(wú)筋豆產(chǎn)量的構(gòu)成因子。試驗(yàn)表明，有機(jī)液碳的施用能通過(guò)改善產(chǎn)量構(gòu)成因子而提高無(wú)筋豆產(chǎn)量。用不同量的有機(jī)液碳處理無(wú)筋豆，通過(guò)跟蹤觀察，均不同程度地改善了產(chǎn)量構(gòu)成因素。以其間協(xié)調(diào)程度較好，增產(chǎn)與節(jié)本統(tǒng)一的處理來(lái)看，側(cè)枝數(shù)增加1至2枝、每節(jié)開(kāi)花數(shù)6—8個(gè)、掛果數(shù)6—8根、單個(gè)果實(shí)重量48克，平均產(chǎn)量增幅達(dá)26.9%。用有機(jī)液碳處理與化肥處理作對(duì)比，也得到類(lèi)似結(jié)果。最高增產(chǎn)量為13.62%。

4.改善無(wú)筋豆品質(zhì)，提高經(jīng)濟(jì)價(jià)值

通過(guò)深入對(duì)比應(yīng)用表明，使用有機(jī)液碳后，無(wú)筋豆的貯藏品質(zhì)、外觀品質(zhì)、和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)都有不同程度的改善。其中，特別是外觀區(qū)別非常大，施用有機(jī)液碳的豆地，豆子顏色呈翠綠色，豆條表面光滑勻稱(chēng)；而施用其它化學(xué)肥料的，豆子顏色發(fā)白，表面類(lèi)似沙子的粗糙感；同時(shí)隨意取20根豆條稱(chēng)重，使用有機(jī)液碳的豆子比未使用的豆子重0.35公斤。產(chǎn)量直接提高6.5%。因?yàn)橥庥^好，比市場(chǎng)價(jià)高出1元至1.5元的收購(gòu)價(jià)。按每畝1噸的產(chǎn)量來(lái)對(duì)比，施用有機(jī)液碳的豆地比施用其它的豆地增收1000—1500左右，從某種程度上大大提高了其經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

5.增強(qiáng)抗病抗逆機(jī)能，解肥害降農(nóng)殘

有機(jī)液碳特有的有益微生物繁殖后形成有益種群，抑制有害菌入侵，能有效預(yù)防無(wú)筋豆疾病（如：油豆?。瑴p輕無(wú)筋豆病害，特別是土傳病害，減少根部病害的發(fā)生（如：根腐病）。有研究表明，有機(jī)液碳處理的無(wú)筋豆，生長(zhǎng)發(fā)育良好，感病率低，其中無(wú)筋豆“油豆病”降低66%—75%，抗病效果好。無(wú)筋豆也因此可大幅減少化學(xué)農(nóng)藥用量。試驗(yàn)表明，由于無(wú)筋豆苗期階段性使用高濃度的化肥淋根促長(zhǎng)會(huì)發(fā)生輕微肥害，會(huì)抑制無(wú)筋豆地上部正常生長(zhǎng)，此過(guò)程大約會(huì)推遲半個(gè)月。而施用有機(jī)液碳處理后，可以迅速恢復(fù)此狀。

有益微生物結(jié)合多種礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)和活性物質(zhì)，還能提高抗旱、抗熱、抗凍及延長(zhǎng)采收期的能力。實(shí)踐證明，施用有機(jī)液碳的比施用其它化學(xué)肥料的豆地多采收2—3次。施用有機(jī)液碳，不但從植株內(nèi)部代謝方面改善產(chǎn)品的質(zhì)量，而且還從外部改善了農(nóng)產(chǎn)品的安全度。

三、未來(lái)前景

近年來(lái)，大量使用化肥也造成土壤破壞和農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)量品質(zhì)不佳，這使人們?cè)絹?lái)越重視使用新型有機(jī)肥料代替或減少化學(xué)肥料的使用。2001年“十五”規(guī)劃和2010年遠(yuǎn)景規(guī)劃綱要中，國(guó)家提出了發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)略。因此，有機(jī)液碳完全符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中綠色、生態(tài)和可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要。在無(wú)筋豆上使用，也是近年來(lái)才得到應(yīng)用和推廣。

同時(shí)，健康環(huán)保意識(shí)在增強(qiáng)和生活水平的提高促使農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)的轉(zhuǎn)變，人們對(duì)綠色食品的需求日益增長(zhǎng)，盡管價(jià)格比一般食品高出許多，但市場(chǎng)仍然走俏。因此，全新的作物綠色安全栽培管理觀念和技術(shù)——作物營(yíng)養(yǎng)與生物調(diào)理技術(shù)相結(jié)合越來(lái)越受歡迎。該技術(shù)倡導(dǎo)有機(jī)種植，農(nóng)業(yè)發(fā)展可持續(xù)，提倡在作物栽培過(guò)程中有機(jī)與無(wú)機(jī)結(jié)合應(yīng)用于作物，促進(jìn)作物健康生長(zhǎng)，達(dá)到增產(chǎn)增收綠色安全的目的。這種理念和技術(shù)在無(wú)筋豆栽培上被證實(shí)非常有效，而有機(jī)液碳正是符合這種理念和技術(shù)的生物產(chǎn)品。

有機(jī)液碳是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一種新資源。它的成功開(kāi)發(fā)，必將為肥料產(chǎn)業(yè)第二次飛躍做出里程碑式的貢獻(xiàn)。無(wú)筋豆作為孟定新興的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)，其產(chǎn)量和品質(zhì)的提升意義重大。顯然，有機(jī)液碳用在無(wú)筋豆上只是冰山一角。在種植業(yè)應(yīng)用前景更是不可估量。

參考文獻(xiàn)

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