摘要在對森林進(jìn)行撫育的同時，探索林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，發(fā)揮林下經(jīng)濟(jì)植物的生產(chǎn)作用，建立林下食用菌、林下山野菜、林下藥材的栽植模式，可以在短時期內(nèi)獲得一定經(jīng)濟(jì)效益。該研究初步探討了林下經(jīng)濟(jì)的意義、目前存在的問題，并提出了幾種套種模式，為發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)探索一條可借鑒的復(fù)合經(jīng)營栽植途徑。

關(guān)鍵詞林下；經(jīng)濟(jì)作物；套種模式

中圖分類號S759.3文獻(xiàn)標(biāo)識碼A文章編號0517-6611（2014）23-07867-02

作者簡介杜人杰（1983- ），女，山東蓬萊人，工程師，碩士，從事林木遺傳育種工作。*通訊作者，工程師，碩士，從事林下經(jīng)濟(jì)研究。

收稿日期20140630我國林業(yè)發(fā)展日新月異，森林撫育規(guī)模日益擴(kuò)大。在實(shí)施全面商業(yè)禁伐的背景下，林業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方向、發(fā)展方式、發(fā)展?jié)摿α謪^(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展起著決定作用[1]。隨著林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的逐步調(diào)整，林下經(jīng)濟(jì)將代替?zhèn)鹘y(tǒng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式，成為新的發(fā)展方向和經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。隨著社會的發(fā)展，人們生活水平的提高，林下綠色、有機(jī)、原生態(tài)的食品、藥品逐漸被重視，促使林下經(jīng)濟(jì)植物的研究向前邁進(jìn)。林下經(jīng)濟(jì)植物栽培模式的建立能夠科學(xué)合理地利用林下資源[2]，促進(jìn)林業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

1林下經(jīng)濟(jì)開發(fā)的意義

隨著生態(tài)建設(shè)的逐步實(shí)施，合理利用和保護(hù)森林已被提上林業(yè)工作日程。森林資源逐漸富足，特別是速生、豐產(chǎn)林木的培育與大面積推廣，為發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)提供了環(huán)境空間與物質(zhì)基礎(chǔ)。目前，林下經(jīng)濟(jì)雛形已經(jīng)具備，并且對個別地方林業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起到了積極作用。在保證生態(tài)穩(wěn)定、生態(tài)安全的基礎(chǔ)上，合理地開發(fā)利用林下資源，發(fā)展綠色、循環(huán)經(jīng)濟(jì)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會效益的最大化，能夠迎合多方的利益需求，實(shí)現(xiàn)一舉多贏[3]。

1.1改善人居環(huán)境傳統(tǒng)的食用菌栽培主要是在室內(nèi)完成。由于孢子粉會在真菌子實(shí)體成熟階段大量散發(fā)，采用傳統(tǒng)方式會使操作室內(nèi)的空氣中孢子粉濃度過高，人體吸入過多，會引起呼吸道不適，甚至導(dǎo)致肺炎。而林下栽培，由于空間大、空氣流通快，孢子粉濃度低，能夠避免人體吸入過多而導(dǎo)致的不良影響。

1.2能夠穩(wěn)定森林生物鏈次生林地樹體在郁閉以前，生物群落簡單，不穩(wěn)定性大。此時的林地陽光、空氣、水分等條件和農(nóng)業(yè)耕地區(qū)別不大，可以在林地間作經(jīng)濟(jì)植物。在管理經(jīng)濟(jì)作物的同時，對林木也起到了去除雜草、施加水肥的目的。當(dāng)林地樹木進(jìn)入速生期而郁閉以后，林下光線弱，濕度大，可以栽培喜陰經(jīng)濟(jì)植物或食用菌等[3]。待樹木枝繁葉茂后，其枯枝落葉量較大，既可作為食用菌等營養(yǎng)來源，又可降解栽培廢料為樹木生長提供肥料，形成互利共生的生態(tài)鏈[4]。

1.3增加林農(nóng)收入傳統(tǒng)林業(yè)產(chǎn)業(yè)、新型林下經(jīng)濟(jì)共同開發(fā)，逐步削弱傳統(tǒng)林業(yè)產(chǎn)業(yè)在林區(qū)國民經(jīng)濟(jì)中的地位，加大林下經(jīng)濟(jì)科研、開發(fā)力度，形成互套的林下栽培模式。將森林建設(shè)成農(nóng)民的綠色銀行，對增加收入、改變產(chǎn)業(yè)發(fā)展結(jié)構(gòu)起到積極的推動作用。林下經(jīng)濟(jì)的發(fā)展能夠使農(nóng)民經(jīng)短期培訓(xùn)后掌握生產(chǎn)技術(shù)，投資規(guī)模小，效益回收快。在經(jīng)濟(jì)建設(shè)的當(dāng)代，要用經(jīng)濟(jì)實(shí)惠讓農(nóng)民受益，調(diào)動他們積極性，才能推動林業(yè)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展 [3]。

1.4縮短生產(chǎn)周期，見效快傳統(tǒng)的林業(yè)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)周期長、投入大、見效較慢，開發(fā)難度較大?，F(xiàn)有的一部分林業(yè)經(jīng)營機(jī)構(gòu)，由于前期投入過多，后續(xù)投入不足，使企業(yè)經(jīng)營吃力，發(fā)展動力不足，甚至倒閉。而通過發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，研究探索開發(fā)套種模式，充分發(fā)揮林下資源作用，盤活林區(qū)經(jīng)濟(jì)，實(shí)現(xiàn)近期得利，進(jìn)而推動林區(qū)自身持續(xù)發(fā)展[3]。

2林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展存在的問題

2.1森林資源開發(fā)不足長期以來，林業(yè)一直保持傳統(tǒng)的經(jīng)營模式，對森林資源的利用形式單一，即木材生產(chǎn)[5]。對林業(yè)副產(chǎn)品，特別是林下經(jīng)濟(jì)重視不足，導(dǎo)致森林資源過度開發(fā)，林木過度砍伐，木材資源消耗過度，使傳統(tǒng)模式下林業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展后勁不足。

2.2森林其他資源消耗過度長期以來，主要靠掠奪式挖掘中藥、山野菜等野生資源，雖進(jìn)行了相關(guān)的栽培與撫育工作，但因重視不足，受限因素過多，導(dǎo)致野生資源大量消耗?；謴?fù)與經(jīng)營模式并未建立，而國內(nèi)外需求量卻逐步加大。因此，需要建立相關(guān)保護(hù)與開發(fā)制度，建立相應(yīng)的科研機(jī)制，加大研究投入，研發(fā)中藥、食用菌、山野菜栽培模式。將科研成果轉(zhuǎn)化并推廣應(yīng)用，改變林下可用資源日漸枯竭的狀態(tài)。

2.3耕地資源短缺我國發(fā)展食用菌、中藥和菜用植物基本都利用良田，而且作業(yè)面平面化。我國人口眾多，可利用的土地不足，特別是城鎮(zhèn)化發(fā)展，超級城市的建設(shè)，依靠傳統(tǒng)的擴(kuò)大栽培面積來增加總產(chǎn)量的做法受到限制。目前，山野菜等植物作為保健食品，成為國民生活不可或缺的東西，其價格一路上揚(yáng)，但是需求量仍然不減[6]。因此，人工栽培逐漸被重視，不僅解決產(chǎn)量問題，更能解決土地資源不足的問題。

3林下經(jīng)濟(jì)植物套種模式的人工構(gòu)建

利用林下空間環(huán)境及良好資源，建設(shè)食用菌、藥材和山野菜生產(chǎn)基地，既可以滿足企業(yè)加工的需要，進(jìn)而提高林下副產(chǎn)品的附加值，又可以保護(hù)野生資源合理利用，不致因追逐利益而導(dǎo)致瀕危物種的滅絕，所以開發(fā)森林資源經(jīng)濟(jì)具有重要意義。根據(jù)所選經(jīng)濟(jì)植物進(jìn)行科學(xué)搭配，在次生林地下栽培經(jīng)濟(jì)植物，建立林下藥材、林下野菜的栽植模式區(qū)。在進(jìn)行森林撫育的同時，促進(jìn)林下資源利用率的提高，保護(hù)地表土層，防止水土流失。發(fā)揮林下經(jīng)濟(jì)植物的生產(chǎn)力，可以短期獲得經(jīng)濟(jì)效益。在經(jīng)濟(jì)植物選擇上，要選擇對森林競爭力小、經(jīng)濟(jì)效益高、生長迅速、耐性好的品種[7]。

3.1林下經(jīng)濟(jì)植物開發(fā)的主要模式

目前，森林以次生林為主，樹種主要以楊、柳、樺和三大硬闊為主，經(jīng)濟(jì)物種主要有五味子、猴腿蘑、金銀花、白芍、蕨菜、黃瓜香、木耳等。

3.1.1林菌復(fù)合模式。林下食用菌適宜陰暗潮濕環(huán)境，目前可以發(fā)展的品種較多，現(xiàn)詳述如下。榛蘑即蜜環(huán)菌系廣泛分布的一種藥食兩用菌。其生長在多種闊葉樹根部、干基部、伐樁及倒木上；在闊葉及針闊混交林下，土壤中有橫走的根、根莖及大量枯枝落葉的林地上也有生長。榛蘑系東北林區(qū)特有的山珍，在保護(hù)野生資源前提下，人工增加林地榛蘑的產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)林下半人工栽榛磨具有十分重要意義。通常選擇蒙古櫟為主的闊葉林作為榛磨半人工栽培基地。

豬苓是一種傳統(tǒng)的多年生藥用真菌，其子實(shí)體可以食用，有極高的營養(yǎng)價值且味道鮮美，同時豬苓菌核可入藥。目前野生豬苓資源已被破壞殆盡，因此林下栽培豬苓具有廣闊的前景?？蛇x擇蒙古櫟為主的闊葉林作為豬苓半人工栽培基地。

以市場為導(dǎo)向，以高科技為先導(dǎo)，突破人工栽培技術(shù)難點(diǎn)，大力發(fā)展榛蘑、豬苓等半人工栽培，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營具有廣闊的前景。

3.1.2林菜復(fù)合模式。采取科學(xué)合理的栽培管理模式，選擇合適郁閉度的林地，栽培合適的植物品種（十字花科等）。設(shè)計合理的株行距，林業(yè)割帶后，清掃落葉，適當(dāng)翻地、澆水、施肥[7]。開溝種植蕨菜、黃瓜香、刺嫩芽、薇菜等；也可以用營養(yǎng)缽育苗，林下打孔栽植，能夠縮短生長周期。

3.1.3林藥復(fù)合模式。建立林下藥材復(fù)合種植模式能夠保護(hù)瀕危稀缺中藥資源，鞏固發(fā)展板藍(lán)根、黃芪、黨參、關(guān)蒼術(shù)等具有明顯優(yōu)勢和地方特色的中藥材種植產(chǎn)業(yè)，加快規(guī)范化種植基地的建設(shè)和認(rèn)證，促進(jìn)中藥產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

適合林下生長的藥材品種一般是陰性植物，如林下參、月見草、穿地龍、防風(fēng)、輪葉黨參、板藍(lán)根等，可以在幼林期間作，或者成林后林下栽培。

3.2林下經(jīng)濟(jì)植物優(yōu)化套種模式管護(hù)原則

3.2.1弱化耕作強(qiáng)度與減少耕作周期，實(shí)現(xiàn)林下經(jīng)濟(jì)植物立體撫育。 林下經(jīng)濟(jì)植物套種模式要求栽培植物自肥力強(qiáng)，生長周期短，耕作強(qiáng)度要求不高等。采用科學(xué)合理的經(jīng)營手段，盡量減少對森林的擾動，努力提高栽培植物的經(jīng)濟(jì)效益，減少栽培植物的移出量，讓森林受到最小影響[8]。

3.2.2使經(jīng)濟(jì)效益短期化、最大化。科學(xué)套種模式能夠使閑置的林下空間得到最大利用，使經(jīng)濟(jì)效益最大化。經(jīng)濟(jì)植物生長周期短，收益速度快，能夠使效益周期縮短化[7]，還可以較快提高森林郁閉度，增加碳循環(huán)和其他營養(yǎng)元素的循環(huán)速度，防止水土流失，對維持森林生態(tài)平衡具有積極意義。

4結(jié)語

商業(yè)性禁伐等政策的實(shí)施為林下產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了巨大發(fā)展空間。要將林業(yè)機(jī)構(gòu)的側(cè)重點(diǎn)從采伐木材轉(zhuǎn)移到開發(fā)林副產(chǎn)品上來，林業(yè)管理部門要轉(zhuǎn)變發(fā)展思路，挖掘林下產(chǎn)業(yè)潛力，加大科研投入，研究開發(fā)多種栽培套種模式，重視科研成果轉(zhuǎn)化，把林副產(chǎn)品生產(chǎn)和加工作為重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行孵育[9]。以生態(tài)文明建設(shè)為方向，以建設(shè)“美麗中國”為宗旨，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，改變對木材采伐的過度依賴，充分開發(fā)林下資源，引導(dǎo)林業(yè)產(chǎn)業(yè)縱深發(fā)展，將林區(qū)社會經(jīng)濟(jì)推向更高的發(fā)展階段。

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