王菲菲 趙淑梅 林 紅

(1.哈爾濱師范大學(xué)教師教育學(xué)院 黑龍江哈爾濱 150025； 2.黑龍江省教育學(xué)院 黑龍江哈爾濱 150080)

中學(xué)化學(xué)教學(xué)中化學(xué)史的隱性功能分析

王菲菲1趙淑梅2林 紅1

(1.哈爾濱師范大學(xué)教師教育學(xué)院 黑龍江哈爾濱 150025； 2.黑龍江省教育學(xué)院 黑龍江哈爾濱 150080)

在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中，通過開發(fā)化學(xué)史的隱性教育功能，有利于培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，促進(jìn)學(xué)生對(duì)感性知識(shí)的學(xué)習(xí)，推動(dòng)應(yīng)用學(xué)科發(fā)展。在開發(fā)化學(xué)史的隱性教育功能時(shí)，應(yīng)遵循因勢(shì)利導(dǎo)、互為依存、把握尺度的原則，從而推動(dòng)課程資源的開發(fā)，促進(jìn)中學(xué)化學(xué)教學(xué)的改革。

中學(xué)化學(xué)教學(xué)；化學(xué)史；課程資源開發(fā)

一、引隱性功能入中學(xué)化學(xué)發(fā)展史

化學(xué)史是從歷史的角度展現(xiàn)化學(xué)的發(fā)生、發(fā)展過程及其變化規(guī)律,自2006年新課程改革實(shí)施以來，化學(xué)教育教學(xué)中加大了對(duì)化學(xué)史知識(shí)的重視程度，《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中化學(xué)史部分比例明顯增多。但是，由于受到應(yīng)試教育以及教學(xué)課時(shí)不足等多方面因素的影響，在實(shí)際課堂教學(xué)過程中，化學(xué)史內(nèi)容并沒有得到合理的應(yīng)用。在中學(xué)化學(xué)教學(xué)活動(dòng)中，除使學(xué)生了解化學(xué)家生平、獲得研究方法等方面的顯性功能外，化學(xué)史知識(shí)還存在著不可忽視的隱性功能。

美國(guó)心理學(xué)家A.Sreber于1969年提出的“內(nèi)隱學(xué)習(xí)”指出：人們可通過兩種本質(zhì)不同的模式對(duì)復(fù)雜的內(nèi)容進(jìn)行學(xué)習(xí)，分別是外顯學(xué)習(xí)和內(nèi)隱學(xué)習(xí)[1]。“隱性”是相對(duì)于“顯性”而言的，表示“性質(zhì)或性狀不表現(xiàn)在外”之意。而“功能”主要存在兩種含義：(1)事物或方法所發(fā)揮的有利的作用；(2)效能[2]。本文將“功能”概念與隱性課程理論中“隱性”思想相結(jié)合，定義“隱性功能”為：學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，通過教學(xué)體驗(yàn)而潛移默化形成的一些非預(yù)期性作用和影響[3]。由此進(jìn)一步討論化學(xué)史隱性課程資源的開發(fā)利用。

二、深入挖掘化學(xué)史的隱性功能

(一)培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度

化學(xué)知識(shí)是隨著人類對(duì)科學(xué)的深入探索和不斷研究而獲得的階段性成果，主要由化學(xué)發(fā)展的規(guī)律，化學(xué)概念、學(xué)說、理論的提出、發(fā)展和演變，化學(xué)家的業(yè)績(jī)及其學(xué)科思想和科學(xué)方法等內(nèi)容組成[4]?；瘜W(xué)知識(shí)的形成是一個(gè)長(zhǎng)期緩慢、由宏觀到微觀、由量變到質(zhì)變的過程，單純地學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)而忽視其發(fā)展演變無疑是“斷章取義”的做法。著名化學(xué)家傅鷹曾說：“化學(xué)給人以知識(shí)，化學(xué)史給人以智慧。”所以，在化學(xué)的學(xué)習(xí)中不單要掌握學(xué)科知識(shí)，更要學(xué)會(huì)執(zhí)著嚴(yán)謹(jǐn)、重視實(shí)踐的科學(xué)態(tài)度。

然而，單純地強(qiáng)調(diào)科學(xué)態(tài)度建設(shè)只會(huì)增加學(xué)生的厭煩情緒。此時(shí)，就需要發(fā)揮化學(xué)史的隱性功能，通過化學(xué)發(fā)展史潛移默化的影響力來培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。如：盡管意大利化學(xué)家阿伏伽德羅的“分子學(xué)說”被冷落了半個(gè)世紀(jì)，但是直至他離開人世，也沒有放棄對(duì)該學(xué)說的研究與探索，這種執(zhí)著的科研精神正是當(dāng)代學(xué)生需要學(xué)習(xí)的內(nèi)容；而阿伏伽德羅的“分子學(xué)說”能被世人所接受，與康尼查羅對(duì)該學(xué)說后續(xù)的探索研究是密不可分的，康尼查羅對(duì)學(xué)術(shù)的嚴(yán)謹(jǐn)精神同樣有益于當(dāng)代學(xué)生樹立正確的科學(xué)態(tài)度。

(二)促進(jìn)感性知識(shí)學(xué)習(xí)

所謂感性知識(shí)是人腦對(duì)當(dāng)前所從事活動(dòng)對(duì)象的外表特征和外部聯(lián)系所做出的反映。在化學(xué)課堂教學(xué)中，表現(xiàn)為對(duì)化學(xué)研究原理、研究方法等方面的創(chuàng)新力、思維力以及情感力。然而，受應(yīng)試教育影響，許多授課教師在化學(xué)教學(xué)中仍僅以概念、理論、定律、化學(xué)反應(yīng)為支架，過于偏重教授足以應(yīng)付考試的零散知識(shí)。學(xué)生通過反復(fù)機(jī)械練習(xí)加以鞏固所謂的“知識(shí)點(diǎn)”， 忽視對(duì)化學(xué)學(xué)科來龍去脈較為全面的認(rèn)識(shí)，這種方式并不利于學(xué)生正確價(jià)值觀和感性認(rèn)知能力的形成。作為一名合格的化學(xué)教師，有責(zé)任向?qū)W生介紹化學(xué)發(fā)展的歷史，肩負(fù)起引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)感性知識(shí)、培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的歷史使命。

化學(xué)學(xué)科發(fā)展史有益于學(xué)生增長(zhǎng)智慧，增強(qiáng)科學(xué)素養(yǎng)，也是培養(yǎng)學(xué)生堅(jiān)持真理，傳承文化精神的載體。如：在原子結(jié)構(gòu)的課堂教學(xué)中，滲入湯姆生、盧瑟福、波爾三代師生對(duì)原子結(jié)構(gòu)猜想從宏觀領(lǐng)域逐漸滲透到微觀層面，學(xué)習(xí)原子結(jié)構(gòu)最終形態(tài)及性質(zhì)的化學(xué)發(fā)展史知識(shí)，不但能利用原子的發(fā)現(xiàn)過程從有到無形成學(xué)生腦海中的原子結(jié)構(gòu)，降低了該部分抽象復(fù)雜知識(shí)的難度，也能通過“三代師生建立原子結(jié)構(gòu)模型”培養(yǎng)學(xué)生思維的整體性、創(chuàng)新性。啟迪學(xué)生站在巨人的肩膀上，仍不斷創(chuàng)新思索的精神，增強(qiáng)科學(xué)永無止境、沒有終極真理的探索意識(shí)。

(三)推動(dòng)應(yīng)用學(xué)科發(fā)展

近一個(gè)世紀(jì)以來，化學(xué)學(xué)科在自身發(fā)展上取得了巨大成就，同時(shí)也促進(jìn)了其他領(lǐng)域的發(fā)展，帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)、信息、能源、材料、交通、軍事國(guó)防、自然環(huán)境、醫(yī)藥衛(wèi)生、資源利用等多方面應(yīng)用學(xué)科的進(jìn)步。在科技高速發(fā)展的今天，化學(xué)保持著活力和理性，繼往開來不斷發(fā)展的支撐力量是什么?除了精密的儀器、“偶發(fā)的”具有劃時(shí)代意義的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、現(xiàn)代化學(xué)工業(yè)的刺激，或許還有另外一種解釋——化學(xué)家的思維、化學(xué)學(xué)科發(fā)展史的積淀[5]。

英國(guó)化學(xué)教材(納菲爾德化學(xué)教材)在第十二章“藥箱中的化學(xué)”中介紹了阿司匹林(一種能有效緩解疼痛的藥物)的發(fā)現(xiàn)過程：愛德華提取出水楊酸(后制取出水楊酸鈉)，而后霍夫曼經(jīng)多次實(shí)驗(yàn)將水楊酸鈉結(jié)構(gòu)修改為乙酰水楊酸鈉(阿司匹林)，由此將化學(xué)知識(shí)及發(fā)展史與醫(yī)學(xué)有效結(jié)合，在學(xué)習(xí)化學(xué)學(xué)科知識(shí)的同時(shí)激起學(xué)生對(duì)醫(yī)學(xué)成績(jī)的思索。我國(guó)現(xiàn)階段的化學(xué)學(xué)科教材還需借鑒此類化學(xué)史例證，將其滲透于課堂教學(xué)中，加以推廣化學(xué)學(xué)科知識(shí)并推動(dòng)應(yīng)用學(xué)科發(fā)展[6](P9)。

三、化學(xué)史隱性功能開發(fā)遵循的基本原則

(一)因勢(shì)利導(dǎo)原則

在新課標(biāo)的全新理念下，提高學(xué)生的人文素養(yǎng)、課堂的教學(xué)質(zhì)量以及教師的課堂教學(xué)藝術(shù)，需要運(yùn)用的重要方法之一便是“因勢(shì)利導(dǎo)”。在講授“富含在海水中的元素——氯”一節(jié)中，教師可因勢(shì)利導(dǎo)地滲入工業(yè)合成氨的“科學(xué)天才”德國(guó)化學(xué)家哈伯(同時(shí)也是制造氯氣、光氣、芥子氣等毒氣的元兇)在第一次世界大戰(zhàn)時(shí)，利用毒氣為人類造成巨大災(zāi)難，使15000人中毒，5000多人當(dāng)場(chǎng)死亡，然而直至臨終他仍不能懸崖勒馬，這類化學(xué)發(fā)展史知識(shí)，可引起學(xué)生反思，培養(yǎng)其正確的價(jià)值觀。

(二)互為依存原則

學(xué)科知識(shí)無疑是貫穿化學(xué)教學(xué)過程的主要內(nèi)容，然而情感、態(tài)度、意志等方面利用學(xué)科知識(shí)很難充分表達(dá)，教師嘗試將化學(xué)史內(nèi)容適時(shí)地、有選擇地融入學(xué)科知識(shí)的教學(xué)情境中，利用化學(xué)史的潛在性、依附性、不可預(yù)計(jì)等特征促進(jìn)化學(xué)教學(xué)工作的實(shí)施。如教師在教授氧化還原反應(yīng)時(shí)可借機(jī)還原當(dāng)時(shí)的歷史：拉瓦錫(被譽(yù)為百年難見的天才化學(xué)家)揭示了燃燒的氧化本質(zhì)，從此推翻了流行長(zhǎng)達(dá)百年的“燃素說”，建立了正確的燃燒理論，卻因過度貪婪被送上斷頭臺(tái)。對(duì)于學(xué)科知識(shí)等顯性課程來說，化學(xué)史更注重學(xué)生情感意志等方面的培養(yǎng)，二者只是在表現(xiàn)形式上有所區(qū)別，在教學(xué)中應(yīng)相輔相成、互為依存。

(三)把握尺度原則

化學(xué)史教育是化學(xué)課堂教學(xué)的調(diào)味劑，適當(dāng)穿插化學(xué)史知識(shí)能夠起到意想不到的效果，然而在化學(xué)課堂上需要把握尺度。宋林日方曾提到:“木可雕,而病于越度;金可鑄,而病于越冶。木越度,金越冶,雖有良工巧匠安施?"意為：木頭可以進(jìn)行雕刻,然而雕刻失敗的原因一般都是用力過度;金屬可以用于鑄造,然而鑄造失敗的原因一般都是冶煉的火候把握有誤?；瘜W(xué)課堂上過多地強(qiáng)調(diào)反而會(huì)使課堂教學(xué)雜亂無章，難分主次。

總而言之，化學(xué)發(fā)展史的過程是在宏觀上反映科學(xué)認(rèn)識(shí)發(fā)展的邏輯規(guī)律。在化學(xué)教學(xué)中，將化學(xué)史故事引入課堂，可以為學(xué)生提供最真實(shí)、最具有說服力的教學(xué)情境，學(xué)生從中深刻地理解真正的科學(xué)研究。因?yàn)榛瘜W(xué)史中的人文內(nèi)涵也是進(jìn)行情感態(tài)度價(jià)值觀教育的重要載體，所以在化學(xué)教學(xué)中，有必要合理開發(fā)利用化學(xué)史的“隱性功能”。

[1]鄧道宣，羅明禮.國(guó)內(nèi)外隱性課程研究述論[J].成都教育學(xué)院學(xué)報(bào),2005,19(12):98-134.

[2]漢語大詞典編輯委員會(huì)，漢語大詞典編纂處.漢語大詞典[S].上海:漢語大詞典出版社，1988.

[3]張家軍.學(xué)校教育的隱性力量[D].上海：華東師范大學(xué)，2005.

[4]李遠(yuǎn)蓉，盧一卉.論化學(xué)史的教育功能[J].大學(xué)化學(xué)，1997,12(2):60-61.

[5]于煥超，沈愛國(guó)，胡繼明.感悟化學(xué)之美——對(duì)近代化學(xué)發(fā)展史課程的感悟[J].大學(xué)化學(xué)，2013，28(6).

[6]白建娥，劉聰明，等.化學(xué)史點(diǎn)亮新課程[M].北京:清華大學(xué)出版社，2012.

(責(zé)任編輯：李文玉)

School Chemistry Teaching latent function analysis of the history of chemistry

Wang Fei-fei1Zhao Shu-mei2Lin Hong1

(1.College of Teacher Education, Harbin Normal University, Harbin， Heilongjiang， 150025， China;2.Heilongjiang College of Education, Harbin， Heilongjiang， 150080， China)

curriculum reform implemented since,teaching chemistry education emphasis on the history of chemistry continues to strengthen.However,subject to many restrictions exam environment in actual classroom teaching process,the chemical history of the content has not been reasonable development and adequate attention.Under the new situation,the new program,the chemical history of knowledge in chemistry teaching how to highlight its historical significance and educational characteristics,This article will “hidden function" into the history of the development of middle school chemistry,history of chemistry research to explore the development and utilization of knowledge and basic principles.

History of Chemistry；Hidden function；Hidden development strategy

2014-05-24

王菲菲(1990—)，女，哈爾濱師范大學(xué)教師教育學(xué)院碩士研究生。

林 紅(1966—)，女，哈爾濱師范大學(xué)教師教育學(xué)院教授，碩士生導(dǎo)師。

G633.8

A

1674-6120(2014)08-0116-03