冷 東，阮 宏

(廣州大學(xué) 十三行研究中心，廣東 廣州510006)

中國是世界上最早發(fā)明養(yǎng)蠶業(yè)的國家，絲綢是中華民族的偉大貢獻，并通過海陸絲綢之路傳播到世界各地。西方世界了解中國，首先是從絲綢開始的，美麗神秘的中國絲綢使西方社會為之傾倒，絲綢一度成為西方世界最昂貴的奢侈品之一［1］。乾隆二十二年(1757年)清朝政府只保留粵海關(guān)的對外貿(mào)易職能，直至1842年《南京條約》的簽訂，廣州成為西方國家海路進入中國的唯一通道和貿(mào)易場所，史稱與西方國家“一口通商”時期。在此期間，絲綢是海外貿(mào)易中僅次于茶葉的大宗商品，為廣州十三行所壟斷，對西方社會及中國社會均產(chǎn)生了重要影響，也衍生了中西絲綢文化交流的豐富內(nèi)容。

有關(guān)十三行與絲綢貿(mào)易的研究，國內(nèi)已有一定的研究成果，如全漢升《自明季至清中葉西屬美洲的中國絲質(zhì)貿(mào)易》(《中國經(jīng)濟史論叢》，香港新亞研究所1972年出版)、嚴(yán)中平《中國棉紡織史稿》(科學(xué)出版社1955年出版)均對明清與西方絲綢的貿(mào)易進行了綜述。張曉寧《天子南庫》(江西高校出版社1999年出版)中有專章論述清代絲綢貿(mào)易。直接研究十三行與絲綢貿(mào)易的成果主要有劉亦文《海上絲綢之路與廣州十三行》(《廣東蠶業(yè)》2002年1期)，認為清朝通過十三行使中國絲綢大量行銷海外，對歐洲社會生活產(chǎn)生了重要影響。李龍潛《十三行與絲綢貿(mào)易》(趙春晨、冷東主編:《十三行與廣州城市發(fā)展》，世界圖書出版有限公司2011年出版)一文考證了十三行出口絲綢的數(shù)量、品種及影響。雷傳遠《清代廣東十三行的儒商傳統(tǒng)與中西文化交流》(中山大學(xué)2004年博士論文)第三章《茶葉、絲綢及紡織品》，詳細總結(jié)了十三行在絲綢貿(mào)易中的作用，是較有學(xué)術(shù)水平的研究成果，但尚未公開出版?！稄V東省志·絲綢志》(2002年出版，書中包括珠江三角洲養(yǎng)蠶業(yè)、絲綢業(yè)、錦綸會館、十三行述要等內(nèi)容)。此外還有大量海上絲綢之路的研究成果，部分涉及十三行與絲綢貿(mào)易。江南地區(qū)作為清代絲綢及原料中心，研究成果也很豐富，如范金民《江南絲綢史研究》(農(nóng)業(yè)出版社1993年出版)部分涉及十三行與江南絲綢業(yè)的關(guān)系。吳高泉《絲綢之路為何是中西文化交流之路—蠶桑文明與中國的審美意識》(《湛江師范學(xué)院學(xué)報》2010年5 期)探究了絲綢文化對中國審美意識形成的影響及中西文化交流中的作用。總體而言，關(guān)于十三行在絲綢貿(mào)易中的地位及影響仍有待深入。本文擬就十三行在絲綢海外貿(mào)易體系中對西方社會、中國社會及嶺南社會的影響進行專題研究，希望得到學(xué)界的指正。

一 絲綢貿(mào)易對西方國家的影響

十三行海外貿(mào)易的絲綢產(chǎn)品主要有三部分，一是絲綢成品，二是生絲原料，三是相關(guān)的絲綢產(chǎn)品如手袋、手帕等，均由十三行所壟斷，“外商欲購入茶絲及其他商品，亦不能不委托行商代辦。外商不須自行收買貨物，應(yīng)俱由公行代為辦理”。［2］中國國內(nèi)各地的出口絲綢、生絲均要運輸?shù)綇V州，先賣給十三行商，再轉(zhuǎn)售外國［3］282。除了走私及少量絲綢產(chǎn)品允許其它商鋪經(jīng)營的局部調(diào)整［4］51，這種專營壟斷制度一直繼續(xù)到鴉片戰(zhàn)爭。

在正常的貿(mào)易范圍內(nèi)，西方國家與十三行商的絲綢貿(mào)易是良好的。西方商人習(xí)慣與信譽良好、資本充足的行商進行絲綢貿(mào)易，如伍氏家族怡和行、潘氏家族同孚行、盧氏家族廣利行等。一位多年與十三行商進行絲綢貿(mào)易的外國商人評價道:“作為一個商人團體來說，我們覺得他們在生意中是能干而可靠，對于自己的諾言很守信，而且胸襟開闊。他們所享有的壟斷不能夠被更加能干、開明和和藹可親的人來掌握了?！保?］551793年，外國商人在盧繼光廣利行出口的生絲中發(fā)現(xiàn)少量不符質(zhì)量的貨品，盧繼光立即答應(yīng)退換，并承諾今后負責(zé)賠償，而在以后的檢查中未再出現(xiàn)這種情況［5］。因此，廣州出口的絲綢及生絲原料能夠滿足外商的要求，適應(yīng)歐洲市場的需要，博得外商的贊許。如1739年外商對順泰行行商馬佐良(秀官)的評價是:“秀官的絲織品太好了，如果不特別重視，這是對他不公允的，而且他還費了很多心血按照歐洲的式樣制成，我們一定要把它們妥善保護、不致受污損。我們又向他訂購生絲，真的，我們很難找到另外一個象他那樣能夠按照公司的命令，去完成困難任務(wù)的人”［6］271。行商的這種素質(zhì)，在東印度公司、英國散商、美國商人中都是有口皆碑的。

絲綢貿(mào)易是十三行商的主要經(jīng)營商品，貿(mào)易額僅次于茶葉貿(mào)易。章文欽教授、李龍潛教授根據(jù)英國東印度公司的檔案資料，按照年度考證了十三行出口絲綢貿(mào)易的數(shù)據(jù)資料，可為參考［7］。

中國絲綢及原料大量進入西方社會，深受西方社會的歡迎，引發(fā)西方社會“中國熱”潮流。絲綢不再是貴族階層的專利，大量進入平民百姓的生活，促進了西方社會的發(fā)展，刺激了歐洲絲織業(yè)在美術(shù)及技術(shù)方面的進步，正如德國文化史專家利奇溫所說:“十八世紀(jì)末，法國絲業(yè)，在美術(shù)及技術(shù)方面的欣欣向榮，實出于十七世紀(jì)中國材料不斷輸入的刺激。”［8］

十三行的海外絲綢貿(mào)易，也促進了中西絲綢文化的交流融合。中國絲綢的圖案在保留吉祥、自然、清新傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上，也融合了歐洲新古典主義運用曲線表現(xiàn)動感起伏的藝術(shù)手法。而西方絲織業(yè)也借此進入中國市場，西方式樣的紋飾和服裝，如工字褲、馬甲等亦傳入中國，通過十三行而逐漸進入中國的社會生活［9］。

十三行的絲綢貿(mào)易在中西文化交流中產(chǎn)生了重要影響。絲綢豐富的色彩以及各種不同的編織方法再配以不同形式的花紋圖案，形成一個色彩絢爛的感性世界，對西方社會同樣具有重大的影響;絲綢在質(zhì)感上柔軟、舒適、細致的感受和清新、自然、輕盈等情感上的愉悅，也會對西方文化中的審美情趣產(chǎn)生潛移默化的作用［10］。

二 絲綢貿(mào)易對中國江南社會的影響

清朝政府實行絲綢專營壟斷制度，全國各地的絲綢及原料均要運到廣州后出口，或在廣州加工成絲制品后再出口，這對鴉片戰(zhàn)爭前的中國江南社會造成了廣泛深遠的影響。

一口通商制度規(guī)定國內(nèi)絲綢及原料產(chǎn)區(qū)必須運輸?shù)綇V州出口，客觀上促進了商品經(jīng)濟的發(fā)展，形成了統(tǒng)一的絲綢業(yè)國內(nèi)市場。乾隆二十四年(1759)李侍堯奏疏中稱:“惟外洋各國夷船，到粵販運出口貨物，均以絲貨為重。每年販運湖絲并綢緞等貨，自二十萬余斤至三十二三萬斤不等。統(tǒng)計所買絲貨，一歲之中，價值七八十萬兩，或百余萬兩。至少之年，亦買價至三十余萬兩之多。其貨均系江浙等省商民販運來粵，賣予各行商，轉(zhuǎn)售外夷，載運回國?！保?］282可見以廣州為中心的絲綢市場規(guī)模之大。

每年的新絲上市季節(jié)，江南產(chǎn)區(qū)絲綢商人云集，一派繁忙景象［11］。絲綢商以粵商為多，所以江南地區(qū)多設(shè)有專門接待粵商的“廣行”［12］?；浬藤Y金雄厚，收買絲貨后遠銷到廣州，“買絲銀兩，動至百萬，少亦不下八、九十萬兩”。［13］63江南民謠稱:“街頭五月賣新絲，奠價無煩設(shè)市絲。今日廣南來大估，月明侑酒唱歌兒?！保?4］

除粵商將江南絲綢產(chǎn)品大量運銷廣州外，江南絲綢商也成為絲綢商品市場的重要組成部分，江南生絲或絲織品也通過江浙本地商人販運到廣州再出口，“蘇、杭二處走廣商人販入廣者不知凡幾”。［13］63如浙江雙林鎮(zhèn)上有數(shù)以千計的大小絲商，“土客總之，吾鎮(zhèn)貿(mào)易之人衣食于此者，十居五焉”。［15］

除了生絲原料，江南地區(qū)的絲織品也是國內(nèi)絲綢市場的重要內(nèi)容。蘇州、杭州、南京等地的原料生絲也多由杭嘉湖地區(qū)蠶絲專業(yè)市鎮(zhèn)提供，南潯鎮(zhèn)的絲織品多賣到蘇州。南京的絲織業(yè)發(fā)展更快，所產(chǎn)“江綢”、“貢緞”馳譽全國。蘇杭等地的絲織品除了供應(yīng)官方享用外，也有很大部分流通到廣州，經(jīng)行商轉(zhuǎn)手出口。

清朝政府實行絲綢專營壟斷制度，全國各地的絲綢及原料均要運到廣州后再出口。江南絲綢及原料轉(zhuǎn)運至廣州有內(nèi)河與海運兩條路線，為防止走私以及考慮海運風(fēng)險，清朝政府“禁止一切本國船只將絲茶由海路運往廣州”［16］，所以江南絲綢及原料均通過內(nèi)河轉(zhuǎn)運到廣州，基本路線是沿長江到江西鄱陽湖，再通過贛江到達珠江，江西成為江南與廣州“絲綢之路”的樞紐。廣州則地處珠江口，有東江、西江、北江等珠江水系流通廣東全省。廣州作為絲綢貿(mào)易中心，國內(nèi)形成珠江通贛江入長江，轉(zhuǎn)京杭大運河可聯(lián)系江南及北京的交通網(wǎng)絡(luò);國外形成珠江通南海，與東南亞及世界的貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)，成為清代絲綢貿(mào)易國內(nèi)外交通中心?？梢?，十三行絲綢海外貿(mào)易的轉(zhuǎn)運過程，必然促進了地區(qū)之間的經(jīng)濟聯(lián)系，帶動了過境地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展，也促進了國內(nèi)交通網(wǎng)絡(luò)與海外市場的銜接。

三 絲綢貿(mào)易對嶺南社會的影響

十三行成為清代絲綢業(yè)海外貿(mào)易中心后，大量優(yōu)質(zhì)的中國絲綢成品及生絲原料通過十三行銷售世界，也不斷從引進外國紡織品轉(zhuǎn)銷中國內(nèi)地，為以廣州為中心的嶺南絲綢業(yè)提供了得天獨厚的條件，嶺南絲綢業(yè)由模仿到創(chuàng)造，促進了嶺南絲綢業(yè)的發(fā)展及社會變遷。

1．嶺南絲綢業(yè)發(fā)展

廣州成為清代絲綢海外貿(mào)易中心，促進了以廣州為中心的嶺南絲織業(yè)的迅速發(fā)展，廣州絲織業(yè)工人達到數(shù)萬人之多，紡織還成為家庭婦女穩(wěn)定收入的副業(yè)［17］，佛山絲織業(yè)工人約有二萬人［7］，新會成為生產(chǎn)絲繭基地，江門有織工七百人①參見譚鑣等修《光緒新會鄉(xiāng)土志》卷14。，梅州、海南等地絲織業(yè)也有了發(fā)展［18］。

在絲織業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)上，行業(yè)組織——錦綸會館成立，制定管理規(guī)章“廟例”，成立“錦綸主會”，每年選出“值理”負責(zé)行中之事。廣州絲織手工作坊中還產(chǎn)生了代表紡織廠主的“東家行”及代表織工的“西家行”，是近代工會的雛形。據(jù)錦綸會館留存碑文記載，會館屬下絲織業(yè)店鋪多達數(shù)百家，證明了廣州絲織業(yè)的發(fā)展［19］。

嶺南絲織業(yè)的技術(shù)有了很大發(fā)展，出口絲織品品種多達十余種，如緞、綢緞、綢纟叚小枝花紋、花纟叚床單、寶絲條紋花紋、薄綢花紋、絲帕等。［6］195南?？h出產(chǎn)土絲縐紗，“盡以販于藩商”②參見道光《南海縣志》卷八。，香山縣生產(chǎn)繭綢“以大蝶繭織成，皺紋蹙起，久服不敝”。一種繭綢“以黃金絲織之，細滑黃靱，鄉(xiāng)人尤所貴重”③參見道光《香山縣志》第十二。。嶺南絲織品從而獲得“廣紗甲天下，纟叚次之”的美譽④參見乾隆《廣州府志》卷四八。。屈大均稱:“廣之線紗與牛郎綢，五絲、八絲、云纟叚、光纟叚，皆為嶺外京華、東西二洋所貴?！薄稄V州竹枝詞》云:“洋船爭出是官商，十字門開向二洋，五絲八絲廣緞好，銀錢堆滿十三行?！保?0］

2．嶺南社會經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的變化

與江南絲綢業(yè)發(fā)展相比，嶺南社會具有絲綢業(yè)海外貿(mào)易中心的獨特優(yōu)勢，絲綢業(yè)的利潤高過遠道而來的江南絲綢，嶺南絲綢業(yè)更是呈現(xiàn)一派欣欣向榮的景象。清乾隆至同治年間(1736 ～1874年)，珠江三角洲兩次掀起“棄田筑塘、廢稻樹?！钡母叱?。順德、香山(中山)、南海、新會、三水等地果基魚塘紛紛改為?；~塘，桑、蠶、魚連作成為主業(yè)生產(chǎn)，形成?；~塘連環(huán)生產(chǎn)模式?！盎N桑，塘筑魚，桑葉飼蠶，蠶矢飼魚，兩利俱全”，蠶桑業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)互相依托，形成良性循環(huán)的生態(tài)農(nóng)業(yè)⑤參見葉顯恩《中國農(nóng)耗曠世之遺產(chǎn)——桑甚魚塘展館策劃書》。，使珠江三角洲成為中國著名的經(jīng)濟作物種植區(qū)，為絲綢產(chǎn)品提供了源源不斷的原材料?！赌虾？h志》中記載:土絲一項，全省每年約出口四千萬，順德四份之二，番禺香山新會占其一，南海占其一。道光十年(1830年)，廣東生絲出口達3680 擔(dān)，占當(dāng)年全國經(jīng)廣州出口生絲的52%［21］。嶺南竹枝詞稱:“呼郎趁早大岡墟，妾理蠶繅已滿車。記問洋船曾到未，近來絲價竟如何?”［22］顯示乾隆年間嶺南鄉(xiāng)間農(nóng)婦也加入到國際貿(mào)易之中，可見十三行海外絲綢貿(mào)易對嶺南社會經(jīng)濟影響。

3．嶺南社會開放兼容特色的體現(xiàn)

嶺南絲織業(yè)的發(fā)展是建立在國內(nèi)絲織業(yè)交流融合的基礎(chǔ)之上的，除了借鑒江南絲織業(yè)的技術(shù)，還直接引進掌握先進絲織生產(chǎn)技木的江南技工到廣州傳授。［17］184而嶺南絲綢產(chǎn)品能優(yōu)于江南，也是在使用江南原材料基礎(chǔ)之上的，“粵纟叚之質(zhì)密而勻，其色鮮華光輝滑澤，然必吳蠶之絲所織。若本土之絲則黯然無光，色亦不顯，止可行于粵境，遠賈所不取?；浖?，金陵、蘇、杭皆不及，然采用吳絲，方得光華，不褪色，不沾塵，鄒折易直。故廣紗甲天下，纟叚次之”。①參見乾隆《廣州府志》卷48。也是在適應(yīng)海外市場需要的驅(qū)動下，嶺南絲織業(yè)才改進技術(shù)和圖案設(shè)計，使產(chǎn)品遠銷海外［23］?？梢?，嶺南絲織業(yè)是在國內(nèi)外交流融合基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，十三行成為中國絲綢海外貿(mào)易的中心及促進嶺南絲織業(yè)的發(fā)展，也是嶺南社會開放兼容特色的體現(xiàn)。

四 絲綢貿(mào)易的局限

十三行絲綢貿(mào)易的昌盛是建立在清朝一口通商的基礎(chǔ)上的，清政府把西方國家來華貿(mào)易嚴(yán)格限定于廣州，而不是絲綢及原料主要出產(chǎn)地的長江下游地區(qū)，也為絲綢貿(mào)易帶來不利影響。

由于廣州距離江南十分遙遠，因此廣州的絲綢及原料經(jīng)常出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。外商購買江南的絲綢貨品需要付出巨額訂金，［4］89預(yù)付款是“生絲成本額多至十分之九”，［6］411沒有足夠的資本是無法進行的。由于價格高昂，使外國商人不愿意投資絲綢，導(dǎo)致絲綢出口的增長沒有與外貿(mào)規(guī)模的擴大保持一致，出現(xiàn)了江南產(chǎn)地絲貨滯銷，而廣州市場上卻貨源不足的現(xiàn)象。

江南距離廣州遙遙千里，往返需要3 －4 個月，而在江南港口出口僅僅需要數(shù)天，［24］38經(jīng)由廣州出口所費時間是由江南港口出口的數(shù)十倍之多。長時間的跋涉導(dǎo)致巨大的損耗，“如生絲一項，由產(chǎn)區(qū)運粵之路程，較之運滬遙至十倍，而運費增益及利息之損失等，估計之?dāng)?shù)，約達百分之三十五至四十之多”。［24］40長距離的轉(zhuǎn)運過程雖然間接促進了地區(qū)之間的經(jīng)濟聯(lián)系和過境地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展，但并非經(jīng)濟發(fā)展的自然規(guī)律，制約了江南絲綢業(yè)和中國海外貿(mào)易的發(fā)展。

結(jié)語

2013年11月，黨的十八屆三中全會審議通過《中共中央關(guān)于全面深化改革若干重大問題的決定》，提出“推進絲綢之路經(jīng)濟帶、海上絲綢之路建設(shè)，形成全方位開放新格局”的戰(zhàn)略發(fā)展藍圖。廣州是海上絲綢之路的重要發(fā)祥地，也是改革開放的前沿地，在東西方經(jīng)濟文化交流中發(fā)揮了重要的歷史作用，清代廣州十三行期間的絲綢貿(mào)易及其中西絲綢文化交流的豐富內(nèi)容，成為海上絲綢之路研究的重要組成部分。

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