李生虎 張秀陶 （寧夏職業(yè)技術(shù)學(xué)院 寧夏 銀川 750021）

規(guī)?；翀?chǎng)奶牛發(fā)情鑒定方法探討

李生虎 張秀陶 （寧夏職業(yè)技術(shù)學(xué)院 寧夏 銀川 750021）

隨著人民生活水平的日益提高，需乳量逐漸增加，集約化、規(guī)?；膛ｐB(yǎng)殖場(chǎng)得到了迅速發(fā)展。奶牛的發(fā)情鑒定在牛群繁殖管理中具有重要地位，通過(guò)發(fā)情鑒定不但可以判斷奶牛發(fā)情是否正常，以便發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)解決，還可以判斷奶牛的發(fā)情階段，以便確定配種時(shí)間，從而提高受胎率、產(chǎn)犢并提高泌乳期。搞好奶牛發(fā)情鑒定不僅能提高牛場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益, 而且對(duì)奶業(yè)的發(fā)展有著重要的意義。

奶牛的發(fā)情鑒定絕大多數(shù)牧場(chǎng)采用人工觀察，依靠經(jīng)驗(yàn)判斷的方法進(jìn)行奶牛發(fā)情識(shí)別。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，規(guī)?；⒓s化養(yǎng)殖蓬勃發(fā)展，諸多奶牛發(fā)情鑒定輔助方法設(shè)備、奶牛發(fā)情監(jiān)測(cè)儀器、奶牛發(fā)情檢測(cè)試劑盒、數(shù)字化奶牛發(fā)情鑒定系統(tǒng)等相繼應(yīng)用。

1 傳統(tǒng)的奶牛發(fā)情鑒定方法

1.1 外部觀察法 觀察母牛外部行為表現(xiàn)、精神狀態(tài)。發(fā)情母牛興奮不安，在牛廄舍內(nèi)常站立不臥，運(yùn)步次數(shù)增加，弓腰舉尾，頻繁排尿，食欲減退，反芻的時(shí)間減少或停止，經(jīng)常哞叫，兩眼發(fā)紅，后腿打開(kāi)，頻頻排尿，爬跨其它?；蜢o立接受其它牛爬跨，臨床上上述征侯由弱到強(qiáng)，后又逐漸減弱至消失。臀部或尾部有接受爬跨時(shí)造成的小傷痕或禿毛斑。此法簡(jiǎn)易、直接、實(shí)用，易被人掌握，是目前奶牛場(chǎng)應(yīng)用最廣泛的方法。

1.2 試情法 采用試情牛，根據(jù)試情牛追逐爬跨情況以及母牛接受爬跨的程度來(lái)判斷母牛的發(fā)情情況；或讓試情公牛接近母牛，如母牛喜歡讓公牛靠近，并作彎腰弓背姿勢(shì)，表示該母牛可能發(fā)情，這是群牧飼養(yǎng)模式最常用的母牛發(fā)情鑒定方法。通常將結(jié)扎輸精管的試情牛按1:(20～30)比例放入牛群中，以此來(lái)發(fā)現(xiàn)發(fā)情母牛。此法尤其適用于群牧的繁殖奶牛群，可以節(jié)省人力，提高發(fā)情鑒定效果。但該方法不易于規(guī)模使用，且要專(zhuān)門(mén)飼養(yǎng)試情牛，增加飼養(yǎng)成本。

1.3 陰道觀察法 陰道檢查法是用陰道開(kāi)膣器打開(kāi)母牛陰道，檢查陰道的黏膜顏色、潤(rùn)滑度、子宮頸口等變化來(lái)判斷母牛是否發(fā)情。母牛發(fā)情初期外陰部開(kāi)始腫脹發(fā)紅，發(fā)情中期外陰部腫脹，陰道黏膜充血，明顯有光澤，陰道中流出的粘液，粘液隨著發(fā)情的進(jìn)行逐漸由清亮稀薄變粘稠成線，顏色由青到黃或者清白色。

1.4 直腸檢查法 將手伸入奶牛直腸內(nèi)，隔著直腸壁觸摸卵泡的發(fā)育程度和子宮變化來(lái)獲得判定發(fā)情依據(jù)。奶牛發(fā)情時(shí)，其中一側(cè)卵巢可以觸摸到處于一定時(shí)期的卵泡，卵泡由小到大，由硬變軟，由無(wú)波動(dòng)到有波動(dòng)，發(fā)情后期卵泡膜變薄，波動(dòng)感明顯，有一觸即破的感覺(jué)，兩側(cè)卵巢均無(wú)功能黃體存。子宮略硬一些，且子宮收縮反應(yīng)強(qiáng)。直腸檢查法是鑒定母牛發(fā)情的最準(zhǔn)確可靠的方法，但是要求鑒定人員具有相當(dāng)豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，只有掌握熟練，才能做出確切判斷，選擇最適宜的時(shí)間輸精，才能提高受胎率。

2 發(fā)情鑒定器測(cè)定法

2.1 頜下鋼球發(fā)情標(biāo)志器 在檢測(cè)動(dòng)物的下頜處安裝由一個(gè)固定在皮革絞索上的頂端含一個(gè)鋼球閥的貯染料容器組成的裝置，內(nèi)裝有一種有色染料，當(dāng)一個(gè)檢測(cè)動(dòng)物爬跨一頭發(fā)情母牛時(shí)，裝置中的染料就會(huì)流出，在發(fā)情母牛的背部或是臀部留下記號(hào)，就可以輕易的從牛群中找出有標(biāo)記的母牛。

2.2 發(fā)情探測(cè)器 這是一種摩擦激活的裝置，使用時(shí)安裝到將要進(jìn)行配種母牛的尾根處。易于使用，且具有自粘性。當(dāng)一頭母牛在安靜站立發(fā)情期被爬跨時(shí)，發(fā)情探測(cè)器的表面就會(huì)被摩擦掉，露出下面一個(gè)紅色、綠色或是黃色的標(biāo)志。

2.3 卡馬氏發(fā)情爬跨探測(cè)器 在奶牛尾根部粘貼這種塑料裝置。這個(gè)裝置在被爬跨牛擠壓之前會(huì)一直保持白色。檢測(cè)的母牛站立不動(dòng)被爬跨時(shí)，來(lái)自爬跨牛胸部的持續(xù)性壓力會(huì)將裝置原來(lái)的白色變成紅色。

2.4 計(jì)步器檢測(cè)方法 在奶牛發(fā)情期運(yùn)動(dòng)量偏差的基礎(chǔ)上，利用計(jì)步器開(kāi)發(fā)了奶牛發(fā)情期檢測(cè)器硬件電路。Ulrich Brehme通過(guò)試驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)利用計(jì)步器方法檢測(cè)奶牛發(fā)情的檢測(cè)效率在75%～90%之間。奶牛場(chǎng)為空懷母牛佩戴記步器，記錄奶牛運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度和運(yùn)動(dòng)量等參數(shù)，通過(guò)分析確定奶牛是否發(fā)情。計(jì)步器檢測(cè)奶牛發(fā)情在一定程度上提高了對(duì)奶牛發(fā)情的鑒定，規(guī)?；⒓s化程度高的牧場(chǎng)普遍在推廣應(yīng)用。但對(duì)于準(zhǔn)確檢測(cè)和區(qū)分奶牛的行為特征(如靜止、慢走、快走以及跨欄等)方面十分困難。

2.5 陰道電阻測(cè)定法 根據(jù)生殖道黏液電導(dǎo)率變化的原理,應(yīng)用發(fā)情鑒定儀來(lái)檢測(cè)陰道分泌物電阻值的變化，判斷母牛發(fā)情程度，適時(shí)配種。母牛發(fā)情前期電阻值最高，隨著發(fā)情旺盛的出現(xiàn)阻值逐漸下降，發(fā)情后期電阻值開(kāi)始回升。最佳電阻值在400～600歐姆，配種受孕率達(dá)86.3%。

3 激素測(cè)定法

奶牛體內(nèi)孕激素水平可以用來(lái)評(píng)估發(fā)情鑒定的準(zhǔn)確度。母牛發(fā)情時(shí)血液中、牛奶中孕酮水平降低，雌激素水平升高。通過(guò)實(shí)驗(yàn)室臨床檢測(cè)血液、牛奶中的孕酮或雌激素水平，并根據(jù)孕酮或雌激素水平變化信息來(lái)進(jìn)行奶牛的發(fā)情鑒定、妊娠鑒別及卵巢疾病診斷。傳統(tǒng)的孕酮檢測(cè)方法是采用放射免疫方法，該方法雖然具有較高靈敏度，但測(cè)定費(fèi)時(shí)、所需設(shè)備特殊、價(jià)格昂貴，且放射物處理不好還會(huì)污染環(huán)境，在生產(chǎn)中難以推廣使用。根據(jù)ELISA基本原理，研制開(kāi)發(fā)奶牛孕酮酶聯(lián)免疫(ELIS A)檢測(cè)試劑盒，為奶牛的發(fā)情鑒定、妊娠鑒別、繁殖障礙性疾病診斷提供了可靠的技術(shù)支撐。

4 奶牛發(fā)情探測(cè)系統(tǒng)監(jiān)測(cè)

奶牛發(fā)情探測(cè)系統(tǒng)是一套24h監(jiān)控奶?；顒?dòng)的設(shè)備，由鏈簽、ID單元、Heatime控制箱(包含一個(gè)顯示器和一個(gè)鍵板)3大部分組成。選擇適宜的母牛佩戴鏈簽，擠奶廳出口上方安裝ID單元，所佩戴鏈簽的牛每通過(guò)擠奶廳一次，數(shù)據(jù)就會(huì)通過(guò)擠奶廳出口上方的ID單元輸送到控制箱內(nèi)，這樣就可以全天候觀察所有佩戴鏈簽牛的活動(dòng)情況。如果有發(fā)情牛，發(fā)情時(shí)間、發(fā)情指數(shù)、發(fā)情高峰、發(fā)情結(jié)束都會(huì)顯示在Heatime顯示屏上。耿慧蘭等使用以色列(SCR)奶牛發(fā)情探測(cè)系統(tǒng)進(jìn)行奶牛的發(fā)情鑒定，準(zhǔn)確的發(fā)現(xiàn)奶牛發(fā)情開(kāi)始與進(jìn)入休情期的時(shí)間，及時(shí)鑒別奶牛安靜發(fā)情和假發(fā)情的異常表現(xiàn)，幫助配種技術(shù)人員提供奶牛最佳的輸精時(shí)間，依靠數(shù)據(jù)，降低了憑經(jīng)驗(yàn)和感覺(jué)操作的誤差。

5 總結(jié)

傳統(tǒng)的奶牛發(fā)情鑒定方法都具有一個(gè)共同點(diǎn)，就都需要大量的勞動(dòng)力來(lái)實(shí)際操作，并且會(huì)影響到奶牛的正?；顒?dòng)，且要求管理人員技術(shù)嫻熟，工作量較大，部分檢測(cè)工作勞動(dòng)強(qiáng)度大。這就給奶牛養(yǎng)殖業(yè)增加了較大的負(fù)擔(dān)，尤其在夜間更是不利于觀察奶牛的發(fā)情行為，因而時(shí)常錯(cuò)過(guò)奶牛的發(fā)情期而不能及時(shí)配種，從而導(dǎo)致牛奶和母牛生產(chǎn)的潛力得不到有效利用，極大地降低了奶牛養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。奶牛發(fā)情鑒定檢測(cè)儀器、激素測(cè)定法適應(yīng)于規(guī)?；?、集約化程度較高的牧場(chǎng)需要，應(yīng)用中要求操作人員具有較高的科學(xué)文化素質(zhì)和實(shí)踐操作技能，而且需要投入一定的資金和設(shè)備，不能完全替代傳統(tǒng)的奶牛發(fā)情鑒定方法，在生產(chǎn)實(shí)踐中推廣應(yīng)用具有一定的難度。因此，在生產(chǎn)實(shí)踐中，為保證奶牛發(fā)情鑒定的準(zhǔn)確率、鑒定效率，必須將傳統(tǒng)的奶牛發(fā)情鑒定方法和奶牛發(fā)情鑒定儀器、實(shí)驗(yàn)室激素檢測(cè)和數(shù)字化管理系統(tǒng)有機(jī)的結(jié)合起來(lái)，才能有效的提高奶牛的發(fā)情鑒定效果。

我國(guó)自20世紀(jì)80年代以來(lái)，已有少數(shù)奶牛場(chǎng)進(jìn)行了數(shù)字化管理模式的嘗試，一些管理水平較高的奶牛場(chǎng)，牧場(chǎng)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化管理在我國(guó)尚處在初級(jí)階段。

資助單位：畜禽繁殖技術(shù)創(chuàng)新中心

S823.9+1

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1007-1733(2014)06-0025-02

2014–03–14）