楊啟倫，李忠慧，張大海，趙越楠（.貴州省平壩縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，貴州平壩5600；.貴州省平壩縣樂(lè)平鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，貴州平壩5604）

貴州省平壩縣酒用優(yōu)質(zhì)高粱品種遴選研究

楊啟倫1，李忠慧1，張大海1，趙越楠2
（1.貴州省平壩縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，貴州平壩561100；2.貴州省平壩縣樂(lè)平鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，貴州平壩561104）

酒用高粱是貴州省主要經(jīng)濟(jì)作物之一，也是傳統(tǒng)雜糧之一，栽培歷史悠久，地方品種亦多，具有適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。加快酒用高粱產(chǎn)業(yè)發(fā)展，既是助推酒業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)“未來(lái)十年中國(guó)白酒看貴州”宏偉目標(biāo)的迫切需要，也是以工哺農(nóng)、助農(nóng)增收的重要舉措。按照貴州省農(nóng)作物技術(shù)推廣總站安排，平壩縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站承擔(dān)平壩縣2013年酒用優(yōu)質(zhì)高粱品種遴選試驗(yàn)，旨在篩選出適宜當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境條件的耐瘠、耐旱、抗性強(qiáng)的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高粱品種，為大面積生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)釀酒高粱提供科學(xué)指導(dǎo)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 參試高粱新品種及來(lái)源。供試高粱品種有如下5個(gè)：①紅纓子，由仁懷市豐源有機(jī)高粱育種中心提供；②紅茅糯2號(hào)，由仁懷市聚農(nóng)科技開發(fā)有限公司提供；③紅青殼，由仁懷市聚農(nóng)科技開發(fā)有限公司提供；④茅香糯，由仁懷市豐源有機(jī)高粱育種中心提供；⑤紅珍珠，由仁懷市豐源有機(jī)高粱育種中心提供。

1.1.2 試驗(yàn)地概況。試驗(yàn)地選擇平壩縣樂(lè)平鎮(zhèn)大堯村黃泥堯組農(nóng)戶朱德興責(zé)任地，土壤為黃沙壤土，海拔1 286 m，土壤肥力中上等，土壤肥力均勻，地塊地勢(shì)平坦，面積0.14 hm2。

1.2 方法

1.2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)。試驗(yàn)設(shè)5個(gè)品種，即5個(gè)處理：①紅纓子（CK）；②紅茅糯2號(hào)；③紅青殼；④茅香糯；⑤紅珍珠。區(qū)試采用隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，小區(qū)形狀長(zhǎng)方形，面積30 m2，行距60 cm，窩距27.5 cm，每小區(qū)栽10行，每行栽18窩，共栽180窩，凈作種植，營(yíng)養(yǎng)塊雙株育苗，密度統(tǒng)一為120 000株/hm2。重復(fù)間走道0.5 m，試驗(yàn)地四周設(shè)保護(hù)行。

1.2.2 試驗(yàn)栽培及管理。

1.2.2.1 播種。在播種前10 d，將土翻犁后整細(xì)，除去雜草，按每1 m2苗床用腐熟優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥5 kg施于苗床內(nèi)，整細(xì)整平，培肥土壤。于4月15日進(jìn)行開廂撒播育苗，苗床寬120 cm，播后用細(xì)土撒蓋1.0～1.5 cm厚，然后加蓋塑料薄膜，保溫、保水、保肥，高粱出苗勻苗、間苗、定苗，移栽前揭膜煉苗。

1.2.2.2 整地與移栽。移栽前，將地塊翻犁耙平后，在小區(qū)內(nèi)開好施肥溝，溝寬20～30 cm，深20 cm。4葉時(shí)移栽，移栽時(shí)用舊菜刀和鋤頭起苗，防止傷根，除去病苗、弱苗、雜草，帶土移栽。于5月15日移栽，將基肥所用的有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥混合均勻施入溝內(nèi)，基肥施用量為施農(nóng)家肥11.8萬(wàn)kg/hm2、復(fù)合肥（N∶P∶K＝14∶16∶15）600 kg/hm2。

1.2.2.3 大田管理。5月23日結(jié)合查苗補(bǔ)苗，追施第1次活棵肥，施清糞水1.5萬(wàn)kg/hm2；6月22日，結(jié)合中耕除草追施第2次肥，施清糞水1.5萬(wàn)kg/hm2，對(duì)尿素150 kg/hm2；肥料施用每小區(qū)內(nèi)高粱行均勻一致。

1.2.2.4 病蟲害防治。6月12日，用40%樂(lè)果乳劑對(duì)水噴霧防治黏蟲1次。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同高粱品種生育期調(diào)查

由表1可以看出，參試的5個(gè)品種同期播種、同期移栽，分蘗期和拔節(jié)期紅纓子（CK）、茅香糯、紅珍珠比紅茅糯2號(hào)、紅青殼早1～2 d；茅香糯、紅珍珠抽穗期比紅纓子、紅茅糯2號(hào)、紅青殼早1～2d；成熟期紅纓子、茅香糯、紅珍珠比茅香糯2號(hào)、紅青殼早1～2 d。

表1 不同高粱品種生育期記載

2.2 不同高粱品種經(jīng)濟(jì)性狀調(diào)查

由表2可以看出，株高茅香糯最高，達(dá)245.6 cm，對(duì)照紅纓子株高次之，達(dá)235.9 cm；紅茅糯2號(hào)單株重最高110.3 g，茅香糯次之單株重110.2 g，紅珍珠單株重最低103.9 g；茅香糯單株穗粒重最高54.2 g，紅珍珠最單株穗粒重低48.1 g；紅茅糯2號(hào)有效分蘗最高13 740個(gè)/hm2，紅珍珠有效分蘗次之，為134 400個(gè)/hm2，紅纓子有效分蘗最低，僅為126 180個(gè)/hm2；紅青殼千粒重最高18.9 g，紅珍珠千粒重次之，為18.5 g，紅纓子千粒重最低，僅為17.5 g；紅茅糯2號(hào)理論產(chǎn)量最高，為7 265.4 kg/hm2，經(jīng)濟(jì)性狀最好，茅香糯理論產(chǎn)量次之，為7 231.35 kg/hm2，經(jīng)濟(jì)性狀較好，紅纓子（CK）理論產(chǎn)量再次，為6 658.8 kg/hm2，紅珍珠理論產(chǎn)量最低，僅為6 496.95 kg/hm2，經(jīng)濟(jì)性狀一般。

表2 不同高粱品種經(jīng)濟(jì)性狀調(diào)查結(jié)果

2.3 不同高粱品種產(chǎn)量分析

由表3可以看出，紅茅糯2號(hào)產(chǎn)量居第1位，單產(chǎn)7 065.45 kg/hm2，比對(duì)照增產(chǎn)8.29%，綜合評(píng)價(jià)最好；茅香糯產(chǎn)量居第2位，單產(chǎn)7 040.1 kg/hm2，比對(duì)照增產(chǎn)7.9%，綜合評(píng)價(jià)較好；紅纓子（CK）產(chǎn)量居第3位，單產(chǎn)6 524.7 kg/hm2；紅珍珠產(chǎn)量居第4位，單產(chǎn)6 371.65 kg/hm2，比對(duì)照減產(chǎn)2.35%，綜合評(píng)價(jià)一般；紅青殼產(chǎn)量最低，居第5位，單產(chǎn)6 278.1 kg/hm2，比對(duì)照減產(chǎn)3.78%，較感銹病。

2.4 不同高粱品種病蟲害發(fā)生情況

由表4可以看出，5個(gè)品種未發(fā)生倒伏、穗發(fā)芽情況，未感染絲黑穗病及紫斑病，未受玉米螟為害，但都有高粱蚜蟲、黏蟲、炭疽病輕度發(fā)生，對(duì)照品種紅纓子炭疽病發(fā)生較重。

表3 不同高粱品種產(chǎn)量分析結(jié)果

表4 不同高粱品種病蟲害發(fā)生情況記載

3 結(jié)論與討論

目前，關(guān)于高粱品種的篩選已有部分研究，如范輝等為了篩選出高粱生產(chǎn)示范基地的優(yōu)質(zhì)酒用高粱品種，在匯川區(qū)團(tuán)澤鎮(zhèn)實(shí)施品種比較試驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)黔高8號(hào)產(chǎn)量最高，其次為紅青殼，紅心糯居第3，紅纓子（CK）產(chǎn)量居第5位，K102產(chǎn)量最低。而筆者試驗(yàn)結(jié)果表明，紅茅糯2號(hào)綜合評(píng)述最好，單產(chǎn)量最高；茅香糯綜合評(píng)述較好，單產(chǎn)居第2位?？赡艿貐^(qū)不同，不同品種的產(chǎn)量影響不同，另外，所選部分高粱品種也存在區(qū)別，導(dǎo)致結(jié)果存在差異，今后，應(yīng)進(jìn)一步增加品種數(shù)量，以選擇出最適合的品種。筆者建議紅茅糯2號(hào)、茅香糯2個(gè)品種下一年在平壩縣有條件種植高粱的地區(qū)繼續(xù)加大示范面積，進(jìn)一步探索該品種產(chǎn)量的穩(wěn)定性，以便在平壩縣進(jìn)行大面積的示范推廣。

[1]范輝，胡朝鳳.酒用高粱不同品種比較試驗(yàn)[J].耕作與栽培，2013 （1）：22-23.

[2]曾祥忠，鄭傳芳，胡永剛.加快遵義市酒用高粱產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)踐與對(duì)策[J].中國(guó)種業(yè)，2013（9）：8-10.

[3]劉元士，趙國(guó)強(qiáng).貴州省仁懷市酒用高粱不同栽培密度對(duì)產(chǎn)量影響初報(bào)[J].北京農(nóng)業(yè)，2013（27）：13.

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[8]朱怡，李異才.酒用高粱品種篩選[J].種子，1990（5）：51-52.

[9]吳盛黎，楊昌達(dá)，張軍.酒用高粱生育特性研究初報(bào)[J].耕作與栽培，1990（1）：60-62，34.

（責(zé)任編輯 張楊林）

Research on Selection of Quality Wine-making Sorghum Varieties in Pingba County of Guizhou Province

[目的]篩選適宜貴州省平壩縣生態(tài)環(huán)境條件的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高粱品種。[方法]在貴州省平壩縣進(jìn)行酒用高粱品種比較試驗(yàn)，篩選高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高粱品種。[結(jié)果]紅茅糯2號(hào)綜合評(píng)述最好，單產(chǎn)最高，為7 065.45 kg/hm2，比對(duì)照增產(chǎn)8.29%；茅香糯綜合評(píng)述較好，單產(chǎn)居第2位，為7 040.1 kg/hm2，比對(duì)照增產(chǎn)7.9%。[結(jié)論]建議紅茅糯2號(hào)、茅香糯2個(gè)品種下一年在平壩縣有條件種植高粱的地區(qū)繼續(xù)加大示范面積，進(jìn)一步探索該品種產(chǎn)量的穩(wěn)定性。

高粱；高產(chǎn)品種；遴選

YANG Qi-lunet al.(Pingba County Agricultural Technology Promotion Station of Guizhou Province,Pingba, Guizhou 561100)

Sorghum;High yield varieties;Selection

S514

A

2095-0896（2014）06-044-03

楊啟倫（1963-），男，貴州平壩人，農(nóng)藝師，從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。

2014-05-27

Abstrat[Objective]The aim was to select the high yield and quality wine-making sorghum varieties which suitable ecological conditions of Pingba County,Guizhou Province.[Method]The high yield and quality winemaking sorghum varieties were selected,by sorghum varieties test in Pingba County of Guizhou Province. [Result]The comprehensive review of wine-making sorghum variety Hongmaonuo 2 was the best,which had the highest yield for 7 065.45 kg/hm2,and increased 8.29%compared with the control.The comprehensive review of wine-making sorghum variety Maoxiangnuo was better,which had the second yield for 7 040.1 kg/hm2, and increased 7.9%compared with the control.[Conclusion]It was suggested that should increase the demonstration area for wine-making sorghum varieties Hongmaonuo 2 and Maoxiangnuo in conditional sorghum planting areas of Pingba County in next year,for further exploring the stability of the production.