董 千 (湖北工業(yè)大學藝術設計學院 湖北武漢 430000)

一方面，人們生活品質(zhì)的提高，使得人們對于廚房設計的要求表現(xiàn)出多樣化，要求廚房設計從多角度去實現(xiàn)創(chuàng)新，從而保證設計的科學性；另外一方面，隨著建筑設計行業(yè)的發(fā)展，能夠適用于廚房設計的技術，工具越來越多，給予人們更多的選擇機會。由此，我們希望能夠從視覺心理學的角度去實現(xiàn)廚房設計工作，不僅僅需要實現(xiàn)廚房的基本功能，還要保證其整體給予人們視覺上的享受，營造良好的環(huán)境氛圍，最終保證視覺心理學栽廚房設計過程中的實際應用。

一、視覺心理學的概況

1.視覺心理學的含義

視覺心理學是心理學科的細分科目，是指外在事物的影像在視覺器官上形成的心理反應。也就是說這是一個由外向內(nèi)的影響過程，由于外界影像的豐富性，使得其影像的過程顯得比較多樣化，內(nèi)在心理活動也比較復雜。簡單來講，不同的人不同的影像會對于其產(chǎn)生不同的影響，對其心理產(chǎn)生的活動也會表現(xiàn)出異常的特質(zhì)。

2.視覺心理學的基本流程

視覺心理是一套循環(huán)的系統(tǒng)，其在開始都結(jié)束的過程中是遵循一定順序的。詳細來講，首先，事物出現(xiàn)，給予人們視覺神經(jīng)的刺激，使得其完成感覺到感知的過程；其次，基于人的認知系統(tǒng)，實現(xiàn)對于抽象事物的形象化反映；最后，刺激人的感知系統(tǒng)，使得人產(chǎn)生不一樣的心理反應，活動。在此過程中，我們應該知道的是不同人對于相同的視覺沖擊會產(chǎn)生不同的心理反應，這往往跟個人的喜好，興趣，性情，經(jīng)歷有著很大的關系，在這樣的基礎上將使得人們接收到事物的時候會產(chǎn)生會不同的反應，這都是心理活動的具體體現(xiàn)。

3.視覺心理學融合到室內(nèi)設計的基本原則

對于廚房設計來講，需要設計人員在開展視覺心理學的融合過程中堅持一定的基礎原則。其主要涉及到以下幾方面的原則：其一，人性化原則，兩者之間的融合應該充分結(jié)合客戶的心理需求開展設計，避免出現(xiàn)一刀切的現(xiàn)象；其二，全局化原則，廚房是室內(nèi)設計的重要組成部分，其在視覺心理學的融合應該保證與整體室內(nèi)設計的特色相吻合；其三，生活化原則，也就是說廚房在開展視覺心理學融合的時候，要保證其廚房各項功效的實現(xiàn)，避免出現(xiàn)以犧牲功能為代價的設計。

二、廚房設計過程中的視覺心理學的應用

廚房設計是室內(nèi)設計的重要內(nèi)容，其主要是指以科學的設計理念

去實現(xiàn)廚房家具的合理布局，空間的合理使用，從而保證廚房設計工作的不斷發(fā)展。從這個角度來講，廚房設計的重點應該放在家具產(chǎn)品的設計上，而其產(chǎn)品視覺形象的基本元素涉及到色彩，造型，材質(zhì)，表面處理四個方面，其中色彩，造型和材質(zhì)能夠給與人們的心理活動造成極大的影響，具有極強的視覺沖擊力。詳細來講，我們可以從以下幾個方面來實現(xiàn)對于廚房設計的視覺心理學探析：

1.不同的色彩選擇給人們不同的視覺心理反應

從理論上來講，我們之所以能夠看到五顏六色的色彩區(qū)別，是因為視網(wǎng)膜上的椎體細胞能夠?qū)τ诓煌伾纬煞磻獧C制，一旦觸動椎體細胞，將給與我們的大腦形成強烈的沖擊，在思維展開記憶和聯(lián)想之后，就促成了心理對于色彩的反應，這就是我們對于色彩產(chǎn)生感應的詳細流程。詳細來講，其一，色彩的冷暖感。我們對于冷色系和暖色系的櫥柜我們往往會有不同的感覺，這就是因為我們對于冷色系和暖色系的色彩有著不同的反應機制，嚴格來講，色彩是不存在冷暖感的，是我們對于色彩的心理感覺賦予了顏色的冷和暖。我們可以想象，假設我們的櫥柜使用的顏色都是暖色系的，往往可以給與我們溫暖的感覺，從而是的其更加的容易被接受；但是如果櫥柜的顏色是冷色系的，將給予我們平靜和寒冷的感覺。但是這不意味著我們在給與櫥柜選顏色的時候一定要使用暖色系的，或者一定要使用冷色系的，不同系別的顏色其給與我們的感覺是不同的，暖色和冷色都有著自己的優(yōu)勢，我們應該結(jié)合自己的喜好，設計出合理的方案，從而保證顏色的選擇和搭配是符合顧客的心理需求的。其二，色彩的軟硬感。對于軟硬度來講，主要是區(qū)別于色彩的明亮度和純度。不同的明亮度和純度的色彩會給與我們不用的感覺，一般情況下，明亮度和純度較高的色彩會給與我們軟的感覺，相反會給與我們硬的感覺。其三，色彩的華麗，質(zhì)樸感，活潑和莊重感。這往往與色彩的三要素保持著一定的聯(lián)系，如果色彩的明度高，純度高，變化性強，講給予人們?nèi)A麗，活躍的感覺，相反講給予我們質(zhì)樸和莊重的感覺。

2.不同的造型搭配給人們造成不同的心理反應

造型在廚房設計過程中，涉及到的內(nèi)容有廚具的造型和家電的造型兩個方面。目前，家電和廚具的形式多樣，造型各異，為廚房造型的選擇創(chuàng)設了良好的環(huán)境。在此基礎上，講給予我們更多的選擇，實現(xiàn)對于廚房造型的改善和調(diào)整。詳細來講，我們以廚房用具油煙機為例，傳統(tǒng)的油煙機都造型比較傳統(tǒng)，形狀比較單一，線條感很強，體積給人以笨重的感覺，難以給予我們安全感；相對于傳統(tǒng)的油煙機，現(xiàn)階段很多的油煙機體積小，造型弧度感強，給予廚房空間更多的自由，避免了傳統(tǒng)機械給予人的壓抑的感覺。在這兩種設計方案中，顯然我們會選擇使用弧度感強的油煙機，至于其他廚房用具來說，都要做好這方面的工作，保證期廚房設計使用的用具在造型上能夠給予人們更佳的感受。

3.不同材質(zhì)的選擇對于人們視覺心理產(chǎn)生的不同反應

對于室內(nèi)設計工作來講，難免需要涉及到各種各樣的工業(yè)產(chǎn)品。現(xiàn)階段的建筑工業(yè)產(chǎn)品的材質(zhì)呈現(xiàn)出多樣化的特點，主要涉及到金屬，玻璃，陶瓷和塑料等材質(zhì)。不同材料類型的產(chǎn)品會展現(xiàn)出不同的質(zhì)感，給予人們的心理形成的作用也是不同的。由此可見所謂材質(zhì)的涵義就是人們對于材質(zhì)的感受，是生理活動和心理活動共同起作用的結(jié)果，一般情況下會以視覺，嗅覺，觸覺的方式去實現(xiàn)，依次需要我們高度重視不同材質(zhì)的選擇。對于廚房設計來講，櫥柜是其關鍵的不見，其表面材質(zhì)的選擇將嚴重影響到人們對于廚房的心理反應。對于人造石材質(zhì)的櫥柜來講，其表面往往比較細膩，給予我們的感受是流暢和舒適；對于大理石材質(zhì)的櫥柜來講，會給予我們堅固和耐用的感覺；對于防火板材質(zhì)的櫥柜來講，往往會給予我們冰冷，結(jié)實的感覺。對于木板材質(zhì)的櫥柜來講，往往會給予我們安全，質(zhì)樸，典雅的感覺。

綜上所述，隨著人們對于廚房設計的要求越來越高，需要設計人員在開展廚房設計的過程中做好全面的調(diào)整和改善工作。也就是說要想做好廚房設計的工作，設計人員需要做好以下幾方面的工作：其一，不斷學習先進的廚房設計技巧和理念，健全自我廚房設計視覺心理學方面的知識體系；其二，不斷總結(jié)自我廚房設計實踐經(jīng)驗，總結(jié)自身設計的缺陷和不足，查缺補漏；其三，充分結(jié)合客戶的心理需求，做好客戶的反饋工作，保證廚房設計符合主人的使用習慣，滿足其心理需求。

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