蘇育波

摘 要： 新課程改革以現(xiàn)階段我國的教育目的和基本精神引導(dǎo)規(guī)范學(xué)校教育方向，指導(dǎo)高考命題。隨著我國高中新課程改革的進行，高考的命題隨之改變。高考作為大規(guī)模的選拔性考試，具有引導(dǎo)、規(guī)范學(xué)校的辦學(xué)和教育方向，并有著評價教學(xué)效果的功能。新課程改革下的高考試題命題的特點，命題的設(shè)計對學(xué)校教育活動有著啟示作用。研究高考實驗題的命題規(guī)律對學(xué)校教師實驗教學(xué)有著指示作用。本文研究了最近兩年福建省高考實驗試題特點及方法思想，并得出了對實驗教學(xué)的一些啟示。

關(guān)鍵詞： 高考化學(xué)實驗題 實驗教學(xué) 啟示

化學(xué)實驗是化學(xué)的基礎(chǔ)，是高考化學(xué)試題的重要組成部分?；瘜W(xué)實驗題不僅注重考查學(xué)生的化學(xué)實驗基礎(chǔ)知識和技能，還突出考查學(xué)生的科學(xué)探究能力、創(chuàng)新邏輯思維能力和學(xué)科融合綜合分析應(yīng)用能力等。從近幾年的新課程高考化學(xué)試卷來看，高考化學(xué)實驗題的命制越來越靈活多樣，內(nèi)容越來越豐富多彩，重點知識點越來越突出。本文以2013年和2014年的福建高考化學(xué)實驗試題為例，談?wù)剬嶒炘囶}中蘊含的思想和方法，以期為新課改背景下的高中化學(xué)實驗教學(xué)提供有益啟示。

一、詮釋2013年和2014年高考化學(xué)實驗試題

【分析】本題要求考生在新情景中解決問題，考查學(xué)生設(shè)計、評價實驗和誤差分析等化學(xué)實驗?zāi)芰吞骄磕芰?。要求學(xué)生有較強的對新信息的解讀能力、知識遷移能力和綜合實驗的能力。本題先通過考查定性試驗、實驗方法的選擇，最后考查定量實驗，并進行有關(guān)計算和根據(jù)計算結(jié)果判斷實驗結(jié)果，有較高的能力要求。

2.化學(xué)實驗試題中的思想與方法

（1）實現(xiàn)化學(xué)基本概念、理論與實驗的有機整合。

在繼承物質(zhì)檢驗、物質(zhì)制備和物質(zhì)性質(zhì)綜合實驗試題的基礎(chǔ)上，高考實驗試題更加注重打造和呈現(xiàn)化學(xué)原理的實用性。2013年的實驗試題將“氧化還原反應(yīng)的基本特征即化合價的升降守恒”的氧化還原反應(yīng)規(guī)律用具體的實驗案例呈現(xiàn)出來；2014年以焦亞硫酸鈉的性質(zhì)實驗為載體展示“酸式鹽的水解與電離程度相對大小的比較的實驗方法”的化學(xué)平衡觀念及焦亞硫酸鈉在空氣中變質(zhì)的實驗檢驗方案的氧化還原反應(yīng)觀及實證觀。2013年和2014年的高考實驗試題是以“氧化還原反應(yīng)的原理”為實驗考查的出發(fā)點，以中學(xué)所學(xué)過的“氧化還原反應(yīng)規(guī)律、水解與電離平衡理論”為實驗設(shè)計的理論基礎(chǔ)，將感性實驗的設(shè)計和實施作為明線、理性化學(xué)原理的理解和應(yīng)用作為暗線貫穿在實驗試題的設(shè)計及分析解決具體問題的過程中。兩條主線相輔相成，相得益彰，不僅依托氧化還原反應(yīng)規(guī)律暗含的思想和方法達到實驗?zāi)康?，而且借助直觀實驗和實驗事實提供的證據(jù)印證氧化還原反應(yīng)規(guī)律的應(yīng)用價值，并以物質(zhì)性質(zhì)為載體，實現(xiàn)了理論指導(dǎo)功能與實驗實踐工具的有機整合。

（2）強化實驗探究能力，滲透科學(xué)探究的思想。

這兩年實驗試題的整體構(gòu)思具有一定的創(chuàng)新性，將探究過程和探究方法隱含在試題的分析和解答的過程中，將科學(xué)探究的原則、方法內(nèi)化為學(xué)生思考問題的一種方式。如2013年實驗試題的第（3）②問就是一個內(nèi)隱式的探究過程，學(xué)生由氧化還原反應(yīng)規(guī)律及實驗現(xiàn)象可以推知產(chǎn)物應(yīng)該含有O，但實驗過程卻未能收集到O，由這兩個層面的分析學(xué)生會產(chǎn)生認(rèn)知沖突，為解決認(rèn)知沖突的問題，學(xué)生就需要發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力，在重新分析實驗的整體設(shè)計思路的基礎(chǔ)上，從大腦中回憶或提取與要解決的問題有關(guān)的經(jīng)驗和知識，對解決問題的思路或切入點等進行綜合思考，提出“是由于NO、O與水共同作用可以產(chǎn)生HNO，被NaOH吸收，導(dǎo)致無法檢驗O的存在”的猜想。試題第（3）問的解答過程滲透了科學(xué)探究的思維歷程，并通過學(xué)生在遇到認(rèn)知沖突時，運用“發(fā)現(xiàn)問題—提出假設(shè)—搜集證據(jù)—解釋和結(jié)論”的探究步驟解決問題的一系列思維活動，深層次考查學(xué)生的科學(xué)探究能力，這種讓科學(xué)探究植根在學(xué)生的思想中，成為一種思維方式，比單純考查實驗探究的表現(xiàn)形式，更具有實際意義和深廣內(nèi)涵。

（3）在實驗過程的各要素中融入科學(xué)方法。

2013年和2014年的實驗試題在實驗的設(shè)計與實施的過程中，都融入了對比實驗方法和定量分析的思想。2013年的實驗試題依據(jù)所使用的氧化還原反應(yīng)規(guī)律的特點設(shè)計成探究驗證實驗，且在對比實驗中滲透了批判探究的思想。如關(guān)于產(chǎn)物是否有氧氣生成的判斷，采用實驗現(xiàn)象分析與理論分析相結(jié)合的方法以排除現(xiàn)象的干擾；2014年的實驗試題中“實驗三葡萄酒中抗氧化劑殘留量的測定”以定量分析的實驗方法，重點考查了實證觀及實驗分析方法?？梢娙魏我粋€實驗的設(shè)計都離不開科學(xué)思想和方法，對這些科學(xué)思想和方法的考查，有利于檢驗學(xué)生是否真正理解實驗的要素和真諦，有利于檢驗學(xué)生是否真正掌握科學(xué)探究的原則和方法，有利于檢驗學(xué)生是否真正具備良好的科學(xué)品質(zhì)和科學(xué)態(tài)度。

二、對中學(xué)化學(xué)實驗教學(xué)的啟示

這兩年的實驗試題在保持實驗素材來源于教材和展現(xiàn)實驗全貌的基礎(chǔ)上做了一定微觀調(diào)整，更加注重挖掘?qū)嶒瀮?nèi)隱的知識和方法。但從學(xué)生作答情況看，平時的實驗教學(xué)存在一定問題，如：簡單重復(fù)教材實驗，不體會知識和實驗中所蘊含的化學(xué)思想和方法；紙上談兵多于實踐活動，拔苗助長不顧及學(xué)生實際能力；做大量的實驗試題，用身體的辛勞取代大腦的思維，等等，這些做法既降低學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)實驗的積極性，又難以提高學(xué)生的實驗?zāi)芰吞骄磕芰?，更不利于學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的全面發(fā)展。

從實驗試題潛在的導(dǎo)向看，實驗試題的創(chuàng)新點正是實驗教學(xué)的內(nèi)隱功能，重視教材實驗的內(nèi)容和實驗教學(xué)的內(nèi)隱功能尤為重要。因為教材中的化學(xué)實驗具有一定的系統(tǒng)性、連貫性和計劃性，合理挖掘教材實驗的內(nèi)隱知識，通過三年循序漸進的認(rèn)知，就能夠幫助學(xué)生逐漸形成科學(xué)、合理的化學(xué)實驗系列結(jié)構(gòu)；搭建通過實驗解決化學(xué)問題的基本思路與方法；潛移默化地領(lǐng)悟化學(xué)實驗思維與提高探究能力。

1.優(yōu)化課堂教學(xué)，營造和諧的教學(xué)氛圍，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

化學(xué)實驗課堂教學(xué)中，要營造和諧的、師生互動的教學(xué)環(huán)境，營造接納性的、支持性的、寬容性的課堂氣氛，創(chuàng)設(shè)豐富的教學(xué)情境，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機。學(xué)生學(xué)習(xí)的有效性首先體現(xiàn)在學(xué)生是否積極、主動地參與學(xué)習(xí)、知識的主動建構(gòu)。通過調(diào)查，有96%的學(xué)生都愿意上實驗課，在96%的學(xué)生中，有98%的學(xué)生認(rèn)為有了演示實驗或者是分組實驗，可以輕松、愉快地掌握知識，不至于死記硬背。興趣是成功的關(guān)鍵，是創(chuàng)造力的推動力。要想使學(xué)生對化學(xué)有濃厚的興趣，從化學(xué)實驗入手是極好的方法，比如：高一學(xué)生在學(xué)習(xí)氨氣時，做一個“空瓶生煙”的興趣實驗，學(xué)生興趣濃厚，求知欲強，變被動接受知識為主動獲得知識，可培養(yǎng)學(xué)生的探索精神。

2.創(chuàng)設(shè)演示實驗，喚起學(xué)生的探究意識

根據(jù)教學(xué)需要，化學(xué)教學(xué)中教師適當(dāng)創(chuàng)設(shè)一些演示實驗，不僅能彌補教學(xué)內(nèi)容的某些缺憾，幫助學(xué)生理解化學(xué)知識，而且能培養(yǎng)他們不迷信課本，敢于對科學(xué)方法進行質(zhì)疑、創(chuàng)新的精神，從而喚起學(xué)生的創(chuàng)新意識。例如在金屬鈉的化學(xué)性質(zhì)實驗中：金屬鈉在空氣中燃燒時，觀察到除有淡黃色固體生成外，還有少量黑色固體顆粒，這些黑色固體顆粒是什么呢？此時就要及時啟發(fā)學(xué)生思考問題。對比鎂帶在空氣中燃燒時還可與CO發(fā)生反應(yīng)，生成了黑色固體碳。Na的還原性比Mg強，是否也能與空氣中的CO發(fā)生反應(yīng)生成黑色固體碳的顆粒？帶著疑問和猜想就要求學(xué)生進行實驗探究，改進實驗方法，從而解決實驗中存在的問題。要針對實驗教學(xué)過程中發(fā)現(xiàn)的具體問題，在教師的啟發(fā)誘導(dǎo)下，讓學(xué)生用類似于科學(xué)家探索科學(xué)問題的方式，通過自主實驗探究和合作學(xué)習(xí)獲取科學(xué)知識與技能，領(lǐng)悟科學(xué)思想觀念。探究的目的是培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力，讓學(xué)生體驗科學(xué)探究過程、學(xué)會科學(xué)探究方法，培養(yǎng)創(chuàng)新精神。

3.在實驗教學(xué)中要真正體現(xiàn)學(xué)生的主體性

探究實驗教學(xué)要以學(xué)生為主體，有的教師事先安排好探究路線，讓學(xué)生按照設(shè)計好的步驟去做，把學(xué)生直接引向結(jié)論，這樣的探究不是真正的探究，也不能培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力，因為學(xué)生只不過是在機械被動地執(zhí)行程序，沒有積極參與思維。傳統(tǒng)教學(xué)模式都要引起我們的反思和改進，以學(xué)生為主體的標(biāo)準(zhǔn)是：學(xué)生能主動地、自愿地參與整個探究過程，而且積極思維，培養(yǎng)主動參與的意識，激起學(xué)生的好奇心和探究欲望。每個學(xué)生都有好奇、好問的天性，探究教學(xué)要圍繞如何滿足學(xué)生的好奇而開展，使學(xué)生的探究活動始終是在好奇心的驅(qū)動下自動進行的，而不是為了完成教師的要求被動進行的。

總之，實驗?zāi)芰κ侵R與技能的結(jié)合，是知識的靈活應(yīng)用。實驗教學(xué)不論是在中學(xué)階段還是大學(xué)階段都是非常重要的。教師應(yīng)加強對新教材的研究，發(fā)掘其中蘊含的化學(xué)思想方法，在教學(xué)中應(yīng)注意實驗?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)，融入化學(xué)思想方法，給予學(xué)生系統(tǒng)的訓(xùn)練和培養(yǎng)。這樣不僅會讓學(xué)生加深對化學(xué)學(xué)科的認(rèn)識和對化學(xué)知識的掌握，更會讓學(xué)生的化學(xué)學(xué)科能力有更大提高，從而提高學(xué)生成績。

參考文獻：

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