劉桂云 （遼寧省撫順市新?lián)釁^(qū)劉山街劉山一校 遼寧撫順 113008）

1 種鴕鳥(niǎo)的選擇與飼養(yǎng)

種鴕鳥(niǎo)是指配種能力強(qiáng)的鴕鳥(niǎo)。但種鴕鳥(niǎo)必須在30 月齡前就要選好并分欄飼養(yǎng)。種鳥(niǎo)雄雌要按1:2 的比例選擇。雄鳥(niǎo)要求雄壯，毛色黑亮，嘴紅，腳紅，性功能旺盛。雌鳥(niǎo)要求雌性特征明顯，有良好的母性。

種鳥(niǎo)選好后，要分欄飼養(yǎng)，以利于提高種群素質(zhì)。種鳥(niǎo)場(chǎng)地的設(shè)置應(yīng)選在向陽(yáng)、地勢(shì)較高、通風(fēng)良好及安靜的地方為好。每1 欄為1 飼養(yǎng)單位，一般可養(yǎng)3～7 只（雄、雌按1:2 的比例）。鴕鳥(niǎo)舍一般建在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的北側(cè)或便于飼養(yǎng)與管理的地方。鳥(niǎo)舍的面積，以每只鴕鳥(niǎo)10m2為宜，鳥(niǎo)舍高3.5m，跨度6m，鳥(niǎo)舍門(mén)高以2m 為宜。

鴕鳥(niǎo)的飼養(yǎng)，應(yīng)按其生活規(guī)律定量，通常鴕鳥(niǎo)一早起來(lái)先是沿著圍場(chǎng)邊跑步，約15～20 分鐘后進(jìn)行配種，繼而采食。所以，首次飼喂鴕鳥(niǎo)以6:30～7:30 為宜。一般每天喂4 次，先粗后精，每次飼喂的間隔盡量相等。

2 鴕鳥(niǎo)的繁殖習(xí)性

雌鴕鳥(niǎo)一般在2～2.5 歲性成熟，并開(kāi)始有就巢性，營(yíng)巢于地面凹窩中。第一年產(chǎn)的卵受精率在50%以上。

雄鳥(niǎo)在3 歲齡時(shí)性成熟。雖然可以交配但生殖能力低，所以雄鳥(niǎo)比雌鳥(niǎo)大1 歲，即在3～4 歲是較好的配合期。否則在第一個(gè)產(chǎn)蛋期所產(chǎn)的蛋大多不受精。孵化是由雄鴕鳥(niǎo)和雌鴕鳥(niǎo)交替進(jìn)行。雌鴕鳥(niǎo)一般是在白天孵蛋，雄鴕鳥(niǎo)則是在夜間孵蛋。

3 種蛋的選擇

種蛋的質(zhì)量是決定鴕鳥(niǎo)孵化率高低的關(guān)鍵，因此，對(duì)種蛋一定要注意選擇和處理。種蛋要求清潔、大小適中、蛋形好和色澤正常。所以，對(duì)鴕鳥(niǎo)產(chǎn)下的蛋，要小心地?fù)炱鸱湃胂具^(guò)的卵籃內(nèi)，然后進(jìn)行選擇處理。

3.1 要清潔

用干凈的毛巾或刷子將蛋上糞便、沙子掃干凈，或用消毒水沖洗晾干。

3.2 稱蛋重

一般要求種蛋為1.5kg，超過(guò)2 kg 和小于1 kg 的種蛋難以孵化成功。

3.3 看蛋形

合格種蛋的外表是卵圓形，一頭稍大，一頭稍小。過(guò)長(zhǎng)、過(guò)圓、扁形和畸形蛋，孵化率低。

3.4 看顏色

種蛋的顏色要求為乳白色，或米黃色。潔白色的蛋，孵化率較低。

3.5 消毒

將選好的蛋放在1 個(gè)密封的小室內(nèi)，按每立方米空間20mL 福爾馬林加10g 高錳酸鉀混合熏蒸消毒20 分鐘。

4 種蛋的貯存

種蛋貯存期的長(zhǎng)短和管理的好壞，對(duì)孵化率影響很大，主要注意以下幾點(diǎn)。

（1）貯存期種蛋要側(cè)放，或蛋的大頭朝上垂直放或傾斜放置。

（2）貯存時(shí)間不超過(guò)7 天。存放期間每天翻動(dòng)2 次。

（3）貯存的適宜溫度為13～15℃。

（4）相對(duì)濕度50%為宜，不超過(guò)60%。

（5）注意通風(fēng)。

5 孵化的過(guò)程

人工飼養(yǎng)鴕鳥(niǎo)，讓鴕鳥(niǎo)自己孵化是較不經(jīng)濟(jì)的，所以，通常都采用人工孵化，即采用孵化機(jī)（器）孵化。目前我國(guó)使用的孵化設(shè)備大多都由電腦控溫、控濕、翻蛋、通風(fēng)和報(bào)警等，控制精確度高，性能可靠。

通過(guò)孵化器孵化鴕鳥(niǎo)，一般要掌握以下幾個(gè)環(huán)節(jié)。

5.1 準(zhǔn)備工作

首先在孵化前3～5 天檢測(cè)孵化器，包括溫度、濕度；其次，種蛋從貯蛋庫(kù)取出，預(yù)熱到25℃室溫，在熏蒸消毒后放入孵化機(jī)。

5.2 溫度與適度的控制調(diào)節(jié)

孵化器內(nèi)的溫度一般應(yīng)保持在36.0～36.8℃。孵化器內(nèi)相對(duì)濕度一般保持在18%～28%范圍內(nèi)，不同地區(qū)及氣候條件不同，孵化的溫度、濕度略有差異。

5.3 照蛋

照蛋的目的是觀察胚胎發(fā)育程度和異常情況。并以此作為調(diào)整孵化條件的依據(jù)。因此，在孵化期間要進(jìn)行多次不間斷的照蛋。

第一次照蛋是在入孵時(shí)進(jìn)行，種蛋放入蛋盤(pán)時(shí)，要?dú)馐页?。但是?dāng)天產(chǎn)的蛋不易照出氣室，需要入孵到第二天再照1 次，把氣室端向上放置。

第二次照蛋是在入孵后的第24 天，主要是檢查種蛋是否受精或早期死亡，把未受精或早期死亡的蛋及時(shí)從孵化器中取出。

以后每星期照1 次，檢查種蛋的發(fā)育情況和檢出死胚蛋。種蛋移入出雛器（落盤(pán)）后，要每隔6 小時(shí)驗(yàn)蛋1 次，觀察雛鳥(niǎo)的出殼情況，當(dāng)看到雛鳥(niǎo)正在啄殼時(shí)，每隔2 小時(shí)驗(yàn)蛋1 次。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)解決。

5.4 稱重

稱重是檢查種蛋失重情況和判斷孵化條件是否適宜的必要手段。通過(guò)稱重，可用以校正孵化的溫度和濕度，以獲得理想的孵化效果。稱重與照孵（驗(yàn)蛋）一般要一起進(jìn)行，以減少拿蛋次數(shù)。

5.5 落盤(pán)

將蛋從孵化器移到出雛器稱之為落盤(pán)。鴕鳥(niǎo)蛋孵化到39～40 天時(shí)落盤(pán)。這期間是胚胎從尿囊絨毛膜呼吸轉(zhuǎn)換為肺呼吸的生理變化時(shí)期。此時(shí)尿囊絨毛膜脫落，卵黃囊吸收，胚胎代謝達(dá)高峰，消耗大量的氧氣，產(chǎn)生大量的熱量和水分，此時(shí)要求散熱條件好。因此，出雛器的溫度比孵化器溫度低0.2℃，有利于鴕鳥(niǎo)胚胎渡過(guò)危險(xiǎn)期。移盤(pán)時(shí)，動(dòng)作要輕。剛出殼的雛鳥(niǎo)及時(shí)用碘酊涂擦臍部消毒。這時(shí)一般雛鳥(niǎo)的頭、頸、腿和腳明顯水腫，要在出雛機(jī)內(nèi)停留至水腫基本消失，才可送到育雛室。停留時(shí)間為36～48 小時(shí)或更長(zhǎng)些。這時(shí)可以人工喂給小量糖鹽水和電解質(zhì)以提高雛鳥(niǎo)的成活率。