李 湛 （廣東溫氏食品集團(tuán)有限公司勒竹分公司廣東省云浮市新興縣六祖鎮(zhèn)船崗龍慶村委龍慶種雞場(chǎng)廣東新興 527429）

為能讓雞群平安健康地度過(guò)炎熱的夏季，保障生產(chǎn)穩(wěn)定，應(yīng)做好以下防暑降溫工作。

1 提高員工防暑意識(shí)及操作技能并做好相關(guān)準(zhǔn)備工作

（1）利用員工大會(huì)、區(qū)小組會(huì)議，讓員工充分認(rèn)識(shí)防暑降溫的重要性，要高度重視降溫和值班工作，確保生產(chǎn)平穩(wěn)，避免因疏忽大意造成熱死雞事故的出現(xiàn)。

（2）組織培訓(xùn)，詳細(xì)講解各種硬件配套設(shè)施（如濕簾水泵、定時(shí)噴霧系統(tǒng)等）的使用方法及注意事項(xiàng)，提高員工，特別是新員工的操作技能；結(jié)合過(guò)去的例子，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提高員工遇突發(fā)問(wèn)題的處理能力。

（3）做好防暑降溫前生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備檢查，保證一切用水用電設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。儲(chǔ)備抗熱應(yīng)激藥物，如維生素C、葡萄糖、小蘇打及一些清熱解毒的中草藥等，通過(guò)適當(dāng)補(bǔ)充電解多維等提高雞群的體質(zhì)，確保雞群的正常生長(zhǎng)。

2 上下班時(shí)間調(diào)整

夏季天氣炎熱，雞群食欲下降，所以要利用好早上天氣較清涼時(shí)機(jī)，提早上班喂料，促進(jìn)雞群采食，以保證有足夠的營(yíng)養(yǎng)能量補(bǔ)充。夏季5～9 月份一般上午調(diào)整為7：00 或更早上班。

3 值班時(shí)間

根據(jù)天氣情況中午及晚上非上班時(shí)間，安排責(zé)任心強(qiáng)的員工值班，并簽名記錄。

4 成立防暑降溫監(jiān)查小組

主要負(fù)責(zé)監(jiān)督各雞舍值班員工是否按時(shí)值班并認(rèn)真做好相關(guān)工作，對(duì)各項(xiàng)操作的指導(dǎo)、組織和突發(fā)問(wèn)題的應(yīng)急處理等，各組員要充分發(fā)揮帶頭作用。

5 干部及員工職責(zé)說(shuō)明

5.1 值班管理干部

每位值班干部必須定制手機(jī)天氣預(yù)報(bào)，值班當(dāng)天要及時(shí)在黑板上公布收到的天氣預(yù)報(bào)。進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)后，對(duì)全場(chǎng)各雞舍巡視一遍，根據(jù)天氣及雞舍內(nèi)溫度情況，幫沒(méi)開風(fēng)機(jī)縱向通風(fēng)的雞舍開啟風(fēng)機(jī)放帳幕及檔板，并安排人員值班。監(jiān)督各雞舍值班員工是否按時(shí)按要求值班。加強(qiáng)雞群的巡查管理，認(rèn)真監(jiān)督防暑降溫的落實(shí)情況，如有解決不了的特殊情況必須及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。如遇到突然停電，要立刻聯(lián)動(dòng)保安與員工一起升提帳幕，采取自然通風(fēng)，防雞悶死。

5.2 值班員工

氣溫達(dá)到30℃或以上時(shí)，需要安排人員值班。按照降暑降溫要求，認(rèn)真做好本雞舍防暑降溫的實(shí)施工作，較高溫時(shí)要淋雞，一可降溫，二可促進(jìn)采食。遇到少水或缺水時(shí)，要及時(shí)上報(bào)。噴水或淋雞時(shí)注意用電安全，工作中淋濕后注意行走安全，特別是懷孕的女員工。為了不影響受精率，噴霧降溫前要先全面拾蛋1 次。

6 其他提示

（1）天氣特別炎熱時(shí)，上午撿完最后一輪蛋后將雞噴濕些，下午撿完蛋至做人工授精前將雞再噴濕些。

（2）為防雞群在炎熱天氣情況下缺水，各雞舍平時(shí)要用大水桶貯備一大桶水，上下班都要檢查供水系統(tǒng)是否正常。

（3）溫度持續(xù)達(dá)到33℃時(shí)，飯?zhí)庙毭恐芴峁┙禍靥撬驔霾?～2 次，使用降溫茶如綠豆、五花茶和涼茶等確保人員安全。

（4）夏季雷雨天多，注意做好“三防”工作，如有強(qiáng)臺(tái)風(fēng)等第一時(shí)間升起帳幕，采用自然通風(fēng)，減少雞舍受風(fēng)力度。

（5）天氣炎熱，搬雞、賣雞時(shí)注意每個(gè)籠不能放太多雞，防雞悶死。